Pasta & Co.

Paccheri Pistacchio & Speck

Пакери паста со крем од ф'стаци, шпек и кромид

Busiata Pistacchio & Bufala

Бусиата паста со кремаст ф’стак и моцарела ди буфала

Busiata Nostromo

Бусиата паста со туна, чери домати, модар патлиџан, нане и крем од ф'стаци

Таљателе со крем од тартуф

Таљателе паста измешана со богат крем од тартуф

Шпагети Италија Карбонара

Вистинската италијанска класика: шпагети со гуанчале, пекорино Романо D.O.C. и јајца

Шпагети Италија Аматричана

Шпагети измешани во богат доматен сос со свински образ, кромид и Пекорино Романо D.O.C.

Спагетони Неро со Гамбери Роси и Салмоне

Спагетони со црно мастило (сепија) со црвени тигар-ракчиња и чаден лосос, фламбирани со Pernod и лук

Спагетони Неро ди Сепија со школки и каламари

Спагетони паста со црно мастило со школки, каламари, свеж домат и лук

Ribeye Argentino alla Griglia

Премиум аргентински рибај на скара

Cotelletta di Pollo

Пилешки гради пржени во тава

Pollo Grigiato

Пилешки гради на скара

Грилиата Миста

Мешана скара од месо: Angus говедско, свинско и пилешки гради

Zuppa di pesce

Рибја супа

Zuppa di Cozze

Супа од школки

Лосос на скара

Лосос на скара со билки

Каламари Фрити

Пржени каламари

Calamari Grigliati

Каламари на скара

Шпагети Куатро ала Норма

Шпагето со свеж Наполи сос од домати, модар патлиџан и рикота сирење

Шпагети ала Путанеска

Шпагети со свеж домат Наполи, кромид, маслинки и капари

Пене Арабијата

Пене со свеж доматен сос Наполи, магдонос, лук и пеперончино

Ригатони Качо е Пепе

Ригатони со сирење Cacio Cavallo Romano и свеж бибер

Шпагети Алио, Олио и Свеж Пеперончино

Шпагети со лук, екстра девствено маслиново масло и свежо чили

Пене Наполи

Пене со доматен сос „на наполитански начин“

Шпагети ал рагу Болонезе

Шпагети со рагу Болонезе

Пене Карбонара

Пене со сланина, јајца и Грана Падано

Пене со гамбери и тиквички

Пене со мали ракчиња и тиквички

Бусиата со песто Трапанезе

Бусиата со свеж домат, лук, бадем, босилек и екстра девствено маслиново масло

Шпагети Гуанчале ала Аматричана

Шпагети со сланина, црвен кромид, домати Наполи и допир од бело вино

Пене ал Салмоне

Пене со лосос, лук, чери домати, павлака и бело вино

Таљателе со салсича и порчини печурки

Таљателе со италијанска колбасица, порчини печурки, допир од павлака и бело вино

Равиоли полнети со локален зајак со свеж доматен сос и босилек

Равиоли полнети со зајак, послужени со свеж доматен сос и босилек

Равиоли полнети со патка со цитрус сос

Равиоли полнети со патка, послужени со цитрус сос

Равиоли полнети со порчини печурки, путер и жалфија

Равиоли полнети со порчини печурки, со путер и жалфија, одозгора со струготини од пармезан

Равиоли со овчо сирење со допир на домат

Равиоли полнети со свежо овчо сирење со домати

Maccheroni al Torchio, специјалитет на шефот „во рерна“

Maccheroni a Torchio, специјалитет на шефот „во рерна“

Лазања ала Болоњезе

Лазања со болоњезе сос „all’italiana“

Вегетаријанска лазања

Лазања со сезонски зеленчук

Пармиджана ди Меланзане

Пармиджана сирење, модри патлиџани, свежа моцарела, доматен сос “Napoli” и босилек

Riso Rosso печено во рерна — специјалитет на шефот

Riso Rosso печено во рерна — специјалитет на шефот

Канелони со рикота и спанаќ

Канелони полнети со свежо рикота сирење, спанаќ, доматен сос “Napoli”, бешамел и рендан Пармиджано

Строцапрети со горгонзола, крем од ореви и сушени домати.

Строцапрети со крем, горгонзола сирење, ореви и домати сушени на сонце

Меце бузиата со школки, магдонос, лук, свеж домат, екстра девствено маслиново масло и бело вино.

Половина порција бузиата со школки, лук, магдонос, екстра девствено маслиново масло и бело вино

Di Cesare

Пилешко на скара, струготини од пармезан, чери домати, црвен кромид и свежа салата

Del Contadino

Свежи домати, краставица, тиквичка, црни маслинки и Пармиџано

Di Bufala

Свежа моцарела di Bufala на подлога од рукола и мешана салата, прелиена со екстра девствено маслиново масло и чери домати

Mista

Свежи домати, салата од рукола и ајсберг марула

Di Pomodoro

Свеж домат

Минестроне

Минестроне од свеж сезонски зеленчук, прелиено со Грана Падано

Рум Баба

Сицилијанска касата

Чоколадна торта

Торта со ф'стаци

Трис Чокколато (Tris Cioccolato)

Тирамису

Пита со јаболка

Сицилијанско каноло

Тирамису со ф'стаци

MDC Prosecco Spumante DOC Treviso Extra Dry

Сорта грозје:- Глера Сламено жолта со зеленикави отсјаи; бела и кремаста пена, фин и постојан перлаж. Слатка цветна арома на диви цвеќиња и акација, овошен мирис на зелено јаболко со лесни ноти на кандирана лимета. Смело, свежо и чисто; меурчиња со одлична постојаност, од нежно, деликатно и благо сапидно отворање до свеж и хармоничен финиш.

Moscato D’Asti DOCG

(Piemonte, Italy) Сорта грозје: 100% Москато Слатко, лесно пенливо, нискоалкохолно вино од Пиемонт, северозападна Италија.

Hydria Pecorino D’Abruzzo, Tenuta Antonini

(Abruzzo, Italy) Сорта на грозје:- Pecorino Сламножолта боја со златни отсјаи. Комплексни ароми со нијанси на бела праска, цветови од лаванда, мед, ванила и тропско овошје. Добра структура, полно, меко и со долг финиш

Principato’ Pinot Grigio, Cavit

(Trentino Alto Adige, Italy) Сорта грозје:- 100% P.Grigio Крцкав и жив букет што потсетува на златни, нежни јаболка. Суво, избалансирано на непцето со пријатни цитрусни ноти.

‘Bottega Vinai’ Sauvignon Blanc del Trentino, Cavit

(Trentino Alto Adige, Italy) Сорта грозје:- 100% Sauvignon Blanc Живописно и затегнато, со дополнителни ноти на зелена пиперка, кои преминуваат во цитрус и бела праска, со лесно тревкаст финиш и крцкава киселост.

Gavi del Comune di Gavi, Bergaglio

(Piemonte, Italy) Сорта грозје: 100% Cortese Вкусот е сув и свеж, со овошна и ароматична киселост. Ова вино е најдобро шест до осум месеци по бербата.

Фалангина д’Ирпинија, Терредора ди Паоло

(Кампанија, Италија) Сорта грозје:- Фалангина Сламено-жолта боја со зеленикави отсјаи. Интензивен и ароматичен нос на зелено јаболко, ананас и цитрус. Свежо на непце, добро избалансирано со крцкава киселост и прекрасен, долг финиш.

La Cala’ Vermentino di Sardegna, Sella e Mosca

(Sardegna, Italy) Сорта грозје: 100% Верментино Светло и вкусно, се отвора со примамлив мирис на бели цветови, егзотично овошје, зрела праска, медитеранска макија и навестување на морски поветарец. Кремастото непце нуди зрела кајсија, зелено јаболко, минерални ноти и благо солен финиш

Anthilia Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) Сорта грозје - Catarratto Вино со сламено-жолта боја, со мирис што нуди свеж и миризлив буке со ноти на овошје со бела пулпа (праска) во комбинација со навестувања на диви цвеќиња. Овошно и освежително, со добар и траен финиш.

Valpolicella Classico Superiore Domini Veneti, Negrar

(Venero, Italy) Сорта грозје:- Corvina Grs. Corvinone 20%, Rondinella 20% Светло рубин-црвено, со мириси на сливи, бобинки, гераниум и темјанушки, каранфилче, бибер и кожа. На непце е меко и добро избалансирано, со фини танини и добар вкус.

‘Villa Santera’ Primitivo di Manduria Leone de Castris

(Puglia, Italy) Сорта грозје:-100% Primitivo di Manduria Многу длабока боја, која преминува речиси во пурпурна. На нос открива богат парфем од слива, црна цреша и зачини како ѓумбир и ванила. На непце е полнотелно, кадифено и добро избалансирано. Уживајте со јадења на скара, печена паста или паста со богати сосови, и со зрели сирења.

Barbera D’Asti DOC, Damilano

(Piemonte, Italy) Сорта грозје: 100% Барбера Ова вино има црвена боја со интензивни виолетови тонови и овошен мирис со лесни зачински ноти. Има постојан вкус што потсетува на рибизли, темјанушки, цреши и ванила.

P.121 Montepulciano D’Abruzzo, Tenuta Antonini

(Абруцо, Италија) Сорта грозје:- Montepulciano Интензивна рубинска боја, со благи виолетови нијанси, која со стареење преминува кон гранат. Аромите се на црвено овошје, а на нос виното е интензивно и етерично. На непце вкусот е сув, со соодветни танини, хармоничен и кадифен

C.Leonardo Chianti Riserva 13%,

(Chianti, Italy) Сорта грозје:- 85% Санџовезе, 10% Мерло и 5% од други сорти Бојата е длабоко пурпурна. Најпрво се појавуваат ароми на зрело овошје како цреша и рибизла, збогатени со суптилна зачинска нота на ванила и цимет. На непце открива полна структура, со меки сензации што совршено се спојуваат со свилени танини и избалансирано ниво на киселост. Пријатен финиш, со долготраен вкус.

Неро д’Аволо, Донафугата, Контеса

(Ентелина, Сицилија) Сорта грозје:- Неро д’Авола Силно, полнотело и овошно вино со ноти на црна цреша, суво сливо, црна слива и сладиќ, со сочен вкус на слива.

Sedara Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) Сорта грозје: Неро Д’Авола Sedara од Donnafugata е сицилијанско црвено вино, направено главно од грозје Неро Д’Авола. Рубин-црвена боја, надополнета со многу живи гранатни нијанси. Овошно

Lumera Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) Сорти грозје: Nero d’Avola, Syrah, Pinot Nero, Nocera Брилијантно розево розе, кое нуди широк и миризлив буке со овошни ноти на диви јагоди и калинка, комбинирани со нежни цветни мириси на темјанушки.