Fra Divino

Отворена фтира со туна

Традиционален малтешки леб фтира, сервиран отворен и наполнет со домашен сос од домати, туна во масло, моцарела, зелени маслинки, кромид, оригано, сушени домати, сусам, екстра девствено маслиново масло и масло од босилек. Печено во рерна.

Отворена малтешка фтира

Традиционален малтешки леб фтира, сервиран отворен и наполнет со домашен доматен сос, моцарела, традиционални малтешки ġbejniet (овчо сирење), маслинки, кромид, сушени домати на сонце, сусам и чаден малтешки колбас. Печено во рерна.

Кисра Хобз биз-Зејт

Малтешка фтира послужена со кромид, маслиново масло, кунсерва и маслинки.

Крцкави Ġbejniet печени во рерна

Печени gbejniet tan-naghag ta' од Zeppi, послужени со локален мед.

Мали козји сирења (Goat Cheese)

Гозитански мали козји сирења со бибер, домати, маслиново масло и малтешки леб.

Малтешка чинија

За 2 лица. Козјо сиренце од Гозо, путер грав, маслинки, капари, киселен зеленчук, сушени домати на сонце, чаден малтешки колбас, kisra hobz bil-kunserva и bigilla дип.

Малтешки бургер

Нашето домашно подготвено говедско плескавица се служи во бриош лепче со зготвен малтешки колбас и стопено малтешко козјо сирење со бибер, салата; се сервира со сос и печени компири.

СИРЕСТ ЛЕБ СО ЛУК

Парчиња малтешки леб намачкани со путер со лук и со растопена моцарела одозгора

Брускета

Парчиња леб со маслинки, кромид, лук, маслиново масло и домати.

Кисра Хобз биз-Зејт

Малтешка фтира послужена со кромид, маслиново масло, кунсерва и маслинки.

Долмадес

Лозови листови полнети со ориз, послужени со цацики

АРТИЧОКИ

Маринирани артичоки

LA BUFALATA

Mozzarella di bufala послужена на потпечен малтешки леб, домашно песто, домати и екстра девствено маслиново масло

Домашни говедски кофти

Говедски кофти послужени со цацики дип

Домашни јагнешки кофти

Јагнешки кофти послужени со цаѕики дип

Мали козји сирења (Goat Cheese)

Гозитански мали козји сирења со бибер, домати, маслиново масло и малтешки леб.

Крцкави гбејниет печени во рерна

Печени gbejniet tan-naghag од Zeppi, послужени со локален мед

Фтира Мифтуха Тат-тонн

Традиционален малтешки леб фтира, сервиран отворен и наполнет со домашен доматен сос, туна во масло, моцарела, зелени маслинки, кромид, оригано, сушени домати, сусам, екстра девствено маслиново масло и масло од босилек. Печено во рерна.

Фтира Мифтуха MALTija

Традиционален малтешки леб ftira, сервиран отворен и наполнет со домашен сос од домати, моцарела, традиционални малтешки ġbejniet (овчо сирење), маслинки, кромид, сушени домати, сусам и чаден малтешки колбас. Печено во рерна.

Лебна чинија со бри печена во рерна

Растопен бри сервиран во лебна чинија печена во рерна со путер со лук, џем и јаткасти плодови.

Чинија со буратина и пршута ди Парма

Се служи со јаткасти плодови и суво овошје

ТРИО ОД НАМАЗИ

Избор од 3 намази; се служи со крекери, леб и грисини

Супа на денот

Горгонзола Долче DOP

150 грама, послужени со локален мед, ореви, суво овошје и темно чоколадо. Леб и крекери.

Пармиджано Реџано зреење 18 месеци

150 грама, послужени со локален мед, ореви, суво овошје и темно чоколадо. Леб и крекери.

Di Parma

Свежо исечена копа Di Parma, зреан пармиџано реџано, домашно песто, рукола и екстра девствено маслиново масло.

Италијанецот

Мортадела Болоња, салама Милано, свежа моцарела ди буфала, екстра девствено маслиново масло, домашен песто намаз.

Пилешко и фета

Печени парчиња пилешки гради, грчка салата, издробено фета сирење, екстра девствено маслиново масло и оригано.

Хумус и зеленчук

Нашиот домашен хумус, грилувани модри патлиџани, сушени домати на сонце, рукола и екстра девствено маслиново масло.

Сирење, маслинки и рузмарин

Моцарела фиор ди лате, сечкани маслинки, путер со лук и рузмарин.

Капрезе

Моцарела ди буфала, домати, домашно песто, екстра девствено маслиново масло и рукола.

Карбонара

Карбо крем, гуанчале и пекорино сирење.

SEMPLICE

Сушени домати на сонце, маслинки, рузмарин и маслиново масло со лук

Маргерита

Доматен сос, фиор ди лате моцарела и босилек

ТАРТУФ, СМОКВИ И МЕД

Масло од крем од тартуф, смокви, малтешки мед; прелиено со моцарела фиор ди лате

САЛАМА И ПРОШУТО

Доматен сос, моцарела фиор ди лате, салама Наполи и чадена шунка

TRICOLORE

Спек Алто Адиџе, струготини од Грана Падано, чери домати, песто, маслиново масло и рукола

МОРТАДЕЛА Е БУФАЛА

Тенки парчиња мортадела, моцарела ди буфала и одозгора мелени ф’стаци

TAT-TONN

Доматен сос, моцарела fior di latte, маслинки и микс од туна

VIVA MALTA

Доматен сос, моцарела, сушени домати, малтешки колбас, козјо сирење, маслинки и кромид

Кватро Формаџи

Моцарела фиор ди лате, Red Leicester чедар, чадена гауда, сино сирење, ореви и мед

ПЕСТО И БУРАТА

Моцарела фиор ди лате, доматен сос, домашно песто, бурата и ореви

Месна гозба

Доматен сос, моцарела fior di latte, салами, чаден гамон, говедско, малтешка колбасица и струготини од grana padano

Бри, мед и пршута

Фиор ди лате, бри, ореви, пршута ди Парма, локален мед и исечено грозје.

Малтешко

Гозитанско козјо сиренце, путер грав, маслинки, капари, киселен зеленчук, сушени домати, чаден малтешки колбас, kisra hobz bil-kunserva и бигила дип.

Медитеранско

Долмадес, чоризо колбас, маринирани срца од артичока, фета сирење, маслинки, сушени домати, домашни кофти. Хумус дип и цацики дип.

Сувомеснати производи

Разновиден избор на различни сувомеснати производи; се служи со јаткасти плодови, овошен џем, сушено и свежо овошје.

Сирење

Разновидност од тврди и меки сирења; послужено со јаткасти плодови, овошен џем, сушено и свежо овошје.

Мешано

Комбинација од сувомеснати производи и сирења, послужена со јаткасти плодови, овошен џем, сушено и свежо овошје.

Bella Italia (Бела Италија)

Grana Padano DOP зреење 20 месеци, burrata, bocconcini di bufala, coppa di parma, salame napoli, salame milano, prosciutto di parma, mortadella bologna, тврда овча рикота, сушени домати и маслинки. Се служи со локален мед, чоколади, јаткасти плодови, свежо и сушено овошје.

Fra Divino дели даска

Разновидност од сувомеснати производи и комбинација од меки и тврди сирења; долмадес, маслинки, сушени домати, 2 вида дипови, јаткасти плодови, чоколадо, сушено и свежо овошје.

XXL Fra Divino дели даска (за 4 лица)

Разновидност од сувомеснати производи и комбинација од меки и тврди сирења; долмадес, маслинки, сушени домати, 2 вида дипови, јаткасти плодови, чоколадо, сушено и свежо

Феста Фра

Ајде заедно да прошетаме низ нашите медитерански и традиционални јадења, создадени од внимателен избор на намирници. Инспирацијата на нашиот шеф, во комбинација со состојки од врвен квалитет, ќе ви понуди уникатно искуство во стилот на Fra Divino. Храна за споделување: kisra hobż biz-zejt, bruschetta, специјални Fra Divino deli послужавници, разновидност од нашата вкусна pinsa romana, јагнешки кофти, говедски кофти - послужени со дипови и додатоци за натопување. Вклучено е 1 шише вино за споделување меѓу 2 лица. ЗАБЕЛЕШКА: ова мора да го нарачаат сите на масата.

Лазања болоњезе

Шпагети со порчини печурки и Грана Падано

Шпагети ала карбонара

Шпагети Качо е Пепе

Шпагети со песто од ф'стаци и бурата

ПАРМИЏАНА ДИ МЕЛАНЗАНЕ

Печен модар патлиџан, нареден во слоеви со сирење и доматен сос

Гурмански бургер - говедско или пилешки гради

Изберете помеѓу нашите препознатливи пилешки гради или говедско плескавица; се служи со растопено чадено сирење, грилувана парма шунка и нашиот домашен сос. Од страна се служат и нашите познати печени компири.

Малтешки бургер

Нашето домашно подготвено говедско плескавица се служи во бриош лепче со зготвен малтешки колбас и стопено малтешко козјо сирење со бибер, салата; се сервира со сос и печени компири.

Пилешко на скара

Маринирани пилешки гради на скара, мешани зелени листови, домати, кромид, зелени пиперки, кус-кус, ореви, струготини од пармиџано и екстра девствено маслиново масло.

Мароканско јагнешко

Печени јагнешки кофти, кус-кус, мешани зелени листови, домати, кромид, зелени пиперки и фета сирење, цацики и екстра девствено маслиново масло.

Грчка

Краставици, пиперки, маслинки, домати, фета сирење, оригано и екстра девствено маслиново масло.

Бри и Парма

Мешани зелени листови, пршута ди Парма, парчиња бри сирење, суви смокви, ореви, сечкано грозје и нашиот меден прелив.

Безалкохолни пијалаци

Негазирана / Газирана вода

75cl

Вино на чаша

Прашајте го келнерот за достапните опции и цената.

Овошни сокови

Свеж сок од портокал

Премиум тоници

Ладно лате

Шенди

25 кл

Циск Лагер

25 кл | 50 кл

Cisk Excel

25 кл | 50 кл

Циск Ексел

25кл | 50кл

Cisk Chill Lemon

25 cl

Циск Зеро Алкохол

Huskie Craft Beer

IPA, темен стаут или пејл ејл

Guinness

Magners

50cl. Јаболко или шумско овошје.

Mimosa

Суво просеко, сок од портокал.

Аперол Шприц

Просеко, Аперол, сода.

Лимончело Шприц

Просеко, Лимончело, сода.

Кампари Шприц

Просеко, Кампари, сода.

Малтешки Шприц

Просеко, традиционален ликер Bajtra, лимонова сода.

Џин физ со цвет од бозел

Ликер од цвет од бозел, просеко, Bombay џин, тоник.

Секс на плажа

Вотка, прасков шнапс, гренадин, сок од портокал.

Негрони

Кампари, вермут, џин.

Cuba Libre

Премиум рум, кола.

Космополитен

Вотка, Куантро, сок од брусница.

Еспресо мартини

Еспресо, вотка, ликер од кафе.

Сангрија

Шпански овошен вински пијалак со овошје.

Грампи Олд Мен

Премиум бурбон, Makers Mark Ginger Ale, Angostura Bitters.

Bric Royale

Розе вино Brachetto, ликер од маракуја, лимон сода.

Пина Колада

Кокосов рум, кокосово пире, сок од ананас, допир на крем.

Лонг Ајленд

Сите бели жестоки пијалаци, кола, слатко-кисел микс.

Henry's Paloma

Текила, горчлива лимонова сода, сол, лимон.

московско муле

Премиум вотка, ѓумбирово пиво, лимон.

овошна страст

Пире од маракуја, сок од портокал, сок од ананас.

Ананас колада

Сок од ананас, кокосово пире, павлака.

The Mule

Ѓумбирово пиво, цвет од бозел и мраз

Bombay Sapphire (Бомбај Сафир)

Hendricks

Gin Mare

Gordon's (Гордонс)

Пинк џин

Adamus (Адамус)

Малфи Грејпфрут

Islands 8 малтешки џин

Franciacorta

Регион: Италија | Грозје: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco.

Шампањ

Достапен е разновиден избор на шампањ. Прашајте го услужниот персонал за повеќе информации.

Просеко

Грозје: Глера.

Cava

Регион: Шпанија | Сорти грозје: Macabeo, Xarello, Parellada.

Изида Шардоне

Грозје: Шардоне | Винарија: Meridiana.

Отвил Вионие

Грозје: Вионие | Винарија: Delicata.

Гран Кавалиер Сов Блан

Грозје: Sauvignon Blanc | Винарија: Delicata.

1919

Грозје: Girgentina | Винарија: Marsovin.

Jean Parisot (Жан Паризо)

Грозје: Chardonnay Oaked | Винарија: Ta' Betta.

Фалангина

Грозје: Фалангина

Pecorino

Грозје: Pecorino

Греко ди Туфо

Грозје: Греко

Langhe Arneis

Грозје: Arneis

Пети Мансенг (Frans Haas)

Грозје: Пети Мансенг

Гави ди Гави

Грозје: Cortese

Пино Гриџо

Грозје: Пино Гриџо

Верментино ди Сардења

Грозје: Верментино

Шабли

Грозје: Шардоне

Pouilly Fume'

Грозје: Совињон Блан

Ризлинг

Грозје: Ризлинг

Гевирцтраминер

Грозје: Гевирцтраминер

Гевурцтраминер

Грозје: Гевурцтраминер | Регион: South Africa .

Шенин Блан

Грозје: Шенин Блан | Регион: Јужна Африка.

Совињон Блан Чиле

Грозје: Совињон Блан | Регион: Чиле.

Совињон Бланк Марлборо

Грозје: Совињон Бланк | Регион: Нов Зеланд.

Семијон Совињон Блан

Грозје: Семијон, Совињон Блан | Регион: Аргентина.

Les Breteches

Грозје: Clairette, Chardonnay, Viognier, Muscat Blanc, Sauvignon Blanc | Регион: Lebanon.

1919

Грозје: Gellewza Grenache | Регион: Malta.

Rosato Maremma

Грозје: Sangiovese | Регион: Tuscany.

Зинфандел (Zinfandel)

Грозје: Зинфандел | Регион: California.

Cotes de Provence

Грозје: Cinsault, Syrah, Grenache | Регион: France Provence.

Brachetto

Грозје: Brachetto | Регион: Piemonte.

Nexus

Грозје: Мерло | Винарија: Меридиана.

Melqart

Грозје: Cabernet Sauvignon, Merlot | Винарија: Meridiana

Marnisi (Стари лозја и органско)

Грозје: Cabernet, Merlot, Cabernet Franc | Винарија: Marsovin

Gran Cavalier Syrah Rizerva

Грозје: Сира | Винарија: Delicata.

1919

Грозје: Gellewza | Винарија: Marsovin.

Gabillott

Грозје: Serkuzan (малтешки nero d'avola | Винарија: Arcipelagu.

Примитиво

Грозје: Примитиво.

Примитиво Ризерва Олд Вајнс

Грозје: Примитиво од стари лозја | Винарија: Schola Sarmenti.

Nero di Troia

Грозје: Nero Di Troia | Регион: Alberobello.

Nero d'Avola

Грозје: Nero D'Avola | Регион: Sicilia.

Chianti (Кјанти)

Грозје: Санџовезе.

Барбера д'Асти

Грозје: Барбера.

Бароло

Грозје: Небиоло.

Брунело ди Монталчино

Грозје: Санџовезе.

Лагреин

Грозје: Лагреин.

Валполичела Рипасо

Грозје: Корвиноне, Рондинела, Корвина, Молинара.

Amarone

Грозје: Corvinone, Corvina, Rondinella, Molinara, Raboso Veronese | Винарија: Vaona.

Ca' Marcanda Gaja

Грозје: Мерло, Санџовезе, Сира | Винарија: Тоскана Болгери.

Монтепулчано Абруцо

Грозје: Монтепулчано.

Лакрима ди Моро д'Алба

Грозје: Лакрима ди Моро.

Бургунди Пино Ноар

Грозје: Пино Ноар | Регион: Бургундија.

Кот ди Рон

Грозје: Syrah, Grenache | Регион: Southern Rhone.

Crozes Hermitage

Грозје: Сира | Регион: Северна Рона.

Margaux

Грозје: Cabernet, Merlot, Petit Verdot | Регион: Bordeaux.

Pomerol

Грозје: Merlot, Cabernet Franc | Регион: Bordeaux.

Сент Емилион Гран Кру

Грозје: Cabernet, Cabernet Franc, Merlot | Регион: Bordeaux.

Chateau Neuf du Pape

Грозје: Grenache, Syrah, Mourvedre | Регион: Bordeaux.

Риоха Резерва

Грозје: Tempranillo | Регион: Шпанија.

Malbec

Грозје: Malbec | Регион: Argentina.

Altitudes Ixsir

Грозје: Шираз, Каберне, Каладок, Темпраниљо | Регион: Либан.

Карменере Резерва

Грозје: Карменере | Регион: Чиле.

Pinotage

Грозје: Pinotage | Регион: Јужна Африка.

Australian GSM

Грозје: Grenache, Shiraz, Mataro | Регион: Australia.

Федералист Зинфандел

Грозје: Зинфандел | Регион: California.

Chateau Kamnik

Грозје: Мерло, Карменере, Вранец | Регион: Македонија. Избор на грозје од винарите.

Har'el

Грозје: Мерло | Регион: Израел.

Bargylus

Регион: Сирија.

Sauternes

50 кл. Регион: Франција.

Ġużè Passito

Регион: Малта.

Москато д'Асти

Регион: Италија.

Бракето Розато

Регион: Италија.

Tokaji

50 cl. Регион: Унгарија.

Ruby Porto

Регион: Португалија.

Тони Порто

Регион: Португалија.

Лејт Ботл Винтиџ Порто

Регион: Португалија.

10-годишно Tawny Porto

Регион: Португалија.

20-годишно Tawny Porto

Регион: Португалија.

Коњак VSOP

Коњак XO

Армањак XO

Black Label

3,5 cl

Red Label

3,5 кл

Chivas

3,5 кл

J&B

3,5 кл

Jameson

3,5 кл

Jack Daniels

3,5 кл

Мејкерс Марк

3,5 кл

Jim Bean

3,5 кл

Гленморанџи Хајленд

2,5 кл

Jura

2,5 cl

Лафроиг Ајла

2,5 кл

Гленфидик 15 години Спејсајд

2,5 cl

Гленалахи 12 години Спејсајд

2,5 cl

Auchentoshan Lowlands

2,5 cl

Connemara лесно тресетен (ирски)

2.5cl

Highland Park

2,5 кл

Monkey Shoulder

2,5 cl

Shinsei

2,5 кл

Kamiki (Камики)

2,5 cl

Hibiki

2,5 cl

Smirnoff

3.5cl

Stolichnaya (Столичнаја)

3.5cl

Grey Goose

3,5 кл

Belvedere

3,5 cl

Barricata Barolo

Бариката Москато

Бариката Ризерва (Barricata Riserva)

Грапа Бјанка

Мост

ЛИКЕРИ

Избор во барот. Порција од 2.5cl.

Жестоки пијалаци

Избор во барот. Порција од 5cl.

Еспресо

Еспресо макијато

Двојно еспресо

Американо

Капучино

Лате

Чај

Ароматизиран чај

Топло чоколадо