Galea's kitchen

Малтешко антипасто

Локално козјо сирење, колбас, биџила, арџоли, бел грав, домати сушени на сонце, полнети маслинки, водени бисквити.

Пржен зајачки џигер

Лук, карамелизиран кромид, тост леб.

Тенџере со свежи школки

Лук, праз, чери домати, бело вино.

Традиционална рибја супа 'Aljotta'

Школки, рендан зеленчук, свежи билки.

Аранчини болоњезе и моцарела

Песто од босилек, свеж доматен сос.

Локално пржено козјо сирење

Чатни од смокви и домати, мала салата.

Свежи каламари фрити

Домашен тартар сос.

Свежи филети од сабјарка 'Pixxispad'

Типичен сос од капари со маслинки и домати.

Тенџере со свежи морски плодови

Школки, венерки, ракчиња, октопод, лигњи.

Традиционална чорба од зајак 'Fenek'

Лук, кромид, моркови, домат, грашок.

Традиционална чорба од октопод 'Qarnita'

Лук, кромид, домати, компири, маслинки, капари.

Пилешки копани без коска

Гуанчале, печурки, крем сос со тартуф.

Bragjoli

Говедски ролати, месо од малтешки колбас, сос од црвено вино.

Аргентински рибај стек (Pacheco)

Рукола, путер со лук.

Талјата од говедско Black Angus (350 г)

Рукола, пармиџано.

Шпагети со свежи морски плодови

Школки, венерки, ракчиња, каламари.

Пакери со октопод 'Qarnita'

Маслинки, капари, домати.

Пакери Карбонара

Гуанчале, жолчки од јајце, пекорино романо.

Казарече со рагу од малтешки колбас

Локално козјо сирење со бибер.

Казарече со говедско филе

Печурки, крем од тартуф, пармиџано.

Равиоли со локално рикота сирење

Печен лук, свеж доматен сос, босилек.

Локални равиоли со зајак

Гуанчале, грашок, путер со лук.

Пилешки тортелони

Спанаќ, крем од пармезан, ореви.

Рижото со печурки

Порчини, пармиџано, путер со тартуф.

Рижото со печени домати

Ндуја, страчатела, крцкав пармезан.

Домашен smashed говедски бургер

Сланина, карамелизиран кромид, чедар сирење, специјален сос.

Крцкав пилешки бургер

Колсло, сирење чадено со дрво од јаболко, специјален сос.

Домашен фалафел бургер

Домати, кисела краставица, рукола, хумус.

Пица Маргерита

Домати, моцарела.

Пица Фунги

Домати, моцарела, печурки.

Пица Калабрезе

Домати, моцарела, лут салам спианата.

Пица Салами

Домат, моцарела, салама.

Малтешка пица

Домати, моцарела, колбас, локално козјо сирење, маслинки, сушени домати на сонце.

Пица Болоња

Моцарела, мортадела, бурата, песто, ф'стаци.

Пица Куатро Формаџи

Пармиджано, горгонзола, чадена скаморца, бурата.

Пица Италијана

Домати, моцарела, парма шунка, рукола, пармиџано.

Класична грчка салата

Домати, пиперки, маслинки, кромид, краставица, фета сирење.

Салата со парма шунка и бурата

Домати, ореви, песто прелив.

Домашна салата со фалафел

Домати, краставица, киноа, бел грав, винегрет.

Цезар салата со пилешко на скара

Сланина, пармиџано, крутони, Цезар дресинг.

Фокача

Лук, рузмарин, рукола, пармиџано, екстра девствено маслиново масло.

Талјата од говедско Black Angus (750 г)

Рукола, пармиџано. Се служи со помфрит. €50 за 2 лица.

Пица Маргерита

Пилешки нагетси и помфрит

Паста со путер и сирење

Паста со доматен сос

Сос од печурки или бибер сос

Капоната од модар патлиџан

Печурки во лук

Помфрит со тартуф

Класична грчка салата (прилог)

Пене без глутен (доплата)

Cuba Libre

Бакарди, кола, парчиња лајм.

Сина лагуна

Вотка, син курасао, лимонада.

Секс на плажа

Вотка, Мидори, гренадин, сок од портокал.

Тропско изгрејсонце

Малибу, Бакарди, сок од портокал, сок од брусница.

Пина Колада

Бакарди, кокосов крем, сок од ананас.

Олд Фешнд

Виски, шеќер, Angostura битерс.

Космополитен

Вотка, трипл сек, сок од брусница.

Лонг Ајленд Ајс Ти

Бел рум, вотка, текила, трипл сек, џин, кола, лајм.

Токио ајс ти

Бел рум, вотка, текила, трипл сек, џин, Мидори, лимонада.

Виски Сауер

Бурбон виски, шеќерен сируп, свеж лајм.

Амарето Сауер

Амарето, шеќерен сируп, лајм, Ангостура битерс.

Мартини со диња

Вотка, Мидори, шеќерен сируп, лимон.

Замрзнат даикири со јагода

Бел рум, пире од јагода, шеќерен сируп, сок од лајм.

Еспресо Мартини

Вотка, Kahlúa, еспресо.

Порн Стар Мартини

Водка, Passoã, пире од маракуја, сок од ананас. Опционален шот просеко +€1.50.

Негрони

Џин Gordon's, Campari, Martini Rosso.

Eminente Old Cuba

Eminente рум, лајм, шеќерен сируп, Angostura bitter, шампањ.

Волкан Бјанко Негрони

Волкан Бјанко, Кампари, Мартини Росо.

АПЕРОЛ СПРИЦ

Aperol, Prosecco, сода вода.

Лимон Спритц

Лимончело, просеко, газирана вода.

'Bajtra' Шприц

Ликер од бодликава круша, просеко, сода вода.

Пасоа Шприц

Пасоа, просеко, сода вода.

Кампари Спритц

Campari, Prosecco, сода вода.

Хуго Шприц

Цвет од бозел, просеко, сода вода.

Venturo Mediterraneo

Ликер Venturo, просеко, ѓумбиров газиран пијалак.

Класично мохито

Бел рум, сода, лајм, нане, шеќерен сируп.

Зачинето мохито

Зачинет рум, Passoã, сода, лајм, нане, сируп.

Мохито со јагода

Бел рум, пире од јагода, сода, лајм, нане.

Мохито со маракуја

Бел рум, пире од маракуја, сода, лајм, нане.

Московско муле

Вотка, ѓумбирово пиво, свеж лајм, нане.

Мексико Мјул

Текила, ѓумбирово пиво, свеж лајм, нане.

Ириш Мјул

Jameson, ѓумбирово пиво, свеж лајм, нане.

Просеко Бјанка Нера

Ботер, Veneto.

Москато д'Асти

Умберто Фиоре, Piemonte.

Cassar de Malte

Marsovin, Malta.

Моет и Шандон Брут Империјал

Шампањ, Франција.

Moët & Chandon Ice Impérial

Шампањ, Франција.

La Valette White Maltese Islands

Marsovin, Малта. Половина шише €13.95.

Палатино Совињон Блан

Camilleri Wines, Малта.

Caravaggio Chenin Blanc

Марсовин, Малта.

Galea's Kitchen Malvasia

Marquiz Winery, Малта.

1919 Girgentina

Marsovin, Малта. Половина шише €15.95.

Laurenti Vermentino

Марсовин, Малта.

Изида Шардоне

Meridiana Wine Estate, Malta.

Antonin Blanc

Марсовин, Малта.

Пино Гриџо Кадис

Cantina di Soave, Veneto, Italy.

Пекорино д'Абруцо

Тенута Антонини, Италија.

Гави ди Гави

Умберто Фиоре, Пиемонт, Италија.

Anthilia

Донафугата, Сицилија, Италија. Половина шише €16.95.

Etna Bianco

Tenuta delle Terre Nere, Италија.

120 Совињон Блан

Санта Рита, Чиле.

Cune Monopole

Риоха Бланко, Шпанија.

Шато Кефраја Бело

Западна долина Бекаа, Либан.

Маори Беј Совињон Блан

Марлборо, Нов Зеланд.

Chablis

Жан Лефор, Франција.

Sancerre

Паскал Жоливе, Франција.

Palazzo Verdala Rosé

Marsovin, Malta. Половина шише €13,95.

Rosé d'Anjou

Пон де Ливие, Франција.

1919 Ġellewża Розе

Marsovin, Малта.

Палатино Каберне / Сира

Camilleri Wines, Malta.

Caravaggio Shiraz

Марсовин, Малта.

Galea's Kitchen Syrah

Marquiz Winery, Малта.

1919 Сончево сушена Ġellewża

Marsovin, Malta. Половина шише €15.95.

Laurenti Merlot

Марсовин, Малта.

Cheval Franc

Marsovin, Малта.

Nexus Merlot

Вински имот Meridiana, Malta.

Antonin Rouge

Марсовин, Малта.

Примус Ġellewża / Шираз

Marsovin, Малта.

Примитиво ди Мандурија Сасироси

Феуди Салентини, Пуља, Италија.

Sedara

Donnafugata, Sicily, Italy. Половина шише €16.95.

Кјанти Класико Кастело Вернацано

Тоскана, Италија.

Росо ди Монтепулчано

Абруцо, Италија.

Амароне дела Валполичела

Вилабела, Италија.

Borgogno Barolo

CN, Италија.

120 Carmenere

Санта Рита, Чиле.

Аламос Малбек

Мендоса, Аргентина.

Шато Кефраја Руж

Западна долина Бекаа, Либан.

Cune Crianza

Риоха, Шпанија.

Meerendal Merlot

Кејп Таун, Јужна Африка.

Château Brun

Сент Емилион, Франција.

Локално Cisk пинт

4.2%.

Локално Cisk пинта без алкохол

0.0%.

Ексел Пинт

Ниска содржина на јаглехидрати, 4,2%.

Шенди Пајнт

2,2%.

Cisk Chill Lemon

4%.

Блу Лејбл Пинт

440 мл, 4,7%.

Stella Artois

5%.

Peroni

5%.

Лефе Блонд

Белгиско крафт пиво, 6,5%.

Лефе Брун

Белгиско крафт пиво, 6,5%.

Corona

4,5%.

Хајнекен пинта

5%.

Noam

5.2%.

Гинис

4,2%.

TOBCo Lager

Класично, крцкаво и освежително пиво со мазна сладна основа.

Хефевајцен

Пченично пиво, 5,1%.

Хоплиф IPA

NEIPA, 6.5%. Свежо и ароматично.

Хелес

Свеж лагер, 4,2%.

Gordon's

Обединето Кралство. Во комбинација со индиски тоник.

Gordon's Pink

Обединето Кралство. Во комбинација со тоник од цвет од цреша.

Bombay Sapphire

Обединето Кралство. Сервирано со индиски тоник.

Малфи Ориџинале

Италија. Во комбинација со индиски тоник.

Malfy Con Limone

Италија. Во комбинација со ботанички тоник.

Малфи Кон Аранча

Италија. Во комбинација со тоник од розов грејпфрут.

Opihr Oriental Spiced

Обединето Кралство. Во комбинација со ботанички тоник.

Maltese Island's 8

Малта. Во комбинација со тоник од розов грејпфрут.

8 Лубеница од малтешкиот остров

Малта. Во комбинација со индиски тоник.

Gin Mare

Италија. Послужено со ботанички тоник.

Џин Маре Капри

Италија. Се служи со bitter lemon.

Mirabeau Pink

Франција. Комбинирано со тоник од цвет од цреша.

Градинар

Франција. Во комбинација со ботанички тоник.

Брдс Драј Џин

Германија. Послужен со ботанички тоник.

Etsu Japanese

Јапонија. Во комбинација со тоник од цвет од цреша.

Лондон број 1

Обединето Кралство. Во комбинација со индиски тоник.

Boatyard Sloe

Северна Ирска. Во комбинација со тоник од цвет од цреша.

Boatyard Old Tom

Северна Ирска. Во комбинација со индиски тоник.

Gunpowder

Ирска. Во комбинација со ботанички тоник.

Hendrick's

Шкотска. Во комбинација со ботанички тоник.

Monkey 47

Германија. Во комбинација со индиски тоник.

Tanqueray Ten Premium

Обединето Кралство. Во комбинација со индиски тоник.

Котсволд Лондон Драј Џин

Обединето Кралство. Се служи со тоник од розов грејпфрут.

Боутјард Дабл

Северна Ирска. Во комбинација со индиски тоник.

Cotswold No3 Џин од диви цвеќиња

Обединето Кралство. Во комбинација со тоник од цвет од цреша.

Jack Daniel's

Џек Даниелс Хани

Џентлмен Џек

Бурбон Woodford Reserve

Бурбон Maker's Mark

Тамнавулин Шери Каск

Тамнавулин Дабл

Glenfiddich 12 години старо

Гленфидик 15 години стар

Гленфидик стар 18 години

Тогоучи Премиум јапонски

Тогоучи Сингл Малт

JB

Белс

Teachers

Фејмас Граус

Дјуарс Вајт Лејбл (Dewar's White Label)

Балантајнс

Canadian Club

Jameson (Џејмсон)

Јура

Чивас Ригал 18 години

MONKEY SHOULDER

Џејмсон Стаут

Џејмсон Крестед

Џејмсон IPA

Џејмсон Блек Барел

LCD Dalarun

LCD Jericho

LCD Lossit

LCD Stratheden

LCD Towiemore

Џони Вокер Ред Лејбл

Џони Вокер Блек Лејбл

Џони Вокер Грин Лејбл

Џони Вокер Блу Лејбл

Malibu (Малибу)

Бакарди Вајт

Бакарди Спајс

Бакарди Дарк

Баџан рум XO

Рум Six Saints

Кракен

Diplomatico

Хавана 7 Анос

Бакарди Рон 8 Ањос

Бругал 1888 Ризерва

Еминенте Ризерва

Don Papa

BD Berta Giulia

BD Berta Il Duca

BD Berta L'Angelo

BD Berta Valdavi

BD Berta Monpra

BD Berta Nibbio

BD Berta Piasi

BD Berta Sant Antone

BD Berta Binba

Smirnoff

Оган и мраз

Absolut

Belvedere

GREY GOOSE

Белуга

Graham's Ruby

Греамс Шест Грозја

Греамс 10-годишно

Graham's старо 20 години

Сан Хосе Силвер

Сан Хосе Голд

Есполон Репосадо

Херадура Репосадо

Volcan Bianco

Дон Хулио Резерва Репосадо

Армањак Наполеон

Мартел VSOP

Hennessy

Курвоазје VSOP

Remy Martin VSOP

Zeppi's Bajtra

Ликер од бодликава круша.

Zeppi's Ħarruba

Ликер од рогач.

Zeppi's Lewża

Ликер од бадем.

Zeppi's Rummiena

Ликер од калинка.

Zeppi's Tina

Ликер од смоква.

Mia

Јагоди, малини, боровинки, сода.

Mason

Ананас, манго, киви, диња, сок од ананас.

Моктел мохито со јагода

Пире од јагода, сода, лајм, нане.

Вода мала

Water Big

Безалкохолни пијалаци

Безалкохолни пијалаци (пинта)

Ладен чај праска или лимон

Леден чај праска или лимон, пинта

Сокови

Праска, портокал, јаболко или ананас.

Свеж сок од портокал

Голем €6.00.

Ред Бул

Сајдер

Јаболко или капина.

Томас Хенри Индиски тоник

Томас Хенри Пинк Грејпфрут Тоник

Томас Хенри Џинџер Ејл

Томас Хенри ѓумбирово пиво

Томас Хенри Блосом Чери

Еспресо

Еспресо макијато

Еспресо без кофеин

Чај

Американо

Капучино

Двојно еспресо

Билен чај

Капучино без кофеин

Двојно еспресо без кофеин

Капучоне (2)

Кафе лате

Топло чоколадо

Густ милкшејк

Густо топло чоколадо

Мока

Еспресо, топло чоколадо, млеко.

Лате со цимет

Еспресо, млеко, сируп од цимет.

Ладно лате со солен карамел

Еспресо, млеко, сируп од солен карамел.

Малтешко кафе

Еспресо, ликер од анасон, павлака.

Ирско кафе

Еспресо, Jameson виски, павлака.