Il Gambero

ALIOTTA

(Свежа рибја супа, послужена со парчиња риба и школки)

ШАМПИЊОНИ

(готвени со лук и павлака, со сечкан магдонос; послужени со пармиџано и тостиран леб)

Бри (BRIE)

(бри со локален мед и трошки од орев)

Вол-о-вент

(со печурки, праз, пилешко, павлака, одозгора со моцарела)

ПРОЛЕТНИ РОЛНИ СО ПАТКА

(послужени со хојсин сос)

Џебови со компири и бекон

(полнети со компири, панчета и сирење, послужени со сладок чили сос)

ИТАЛИЈАНСКА ИМПЕПАТА ДИ КОЦЕ

(школки готвени во бело вино, лук и чери домати)

ПРЖЕНИ КАЛМАРИ

(свежо пржени калмари послужени со тартар сос)

Маргерита

(доматен сос, моцарела и оригано)

Пеперони

(Доматен сос, моцарела, пеперони, кромид, пиперки и оригано)

Капричоза (CAPRICCIOSA)

(доматен сос, моцарела, печурки, шунка, јајце, салама и оригано)

ВЕГЕТАРИЈАНСКА

(доматен сос, моцарела, печурки, кромид, свежи домати и маслинки)

Песто пица

(песто сос, моцарела и пилешко)

GOZITANA

(доматен сос, моцарела, маслинки, компири, свежи домати, туна и аншоа)

MALTIJA

(домат, моцарела, малтешки колбас, кромид, маслинки и сушени домати)

ПИЦА СО ТУНА

(Доматен сос, моцарела, туна, кромид и маслинки)

ПАРМА РУКОЛА

(доматен сос, моцарела, парма шунка, рукола и струготини од пармезан)

ПАЗАР НА ЗЕМЈОДЕЛЦИ

(мешавина од дневно свежи салати).

САЛАТА СО ТУНА

(мешани зелени листови, парчиња туна, маслинки и сушени домати на сонце и свежи домати)

Грчка салата

(фета сирење, маслинки, краставица и домати измешани со крцкави листови салата)

Салата со сирење

(Свежи домати, кромид, Гозо сирење и сино сирење)

Пилешки Цезар

(пилешко на скара, крцкав бекон, струготини од пармезан, домати и наш домашен Цезар дресинг)

Салата со чаден лосос

(исечен чаден лосос, мешани салатни листови, кромид и домати)

ЛИНГУИНИ АЉО Е ОЉО

(маслиново масло, лук, свежо чили, струготини од пармезан и чери домати)

Њоки Карбонара

(крцкава сланина, павлака, пармезан и жолчки)

Ригатони Болоњезе

(мелено свинско и говедско месо готвено во црвено вино со моркови, кромид, лук и доматен сос)

Ризото ди Маре

(Мешани морски плодови зготвени во домашен биске од ракчиња и бело вино, со допир од доматен сос)

GOZO RAVIOLI

(локално направени равиоли полнети со сирење, прелиени со доматен сос)

Папарделе ал фунги

(папарделе со печурки, праз и павлака)

Њоки со ракчиња фламбе

(ракчиња, пржени тиквички, биск од ракчиња фламбиран со Pernod)

Фузили со пилешко

(се служи со сос од сирење, пилешко и песто)

Лингвини Маринара

(мешани морски плодови зготвени во бело вино, домашен биске од ракчиња, допир од доматен сос)

CASARECCI VONGOLE

(лук, чили, вонголе, чери домати, бело вино и магдонос)

Паста со лосос

ПИЛЕШКО ФЛОРЕТ

(свежо пилешко бело месо полнето со парма шунка и сирење, прелиено со сос од печурки)

ПИЛЕШКИ ФРАНЧАЈЗ

(пилешко потопено во брашно и јајца, сотирано во путер и лук)

ПИЛЕ МАРСАЛА

(маринирани пилешки копани послужени со марсала сос)

СВИНСКИ КОТЛЕТИ

(послужени со кремаст сос од сенф и карамелизирано јаболко)

Пржен зајак со лук

(пржен локален зајак, приготвен со лук и бело вино)

Зајак во сос

(локален зајак зготвен во нашиот домашен, бавно варен сос)

ЈАГНЕШКИ КОЛЕНИЦИ (послужени на подлога од пире компири)

(x1 парче јагнешка коленица) (x2 парчиња јагнешки коленици)

Јагнешки каре

(обложено со ф’стаци)

Риб-ај стек

(се служи со сос од печурки или бибер)

Талијата

(Со рукола и Parmigiano Reggiano одозгора)

Браџиоли (BRAGIOLI)

(традиционално малтешко јадење, говедски ролни полнети со мелено свинско и говедско месо, послужени со греви сос)

ЦЕЛ РАК РЕБРА

(бавноприготвено со нашиот домашен сос) Сите јадења се служат со печени компири и свежа салата

БРУСКЕТА

Леб со лук

6 НАГЕТСИ И ПОМФРИТ

Чизбургер и помфрит

Пилешки бургер и помфрит

КОМПЛЕТ БУРГЕР И ПОМФРИТ

(сирење, јајце и сланина)

Зеленчуков бургер и помфрит

Риба и помфрит во пивско тесто

Кралски ракчиња

(кралски ракчиња зготвени во бренди и нашата домашна биске од ракчиња)

ПАПИЛОТ ЦИПУРА

(филети од ципура со тиквичка, чери домати, лимон и маслинки)

Лаврак

(филети од лаврак послужени на подлога од сос од пиперки)

Лосос ал лимоне

(филе од лосос со лимонов сос)

КАЛМАРИ НА СКАРА

(се служи со тартар сос и домашен винегрет)

ПРЖЕНИ КАЛМАРИ

(свежо пржени калмари послужени со тартар сос)

Октопод со лук

(октопод пржен во тава со лук и бело вино, послужен со домашен винегрет)

Мешана рибна плата

(школки, октопод, филе од ципура и calamari fritti)

Пене со павлака

Лингвини со доматен сос

6 НАГЕТСИ И ПОМФРИТ

Пилешки попкорн и помфрит

6 рибни стапчиња со помфрит