Odyssey Restaurant Marsalforn
74 јадења во 7 секции
Предјадења
Рибја супа (Aljotta)
Супа на денот
Брускета со моцарела
Потпечен леб со лук, домати, босилек и маслиново масло, прелиен со моцарела сирење.
Леб со лук и моцарела
Потпечен леб со лук, прелиен со моцарела сирење.
Моцарела ди Буфала
Моцарела од биволско млеко, кромид, домати, босилек и маслиново масло.
Свежи печурки со лук
Свежи локални шампињони приготвени со лук, вино и павлака, послужени со парче леб со лук.
Школки во Бианко
Подготвени на пареа со лук, домати конкасе, кромид, маслинки, капари и босилек, послужени со парче тостиран леб.
Бри сирење или свежо сирење од Гозо
Пржено во тесто, послужено врз постела од салата.
Пржени лигњи
Лигњи пржени во тесто, послужени со тартар сос.
Антипасто за споделување за 2 лица
Разновидност од сувомеснати производи и сирења.
Малтешка чинија за споделување
Традиционални мали сирења, биџила, сушени домати на сонце, маслинки, капари, водени бисквити и сирење колбас.
Антипасто ди Пеше за 2 лица
Избор од свежа риба и морски плодови.
Салати
Мешана салата
Мешавина од свежа крцкава градинарска салата. Порција за предјадење €5.75 · главно јадење €7.75.
Пилешка салата
Печени пилешки гради сервирани врз крцкава салата, прелиени со пармезан. Порција за предјадење €8.00 · главно јадење €12.00.
Салата со коктел ракчиња
Коктел ракчиња послужени врз крцкава зелена салата, домати, краставица и крем од мајонез. Порција за предјадење €7.50 · главно јадење €12.00.
Салата со димен лосос
Исечен лосос сервиран врз крцкава салата. Порција како предјадење €8.00 · главно јадење €11.00.
Плата со димена риба
Сечен димен лосос, димена сабјарка и излупени школки сервирани на крцкава салата. Порција за предјадење €8.50 · главно јадење €12.00.
Салата со парма шунка
Парма шунка, сушени домати, чери домати, бурата, црни маслинки и малтешки galletti, сервирани врз постела од листови рукола. Порција за предјадење €9.50 · главно јадење €12.00.
Послужавник со сирења од Гозо
Пипересто сирење од Гозо и козјо сирење, сушени домати, чери домати, црни маслинки и малтешки galletti, послужени врз постела од листови рукола. Порција за предјадење €7.50 · главно јадење €9.75.
Салата со туна или сирење
Се служи врз крцкава салата. Порција за предјадење €8.00 · главно јадење €9.75.
Паста
Дополнителни парчиња зајак по €2.50 секое. Достапни се безглутенска и свежа паста со доплата од €2.00.
Лазања
Слоеви кори за лазања полнети со болоњезе сос, рикота сирење и јајца, завршени со бел сос и пармезан. Порција за предјадење €9.75 · главно јадење €14.00.
Равиоли
Паста полнета со локално рикота сирење и послужена со сос од домати. Порција за предјадење €9.50 · главно јадење €12.00.
Шпагети Болоњезе
Тестенини послужени со мелено месо, ситно сечкан кромид и моркови, богат доматен сос и мешавина од зачини и билки. Порција за предјадење €9.00 · главно јадење €11.50.
Лингуини Маринара
Паста сервирана со мешани морски плодови, октопод, вонголе, ситно сечкан кромид и лук, доматен сос и билки. Порција за предјадење €10.50 · главно јадење €16.00.
Пене со лосос
Паста послужена со парчиња лосос, ситно сечкан кромид и лук, вино, доматен сос и павлака. Порција за предјадење €9.50 · главно јадење €14.00.
Тортелини во бел сос
Паста полнета со мелено говедско месо, послужена со шунка, сланина, печурки и павлака. Порција за предјадење €9.50 · главно јадење €14.00.
Шпагети со сос од зајак
Традиционално малтешко јадење. Бавно готвена чорба од зајак со ситно сечкан кромид и моркови, лук, грашок, богат доматен сос, мешани билки, кари и вино. Порција за предјадење €9.50 · главно јадење €14.00.
Закуски
Сите се служат со помфрит и салата. Дополнителни ставки — сланина, јајце, сирење, колбас — по €1.00 секоја.
Куќен бургер
Гурмански бургер со сланина, сирење и кромидни прстени.
Бургер од говедско месо Ангус
Говедски бургер
Пилешки бургер
ВЕГАНСКИ БУРГЕР
Панирани скампи (12 парчиња)
Плејс (риба и помфрит)
6 НАГЕТСИ И ПОМФРИТ
Живина, дивеч и месо
Сите јадења со месо се служат со помфрит и салата. Дополнителен сос од печурки или бибер €1.50.
Свински ребра
Се служи со барбекју сос.
Риб-ај стек (околу 350 г)
Се служи со сос од печурки.
Кјуб рол стек
Се служи со сос од печурки.
Грилувано говедско филе (околу 300 г)
Специјален стек Odyssey
Говедско филе послужено со сос од печурки.
Бифтек со бибер
Говедско филе послужено со сос од бибер.
Пилешки гради
Се служи со сос од печурки.
Половина печено пилешко
Свински котлети на скара
Паткини гради
Паткини гради запечени во тава со сос од слива. Се подготвуваат средно печени, освен ако не се побара поинаку.
Пржен зајак
Зајак пржен со лук, кромид, грашок, билки и вино.
Телешки ескалоп Кордон Блу
Домашно подготвено телешко месо полнето со сланина и моцарела сирење.
Јагнешки коленици
Бавно печени јагнешки коленици во сос од цимет и кајсија.
Свежа риба
Дневен избор на свежа сезонска риба — цените се според тежината и пазарот. Сите рибни јадења се служат со помфрит и салата.
Лосос (филе)
Dentici (Филе)
Сабјарка (рибен стек)
Awrat (орада)
Мешана риба
Свежо филе од локална риба, октопод и школки без лушпа.
Послужавник со свежа риба
Кралски ракчиња
Кралски ракчиња сотирани во путер со лук и маслиново масло, завршени со вино 'a la flambé'.
Каламари
Приготвени на пареа, а потоа лесно запржени во путер со лук, маслиново масло, кромид, вино и босилек.
Октопод
Приготвен на пареа, а потоа лесно запржен во путер со лук, маслиново масло и вино.
Пица
Додатоци €1.00 секој; пармска шунка, пилешко и мешани морски плодови €2.00.
Маргерита
Доматен сос, моцарела и оригано. Голема €7.50 · мала €5.50.
Пеперони
Доматен сос, моцарела, пеперони, сладок чили сос и оригано. Голема €8.50 · мала €6.50.
Romana
Доматен сос, моцарела, инчуни и оригано. Голема €9.00 · мала €6.00.
Ai Funghi
Доматен сос, моцарела, печурки и оригано. Голема €8.00 · мала €6.00.
Маринара
Доматен сос, моцарела, маслинки, мешани морски плодови, школки без лушпа и оригано. Голема €9.75 · мала €7.50.
Quattro Stagioni
Доматен сос, моцарела, јајца, салама, грашок и оригано. Голема €9.00 · мала €7.00.
San Giorgio
Доматен сос, моцарела, кромид, капоната, капари, маслинки и оригано. Голема €9.00 · мала €7.00.
Capricciosa
Доматен сос, моцарела, јајца, шунка, печурки и оригано. Голема €9.00 · мала €6.50.
Калцоне (затворена пица)
Доматен сос, моцарела, шунка, печурки и оригано. Голема €9.00 · мала €6.50.
Odyssey
Доматен сос, моцарела, шунка, печурки, јајца, грашок, маслинки, колбаси и оригано. Голема €9.50 · мала €7.00.
Хавајска
Доматен сос, моцарела, ананас, шунка и оригано. Голема €9.00 · мала €6.50.
Gozitana
Сечкани домати, кромид, компири, аншоа, капари, маслинки и оригано. Голема €8.00 · мала €6.00.
Пилешки задоволства
Доматен сос, моцарела, пилешко, сланина, BBQ сос, кромид, пиперки и оригано. Голема €9.50 · мала €7.50.
Буфала и парма шунка
Сос од домати, парма шунка, моцарела ди буфала и оригано. Голема €9.75 · мала €7.50.
Месна гозба
Доматен сос, моцарела, пеперони, сланина, кромид, малтешки колбас и оригано. Голема €9.00 · мала €7.00.
Тоната
Доматен сос, моцарела, маслинки, туна, кромид и оригано. Голема €9.00 · мала €7.00.
Кватро Формаџи
Доматен сос, моцарела, едам сирење, чедар, сино сирење и оригано. Голема €9.00 · мала €7.00.
