Sabai Jai Thai Bistro, Marsascala
58 јадења во 11 секции
ПОСЛУЖАВНИК
1. Плато со зеленчук
- 'Po Peiy Pak Tod' - Hed Tod - Tofu Tod - Carrot Tod
2. Плато со месо
- Gai Tod Grob - Sibhong Tod - Moo Dead Dao - Nier Dead Deo
3. Рибна плата
- Tod Man Pu - Plahmuk Tod - Kung Hom Phar - Pla Tod Grob
Вегетаријански предјадења
4. По Пејј Пак Тод (8 парчиња)
Зеленчукови пролетни ролни со тајландски чили сос.
5. Хед Тод (8 парчиња)
Длабоко пржени печурки со чили сос.
6. Тофу Тод
Длабоко пржена соја Тајландско тофу со сос од слива
7. Морков Тод
Длабоко пржен морков со тајландски чили сос.
Месни предјадења
8. Гаи Тод Гроб
Длабоко пржено пилешко со сладок сос
9. Nier Dead Deo
Длабоко пржено сушено говедско месо со чили сос
10. Гаи Сате' Тод
Длабоко пржено пилешко со сос од кикирики путер.
11. Му Дед Дао
Длабоко пржено сушено свинско месо со чили сос
Рибни предјадења
12. Tod Man Pu
Длабоко пржена ракова плескавица со сос од слива.
13. Kung Hom Phar
Длабоко пржени опашки од ракчиња со сос од слива.
14. Pla Khi Tod Grob
Длабоко пржена риба со слатко-кисел сос.
15. Plahmuk Tod
Пржени каламари во длабоко масло (прстени) со чили сос.
Супа
16. Gang Jeud
Бистра лесна супа со тофу и морски алги
17. Том Кха Гаи
Пилешко со тајландски билки и кокосово млеко.
18. Том Јум Кунг
Лута супа со ракчиња со кокосово млеко
САЛАТА
19. Moo Manow
Лута салата со мелено свинско месо
22. Јум Кунг Сод
Лута салата со опашки од ракчиња
24. Yum Pak Ruam
Лута салата од зеленчук
Нудли
25. Пад Тај Гаи
Тајландски нудли и пилешко зготвени во сос од тамаринд
26. Пад Тај Кунг
Тајландски нудли и ракчиња зготвени во сос од тамаринд
27. Рад На Гаи Мее Кроб
Крцкави тајландски нудли послужени со пилешки сос
28. Rad Na Moo Mee Krob
Крцкави тајландски нудли послужени со сос од свинско месо
29. Сен Ми Му Фад Си Еу
Пржени тајландски оризови вермичели со свинско месо
30. Sen Mee Gai Phad Si Ew
Вок-пржени тајландски оризови вермичели со пилешко
31. Сен Ми Кунг Фад Си Еу
Вок-пржени тајландски оризови вермичели со ракчиња
Главни јадења
32. Phad Phak Ruam
Вок-пржени карфиол, бејби пченка, морков и печурки.
33. Брокула Нама Хои
Брокула на пареа, печурки и морков во сос од остриги.
34. Kacng Kchcy Whwan Gai
Пилешко зготвено во зелен кари и кокосово млеко
35. Kacng Kchcy Whwan Moo
Свинско месо зготвено во зелен кари и кокосово млеко
36. Kacng Kchcy Whwan Nier
Говедско месо зготвено во зелен кари и кокосово млеко
37. Kacng Kchcy Whwan Kung
Шкампи зготвени во зелен кари и кокосово млеко
38. Пха Накнг Гаи
Пилешко зготвено во црвено кари и кокосово млеко
39. Пха Накнг Му
Свинско месо готвено во црвено кари и кокосово млеко
40. Пха Накнг Кунг
Ракчиња зготвени во црвено кари и кокосово млеко
41. Moo Phad Prik Pau
Свинско пржено во вок со тајландска чили паста.
42. Кунг Фад Прик Пау
Пржени ракчиња со тајландска чили паста.
43. Plahmuk Phad Prik Pau
Каламари пржени во вок со тајландска чили паста.
44. Гаи Фад Химафант
Пилешко приготвено со кромид, чили и кашу
45. Gai Gatuem Prik Thai
Пржено пилешко со лук и црн бибер
46. Moo Gatuem Prik Thai
Пржено свинско со лук и црн бибер
47. Nier Gatuem Prik Thai
Говедско месо пржено во вок со лук и црн бибер
48. Kung Gatuem Prik Thai
Пржени ракчиња со лук и црн бибер
49. Plahmuk Gatuem Prik Thai
Пржени каламари со лук и црн бибер
50. Гаи Фад Фонг Кахри
Пржено пилешко со јајце, чили и кари сос.
51. Кунг Фад Фонг Кахри
Пржени ракчиња со јајце, чили и кари сос.
52. Плахмук Фад Фонг Кахри
Каламари пржени во вок со јајце, чили и кари сос.
Избор на ориз
53. Бел јасминов ориз (100 г)
Стир-фрај ориз
54. Khaw Phad Kai
Јасминов ориз, морков, кромид, коријандер и јајце
55. Кхау Фад Гаи Тод Гроб
Јасминов ориз, пржено пилешко, морков, кромид, коријандер и јајце
56. Khaw Phad Moo Tod Grob
Јасминов ориз, пржено свинско месо, морков, кромид, коријандер и јајце
57. Khaw Phad Kung
Јасминов ориз, цели ракчиња, морков, кромид, коријандер и јајце
Десерти
58. Кхао Неов Мун
Сладок леплив ориз со манго
59. Cake Som
Тајландска торта со портокал
60. Woon Ka Ti
Кокосово желе и свежо овошје
61. Tako
Егзотичен екстракт од корен од тапиока со кокосов крем
