Martini Lounge Bar

Фокача со аншоа

Маринирани маслинки

Крцкави њоки

Помфрит со тартуф и пармезан

Послужавник со сирења

USDA филе 250 г

USDA Њујорк стриплоин 300 г

USDA Рибај 300 г

Milk Fed Veal on the Bone 350g

Chicken Breast 300g

Лосос 250 г

Вагју говедски бургер 200 г

Пенесто пире од компири

Традиционален помфрит подготвен трипати

Јасминов ориз на пареа

Мешан свеж зеленчук на скара

Зелен сос за стек

Сос од бибер

Чимичури

Сос од печурки

Цвекло и козјо сирење

Изматена фета со хариса (V)

Либански хумус со тартуф (V)

Пилешки раженчиња 2 парчиња

Теријаки, редукција од портокал.

USDA говедски раженчиња 2 парчиња

Сос од црвено вино, сусам ајоли.

Локално крудо од ракчиња 2 парчиња

Сегменти од портокал, билно масло, цитрусна редукција.

Севиче од школки свети Јаков

Leche de tigre, нежни билки, лимон, маслиново масло.

Домашни пролетни ролнички со патка 4 парчиња

Хоисин сос.

Тартар од туна 120 г

Нори, оризова хартија, јапонски вкусови.

Говедски тартар 120 г

Кромид, корнишони, жолчка од јајце, крцкав леб.

Крокети со парма шунка 4 парчиња

Пармезан, аиоли со тартуф, крцкава парма.

Парчиња моцарела 2 пар. (V)

Редукција од домат, лут мед.

Залаци од свински стомак

Сладок и лут корејски сос.

Крцкав пржен карфиол (V)

Теријаки, мајонез од сусам.

Гјоза со говедско 6 парчиња

Крцкаво пржени гјоза, теријаки, сусам ајоли.

Коскена срцевина на тост

Чимичури, мала салата.

Златни нагетси со кавијар 6 парчиња

Златни пилешки нагетси, златни ливчиња, крем фреш, Осетра кавијар.

Цезар салата

Додадете пилешко 4.95.

Јапонска салата со рак

Шпагети со свеж тартуф и Реџано (V)

Папарделе со кратки ребра

Лосос

Лаврак

Туна

Слатка ракчиња

Унаги

Лосос

Лаврак

Туна

Платер 25 парчиња

4 парчиња мешано нигири, 8 парчиња фајер драгон, 5 парчиња специјален гункан, 8 парчиња мешано сашими

Платер 40 парчиња

8 парчиња мешано сашими, 8 парчиња цунами рол, 8 парчиња сакура рол, 10 парчиња специјален гункан, 6 парчиња мешано нигири

Крејзи Волкејно ролна 8 парчиња

Фурикаке, крем сирење, краставица, темпура ракчиња, одозгора зачинета мешавина од ракчиња со лут мајонез и темпура трошки.

Сакура ролна 8 парчиња

Салата од рак, слатки ракчиња, краставица, авокадо, крем сирење, одозгора лосос со икура и власец, сос од сусам и теријаки.

Цунами рол 8 парчиња

Пржен рол со лосос, туна, темпура ракчиња и краставица, одозгора со зачинета туна, унаги сос, икура, власец и крцкави трошки.

Фајер Драгон 8 парчиња

Црн тобико, темпура ракчиња, авокадо, зелена салата, краб стапче, унаги и крцкави моркови со унаги сос одозгора.

Тајгер лобстер рол 8 парчиња

Јастог, тамаго, крем сирење, мајонез со сусам, крцкаво сурими одозгора.

Вагју ролат со говедско 8 парчиња

Црн тобико, говедско месо, темпура ракчиња, краставица, авокадо, одозгора унаги со унаги сусам мајо сос и месни влакна.

Ролна со мекооклопен рак 8 парчиња

Фурикаке, портокалово тобико, мекооклопен рак, краставица, лоло росо, салата од рак, сусам мајонез и теријаки одозгора.

Брстинг туна 5 парчиња

Суши ориз, маринирана туна, крем сирење, лут стомачен дел од туна, крцкави снегулки, унаги сос.

Лосос со тартуф 5 парчиња

Суши ориз, мајонез со тартуф, мариниран лосос, крем сирење, икура, власец, унаги сос.

Изненадување со јагула 5 парчиња

Суши ориз, лосос, унаги, црн масаго, крем сирење, унаги сос.

Туна татаки 6 парчиња

Маринирана туна, јаболково мисо, чипс од лотос, мајонез со тартуф, црно тобико.

Татаки од лосос 6 парчиња

Лосос запечен на пламен, мисо од јаболко, икура, власец, понзу.

Лепливи тофи чуроси (4 парчиња)

Цимет и крем од ванила. Најдобро се уживаат со 10-годишен Tawny Port (€4.95).

Двојни чоколадни брауни

Сос од ф'стаци и сладолед од ванила со зрна ванила. Без глутен. Совршено со Frangelico (€4.95).

Деконструиран крамбл со боровинки

Шортбред бисквит, ванила и компот од боровинки. Се препорачува со Chambord (€4.95).

Сина лагуна

Вотка, сино курасао, лимонада. Живописен цитрусен хајбол со ноти на портокал и чист завршеток од лимонада.

Космополитен

Вотка, Cointreau, лајм, брусница. Свежи цитрусни ноти и брусница со префинет розов финиш.

Кум

Скотско виски, Амарето. Длабочината на скочот е омекната од заоблената бадемова сладост на Амарето.

Маргарита

Текила, трипл сек, свеж лајм. Чист агаве сауер со живи цитрусни ноти и лесно посолен раб.

Мохито

Бел рум, лајм, шеќерен сируп, нане, сода. Свежо нане и лајм надополнети со сода за ладно и живо послужување.

Пиња Колада

Бел рум, сок од ананас, кокосов крем. Кремаст кокос и зрел ананас изблендирани во мазен тропски класик.

Секс он д’ Бич

Вотка, шнапс од праска, сок од портокал, сок од брусница. Праската, портокалот и брусницата создаваат светол, овошно изразен хајбол.

Лонг Ајленд Ајсд Ти

Вотка, џин, бел рум, текила, трипл сек, лимон, шеќер, кола. Силен хајбол од мешани жестоки пијалаци, избалансиран со лимон и заокружен со одмерен додаток на кола.

Московско муле

Вотка, лајм, ѓумбирово пиво. Остриот ѓумбир и свежиот лајм му го даваат на овој долг пијалак со вотка неговиот препознатлив залак.

Класично мартини

Лондонски сув џин, сув вермут. Ладно, бистро и прецизно, со смрека во центарот и сув ароматичен финиш.

Дрти Мартини

Џин или вотка, сув вермут, саламура од маслинки. Соленкасто Мартини со одмерена соленост и чист завршеток од маслинка.

Мартини со цвет од бозел

Џин или вотка, ликер од цвет од бозел, свеж лимон. Лесно цветно Мартини избалансирано со свеж цитрус.

Еспресо Мартини

Вотка, ликер од кафе, свежо еспресо, шеќерен сируп. Силно протресено за мазно тело и густа пена.

Френч Мартини

Вотка, Шамбор, сок од ананас. Зрела малина и ананас, протресени до мазен, лесно пенлив финиш.

Лемон Дроп Мартини

Вотка, Куантро, свеж лимон, шеќерен сируп. Светол слатко-кисел цитрусен вкус со фин шеќерен раб.

Водкатини

Вотка, сув вермут. Чист и свеж вотка мартини со суптилен билен финиш.

Порн Стар Мартини

Водка со ванила, Passoã, пире од маракуја, лајм, сируп од ванила, Просеко. Се служи со разладено Просеко на страна.

Vesper

London dry џин, вотка, Lillet Blanc. Моќно мартини со изразени цитрусни ноти, во стилот што го прослави Џејмс Бонд.

Син Негрони

Old Tom џин, bitter bianco, bianco вермут, сув вермут, Blue Curaçao, солен раствор. Со изразени ноти на портокал и впечатливо сина боја, со нежна горчина.

Класично Негрони

Лондон сув џин, Кампари, сладок вермут, сода вода (по желба). Еднакви делови џин, горчлив портокал и вермут.

Негрони Сбаљато

Сладок вермут, Кампари, екстра суво Просеко. Пенливо вино го заменува џинот за полесен аперитив со горчина од портокал.

Пинки Негрони

Лондонски сув џин, Americano rosso, килибарен вермут, ликер од роза, фино шери. Мирис на роза и префинет сув горчливо-сладок финиш.

Димен Негрони

London dry џин, Campari, сладок вермут, кулинарски дабов чад. Завршен под клош со суптилен слој дабова арома.

Вајт Негрони

Лондон дрaј џин, ликер од линцура, ароматизирано бело вино, по желба солен раствор. Светол, крцкав и изразито горчлив, со подигнувачка нота на грејпфрут.

Пејнкилер

Рум во морнарски стил, ананас, портокал, кокосов крем. Богати тропски овошни ноти и кокос со свежо рендано морско оревче.

Харикејн

Светол рум, темен рум, лајм, портокал, маракуја, шеќер, гренадин. Дарежлив румски пијалак од Њу Орлеанс со живописен црвен финиш.

Jungle Bird

Темен рум, Кампари, ананас, лајм, шеќерен сируп. Горчливо-сладок портокал и темен рум, избалансирани со свеж лајм.

Маи Таи

Јамајкански рум, рум од Мартиник, портокалов Курасао, оргеат, лајм, шеќер. Класичен коктел со изразен румен карактер и заокружена бадемова нота од оргеатот.

Рум Ранер

Светол рум, navy-strength рум, ликер од банана, ликер од капина, ананас, лајм, гренадин.

Зомби

Светол рум, темен рум, силен рум, лајм, грејпфрут, фалернум, цимет, гренадин, битерс. Моќен тики класик со повеќе видови рум.

Аперол Шприц

Брут Просеко, Аперол, сода вода. Горчливо-сладок портокал и нежни билки, нагласени со разладено Просеко и сода.

Bajtra Fizz

Ликер Zeppi Bajtra, Brut Prosecco. Малтешки ликер од бодликава круша прелиен со Prosecco.

Bellini

Пире од бела праска, Brut Prosecco. Нежна бела праска и фини меурчиња.

Кампари Шприц

Брут Просеко, Кампари, сода вода. Сув шприц со изразена, цврста горчина и живописна црвена боја.

Кир Ројал

Crème de cassis, Brut Prosecco. Богатиот вкус на црна рибизла е омекнат со свеж Brut Prosecco.

Лимончело Шприц

Брут просеко, лимончело, сода вода. Свеж вкус на лимон и нежна сладост.

Френч 75

Лондон dry џин, лимон, шеќерен сируп, Brut Prosecco. Освежителен gin sour продолжен со суво пенливо вино.

Хуго Шприц

Ликер од цвет од бозел, Brut Prosecco, сода вода, нане, лајм. Освежителен цветен шприц со долг пенлив финиш.

Мимоза

Свеж сок од портокал, Brut Prosecco. Живописен сок од портокал и разладено просеко.

B-52

Kahlúa, Baileys, Grand Marnier. Ликери од кафе, крем и портокал во три мазни, јасно одвоени слоја.

Блоу Џоб

Калуа, Бејлис, шлаг.

Оштетување на мозокот

Прасков шнапс, Baileys, гренадин.

Мастика за џвакање

Baileys, ликер од банана, сино Curaçao.

Јегербомб

Јегермајстер, Ред Бул.

Оргазам

Амарето, Бејлис, Калуа.

Слипери Нипл

Самбука, Бејлис.

Тест Тјуб Бејби

Текила, амарето, павлака.

Караваџо Шенин Блан

Малта. Суво и избалансирано, со праска, кајсија и зелено јаболко, освежителна киселост и чист финиш.

1919 Girgentina

Малта. Сува мешавина од автохтоната Girgentina, Chardonnay и Moscato, со ноти на јаболко, лајм и цвет од портокал.

Antonin Blanc

Гозо, Малта. Шардоне од Ramla Valley Estate, ферментирано во буриња, со ноти на даб и меки путерести нијанси.

Изида Шардоне Меридиана

Малта. Свеж грејпфрут, егзотично бело овошје и деликатни цветни ноти со структуриран цитрусен финиш.

Antonin Rouge

Гозо, Малта. Купажа со доминантен Мерло со Cabernet Sauvignon и Cabernet Franc од Marnisi Estate.

Караваџо Каберне Совињон

Малта. Суво, полно и робусно, со ноти на црна рибизла и боровинка и цврсти танини.

1919 Red

Гозо, Малта. Полно купажно вино од Ġellewża и Merlot со ароми на зрели бобинки и цреша.

Cheval Franc

Малта. Cabernet Franc одгледан на имотот, со зрели црни овошја, бибер и тревкасти ноти.

Bel Meridiana

Малта. Зачадени ароми на зрели бобинки и зачини што водат кон цреша, капина и долготраен финиш.

Melqart Meridiana

Малта. Зрели бобинки и зачини со богати капини, свилени танини и долг финиш.

1919 Rosé

Малта. Сува мешавина од локално одгледувани Ġellewża, Grenache и Shiraz, со ливчиња од роза и зрела цреша.

Малтешко вино (15cl)

Увезено вино (15cl)

Просеко (15cl)

Шенен Блан

Јужна Африка. Круша, цитрус и тропско овошје со жива киселост и суптилна медена нота.

Москато д'Асти

Италија. Лесно пенливо и деликатно слатко, со ароми на праска, цвет од портокал и свежо грозје.

Шабли

Франција. Крцкаво зелено јаболко, лимон и кредеста минералност со сув, прецизен финиш.

Гави ди Гави

Италија. Крцкаво јаболко, цитрус и бели цветови со сув минерален финиш.

Хугел Класик Ризлинг

Франција. Суво и живо, со кора од лимон и лајм, бела праска и минерален финиш.

Вила Марија Совињон Блан

Нов Зеланд. Маракуја, лајм и свежи билки со изразена киселост.

Sancerre

Франција. Грејпфрут, зелено јаболко и свежи билки со кременеста минералност.

Клауди Беј Совињон Блан

Нов Зеланд. Живи цитрусни ноти, маракуја и медена диња со свеж завршеток.

Pouilly-Fuissé Domaine du Bois Rosier

Франција. Бела праска, круша и цитрус со бели цветови и чист минерален финиш.

Примитиво ди Мандурија

Италија. Полно и дарежливо, со зрела слива, капина, слатки зачини и меки танини.

Кјанти

Италија. Светла цреша и црвени бобинки со сушени билки, жива киселост и соленкаст завршеток.

Кот ди Рон

Франција. Топло и заоблено, со зрело црвено овошје, црн бибер и билки.

Малбек

Аргентина. Зрела црна слива и капина со ноти на темјанушка, какао и меки танини.

Châteauneuf-du-Pape

Франција. Темна цреша, капина, мајчина душица и црн бибер со топли зачини и длабочина.

Saint-Émilion

Франција. Црвено вино со доминантен Мерло, со црвени и црни бобинки, нежни зачини и елегантни танини.

Амароне дела Валполичела

Италија. Богато и полно, со ноти на сушена цреша, слива, зачини и тутун.

Barolo

Италија. Црвена цреша, роза и билки со цврсти танини и долг, структуриран финиш.

Брунело ди Монталчино

Италија. Полно тело и елегантно, со ноти на бобинки, ароматично дрво и долг, сув финиш.

Вајт Зинфандел

Соединети Американски Држави. Лесно и полусуво, со јагоди, малини и свежи цитрусни ноти.

Rosé d'Anjou

Франција. Меко и овошно, со јагоди, малини и нежно сладок финиш.

Пулињи-Монраше

Бело. Франција. Префинети цитрусни ноти, бела праска и лешник со минерална длабочина и долг, елегантен финиш.

Nuits-Saint-Georges

Црвено. Франција. Темна цреша и црвена слива со виолетови ноти, шумско тло и нежни зачини.

Sassicaia

Црвено. Италија. Црна рибизла и цреша со медитерански билки, кедар и тутун.

Château Margaux

Црвено. Франција. Касис и капина со виолетa, кедар и долг, миризлив финиш.

Moët & Chandon

Зелено јаболко и цитруси со лесен бриош и фини меурчиња.

Moët & Chandon Ice

Богати ноти на тропско и коскесто овошје со свеж цитрус; создадено за сервирање со мраз.

Moët & Chandon Ice Rosé

Сочни црвени бобинки и грејпфрут со освежителен горчливо-сладок финиш.

Болинжер Спешал Куве

Златесто со фини меурчиња. Зрело јаболко, праска и нежни зачини, мазно со долг финиш.

Dom Pérignon

Цитрусни и коскести овошја со тостирани ноти, кремаста текстура и минерален финиш.

Cinzano Prosecco 75cl

Свежа круша, зелено јаболко и бели цветови со меки, живи меурчиња.

Аперол (Aperol)

Campari (Кампари)

Cynar (Цинар)

Мартини Бјанко

Мартини Екстра Драј

Мартини Розе

Martini Rosso

Absolut

Абсолут Ванила

Смирноф Ред

Абсолут Еликс

Белведере Милениум Пјур

Белведере нефилтрирана

GREY GOOSE

Сув џин Gordon's

Розов џин Gordon's

Џин Bombay Sapphire

Танкерeј Експорт

Танкерeј Оранџ

Танкерeј Рангпур

Булдог џин (BULLDOG GIN)

Џин Гленвет

Gin Mare

Hendrick's (Хендрикс)

Monkey 47 сув џин

MONKEY 47 СЛО ЏИН

Tanqueray 10

The Botanist

Сув џин Ferdinand's

Ника Кофи џин

Бакарди Карта Бланка

Сејлор Џери

Кракен

Captain Morgan темен рум

Капетан Морган Спајс Голд

Диктадор 12 год.

Дипломатико Резерва Ексклузива (Diplomatico Reserva Exclusiva)

Хавана Клуб 3 Ањос

Хавана Клуб 7 години (HAVANA CLUB 7 ANOS)

Хавана Клуб Ањехо Еспесиал

Рон Закапа Сентенарио

Текила

Текила Розе

Хосе Куерво Репосадо

JOSE CUERVO SILVER

Мескал

Олмека Голд

Олмека Силвер

Патрон Голд

Дон Хулио Репосадо

Дон Хулио Бланко

Патрон Ањехо

Патрон Репосадо

Патрон Силвер

Patron XO Cafe

DON JULIO ANEJO

Clase Azul

Патрон Ел Сиело

Армањак

Хенеси V.S.

Реми Мартен V.S.O.P

Реми Мартен X.O

Тони Порт (10 години старо)

Крофт Винтиџ Порт

Ballantine's

Белс (BELL'S)

Фејмас Граус

J&B

Johnnie Walker Red (Џони Вокер Ред)

TEACHER'S

Вајт Лејбел (WHITE LABEL)

Тројно жито

Џони Вокер Блек Лејбл

Чивас Ригал

Чивас Ригал 18 год.

Џони Вокер Голд Лејбл (Johnnie Walker Gold Label)

Џони Вокер Грин Лејбл

Џони Вокер Блу Лејбл

Glenkinchie

Лоулендс — лесно и деликатно, со цветни, тревни и цитрусни ноти.

Карду 12 години

Спејсајд — мазен и со изразен овошен карактер.

Гленфидик 12 години

Спејсајд

Гленфидик 15 години

Спејсајд

Гленфидик 18 години

Спејсајд

The Singleton of Dufftown

Спејсајд

Гленморанџи 10 години

Хајлендс — овошје од овоштарник, врес и зачини.

Гленморанџи Ласанта Шери Каск

Хајлендс

Гленморанџи Нектар

Хајлендс

Glenmorangie Quinta Ruban

Хајлендс

Dalwhinnie 15Yr

Хајлендс

Обан 14 години

Хајлендс

Oban 1999

Хајлендс

Ардбег 10 години

Островски — маритимен, со чад, тресет и морска сол.

Талискер 10 години

Остров

Талискер Сторм

Остров

Lagavulin

Остров

Macallan

Остров

Jameson (Џејмсон)

Tullamore D.E.W.

Jack Daniel's (Џек Даниелс)

Џим Бим

Џек Даниелс Фајр

Џек Даниелс Хани

Canadian Club

Ника 12 години

Ника од бурето

Ника Супер

Афтершок Блу

Aftershock Red

Амарето ди Сароно

AMARO LUCANO

AMARO RAMAZOTTI

Праска шнапс Archers

Averna

Baileys

BRANCA MENTA

Кашаса

CAFFÉ LUCANO

Chambord

Шартрез зелена

Шартрез жолта

Куантро (Cointreau)

Drambuie (Драмбуи)

Фернет Бранка

Франџелико

Гран Марние (Grand Marnier)

Jägermeister

Kahlúa (Калуа)

Лимончело

Malibu (Малибу)

ЦРНА ГОРА

Passoã

Pernod (Перно)

Самбука Молинари

SAMBUCA NERA

Самбука Нера кафе

Јужњачка удобност

Tia Maria (Тиа Марија)

Џулија Супериоре

Џулија Инвекијата

Cisk Chill (25cl)

Cisk Excel (25cl)

Cisk Lager (25cl)

Фарсонс Блу Лејбл (33cl)

Фарсонс Дабл Ред (33cl)

Фарсонс Хоплиф (25cl)

Cisk Pilsner (33cl)

Cisk Пинта

Farsons IPA (33 cl)

Лорд Шамбреј Сина лагуна

Лорд Шамбреј Голденбеј (Lord Chambray Goldenbay)

Лорд Чамбреј Сан Блас

Бекс (25cl)

Бадвајзер (25cl)

Стела Артоа (25cl)

HEINEKEN (25CL)

Корона

Лефе (Leffe) Блонд (33cl)

Лефе Брун (33cl)

Гинис (50 cl)

Beck's безалкохолно (25cl)

Карлсберг безалкохолно (25cl)

Браќа

Булмерс (50cl)

Strongbow (Стронгбоу)

Пич Ројал

Мека бела праска со нежни меурчиња. Елегантно, овошно и благо слатко.

Hugo Bella

Цветен бозел со свежо нане и цитрус. Лесно, крцкаво и освежително.

Цитрус Спритц

Горчливо-сладок портокал со суптилни билни ноти. Живописен, пенлив и освежителен.

Maracuja Bloom

Тропско маракуја со жива киселост. Миризливо, пенливо и добро избалансирано.

Ред Бул

КОКА-КОЛА

КОКА-КОЛА ЗЕРО

Диет Кини

Фанта

Леден чај со лимон

Леден чај со праска

KINNIE

SPRITE

Bitter Lemon (Битер Лемон)

Џинџер ејл

Сода вода

Тоник вода

Газирана вода Perrier (20 cl)

Газирана вода (33cl)

Негазирана вода (33cl)

Газирана вода (75cl)

Негазирана вода (75cl)