Fra Angelico Wine Bar & Bistro
166 јадења во 23 секции
Тнаккир
Крцкави гбејниет печени во рерна
Печени gbejniet tan-naghag од Zeppi, послужени со локален мед
СИРЕСТ ЛЕБ СО ЛУК
Парчиња малтешки леб намачкани со путер со лук и со растопена моцарела одозгора
Брускета
Парчиња малтешки леб прелиени со мешавина за брускета и маслиново масло
Долмадес
Лозови листови полнети со ориз, послужени со цацики
Kisra Hobz biz-Zejt
Малтешка фтира послужена со сушени домати, капари и маслинки
Гбејниет тан-Нагаг
Гозитански пиперести мали козји сирења, домати, маслиново масло и малтешки леб
АРТИЧОКИ
Маринирани артичоки
LA BUFALATA
Mozzarella di bufala послужена на потпечен малтешки леб, домашно песто, домати и екстра девствено маслиново масло
Домашни говедски кофти
Говедски кофти послужени со цацики дип
Домашни јагнешки кофти
Јагнешки кофти послужени со цаѕики дип
Горгонзола Долче
150 грама, послужено со локален мед, овошје и јаткасти плодови
Грана Падано зреење 18 месеци
150 грама послужени со локален мед, овошје и јаткасти плодови
Бри печено во рерна
150 грама, послужено со грозје, јаткасти плодови и домашен џем
Чинија со буратина и пршута ди Парма
Се служи со јаткасти плодови и суво овошје
Брезаола и Пармиджано Реџано
Тенки воздушно сушени парчиња говедско месо со рукола, струготини од пармиджано и екстра девствено масло
ТРИО ОД НАМАЗИ
Избор од 3 намази; се служи со крекери, леб и грисини
Супа на денот
Пинса Романа
Карбонара
Крем карбонара, гуанчале и сирење
SEMPLICE
Сушени домати на сонце, маслинки, рузмарин и маслиново масло со лук
Маргерита
Доматен сос, фиор ди лате моцарела и босилек
ТАРТУФ, СМОКВИ И МЕД
Масло од крем од тартуф, смокви, малтешки мед; прелиено со моцарела фиор ди лате
САЛАМА И ПРОШУТО
Доматен сос, моцарела фиор ди лате, салама Наполи и чадена шунка
TRICOLORE
Спек Алто Адиџе, струготини од Грана Падано, чери домати, песто, маслиново масло и рукола
МОРТАДЕЛА Е БУФАЛА
Тенки парчиња мортадела, моцарела ди буфала и одозгора мелени ф’стаци
TAT-TONN
Доматен сос, моцарела fior di latte, маслинки и микс од туна
VIVA MALTA
Доматен сос, моцарела, сушени домати, малтешки колбас, козјо сирење, маслинки и кромид
Кватро Формаџи
Моцарела фиор ди лате, Red Leicester чедар, чадена гауда, сино сирење, ореви и мед
ПЕСТО И БУРАТА
Моцарела фиор ди лате, доматен сос, домашно песто, бурата и ореви
Месна гозба
Доматен сос, моцарела fior di latte, салами, чаден гамон, говедско, малтешка колбасица и струготини од grana padano
Бри, мед и пршута
Фиор ди лате, бри, ореви, пршута ди Парма, локален мед и исечено грозје
Платери
Малтешко
Гозитанско козјо сиренце, путер грав, маслинки, капари, киселен зеленчук, сушени домати, чаден малтешки колбас, kisra hobz bil-kunserva и бигила дип
Медитерански
Долмадес, чоризо колбас, маринирани срца од артичока, кофти, фета сирење, маслинки, сушени домати. Хумус дип и цацики дип
Сувомеснати производи
Разновиден избор на различни сувомеснати производи; се служи со јаткасти плодови, овошен џем, сушено и свежо овошје
Сирење
Разновидност од тврди и меки сирења; се служи со јаткасти плодови, овошен џем, сушено и свежо овошје
Мешано
Комбинација од сувомеснати производи и сирење, послужена со јаткасти плодови, овошен џем, суво и свежо овошје
Bella Italia (Бела Италија)
20 месеци зреење grana padano DOP, burrata, bocconcini di bufala, coppa di parma, salame napoli, salame milano, prosciutto di parma, mortadella bologna, тврда овча рикота, сушени домати и маслинки. Се служи со локален мед, чоколади, јаткасти плодови, свежо и сушено овошје
Fra Giuseppe дели даска
Разновидност од сувомеснати производи и комбинација од меки и тврди сирења; долмадес, маслинки, сушени домати, 2 вида дипови, јаткасти плодови, чоколадо, суво и свежо овошје
XXL дели даска Fra Giuseppe (За 4 лица)
Разновидност од сувомеснати производи и комбинација од меки и тврди сирења; долмадес, маслинки, сушени домати, 3 видови дипови, јаткасти плодови, чоколадо, суво и свежо овошје
Феста Фра
Ајде заедно да прошетаме низ нашите медитерански и традиционални јадења, создадени од внимателен избор на намирници. Инспирацијата на нашиот шеф, во комбинација со состојки со врвен квалитет, ќе ви понуди уникатно искуство во стилот на Fra Giuseppe. Храна за споделување: kisra hobż biz-zejt, bruschetta, специјални Fra Giuseppe deli послужавници, разновидност од нашата вкусна pinsa romana, јагнешки кофти, говедски кофти - послужени со дипови и додатоци за натопување. Вклучено е 1 шише вино за споделување меѓу 2 лица. ЗАБЕЛЕШКА: ова мора да го нарачаат сите на масата.
Тестенини
Лазања болоњезе
Шпагети со порчини печурки и Грана Падано
Шпагети со песто, бурата и ф’стаци
Шпагети ала карбонара
Шпагети Качо е Пепе
ПАРМИЏАНА ДИ МЕЛАНЗАНЕ
Печен модар патлиџан, нареден во слоеви со сирење и доматен сос
Гурмански говедски бургер
Нашето препознатливо говедско плескавица, растопено чадено сирење, грилувана парма шунка и нашиот домашен сос. Се служи со нашите познати печени компири.
Салати
Грин
Основа од мешана лисната салата, со домати, маслинки, краставици и праз
Грчка
Основа од мешана зелена салата, со фета сирење, маслинки, домати, краставици, праз, маслиново масло и оригано
Пилешко
Ленти од пилешки гради на скара; послужени врз основа од мешана лисната салата со праз, чери домати, маслинки, маслиново масло, струготини од пармиџано и нашиот домашен дресинг
Parma
Мешана салата од зелени листови, домати, кромид, маслинки, пиперки, бокончини ди буфала, копа ди парма, суви смокви и ореви
Мароканска салата со јагнешко
Маринирани јагнешки кофти на скара, мешана зелена салата, домати, кромид, маслинки, кус-кус. Се служи со цацики.
Омилени
Радичи Таураси
Сито Мореско Гаја
Амароне
Бароло
Пенливо
Шампањ
Просеко
Кава
Бели вина од Малта
Antonin Chardonnay одлежано во даб
Изида Шардоне
Лауренти Верментино
1919 Гирџентина
Бели вина од Италија
Греко ди Туфо
Гави ди Гави Роверето
Ланге Арнеис
Пино Гриџо
Инсолија
Верментино Сардинија
Minutolo (Минутоло)
Бели вина од Франција
Шабли
Пуји Фиме
Sancerre
Bordeaux Blanc (Бордо Блан)
Моментално не е достапно
Алзашки ризлинг
Бели вина од целиот свет
Риоха Бланко - Шпанија
Торонтес - Аргентина
Blend - Lebanon
Вионие | Шардоне
Гевирцтраминер - Јужна Африка
Шенен Блан - Јужна Африка
Совињон Блан - Чиле
РОЗЕ ВИНО
1919 - Malta
Зинфандел
Кот де Прованс
Риоха Росадо
Црвени вина од Малта
Нексус Мерло
Мелкарт Каберне Мерло
Марниси Органик Бленд
Каберне | Мерло | Каберне Фран
1919
Примус Имкаддед Сира - Џелеуза
Црвени вина од Италија
Кјанти
Примитиво
Примитиво Ризерва
Валполичела Рипасо
Монтепулчано д’Абруцо
Пино Неро
Nero d'Avola
Барбера д'Асти
Лакрима ди Моро д'Алба
Црвени вина од Франција
Бургундско Пино Ноар
Кот ди Рон
Crozes Hermitage (Кроз Ермитаж)
Божоле Вилаж
Померол
Сент Емилион Гран Кри
Црвени вина од целиот свет
Пино Ноар - Чиле
Карменере Ризерва - Чиле
Малбек - Аргентина
Риоха Кријанса - Шпанија
Риоха Резерва - Шпанија
Tinto Blend - Португалија
Blend - Lebanon
Сенсо | Сира | Каберне | Темпраниљо | Карињан
Shiraz - Австралија
Пинотаж - Јужна Африка
Слатки вина
Бракето Розе
Москато Асти
Малтешко Пасито Ġużè
Sauternes
37,5 кл
Токаји Асу
50 cl
Зајакнати вина
Руби Порто
Тони
Лејт Ботл Винтиџ
10-годишен Tawny
Коктели
Mimosa
Суво просеко, сок од портокал.
Аперол Шприц
Просеко, Аперол, сода.
Лимончело Шприц
Просеко, Лимончело, сода.
Кампари Шприц
Просеко, Кампари, сода.
Малтешки Шприц
Просеко, традиционален ликер Bajtra, лимонова сода.
Џин физ со цвет од бозел
Ликер од цвет од бозел, просеко, Bombay џин, тоник.
Секс на плажа
Вотка, прасков шнапс, гренадин, сок од портокал.
Негрони
Кампари, вермут, џин.
Cuba Libre
Премиум рум, кола.
Космополитен
Вотка, Куантро, сок од брусница.
Еспресо мартини
Еспресо, вотка, ликер од кафе.
Сангрија
Шпански овошен вински пијалак со овошје.
Грампи Олд Мен
Премиум бурбон, Makers Mark Ginger Ale, Angostura Bitters.
Bric Royale
Розе вино Brachetto, ликер од маракуја, лимон сода.
Пина Колада
Кокосов рум, кокосово пире, сок од ананас, допир на крем.
Лонг Ајленд
Сите бели жестоки пијалаци, кола, слатко-кисел микс.
Henry's Paloma
Текила, горчлива лимонова сода, сол, лимон.
московско муле
Премиум вотка, ѓумбирово пиво, лимон.
Моктели
овошна страст
Пире од маракуја, сок од портокал, сок од ананас.
Ананас колада
Сок од ананас, кокосово пире, павлака.
The Mule
Ѓумбирово пиво, цвет од бозел и мраз
Пиво
Шенди
33 cl
Занаетчиско пиво
Циск Лагер
33cl | 50cl
Cisk Excel
33 cl
Blue Label мазен и кремаст
44 кл
Сајдер
Пинта
Виски и уште алкохолни пијалаци
Блендирано виски
Избор во барот
Сингл малт виски
Избор во барот
ЛИКЕРИ
Избор во барот. Порција од 2.5cl.
Жестоки пијалаци
Избор во барот. Порција од 5cl.
ПИЈАЛАЦИ
Безалкохолни пијалаци
Безалкохолни пијалаци (пинта)
Негазирана / Газирана вода
Голема
