Josephine’s Coffee
60 јадења во 11 секции
Локално произведена комбуча
Зелена божица
Зелена спирулина, киви, краставица
Засилувач на имунитетот
Свеж ѓумбир, корен од куркума, сок од лимон
Љубовен напиток
Цвет од хибискус
Berry Fairy
Јагода, комбуча од хибискус, кокос, ванила
Magic Mango
Манго, пасифлора
Life Elixir
Традиционален црн чај
Енергетски шотови
Имунитет
Ѓумбир, свеж лимон, куркума
Пенлив чај
LYSEGRØN
Сенча / Зелен чај / Цитрус Без алкохол (0% ABV)
ROD
Хибискус / Бел чај / Црн чај Без алкохол (0% ABV)
Пиво и вино
Ноам Лагер
Неро д’Авола Алто Реале, Тенута Рапитала, Сицилија
Чаша 8,50 Шише 32,00
Terre Siciliane Bianco, Piano Maltese, Tenuta Rapitala, Sicily
Чаша 8,50 Шише 32,00
Основни јадења на Josephine’s
Signature домашна гранола на Josephine
Домашно подготвена гранола, кокосов јогурт, карамелизиран ананас, компот од манго
Авокадо Смеш
Свежо авокадо, маслиново масло, билки, печени домати, препечен повеќесеменски кисело-тестен леб
Овесна каша од крупно сечен овес (steel cut)
Овесно млеко, потпечени јаткасти плодови, мешани бобинки
Сигначр асаи боул со бобинки на Џозефин
Асаи бобинки од фер трговија, банана, Medjool урми, јагоди, малини, боровинки, капини, одозгора со сезонски бобинки, банана, домашна гранола
Стек од карфиол
Печен карфиол, ‘крем’, крцкав кељ
Полнета коскена срцевина
Пиперки, тиквички, модар патлиџан, печурки, компир, растително сирење, свежи билки, доматно фондју
Супи и чинии (боулс)
Супа од морков и ѓумбир
Морков, ѓумбир, песто од коријандер, потпечен леб
Разладена супа од брокула
Брокула, бадемов чили џем, потпечен леб
Шпагети Грин
Шпагети, крем од кељ, лук, чили, ѓумбир, кокосово млеко, крцкави трошки од леб
Кари со наут и карфиол
Наут, кокосово млеко, карфиол, јасминов ориз
Буда боул со тофу
Пржено тофу, авокадо, краставица, киселен кромид, цитруси, ротквица, рендан карфиол
Медитеранска Буда чинија
Фаро и steel cut овес, хумус од butter bean грав, бејби спанаќ, краставица, чери домати, Каламата маслинки, грилувано растително сирење, сенф винегрет со бел балсамико и сируп од агава
Салати
Сигначер Цезар салата со фалафел од Josephine
Фалафел со коријандер и ѓумбир, кељ, gem зелена салата, потпечени семки од коноп, пикантен лук-дресинг
Сечкана салата
Марула little gem, бела и црвена цикорија, домат, ротквица, сладок компир, аспарагус, ореви, урми, балсамик дресинг
Сендвичи
Фалафел врап
Фалафел, хумус од наут, киселен кромид, краставица, послужено со крцкави пченкарни чипсови
Летен сендвич
Песто од босилек, краставица, црвена зелка, домат, хумус, авокадо, послужено со крцкави хумус чипс
Сигначр модар патлиџан на Josephine ‘Cheesy’ повеќежитен багет
Крцкаво пржен модар патлиџан, растително сирење, рукола, семки од коноп, песто од ф’стаци
Кофте од модар патлиџан
Салата од домати и кромид, кокосов ѕаѕики, пита леб
Слатки задоволства
Енергетско топче
Парче торта
Сигнатурната лимонска торта на Josephine
Тарт со јагоди
Колаче
Брауни со пекан
Овесна плочка
Кафе
Еспресо
Двојно еспресо
Американо
Еспресо макијато
Кортадо
Капучино
Флет Вајт
Мока
Кафе лате
Леден Американо
Ледено лате
Ледено мока
Чаи лате
Дрти чај лате
Матча лате
Златно лате со куркума
Топло чоколадо
Ладно чоколадо
Tetteria чај - ве молиме прашајте за нашиот избор
Смути
Смути Golden Blend
Манго, круша, банана, соја-кокос јогурт, цимет, бадемово млеко
Руби Ред смути
Јагода, манго, банана, цимет, путер од кикирики, бадемово млеко, јаворов сируп
Green Glow
Авокадо, краставица, спанаќ, лајм, ананас, јаболко
Mocha Magic
Еспресо шот, банана, бадемов путер, какао нибс, Medjool урми, овес, чоколадно овесно млеко
