Manouche Craft Bakery, Brunch & Bistro Marsaxlokk

ЛОНДОНСКО БЕКОН ПЕЦИВО (GO)

Manouche млечно пециво, streaky бекон и холандез сос

Додади: Пржено јајце

DJANGO ПОЈАДОК БАНИЧКА (GO)

Мануш бриош лепче, сланина, кремаст праз, пржено јајце и гвакамоле

Бриош лепче со печурки, авокадо и пржено јајце (GO)(V)

Manouche бриош лепче, печурки, гвакамоле, пржено јајце и кремасто шевр козјо сирење

ПЕЧИВО СО ЛИНКОЛНШИРСКИ КОЛБАС

Manouche млечно печиво, линколнширски колбас, сланина и пржено јајце

THE Dewfresh LOCAL LEGEND

Бриош лепче, Dewfresh колбас плескавица, хаш браун, пржено јајце, чедар и халапењо сос

Бриош лепче со пржено пилешко во матеница

Manouche бриош лепче, пржено пилешко во матеница, колсло, срирача мајонез, пржено јајце, мајчина душица и прелив од мед

Омлет со власец (V)(GO)

3 јајца, путер и власец

Серано шунка

Расцепкан домашно чаден лосос

ПЕЧУРКИ

Домат

Грујер сирење

Линколнширски колбаси

Пругаста сланина

Manouche потпечен квасен леб со путер

Мануш англиски мафин

Леб без глутен

Хаш браунс

Две пржени јајца

Конфи домат

Гвакамоле

Половина авокадо

Пире од јаболка

Компири о гратен

ПОМФРИТ СО ТРУФЕЛ

МЕШАНА САЛАТА

Помфрит

Помфрит од сладок компир

ЈАЈЦА МАНУШ (GO)

Англиски мафин Manouche намачкан со путер, аспарагус, сланина streaky, поширани јајца, омекнат спанаќ и холандез сос

Јајца Бенедикт (GO)

Англиски мафин намачкан со путер од Manouche, streaky bacon, поширани јајца и холандез сос

НОРВЕШКИ ЈАЈЦА (GO)

Англиски мафин Manouche намачкан со путер, домашно распарчен чаден лосос, аспарагус, поширани јајца и холандез сос

Јајца со говедски брискет (GO)

Англиски мафин Manouche премачкан со путер, чаден говедски брискет, сотирани аспарагуси, поширани јајца и холандез сос со тартуф

Јајца Флорентин (V)(GO)

Англиски мафин со путер од Manouche, спанаќ, поширани јајца и холандез сос

Домашен гранола боул (V)

Грчки јогурт, путер од кикиритки, банана, јаворов сируп и струготини од темно чоколадо

3 НАРЕДЕНИ ПАЛАЧИНКИ (V)

Едноставно со канадски јаворов сируп

Свежи сезонски бобинки, изматен ванила путер-крем, јаворов сируп и трошки од бело чоколадо

Пен пердју/Француски тост (V)

Карамелизирано јаболко, цимет и орев со крамбл од бело чоколадо и изматен ванила батеркрем

Банофи со карамелизирана банана, dulce de leche, карамелизирани пекан ореви и изматен ванила батер крем

MANOUCHE појадок

Пржени јајца, streaky сланина, Lincolnshire колбаси, домати, печурки, хаш браунс и потпечен леб од кисело тесто премачкан со Manouche путер

Додај: црн пудинг

Додај: Печен грав

МАЛ ПОЈАДОК

Пржено јајце, колбас од Lincolnshire, сланина, хаш браун и намачкан, потпечен Manouche леб од кисело тесто

Кајгана и сланина (GO)

Кајгана, сланина и потпечен леб од кисело тесто намачкан со Manouche путер

Кајгана и шкотски чаден лосос (GO)

Кајгана, шкотски чаден лосос и потпечен квасен леб од Manouche премачкан со путер

СТЕК И ЈАЈЦА (GO)

200 гр bavette, две пржени јајца, намачкан и потпечен Manouche sourdough леб со путер и хаш браунс

CHÈVRE AVOCADO TOAST (GO,V)(V)

Manouche buttered toasted sourdough, guacamole, sautéed mushrooms, confit tomato, crumbled chèvre, sunflower seeds & dressed rocket

MANOUCHE троен тост со шунка и сирење

Печена шунка, Грујер сирење, чедар сирење. Се служи со помфрит

Печурки со тартуф на интегрален леб од кисело тесто (GO)

Интегрален леб од кисело тесто од Manouche, премачкан со путер и потпечен, печурки со тартуф, поширано јајце и холандез сос со тартуф

Тост од кисело тесто со шкотски чаден лосос (GO)

Потпечен Manouche леб од кисело тесто премачкан со путер, чаден лосос, крем сирење со копар и лимон, бејби спанаќ, чатни од смоква, пржено јајце и свежо авокадо

Бранч на 3 нивоа

1-во ниво: 2 палачинки, џем од шумски плодови, јаворов сируп и млечно чоколадо 2-ро ниво: Јајца Бенедикт, GF Флорентин и Јајца Норвешки 3-то ниво: 2 колбаси Линколншир, 4 парчиња сланина, 2 хаш браун, блек пудинг и Manouche потпечен квасен леб со путер

Еспресо

Еспресо макијато

Еспресо лунго

ДВОЈНО ЕСПРЕСО

Флет Вајт

Капучино

Американо (двојна доза)

Кафе лате

Кафе Мока

Чаи лате

Лате со куркума

Матча лате

Ладно американо

Ладно лате

Ладен чај лате

Ладено лате со куркума

Леден мача лате

АРОМАТИЗИРАНИ СИРУПИ - ЛЕШНИК, СОЛЕН КАРАМЕЛ, ЦИМЕТ ИЛИ ВАНИЛА

Црн чај - Утринска мелодија

Цејлонски црн чај и асамски црн чај

ЦРН ЧАЈ - EARL GREY СЈАЈ

Црн чај од Цејлон, портокал, сини различки, Earl Grey, ванила

ЗЕЛЕН ЧАЈ – ГАНПАУДЕР

100% зелен чај

ЗЕЛЕН ЧАЈ - ГОЏИ АСАИ БЛАЖЕНСТВО

Зелен чај, хибискус, шипка, јаболко, гоџи бобинки, малина, асаи

ЧАЈ - МАСАЛА ЧАЈ

Црн чај, кардамон, ѓумбир, каранфилче, цимет

Ројбос – сладка пита од тиква

Ројбос, рогач, папаја, манго, цимет, морков, тиква

Билен чај - Лимонска трева и ѓумбир

Лимонска трева, ѓумбир, сладунец, нане, шафраника, различок

TISANE - TURMERIC UTOPIA

Apple, Rose, Turmeric, Cinnamon, Ginger, Orange, Marigold, Mango

TISANE – РАДОСНА СЕРЕНАДА

Камилица, ројбос, пеперминт, ванила

Тизан - компот од бобинки

Хибискус, мешани бобинки, шипка, грозје, рогач, цимет

Препознатливо топло чоколадо MANOUCHE

Белгиско топло чоколадо со млеко или темно, прелиено со домашен маршмелоу запечен со горилник

Бурата и домат на кисело тесто (GO)

Бурата, румени чери домати, рукола, балсамико, EVO и потпечен Manouche леб од кисело тесто

Школки Мариниер (GO)

300 г црни школки, бело вино, лук, шалот, павлака, нежни билки и потпечен квасен леб од Manouche

Француска супа од кромид (GO)

Нашата препознатлива француска супа од кромид, со бриош кора и сирење Грујер

СВЕЖИ КАЛАМАРИ ФРИТИ (300 Г)

Тартар сос, парче лимон

Стапчиња од леб со моцарела и лук (V)

Дип со лук и магдонос

Додај: сланина

Лебни стапчиња со печурки и тартуф (V)

Дип со лук и магдонос

ПИЛЕШКИ ЦЕЗАР (GO)

Пилешки гради, зелена салата, крцкава сланина, крутони, бели аншоа, пармезан и Цезар дресинг

Крцкава патка (NAG)

Крцкаво печен паткин копан, зелена лисната зелка, млад кромид, потпечен сусам, мариниран ѓумбир, аспарагус, чери домати, маринирана ротквица, прелив од соја и мед

Салата со ракчиња и авокадо (NAG)

Маринирани ракчиња, мешани листови салата, авокадо, калинка, рукола, чери домати, млад кромид, дробени ф'стаци и масло од лимон

САЛАТА СО ПАРМА ШУНКА И БУРАТА

Парма шунка, мешани зелени листови, бурата, румени чери домати, смокви, балсамико и EVO

Мајнор Свинг (V)

Моцарела, листови босилек, Manouche сос од домати, сусам и маслиново масло

Додај: Бурата

Додај: парма шунка

DAPHNE (VG)

Печени пиперки, праз, тиквичка, листови босилек, веганско сирење, доматен сос Manouche и сусам

BELLEVILLE

Сечени печени компири, карамелизиран кромид, лук, печен свински стомак, моцарела, доматен сос Manouche и сусам

DJANGOLOGY

Сечени печени компири, карамелизиран кромид, лук, малтешки колбас, чери домати, магдонос, моцарела, Manouche доматен сос и сусам

SWING '42 (V)

Шампињони, костенливи печурки, моцарела, доматен сос Manouche и сусам

GYPSY

Туна, кромид, црни маслинки, чери домати, босилек, нане, моцарела, Manouche сос од домати и сусам

CHERISE (V)

Горгонзола, моцарела, карамелизиран кромид, мед и ореви

HONEYSUCKLE

Малтешки колбас, крцкава сланина, зелени пиперки, кромид, леплив Bourbon сос, моцарела, Manouche доматен сос и сусам

CAPRICCIOSA

Печурки, срца од артичока, печена шунка, варени јајца, моцарела, доматен сос Manouche и сусам

ПЕПЕРОНИ

Пеперони, Грана, Manouche сос од домати, моцарела, сусам и магдонос

LA FLAMME

Салама спианта, инфузирани ghost пиперки, спанаќ, Manouche сос од домати, моцарела и сусам

MORTADELLA SWING

Моцарела, мортадела, Mozzarella di bufala и крем од ф'стаци

ТРАФЛ СВИНГ '42 (V)

Печурки, крем од тартуф, кромид, мајчина душица и сусам

MANOUCHE BURGER (GO)

Manouche лепче со млеко и сусам, Black Angus chuck плескавица, карамелизиран кромид и чедар сирење

Додај: сланина

Додај: Јајце

Додај: Корнишони

Крок Мосје

Трослоен Manouche тост, печена шунка, бешамел, Грујер сирење и Морне сос

Крок Мадам

Трослоен Manouche тост, печена шунка, бешамел, сирење Грујер, Морне сос и пржено јајце

Пилешко бриош сандо

Manouche бриош тост, пржено пилешко во матеница, мешана зелена салата, кромид, домат, сос од мед и сенф, коријандер и Грујер

Мак енд Чиз (V)

Грујер сирење, чедар сирење, моцарела, бешамел и презла

Додај: сланина (2.25) | салама Спианата или тартуф (3.50)

Трофие со песто од ф'стаци (V)

Босилек, лук, пармиџано, ф'стаци, маслиново масло, чери домати и бурата

Додај: Пилешко

Карнароли рижото со порчини и тартуф (NAG)

Печурки, шимеџи печурки, лук, тартуф, крем сирење, пекорино, бело вино, нежни билки и путер

Лингуини со биске од ракчиња

Ракчиња, кромид, лук, путер, биске и нежни билки

Ригатони со бибер стек

Сечено говедско месо, здробени зрна бибер, бренди, шалот, лук, павлака и нежни билки

ПАКЕРИ КАРБОНАРА

Жолчка од јајце, пекорино, крупно мелен црн бибер и гуанчале

ШПАГЕТИ СО ЗАЈАК

Локална чорба од зајак, вино Марсала, коренест зеленчук, сос од зајак

РИБА И ПОМФРИТ

Филе од бакалар во пивско тесто, помфрит, свежа салата, парче лимон и тартар сос

Свински ребра динстани со хикори и мед (NAG)

Се служи со помфрит и колсло

Пилешко миланезе

Панирано пилешко, лимон и струготини од Grana. Се служи со помфрит или Цезар салата

СТЕК ДИЈАН АРГЕНТИНСКО ФИЛЕ ХРАНЕТО СО ЖИТАРКИ (250 Г) (NAG)

Пире од компири и Дијан сос

Конфи де канар (NAG)

Конфиран паткин копан, компири о гратен, боранија, парчиња портокал

ПОЛОВИНА ЛОКАЛЕН ПРЖЕН ЗАЈАК (NAG)

Локален зајак пржен со лук, помфрит

Лосос пржен во тава (NAG)

Пире од компири, кремаст праз и спанаќ

Школки Мариниер и помфрит (NAG)

800 г црни школки, бело вино, лук, шалот, павлака, свежи билки и помфрит

Блек Ангус рибај (300 г) (NAG)

Блек Ангус Бавет (300 г) (NAG)

Додајте: сос Беарнез или сос од печурки

МАЛА НЕГАЗИРАНА/ГАЗИРАНА ВОДА

ГОЛЕМА НЕГАЗИРАНА/ГАЗИРАНА ВОДА

Пепси/Пепси Зеро

7Up

Миринда Зеро

КИНИ/КИНИ ЗЕРО

Леден чај праска/лимон

Ред Бул

Сок од јаболко/праска/портокал

ТОНИК ВОДА/СОДА ВОДА

BITTER LEMON (Битер Лемон)

Џинџер ејл

СВЕЖ СОК ОД ПОРТОКАЛ

Домашна лимонада

Лимонада со малина и цвет од бозел

Милкшејк со чоколадо/ванила

ИЗБОР НА СМУТИ

СВЕЖ СОК ОД ПОРТОКАЛ

ГОЛЕМ

Домашна лимонада

Голема

ЛИМОНАДА СО МАЛИНА И ЦВЕТ ОД БАЗЕЛ

ГОЛЕМА

CISK/CISK EXCEL/CISK 0%

Блу Лејбел (33CL)

Хајнекен

Корона

TUFF ЈАБОЛКО/ЦРЕША

Амарето ди Сароно

Франџелико

Averna

Амаро Рамацоти

AMARO MONTENEGRO

BAJTRA (Бајтра)

Baileys

DRAMBUIE

KAHLUA

Самбука Молинари

Лимончело

Фернет Бранка

Jägermeister

Хенеси VS

Remy Martin VSOP

Порт Офли (5CL)

Грапа ди Шардоне

CAMPARI

APEROL

Мартини Бјанко (5CL)

МАРТИНИ ЕКСТРА ДРАЈ (5CL)

МАРТИНИ РОСО (5CL)

Ел Патрон Силвер

Absolut

GREY GOOSE

J & B RARE

JACK DANIEL'S

JOHNNIE WALKER BLACK

JAMESON (Џејмсон)

Гленфидик 12 години

Гленфидик 18 год.

Гленливет

Капетан Морган Спајсд Голд

Бакарди Вајт

Џин Gordon’s

Бомбај

Hendricks

Јужњачка удобност