Picaresco Pizzeria - Malta
27 јадења во 4 секции
КЛАСИЧНИ ПИЦИ
Маргерита
Доматен сос, моцарела, босилек, екстра девствено маслиново масло (EVOO) Помодоро, моцарела, базилико, масло EVO
Diavola
Доматен сос, моцарела, лут салам, босилек, EVOO Помодоро, моцарела, саламе пикканте, базилико, олио EVO
Вурстел и помфрит
Доматен сос, моцарела, вурстел, помфрит Помодоро, моцарела, вурстел, помфрит
Куатро Формаджи
Моцарела, горгонзола, скаморца, пармезан Моцарела, горгонзола, скаморца, пармиџано
Капричоза
Доматен сос, моцарела, шунка, печурки, артичоки, маслинки, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, olio EVO
Ortolana
Моцарела, сезонски зеленчук, босилек, екстра девствено маслиново масло (EVOO) Моцарела, сезонски зеленчук, босилек, маслиново масло EVO
Калцоне Класико
Доматен сос, моцарела, шунка, печурки, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olio EVO
Napoli
Доматен сос, моцарела, аншоа, капари, маслинки, оригано Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
СПЕЦИЈАЛНИ ПИЦИ
Bufala
Доматен сос, биволска моцарела, чери домати, рукола, EVOO Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, olio EVO
Бекон и пармезан
Доматен сос, моцарела, бекон, пармезан, црн бибер Pomodoro, mozzarella, bacon, parmigiano, pepe nero
Rustica
Моцарела, колбас, кромид, горгонзола, босилек Моцарела, салсича, чиполе, горгонзола, базилико
Тиквички и ракчиња
Моцарела, ракчиња, тиквички, чери домати, босилек, EVOO Моцарела, гамберi, цукине, помодорини, базилико, олио EVO
Мортадела и ф'стаци
Моцарела, бурата, мортадела, крамбл од ф'стаци Моцарела, бурата, мортадела, гранела од ф'стаци
Пица Парма
Доматен сос, моцарела, пармска шунка, чери домати, пармезан, рукола, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, pomodorini, parmigiano, rucola, olio EVO
За љубителите на месо
Доматен сос, моцарела, шунка, лута салама, пилешко, колбас Помодоро, моцарела, пршуто кото, саламе пикканте, поло, салсича
Picaresco
Моцарела, горгонзола, спек, ф'стак, мед, босилек Моцарела, горгонзола, спек, ф'стак, мед, босилек
Предјадења
Класична брускета
Домати, лук, босилек, EVOO Pomodori, aglio, basilico, olio EVO
Брускета со тартуф
Печурки, пармезан, крем од тартуф, EVOO Funghi, parmigiano, crema al tartufo, olio EVO
Брускета Амалфи
Страчиатела, аншоа, кора од лимон, екстра девствено маслиново масло (EVOO) Страчиатела, alici, кора од лимон, EVO масло
Капрезе
Домати, моцарела, босилек, екстра девствено маслиново масло (EVOO) Помодори, моцарела, базилико, олио EVO
Бурата аи Тре Помодори
Домати, бурата, чери домати, сушени домати на сонце, босилек, EVOO Помодори, бурата, помодорини, помодори секки, базилико, олио EVO
Casereccio Parma
Чадено сирење скаморца, парма шунка, екстра девствено маслиново масло (EVOO) Scamorza affumicata, prosciutto crudo di Parma, olio EVO
Антипасти плато
Избор на сирења и ладни месни нарезоци Selezione di formaggi e salumi
Салати
Цезар салата со пилешко
Марула, Цезар дресинг, пилешко, чери домати, крутони Lattuga, salsa Caesar, pollo, pomodorini, crostini
Грчка салата
Домати, краставица, црвен кромид, фета, маслинки, оригано, EVOO Pomodori, cetrioli, cipolla rossa, feta, olive, origano, olio EVO
Салата со лосос
Мешани листови, јогурт дресинг, лосос, зелено јаболко, рукола Misticanza, salsa allo yogurt, salmone, mela verde, rucola
Салата со туна
Мешани листови, туна, киноа, капари, сушени домати, моркови Misticanza, tonno, quinoa, capperi, pomodori secchi, carote
