Great Dane Restaurant
55 јадења во 11 секции
Мени
GREAT DANE
Ресторан
THE GREAT DANE
Наклонетоста меѓу човек и миленик е врска што им дава на двата вида силно емоционално чувство. Првиот од овие миленици што човекот го припитомил бил кучето, пред околу 15.000 години. Оваа долгорочна врска создала посебна поврзаност меѓу кучешката раса и луѓето, изградена врз доверба и взаемно разбирање. Способноста на кучето да сака е безусловна, затоа тие се толку одлични придружници. Овој ресторан е роден во 1979 година заедно со отворањето на Mellieha Holiday Centre и е именуван по Бонд, миленикот на Керол, покојната сопственичка на овој ресторан. Ова љубезно, пријателско и лојално куче било од расата Грејт Дејн (Great Dane) и било постојано присутно околу Mellieha Holiday Centre. Повеќе од 45 години, ова јадење место се грижи гостите да се чувствуваат добредојдени и згрижени за време на нивниот престој. Неговото разновидно мени ги приближува луѓето до локалните состојки набавени од различни земјоделци низ островот, со посебен акцент на оние што ги одгледуваат своите култури во близина на thi
Предјадења
Сезонска супа на денот
Се служи со леб со лук. *Достапна е веганска опција
Пролетни ролнички со патка
Пролетни ролнички со патка со соја и хојсин сос.
Аранчини со диви печурки
Мајонез со тартуф, калинка, струготини од тартуф, мала салата.
За споделување Сирести ленти од пица со лук
Тесто за пица, моцарела, лук, оригано, мајонез со тартуф од страна.
Салати
Секојдневно набавуваме свежи состојки, лиснат зеленчук и зеленчук. Составете ја вашата салата на шведската маса.
Тестенини
Равиоли полнети со порчини печурки
Телешки џус, буковки, ф'стаци, пармезан.
Шпагети со малтешки сос од зајак
Пржен лук, лук, моркови, грашок, рагу од зајак.
Пакери со бурата и чадена панчета
Чери домати, бурата, чадена панчета, кромид, лук.
Бургери
На малтешки начин
Тостирана бриош лепче, 200 г Angus говедски бургер, марула, трошки од малтешка колбасица, локално пипер сирење, мајонез со сушени домати на сонце.
Дански грев бургер
Печена бриош лепче, 200 г Angus говедски бургер, пушен чедар, беарнез сос, сланина, кисели краставички, мајонез со тартуф.
ГЛАВНИ ЈАДЕЊА - КОПНО, МОРЕ, ФАРМА
Земја
Локална зајачка чорба
Грашок, моркови, зајачки сос, помфрит.
Свински образи бавно готвени 4 часа
Слатки пиперки, крцкав пармезан, свински џус, пире од компири.
Свински шницел
Компири со путер со свеж лук и сланина, и сос направен од разновидни печурки.
Бавно динстан јагнешки џолан
Јагнешки џус, целер, салса верде, пире од компири.
Полнето пилешко суприм
Mozzarella di bufala, путер со жалфија, џус од црвено вино, пире од компири.
Говедски филе
Scottona говедско месо, печени цвекла, пржен кромид, печен компир во лушпа со лук путер.
Пекинска патка
Крцкава патка послужена со хојсин сос, млад кромид, краставица и палачинки.
Шатобријан - за споделување - минимум 2 лица
600 г премиум говедско филе, печурки, грилуван домат, прстени од кромид, беарнез сос, компир гратен.
Море
Локален морски бас
Вакаме алги, биске од ракчиња, парче лимон, печени компири со анасон.
Свежа риба на денот
Послужена со помфрит и сезонска салата.
ФАРМ
Печена половина локален модар патлиџан (веганско)
Тахини, сладко чили, карамелизиран и пржен кромид.
Аспарагус на скара (вегетаријанска / веганска опција)
Зелен и бел аспарагус, трошки фета сирење, пињоли, салса верде со свежи локални билки.
ЗЕЛЕНЧУК
Сите зеленчуци и компири се соодветни за луѓе кои претпочитаат вегетаријанска исхрана.
Скара сезонски локален зеленчук
Свежа лисната салата со дресинг
КОМПИРИ
Помфрит од сладок компир
Помфрит
ПОМФРИТ СО ТРУФЕЛ
Пире од компири со лук
Печен компир во лушпа
Сосови
Сос од бибер
Жу од црвено вино
Диви печурки и сос од тартуф
Беарнез сос
Чимичури (веганско)
Пица
Маргерита (вегетаријанска)
Доматен сос, моцарела, босилек.
Фунги (Вегетаријанско)
Доматен сос, моцарела, буковки, кафеави шампињони, масло од тартуф.
Hell Fire
Моцарела фиор ди лате, доматен сос, халапењо, пеперони, калабриско чили, чери домати
Woodland Hunter
Сос од зајак, моцарела, зајачко месо, кромид, шумски печурки.
Пеперони
Доматен сос, моцарела, пеперони.
Парма
Моцарела, парма шунка, рукола, брускета топинг, струготини од пармезан, маслиново масло.
Месна гозба
Доматен сос, моцарела, мелено говедско месо, шунка, пеперони, панчета, кромид.
Број 13 (Вегетаријанско)
Моцарела, горгонзола, ореви, мед, парчиња круша.
BBQ пилешко
BBQ сос, моцарела, пилешки ленти, слатка пченка, кромид, слатки пиперки.
Лосос Фјорд
Моцарела, крем од копар, аспарагус, чаден лосос, чери домати.
Калцоне (затворена пица)
Паста од тартуф, моцарела, спек, листови спанаќ, прелив од мед.
Мортадела
Моцарела, мортадела, бурата, карамелизиран кромид, рукола, дробени ф’стаци.
