Marina Bay Bistro

Медитеранско трио дипови V

хумус, цацики, биџила крцкава лепиња (flatbread) и грисини

Лути крилца

6 парчиња пилешки крилца, слатка чили глазура со крцкав финиш

Пролетни ролнички со патка

4 пролетни ролнички полнети со патка и зеленчук хојсин сос

Brie Bites V

6 парчиња златно похувани парчиња бри сирење, послужени со сос од брусница и мед со тартуф

Свински стомак

крцкави, лепливи залчиња од свински стомак млад кромид, сусам

Olive all’Ascolana

Крцкави пржени зелени маслинки полнети со солен фил од месо и сирење, доматна салса

Пинса ал’Аљо V

Римски тип лепче, лук магдонос, маслиново масло

Брускета Помодоро V

4 парчиња тостиран малтешки леб, сечкани домати лук, босилек

Брускета Триколоре V

4 парчиња тостиран малтешки леб, сечкани домати, лук рукола, струготини од пармезан

Пржено козјо сирење V

панирано и пржено мало козјо сиренце, сушени домати, рукола, овошен чатни

Каламари Фрити

нежни пржени прстени од лигњи послужени со пикантен тартар сос

Бурата и пршуто

Кремаста бурата и пармска шунка врз рукола и домати, маслиново масло и балсамико глазура. Се служи со грисини

Пилешки Цезар

Лиснат зеленчук со пилешки гради на скара чери домати, крцкава сланина, струготини од пармезан крутони и Цезар дресинг

Greca V

лиснат зеленчук, домати, краставица, маслинки кромид, оригано, фета сирење маслиново масло и лимон

Fattoush Vg

мешани зелени салати, домати, краставици, ротквици, кромид потпечен лепиња, пикантен винегрет со сумак и калинка

"Blue Avocado"

лиснат зеленчук, бејби спанаќ, авокадо, млад кромид синo сирење, крцкава сланина крутони, прелив од зрнеста сенф и мед

Малтешка

лиснат зеленчук, домати, маслинки, капари, кромид, нане, путер-грав, парчиња туна; kunserva’ дресинг крутони од малтешки леб

Малтешка плата (за 2–3 лица).

Локално козјо сирење, малтешки колбас, сушени домати на сонце, маслинки путер грав, bigilla, kunserva, galletti и малтешки леб

Marina Bay плато (за 2-3 лица).

Димени ребра, залчиња свински стомак, пролетни ролнички со патка, лути крилца, халапеньо и сирни поперси, компир wedges, послужено со 2 соса

Пене аларабиата V

пене со лук, доматен сос и чили

Таљателе Болонезе

Таљателе, традиционално бавно готвено говедско рагу

Шпагети ало Сколио

шпагети со ракчиња, школки, вонголи, каламари, лук, чили, чери домати . . . . . направете го “for two” за двајца €31.80

Spaghetti Rabbit

Традиционален, бавно готвен сос од растргано зајачко месо со зелен градинарски грашок.

Лингуине со октопод

лингуине со локален динстан октопод, доматен сос, маслинки, ореви

Пене ал рагу малтезе

Рагу од малтешка колбасица, доматен сос, одозгора со локална gbejna

Таљателе со лосос

таљателе, чаден и свеж лосос, лук, павлака навестување на доматен сос

Penne GalloVerde

Пене со сотирано пилешко, песто од босилек и сушени домати на сонце

Тортелони аи Фунги V

Тортелони полнети со печурки во кремаст сос со тартуф од порчини и шампињони.

Традиционална лазања

Рачно изработена паста во слоеви со говедско рагу, доматен сос, бешамел и пармезан

Ризото ал Лимоне, Гамберети и Гремолата

Ризото Карнароли, бело вино и лимон, гамберети, завршено со магдонос, лук и лимонска гремолата

The Bay Burger

200 г Angus говедско месо, чедар сирење, крцкав бекон, зелена салата, домат, кромид со балсамико глазура, бриош лепче, помфрит

Crispy Capone

крцкаво пржено пилешко supreme, бри сирење колсло и зелена салата, бриош лепче, помфрит и салата

Garden Stack V

печурки на жар, домати, паниран и пржен проволоне, песто, бриош лепче, чипс и салата

Димени свински ребра

цел рафт свински ребра од слабина, димена BBQ глазура, сусам послужено со колсло и помфрит

Пилешко во тартуфирана печурка сос

пилешки гради, кремаст тартуфиран сос од вргањи и шампињони, послужено со салата и помфрит

Малтешки зајак

пржен локален зајак, специјален домашен рецепт, послужен со помфрит

Талијата

350 г говедски флап, рукола, чери домати, струготини од пармезан, балсамико дресинг, послужено со помфрит

Рибај

350 г печено на ќумур, се служи со салата и помфрит

Фиш & Чипс

Филе од бакалар во тесто, пире од грашок, тартар сос, послужено со помфрит

Лаврак Чермула

филети од лаврак на скара, марокански билен сос се служи со помфрит и салата

Салмоне со авокадо и салса верџине

филе од лосос печено во рерна, пире од авокадо и рукола, разладена ‘tomato virgin’ салса, чипс и салата

GranFritto

пржени лигњи, makku (whitebait), бакалар, 1 кралска ракчиња, тартар сос и помфрит

Маргерита V

доматен сос, моцарела, босилек

Фунги V

доматен сос, моцарела, печурки, оригано

Капричоза

доматен сос, моцарела, шунка, печурки, јајце артичоки, маслинки, оригано

Bufala V

доматен сос, mozzarella di bufala, босилек

BBQ пилешко

доматен сос, моцарела, пилешко, кромид, слатка пченка, BBQ сос

Primavera

доматен сос, моцарела, парма шунка, рукола, чери домати, струготини од пармезан

Gozitana V

доматен сос, моцарела, сушени домати, gbejna, босилек

Tonnata

доматен сос, моцарела, парчиња туна, кромид, маслинки

Diavola

доматен сос, лута моцарела spianata calabrese

Калцоне

затворена пица, доматен сос, моцарела, печурки, шунка

Компир и кинеано свинско

моцарела, компир на парчиња, кинеано свинско, оригано

Мортадела и ф'стак

моцарела и провола, мортадела, крем од ф'стак страчатела, дробен ф'стак

Кватро Формаџи V

моцарела, проволоне, горгонзола, грана

маслинки, капари, кромид, сладка пченка, пиперки

јајца, печурки, артичоки, рукола

моцарела, шунка, струготини од пармезан, парчиња туна.

моцарела ди буфала

Детски бургер

100 г говедско плескавица, послужена со помфрит

Пилешки нагетси

6 парчиња, послужени со помфрит

Детски пене

избор од крем, путер или доматен сос

туршија

пржено јајце, сирење

сланина

колбас (1 парче)

Салата од зелка (колсло)

Мешана салата

Зеленчук на скара

Помфрит

Компир клинови

Помфрит од сладок компир

Сос од печурки со тартуф

Бибер сос

Сос од капари

Тартар сос

Мала негазирана вода

Мала газирана вода "San Benedetto"

Голема вода "San Benedetto"

Чаша безалкохолен пијалак (стандардна)

Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7up, Kinnie, Kinnie Zero

Безалкохолен пијалак во чаша (пинта)

Чаша ладен чај

Лимон, праска

Чаша сок

Портокал, јаболко, ананас

Свежа лимонада

Свеж сок од лимон, шеќерен сируп, дополнето со негазирана или сода вода

Свеж сок од портокал

Ред Бул

Еспресо

Еспресо макијато

Двојно еспресо

Бејбичино

Капучино

Капучоне (2)

Кафе лате

Американо (двојна доза)

Чајник

Ѓезве со кафе

Кафе Мока

Ладно кафе

Шот еспресо протресен со мраз и млеко

Леден шпански лате

двојно еспресо со засладено кондензирано млеко ванила и млеко врз мраз

Ирско кафе

Кафе, шеќер, Jamesons, крем

Топло чоколадо

Густо топло чоколадо "Eraclea"

Коконат Краш

Ананас, банана, кокос

Јагодово задоволство

Јагода, банана, праска

Боровинкова блаженост

Боровинка, малина, манго, папаја

Тропско сонце

Манго, диња, ананас, киви

Cleanout Quench

Спанаќ, кељ, ананас

Acai Magic

Супер смути: асаи, боровинка, ананас, киви

Колачиња и крем

Фрапе од ванила, бисквит со темно чоколадо, млеко

Јагода и бело чоколадо

Фрапе од ванила, јагоди, бело чоколадо, млеко

(Ванила, карамела, лешник)

Достапно е безкофеинско

-промени во:

Растително или безлактозно млеко

Кула за пиво 3 л - Cisk

Шише Cisk Excel 25 cl

Лагер шише 25 cl

Точен Cisk (регуларен)

Пинта точено Cisk

Blue Label Pale Ale 33cl

CISK CHILL LEMON

Шенди

Heineken

Безалкохолен Cisk

Бира Морети

Корона

Гинис 44 cl

Kopperberg Frui Cider33cl

Јаболко, круша, јагода и лајм

Аперол, Кампари, Мартини (50 мл)

Смирноф

Греј Гус

Гордонс

Розов џин Gordon’s

Бомбај Сафир

Hendricks

Малибу

Бакарди Карта Бланка

Captain Morgan Spiced

Капетан Морган Блек

J & B

Фејмас Граус

Џони Вокер Ред

Џони Вокер Блек

Џејмсонс

Чивас Ригал

Џек Даниелс

Гленморанџи

Амаро

(Аверна, Монтенегро, Дел Капо)

Амарето

Лимончело

Самбука

Фернет (Бранка, Мента)

Франџелико

Бејлис

Јегермајстер

Избор на малтешки ликери од Zeppi’s

Bajtra (бодликава круша), Rummiena (калинка), Tina (смокви), Lewza (бадеми), Harruba (рогач и портокали), мед

Грапа

Бјанка или Бариката

Малтешки Спритц

Џин, Аперол, Кини, сок од лајм

Marina Spritz (HH)

Локален ликер од бодликава круша на Zeppi’s Просеко, нане

Аперол Шприц (HH)

Aperol, Prosecco, малку сода

Лимончело Спритц (HH)

Лимончело, Просеко, малку сода

Сприц со цвет од бозел (HH)

Сируп од цвет од бозел, просеко–малку сода, нане

G & T Специјал

Kopperberg џин со јагода и лимета passoa, тоник, бобинки

Dark ‘N’ Little Stormy

темен рум Captain Morgan сладко-кисел микс, ѓумбирово пиво

Лонг Ајленд Ајс Ти

Сите бели жестоки пијалаци Малку кола

Мохито (HH)

Bacardi Blanca, лајм, нане, сода вода

Негрони

Кампари, Мартини Росо, џин

Порнстар Мартини (HH)

Водка, пире од пасифлора, сируп од ванила шот просеко

Пиња Колада (HH)

Bacardi Blanca, Malibu, кокосов сируп Сок од ананас, крем

Еспресо Мартини (HH)

Водка, Kahlua, шот еспресо (Достапна е и опција без кофеин)

Маргарита (HH)

Текила, Трипл сек, сок од лајм

Пиња Колада

Кокос, сируп, сок од ананас Павлака

Овошна експлозија

Сок од портокал, Сок од ананас Сируп од гренадин

Мохито

Лајм, нане, сода

Куќно Просеко

Куќно вино

Пино Гриџо, Мерло или Розе д’Анжу

Гави DOCG, Италија

1919, бело/црвено

Произведено од локалната сорта грозје Girgentina

Nero d’Avola

органско

Просеко Борџе дел Кол Алто, Италија

Живописно и елегантно пенливо вино со ноти на јаболко, круша и деликатно тропско овошје, со крцкав и освежителен финиш

La Torre, Chardonnay

Свежо и добро избалансирано, со деликатни ноти на цитрус и бело овошје, што водат до мазен, лесно питлив финиш

La Valette White

мазно и со средно тело, со зрели ароми на диња праска и круша и мек, заоблен финиш достапно и во половина шише. . . .€9.90

Palatino, Sauvignon Blanc

Ароматично и живо, со ноти на егзотично овошје и личи избалансирано со лесна тревна свежина

1919, Girgentina

Карактерно малтешко бело вино со ноти на јаболко, цитрус и нежен цветен допир од цвет од портокал

Grillo Vivabio, Italy

Свежо и живо органско вино со нежни бели цветни ноти и крцкав, минерален финиш

Гави Ареска, Италија

Чисто и освежително, со суптилни ноти на цитрус и зелено јаболко и лесен, елегантен финиш

Gavi di Gavi Bersano, Италија

Елегантно и префинето, со цветни ароми и ноти на ананас и праска, избалансирано со свежо, хармонично непце

Пино Гриџо Де Анџели, Италија

Лесно и добро избалансирано, со нежни ноти на тропско овошје и чист, сув финиш

Москато Д’Асти, Фиоре д’Аутунно, Италија

Лесно пенливо и ароматично, со ноти на зрело овошје и нежна, избалансирана сладост

Пекорино Тордеколе, Италија

Овошно и со изразен минерален карактер, со ноти на цитрус и коскесто овошје и мазен, избалансиран финиш

Фалангина, Лапили, Италија

Крцкаво и освежително, со ноти на тропско овошје и цитрус и светла, жива киселост

Greco di Tufo, Lapilli, Italy

Структурирано и минерално, со елегантни ноти на коскесто овошје и суптилен билен раб

Шабли, Франција

Рафинирано и водено од минералност, со деликатни цитрусни и цветни ноти и свеж, елегантен финиш

Шардоне, Yellow Tail, Австралија

богато и мазно, со ноти на диња и бела праска и кремаст, свилен финиш

Шенен Блан, Јужна Африка

Експресивно и овошно ориентирано, со ноти на ананас, праска и нежен допир на мед

Совињон Блан, Oyster Bay

Нов Зеланд Живописно и свежо, со ноти на цитрус и лајм и крцкав, освежителен финиш

La Torre, Merlot

Меко и овошно, со ноти на црвени бобинки и мазен, лесен финиш

La Valette Red

Бленд со средно тело со зрело овошје, нежни зачини и избалансиран, пристапен финиш достапно и во половина шише. . . .€9.90

1919, Gellewza

Полнотелно малтешко црвено вино со зрели шумски бобинки, цреша и смоква, со слоеви од слатки зачини и суптилен допир на тутун

Неро д’Авола Вивабио, Италија

Богато и овошно, со ноти на црвени бобинки и суптилен зачинет карактер

Primitivo di Manduria, Tombacco, Italy

Полно тело и интензивно, со ноти на зрели црвени овошја, цреша и сушена слива

Chateau Lamothe Vincent, Bordeaux, France

Бленд од Cabernet Franc и Merlot, со зрело црвено овошје, суптилни зачини и мазен, префинет финиш

Кјанти Зонин, Италија

Суво, полно тело, правилно избалансирано и исклучително примамливо, со долготрајна киселост и вкусови на цреша и зачини

Шираз Yellow Tail, Австралија

Смело и изразително, со зрела слива, зачини и суптилни ноти на кафе

Малбек Тамари, Аргентина

Богато и мазно, со вкусови на темно овошје и меки, убаво заоблени танини

Розе д’Анжу, Франција

Свежо розе со ноти на зрели бобинки и мазен финиш

1919, Розе

Елегантно и структурирано, со ноти на калинка и цитрус и долг, префинет финиш

Verdala Rose, Malta

Свежо и добро избалансирано, со нежни ноти на црвени бобинки и крцкав, освежителен финиш достапно и во половина шише. . . .€9.90