Iber&co.

Шпански аперитиви (вермут и маслинки) за 2 лица

Шпански маслинки

Чоризо зготвено во сајдер со панадера компири

Пикиљо пиперки полнети со бакалар и праз

Папас бравас во стилот на Iber&co

Школки во ескабече

Бокеронес во оцет, на малагашки начин

Свежа салата од домати со инќуни или скуша

Шпански рататуј

Tortilla Española

Црна паеља со мали лигњи (chipirones)

Ќофтиња во сос од домати

Prawns Pil-Pil

Туна со кромид и вински редукс

Кантабриски аншоа 00

Октопод на галициски начин (рецепт на баба)

Свински образ во редукција од црвено вино

Задушена воловска опашка со panadera компири

Говедска чорба „Callos“ на андалузиски начин

Морски бас со спанаќ, козјо сирење и бадеми

(250/280 г)

Ибериски салчичон или чоризо хранет со желади

Зреена мешавина (Salchicon, Chorizo, Lomo, Morcilla)

Ибериска шунка Pata Negra хранета 100% со желади

Ломито 100% хрането со желади од Presa Iberica

Ибериско трио (Pata Negra, Lomito, Lomo Cabecero)

Асортиман од ибериски производи

Манчего сирење старо 15 месеци

Козјо сирење со мембриљо

Трио сирења ( TRUFFA, CHILI , 15 MONTH)

Асортиман на сирења (6 различни Манчего сирења)

Специјално трио (100% шунка од свињи хранети со желади, сирење Манчего, свинско филе)

Мешана ибериска 100% со желади хранета шунка и 15-месечно сирење Манчего

Мешано ломито од 100% со желади хранета Presa Iberica шунка и 100% со желади хранета ибериска шунка

Асортиман од ибериски производи и Манчего

Вода (негазирана/газирана)

Безалкохолен пијалак (Coca-cola, Fanta orange, Sprite, Kinny)

Миксер (џин, вотка, рум, виски)

Тинто де верано

Сангрија

Вермут

Пачаран

Бренди Карлос I

Чупитос

Естреља Галиција

Alhambra Reserva (Алхамбра Резерва)

Тhe Good Cider (Шумски бобинки, Суво јаболко, Јагода и лајм)

Cava Juvé Camps Reserva Púrpura

Cava Juvé Camps Reserva Familia

Fino

Manzanilla

Amontillado

Oloroso

Крем

Pedro Ximenez

Пало кортадо

Luar Do Sil, Godello, D.O. Valdeorras

Enate, Chardonnay, D.O. Somontano

Muga Rioja Blanco, Tempranillo, D.O. Rioja

Jose Pariente Verdejo, Verdejo, D.O. Rueda

Jose Pariente Blanc, Sauvignon Blanc, D.O. Rueda

Lagar da Condesa, Albariño, D.O. Rias Baixas

Quintaluna, Verdejo, D.O. Castilla León

Lopez de Haro Blanco Reserva, Viura, D.O. Rioja

Enate Fermentado en Barrica, Chardonnay, D.O. Somontano

Shaya Habis, Verdejo, D.O. Rueda

Осиан, Вердехо, D.O. Castilla La Mancha

La Planta, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

La Olvidada de Aragon, Garnacha, D.O. Aragón

Atteca, Garnacha, D.O Calatayud

Cuatro Pasos Black, Mencia, D.O Bierzo

Pago de los Capellanes, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Matsu “El Recio”, Tinta de Toro, D.O Toro

Volver, Tempranillo, D.O Alicante

Juan Gil Silver, Monastrell, D.O Jumilla

Tres picos, Garnacha, D.O Campo de Borja

Ladera del Norte 2019, Tinta del País, D.O Ribera del Duero

Godina, Garnacha, D.O Campo de Borja

Biloba de Vera, Tempranillo, D.O Rioja Alabesa

Pesquera Crianza, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Crianza, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Matarromera Crianza, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Арзуага Крианца, Темпраниљо, Каберне Совињон, Мерло, D.O Ribera del Duero

Валделосфраилес Резерва, Темпраниљо, D.O Cigales

Clar del Bosc, Гарнача, Каринјера, Сира, Каберне Совињон D.O Priorat

Juan Gil Blue, Монастрел, Каберне Совињон, Сира, D.O Jumilla

Чивите Резерва 125, Темпраниљо, D.O Rioja

Muga Reserva, Темпраниљо, Гарнача, Мозуело, Грасиано, D.O Rioja

Арзуага Резерва, Темпраниљо, Каберне Совињон, Мерло, D.O Ribera del Duero

Пескера Резерва, Темпраниљо, D.O Ribera del Duero

Матаромера Резерва, Темпраниљо, D.O Ribera del Duero

Валдуеро И Сепа, Темпраниљо, D.O Ribera del Duero

Клио, Монастрел, Каберне Совињон, D.O Jumilla

Виња Арданза Резерва, Темпраниљо, D.O Rioja

Pago de Carraovejas, Tempranillo, Cabernt Sauv. D.O Ribera del Duero

Casa Cisca, Monastrel, D.O. Yecla

Морка, Гарнача, D.O Campo de Borja

Туран, Гарнача, D.O Campo de Borja

Кортео, Сира, D.O Jumilla

Ел Нидо, Cabernet Sauvignon, Monastrel, D.O Jumilla

Ел Ањехон, Темпраниљо, D.O Ribera del Duero

Cuesta de las Liebres, Tempranillo, D.O Ribera del duero