nineteen 02
92 јадења во 14 секции
Антипасто
Брускета Трио
Хармонично трио од нашите најфини брускети, секоја нуди уникатно вкусово доживување. (по 1 парче од секоја)
Брускета со домати
Класично уживање од свежи домати, босилек и лук на нашиот крцкав, потпечен леб. (2 парчиња)
Брускета со тапенада од маслинки
Богата и пикантна тапенада од маслинки намачкана врз потпечен леб. (2 парчиња)
Брускета со лосос и крем сирење
Луксузно мазно крем сирење и деликатно чаден лосос, гарнирано со свеж копар. (2 парчиња)
Топло сиресто лебче багет со лук
Нашиот традиционален багет со лук, свежо печен и послужен топол, има златна, путереста кора и мека, вкусна внатрешност
Фокача Парма и Грана плата
Свежо печена крцкава пица подлога со парма шунка и парчиња сирење Grana Padano, надополнета со рукола и чери домати и завршена со прелив од најфино маслиново масло.
Фокача со Страчиатела и Песто Трапанезе
Свежо печена основа за пица со песто од сушени домати на сонце, послужена со кремаста страчиатела, свеж босилек и прелиена со масло од билки.
Платери за споделување
Создадени за споделување, нашите платери се прослава на медитеранските и малтешките вкусови.
Малтешка плата (за 2 лица)
Богат асортиман од локални омилени: Bigilla, сушени домати, козјо сирење, маслинки, срца од артичока, малтешки колбас и малтешка ftira. Вистински вкус на Малта на една чинија.
Селекција шаркутери (за 2 лица)
Елегантно плато со избор на премиум ладни месни нарезоци и фини сирења, внимателно курирано за да понуди софистицирано и заситувачко гастрономско искуство.
Супи
Алџота: малтешка рибја супа
Богат доматен бујон со риба и школки.
Супа на денот
Свежо подготвена супа што ги истакнува сезонските состојки. Ве молиме прашајте го вашиот келнер за денешниот избор.
Предјадења
Печурки со лук
Сотирани печурки со потпечен леб, обвиени во богат сос од путер со лук.
Баффало пилешки крилца
Крцкави крилца облеани со лут Баффало сос, послужени со кремаст дип од сино сирење.
Пармиджана од модар патлиџан
Слоеви од нежен модар патлиџан, богат доматен сос и растопена моцарела.
Крцкави пржени каламари
Златести прстени од каламари, послужени со пикантен тартар сос.
Трио колбаси
Трио свежи домашни колбаси на скара, послужени со бавно готвена тепсија од бисерен јачмен.
Говедско карпачо
Тенко исечено сирово говедско месо, елегантно зачинето со маслиново масло, капари, крутони и струготини од пармезан.
Октопод пржен во тава
Нежни пипци од октопод, пржени во тава до совршенство, придружени со мешавина од медитерански билки и зачини.
Салати
Класична Цезар салата со пилешко
Нежно пилешко бело месо и крцкави парчиња сланина, во комбинација со струготини пармезан, крцкави крутони и свежа зелена салата, сè измешано со кремаст Цезар прелив.
Азијска салата со говедско
Пржено говедско месо, измешано во пикантно-киселкаст дресинг од соја, сусам и лајм, послужено врз свеж микс од зелени салати. Надополнето со сусам и суптилен допир на чили за совршен „кик“.
Салата коктел со чаден лосос и ракчиња
Чаден лосос и сочни ракчиња на крцкава зелена салата, гарнирано со чери домати и послужено со пикантен ремулад сос.
Валдорф салата со горгонзола
Кремаста горгонзола, ореви, суво грозје и зелено јаболко врз мешани листови, сè обединето со пикантна лимонска емулзија.
Салата со грилуван зеленчук и киноа со билки
Заситна мешавина од сезонски грилуван зеленчук и киноа збогатена со билки, лесно прелиена со билково масло.
Салата Парма и Буфала
Тенко исечено пршуто и mozzarella di bufala, придружени со зелена салата, чери домати, масло од босилек и смокви, послужени со грисини.
Салата со грилувано халуми
Грилувано посно грчко сирење халуми, послужено на подлога од свежа градинарска салата и бисерен јачмен, надополнето со свеж портокал и прелиено со дресинг од мед и тахини.
Рижото и равиоли
Risotto ai Funghi Selvatici e Tartufo
Диви печурки и паста од тартуф се спојуваат со маскарпоне и билки за богат, земјен рижото.
Ризото ала Аматричана
Ризото на доматна основа со маскарпоне и гуанчале.
Рижото со тиква, pulled pork и буфала
Рижото со тиква со нежно, бавно готвено свинско месо, топлив центар од моцарела буфала и потпечени семки од тиква за текстура и вкус.
Равиоли Чингјале
Равиоли полнети со месо од дивa свиња, послужени во сос од диви печурки.
Равиоли Бурата Базилико кон Наполитана
Послужено во богат доматен сос, одозгора со струготини од пармезан.
Тестенини (достапни се тестенини без глутен)
Ригатони ала Норма
Богат доматен сос со нежни модри патлиџани и рикота.
Пене со пилешко, шунка и печурки
Пене измешано со пилешко, шунка и печурки, со допир на павлака за ова класично јадење.
Пене Боскајола
Робусна мешавина од доматен сос, отсечоци од говедско филе, печурки, шунка и допир од павлака го создава ова заситно јадење.
Шпагети 1902 Карбонара
Со крцкава панчета, совршен спој од сирења Пекорино и Пармезан и свиленкаст сос од жолчка за автентично италијанско доживување.
Ригатони Пастичиати
Бавно готвено говедско рагу со допир на павлака ја обвива совршено сварената паста за богат и заситувачки оброк.
Лингвини Вонголе и ‘Nduja
Луто и вкусно јадење со школки, лук, бело вино, чери домати и чили, збогатено со уникатниот вкус на ‘nduja.
Фусули Поли́по
Нежен октопод се комбинира со доматен сос, маслинки, капари и суптилен допир на нане, нудејќи вкус на Медитеранот.
Гарганели Салсича
Малтешка колбасица збогатена со крем и со лесно посипување од прав од анасон, што ги спојува локалните вкусови со кремаста текстура.
Лингвини со ракчиња и тиквички
Сочни ракчиња и крем од тиквички, нагласени со билки и рендана кора од лимон, создаваат лесно и вкусно јадење.
Гарганели Фегато и Фунги
Смела комбинација од пилешки џигер и печурки во сос со балсамико и вино Марсала, завршена со павлака.
Фусулони Песто Страчатела
Кремастото сирење страчатела се спојува со класичното Песто Џеновезе за свеж и ароматичен вкусов профил.
Шпагети Маринара
Прослава на морски плодови со доматен сос, школки, венерки, октопод и кралска ракчиња, што ја доловува суштината на морето.
Гран Њоки Сорентина
Њоки во доматен сос со лук, обилно прекриени со моцарела и пармезан.
Ребра (сите се служат со помфрит и колсло)
Класични BBQ свински ребра
Меки свински ребра обилно прелиени со нашиот домашен BBQ сос, послужени со колсло и помфрит — класично американско јадење.
Класични BBQ свински ребра
Меки свински ребра прелиени со нашиот домашен BBQ сос, послужени со колсло и помфрит, за класично американско јадење.
Кентаки BBQ свински ребра
BBQ сос со бурбон им дава на овие свински ребра богат, чаден вкус, послужени со колсло и помфрит.
Кентаки BBQ свински ребра
BBQ сос со бурбон им дава на овие свински ребра богат, чаден вкус, послужени со колсло и помфрит.
Свински ребра со сув зачин на алабамски начин
Свински ребра натриени со сув микс од зачини, послужени со американски сос, колсло и помфрит — вкус на јужњачки BBQ.
Свински ребра со сув зачин на алабамски начин
Свински ребра со сув зачин, послужени со американски сос, колсло и помфрит, нудат вкус на јужњачки BBQ.
Свински ребра во азиски стил
Свински ребра облечени во сос инспириран од азиската кујна се служат со вакаме салата и помфрит, за фузија на вкусови.
Свински ребра на азиски стил
Свински ребра облечени во сос инспириран од азиската кујна се служат со вакаме салата и помфрит, за фузија на вкусови.
Риба
Филе од лосос
Запржено на тава, потоа печено до совршенство, послужено со пире од компири, салата и лимонско велуте.
Филе од меагре
Нежна риба, запржена во тава па потоа печена, послужена со пире од компири, салата и лимон велуте, нуди лесен и вкусен оброк.
Октопод Путанеска
Октопод пржен на тава со чери домати, капари, маслинки и нане во богат доматен сос, послужен со салата и помфрит за медитеранска гозба.
Живина
Паткини гради
Сочни паткини гради, со Мадеира џус за да ги надополни нивните богати вкусови. Се служи со пире од компири и зеленчук.
Чикен Суприм
Пилешки гради пржени во тава, послужени со Мадеира џус — едноставно, но вкусно јадење. Се служи со пире од компири и зеленчук.
Мало пилешко
Печено мало пилешко зачинето со латиноамерикански зачини, послужено со BBQ сос, со помфрит и салата.
Месо
Стејк фрит (250 г)
Класична комбинација од сочен стејк и крцкави помфрит со зелена салата е безвременски омилен избор, послужена со пржен кромид и gravy сос со зрнеста сенф.
Грилуван Angus рибај (300 г)
Премиум Angus рибај, внимателно грилуван според вашата желба, со избор од две прилози.
Грилуван прајм филе стек (250 г)
Нежен и посен прајм филе стек, стручно грилуван за да ја истакне неговата природна сочност, со избор на две прилози.
Телешки шницел
Лесно паниран и крцкаво пржен телешки котлет, со совршена златна кора однадвор и нежен одвнатре, послужен со помфрит и салата како прилог.
Јагнешки котлети
Свежи јагнешки котлети од фарма, печени на скара до совршенство и послужени со chimichurri сос и избор од две прилози.
Јагнешко каре
Јагнешко каре со кора од зачини, печено за да се постигне беспрекорен спој на вкусови, послужено со порт џус и избор од две прилози.
Крцкав свински стомак
Бавно готвен свински стомак, послужен со порт џус, пире од компири и зеленчук.
Свинско филе
Нежно свинско филе на скара, придружено со port jus и послужено со пире од компири и зеленчук.
Мешана скара (за 2 лица)
Уживање за љубителите на месо, со асортиман од говедско, свинско, јагнешко, пилешко и малтешка колбасица, сè печено на скара до совршенство, за да уживате во разновидни меса во еден оброк. Се служи со помфрит и салата, со избор на 2 соса.
Бургери (Сите се служат во бриош лепче со помфрит и салата)
Класичен чизбургер
Сочна говедска плескавица со стопено сирење се служи со крцкави помфрит, златни прстени од кромид и свежа салата како прилог.
Чизбургер со сланина
Крцкавата сланина додава чаден вкус на нашиот класичен чизбургер, послужен со помфрит, прстени од кромид и салата за заситен оброк.
Пилешки бургер
Печени на скара пилешки бутови во меко лепче со нашиот препознатлив домашен сос, послужени со помфрит, кромидови прстени и крцкава салата.
1902 Бургер
Нашиот препознатлив полн бургер со уникатен домашен сос се служи со помфрит, јајце, кромидни прстени и градинарска салата за гурманско искуство.
Детско мени
Чиз биф бургер и помфрит
Класичен чизбургер прилагоден за деца, во комбинација со крцкав помфрит — оброк што сигурно ќе им се допадне.
Детски пилешки бургер
Пилешки бургер прилагоден за деца, во комбинација со крцкави помфритчиња — оброк што сигурно ќе им се допадне.
Пица со коктел виршли
Забавна и вкусна пица со залак-големина коктел виршли одозгора, совршена за млади непца.
Гарганели паста
Изберете од вкусен доматен, болоњезе, путер или помодоро сос за да го прилагодите овој едноставен, но утешителен оброк за вашето малечко.
Пилешки нагетси и помфрит
Уживајте во хранливо пилешко бело месо, подготвено во рерна и совршено панирано, со прилог од крцкав помфрит за заситувачки оброк.
Рибни гужони, помфрит и грашок
Крцкави рибни гужони во комбинација со златен помфрит и грашок – комплетен оброк, одобрен од децата.
Пица
Маргерита
Безвременски омилен избор, што спојува едноставна, но совршена комбинација од доматен сос, fi or di latte и оригано за класичен вкус.
Пеперони
Врз подлога од доматен сос и fi or di latte се додаваат лути парчиња пеперони, кои носат задоволувачка пикантност во секој залак.
Фунги
Земјени печурки и панчета со доматен сос, фиор ди лате и допир од оригано, нудејќи восхитителен растителен вкус.
Кватро Формаджи (Quattro Formaggi)
Кремаст избор за љубителите на четири сирења, со раскошна мешавина од горгонзола, фонтина, проволоне и fi or di latte.
Капричоза
Срдечна гозба составена од домат, fi or di latte, шунка, јајце, печурки, маслинки и срца од артичока создава симфонија од вкусови.
BBQ пилешко
Нежни парчиња пилешко со чаден BBQ сос, зелени пиперки и слатка пченка на доматна основа што ги спојува слатките и солените вкусови.
Al Diavolo
За храбрите: спанаќ, зелени пиперки, халапењо, чили и fi или di latte на доматна основа ги разгоруваат вашите вкусови со огнени ароми.
Мортадела (Ф’стак)
Гурманска пица со песто од ф’стак, сечкана мортадела, fi or di latte и гранули од ф’стак нуди уникатен јаткаст пресврт.
Карбонара
Вкусна пица-верзија на класичното паста јадење, со fi or di latte, pancetta, guanciale, завршена со јајце.
Малтешко
Почит кон локалните вкусови со домат, fior di latte, малтешки колбас, пиперливо козјо сирење, маслинки и сушени домати.
Gozitana
Тргнете на медитеранско патување со маслиново масло, лук, исечени домати, исечен компир, кромид, капари, маслинки и аншоа.
Parma & Grana
Елегантна понуда со домат, масло од лук, fi or di latte, парма шунка, грана сирење и свежи листови рукола за освежителен залак.
Мексикана
Фиеста на чинија, со домат, fi or di latte, мелено говедско, зелена пиперка и халапењо за пикантна авантура.
Лосос и ракчиња
Морски избор со домат, лосос, ракчиња, бри, анасон и чери домати, идеален за љубителите на морска храна.
Вегетаријанска
Градина од вкусови со домат, fi или di latte, кромид, пиперка, маслинки и печурки го слави изобилието на земјата.
Калцоне
Восхитувачко изненадување од домат, fi или di latte, јајца, шунка и печурки, сè обвиткано во топла, преклопена прегратка.
