Fra Giuseppe
183 јадења во 19 секции
Мали залчиња
OVEN BAKED CRISPY GBEJNIET
Baked gbejniet tan-naghag ta' Zeppi, served with local honey
СИРЕСТ ЛЕБ СО ЛУК
Парчиња малтешки леб намачкани со путер со лук и со растопена моцарела одозгора
Bruschetta
Maltese bread slices topped with a bruschetta mix & olive oil
Долмадес
Лозови листови полнети со ориз, послужени со цацики
Kisra hobz biz-zejt
Maltese ftira served with sundried tomatoes , capers & olives
Gbejniet tan-naghag
Gozitan peppered goat cheeselets, tomatoes, olive oil & Maltese bread
Маринирани артичоки
LA BUFALATA
Mozzarella di bufala послужена на потпечен малтешки леб, домашно песто, домати и екстра девствено маслиново масло
Homemade Beef koftas
Beef koftas served with tzaziki dip
Homemade Lamb koftas
Lamb koftas served with tzaziki dip
Gorgonzola dolce
150 grams served with local honey, fruit & nuts
18 month old grana padano
150 grams served with local honey, fruit & nuts
Oven baked brie
150 grams served with grapes, nuts & homemade jam
Jamon Serrano & parmigiano reggiano
Jamon Serrano slices with dried figs, walnuts, parmigiano shavings & extra virgin oil
Burratina e prosciutto di parma plate
Served with nuts & dried fruit
Пармиджана ди меланзане
Trio of dips
Choice of 3 dips; served with crackers, bread & plain pinsa
Супа на денот (во зимскиот период)
Filled Focaccia
Di parma
Filled with rucola, parmigiano shavings, coppa di parma, olive oil, sea salt & crushed fresh pepper
Cheese & olive
Garlic butter, mozzarella, olives and rosemary
Pinsa Romana
Gluten free base at an extra supplement of €3.75. Available: 125g Burrata Al Tartufo (truffle); 125g Oak Smoked Burrata.
Carbonara
Carbonara cream, guanciale and cheese
Semplice
Sundried tomatoes, olives, rosemary & garlic olive oil
Margherita
Tomato sauce, fior di latte mozzarella & basil
Truffle, Figs & Honey
Truffle cream oil, figs, maltese honey; topped with mozzarella fior di latte
Salame e Prosciutto
Tomato sauce, fior di latte mozzarella, salami napoli & smoked ham
Tricolore
Speck alto adige, grana padano shavings, cherry tomatoes, pesto olive oil & rucola
TAT-TONN
Доматен сос, моцарела fior di latte, маслинки и микс од туна
VIVA MALTA
Доматен сос, моцарела, сушени домати, малтешки колбас, козјо сирење, маслинки и кромид
Mortadella e bufala
Thin slices of mortadella, mozzarella di bufala & topped with ground pistacchios
Quattro formaggi
Mozzarella fior di latte, red leicester cheddar, smoked gouda, blue cheese, walnuts & honey
ПЕСТО И БУРАТА
Моцарела фиор ди лате, доматен сос, домашно песто, бурата и ореви
Месна гозба
Доматен сос, моцарела fior di latte, салами, чаден гамон, говедско, малтешка колбасица и струготини од grana padano
Brie, honey & prosciutto
Fior di latte, brie, walnuts, prosciutto di parma, local honey & sliced grapes
Салати
Green
Mixed greens, onions, olives, tomatoes, peppers, cucumbers & olive oil.
Greek
Mixed greens, onions, olives, tomatoes, peppers, cucumbers, feta cheese, olive oil & oregano
Chicken
Grilled chicken breast strips; mixed greens, onions, olives, tomatoes, peppers, cucumbers, olive oil, parmigiano shavings & our house dressing
Parma
Mixed greens, onions, olives, tomatoes, peppers, cucumbers, olive oil, bocconcini di bufala, coppa di parma, dried figs and walnuts
Moroccan Lamb Salad
Marinated grilled lamb koftas, mixed greens, tomatoes, onions, olives and yoghurt sauce.
Platters
Available: 125g Burrata Al Tartufo (truffle); 125g Oak Smoked Burrata.
Maltese
Gozitan goat cheeselet, butter beans, olives, capers, pickled vegetables, sundried tomatoes, smoked maltese sausage, kisra hobz bil-kunserva & bigilla dip
Mediterranean
Dolmades, chorizo sausage, marinated artichoke hearts, koftas, feta cheese, olives, sundried tomatoes. Hummus dip & tzaziki dip
Cured meat
A variety of different cured meats; served with nuts, fruit jam, dried & fresh fruit
Cheese
A variety of hard & soft cheese; served with nuts, fruit jam, dried & fresh fruit
Mixed
A combination of cured meats & cheese, served with nuts, fruit jam, dried & fresh fruit
Bella Italia
20 months aged grana padano dop, burrata, bocconcini di bufala, coppa di parma, salame napoli, salame milano, prosciutto di parma, mortadella bologna, hard sheep ricotta, sun-dried tomatoes & olives. Served with local honey, chocolates, nuts, fresh and dried fruits
Fra Giuseppe deli board
A variety of cured meats & a combination of soft and hard cheese; dolmades, olives, sundried tomatoes, 2 types of dips, nuts, chocolate, dried & fresh fruit
XXL Fra Giuseppe deli board (Serves 4)
A variety of cured meats & a combination of soft and hard cheese; dolmades, olives, sundried tomatoes, 3 types of dips, nuts, chocolate, dried & fresh fruit
FESTA FRA
Let's take a walk together on our mediterranean and traditional courses born from a careful food selection. Our chef's inspiration combined with top quality ingredients will offer you a unique Fra Giuseppe style experience. Food to share: kisra hobż biz-zejt, bruschetta, speciality Fra Giuseppe deli platters, a variety of our delicious pinsa romana, lamb koftas, beef koftas - served with dips & dippers. 1 bottle of wine to share between 2 persons included. NOTE: this has to be ordered by everyone on the table.
Тестенини
Лазања болоњезе
TAGLIATELLE FUNGHI PORCINI E GRANA PADANO
Шпагети ала карбонара
Шпагети Качо е Пепе
ПАРМИЏАНА ДИ МЕЛАНЗАНЕ
Печен модар патлиџан, нареден во слоеви со сирење и доматен сос
Our Sparkling Wines
Prosecco Valdobiadene Brut
Italy
Franciacorta Cuvèe Brut
Italy
Champagne Brut
France — Starting from
Cava Brut
Spain
Our Light Refreshing Whites
Isis Chardonnay
Malta
Pinot Grigio
Italy
Gavi di Gavi Rovereto
Italy
Vermentino di Sardegna
Italy
Pecorino
Italy
Chablis
France
Sancerre
France
Pouilly-Fumè
France
Grüner Veltliner
Austria
Simonsig Chenin Blanc
South Africa
Chilean Sauvignon Blanc
Chile
Our Juicy, Aromatic Whites
Falanghina
Italy
Roero Arneis
Italy
Langhe Arneis
Italy
Alsace Riesling
France
Alsace Gewürztraminer
France
Rioja Blanco
Spain
Torrontés
Argentina
Hunter’s Sauvignon Blanc
New Zealand
Simonsig Gewürztraminer
South Africa
Our Rich Full Bodied Whites
Antonin Blanc
Malta
Greco di Tufo
Italy
Minutolo
Italy
Petit Manseng, Franz Haas
Italy
Les Breteches
Lebanon
All Shades of Rosé
1919 ROSE
Малта
Brachetto
Italy
Rose D’Anjou
France
Racine Côtes de Provence
France
White Zinfandel
USA
Our Fruity, Lively Reds
Montepulciano D’Abruzzo
Italy
Barbera d‘Asti
Italy
Bourgogne Pinot Noir
France
Beaujolais Villages
France
Chilean Pinot Noir
Chile
Hunter’s Pinot Noir
New Zealand
Elegant, Smooth, Medium Bodied Reds
Laurenti
Malta
Marnisi
Malta
Nexus
Malta
Despatch
Malta
Nero d’Avola
Italy
Chianti
Italy
Rosso di Montalcino
Italy
Bordeaux Rouge
France — 75cl — Magnum 1.5ltr
Cotes Du Rhône
France
Saint-Émilion Gran Cru
France
Margaux
France
Pomerol
France
Pessac Leognan
France
Douro Tinto
Portugal
Rioja Crianza
Spain
Les Breteches
Lebanon
Our Rich, Full Bodied Reds
Primus Imqadded
Malta
Melqart
Malta
Ripasso Della Valpolicella
Italy
Lacrima Di Moro D'Alba
Italy
Amarone della Valpolicella Classico
Italy
Primitivo
Italy
Primitivo Riserva
Italy
Langhe Nebbiolo
Italy
Barolo
Italy
Appassimento Rosso
Italy
Brunello di Montalcino
Italy
Radici Taurasi Riserva
Italy
Sito Moresco
Italy
Amarone della Valpolicella
Italy
Crozes – Hermitage
France
Châteauneuf-du-Pape
Франција
Риоха Резерва
Шпанија
Malbec Classico
Argentina
Симонсиг Шираз - Каберне Совињон
Јужна Африка
Pinotage
Јужна Африка
Three Gardens GSM
Australia
Карменере Резерва
Чиле
Слатки и зајакнати вина
Москато д’Асти
Италија
Sauternes
Франција — 37.5 кл
Блу Фиш Свит Ризлинг
Германија
Токаји Асу
Унгарија — 50 кл
Тони Порт
Португалија — На чаша
Reserva Tawny Port
Португалија — На чаша
Late Bottle Vintage
Португалија — На чаша
10-годишен Tawny Port
Португалија — На чаша
Коктели
МИУЛ СО БЕЛО ВИНО
Совињон блан, сок од лимон
САНСЕТ ШЕНДИ
Лагер пиво, Passoa
Zeppi's Carob Old Fashioned
Ликер од рогач на Zeppi's, бурбон, Angostura bitters
MIMOSA
Суво просеко, сок од портокал
БЕЗАЛКОХОЛЕН ШПРИЦ 0.0%
Пробајте го нашиот нов Шприц со 0.0% алкохол!
APEROL SPRITZ
Просеко, Аперол, сода
ЛИМОНЧЕЛО СПРИЦ
Просеко, лимончело, сода
КАМПАРИ СПРИЦ
Просеко, Кампари, сода
МАЛТЕШКИ СПРИЦ
Просеко, традиционален ликер Bajtra, лимонова сода
Џин физ со цвет од бозел
Ликер од цвет од бозел, просеко, Bombay џин, тоник.
GRUMPY OLD MAN
Премиум бурбон, Makers Mark џинџер ејл, Ангостура битерс
BRIC ROYALE
Розе вино Brachetto, ликер од маракуја, лимон сода
Пина Колада
Кокосов рум, кокосово пире, сок од ананас, допир од крем
Секс на плажа
Вотка, праскав шнапс, гренадин, сок од портокал
Негрони
Кампари, вермут, џин
CUBA LIBRE
Премиум рум, кола
COSMOPOLITAN
Вотка, Куантро, сок од брусница
Еспресо Мартини
Еспресо, вотка, ликер од кафе
SANGRIA
Шпански овошен вински пијалак со овошје
LONG ISLAND
Сите бели жестоки пијалаци, кола, слатко-кисела мешавина
HENRY'S PALOMA
Текила, горчлива лимон сода, сол, лимон
МОСКОУ МЈУЛ
Премиум вотка, ѓумбирово пиво, лимон
Пиво
Шенди
33 cl
Занаетчиско пиво
Почнувајќи од — Почнувајќи од
Циск Лагер
33cl — 50cl
Cisk Excel
33 cl
Blue Label мазен и кремаст
44 кл
Сајдер
Пинта
Виски и уште алкохолни пијалаци
Блендирано виски
Избор во барот — Почнувајќи од — Почнувајќи од
Сингл малт виски
Избор во барот — Почнувајќи од — Почнувајќи од
Ликери
Избор во барот (порција од 2.5cl) — Почнувајќи од — Почнувајќи од
Жестоки пијалаци
Избор во барот (порција од 5cl) — Почнувајќи од — Почнувајќи од
ПИЈАЛАЦИ
Безалкохолни пијалаци
Безалкохолни пијалаци (пинта)
Негазирана / Газирана вода
Голема
Леден чај
Овошен сок
Чаша вино
Почнувајќи од — Почнувајќи од
Чаша просеко
Почнувајќи од — Почнувајќи од
