Saffron Indian Restaurant
32 јадења во 7 секции
Мени
Специјалитети од морска храна (риба)
91 Рибна Тика Масала
Парчиња риба на скара, подготвени со пикантно, киселкасто чили, свеж лук, кромид и егзотични зачини. Полусув сос.
92 Machhi Rahra
Автентична индиска подготовка од свеж филе од црвен снапер, зготвено со чаден тамаринд, свеж ѓумбир и кокосово млеко. Зачинето со егзотични билки и зачини.
93 Сахи кралска ракчиња
Свежи тигар-ракчиња маринирани и зготвени во богат сос од кашу и печени семки од афион, завршени со шафран.
94 Кралски ракчиња Мадрас
Свежи тигар-ракчиња маринирани во средно лут кари на база на кокос.
95 Мали кари со кралски ракчиња
Популарна индиска подготовка од свежи тигар-ракчиња, зготвени со пикантно-киселкасто чили, кокосово млеко и свежо манго.
Зеленчукови (Сабзи) специјалитети
101 Зеленчуков Кадаи
Асортиман зеленчук, вклучувајќи кромид и зелени пиперки, лесно зачинет, послужен во автентичното јадење „Кадаи“. .......... Уникатни вкусови.
102 Baigan Bahar
Мариниран и печен на скара модар патлиџан, приготвен со егзотични билки и зачини во полусув сос.
103 Subzi Bukhara
Уникатна комбинација од свежи печурки, бејби пченка и компири, тивко крчкани со спанаќ, коријандер и одбрани зачини.
104 Панир Махани
Свежо котиџ сирење послужено со доматен сос со вкус на путер.
105 Сааг Панир
Урда сирење зготвено со свежи листови спанаќ.
106 Channa Peshawri
Наут зготвен со билки и зачини, што резултира со неодоливо вкусна креација.
108 Алу Палак
Компири подготвени во сос од свежи листови спанаќ.
109 Bombay Aloo
Свежи компири зготвени во благ сос од егзотични зачини. Многу популарно јадење.
110 Сахи кофта кари
Меки кнедли од мешан зеленчук, полнети со урда, компири и јаткасти плодови, потопени во богат сос.
112 Dal Tadka
Леќа зготвена во домашен стил, препорака од шефот!
113 Navratan Korma
Разновиден зеленчук подготвен со мешано овошје и богат сос од кашу.
Оризови специјалитети
120 Варен ориз
Свежо сварен бел басмати ориз.
121 Polau Rice
Басмати ориз ароматизиран и обоен со шафран.
122 Џира ориз
Свежо варен басмати ориз, пропржен со семки од ким.
123 Полау со печурки
Ориз со вкус на шафран со свежи печурки.
124 Peas Polau
Зелен грашок измешан со басмати ориз.
125 Вег полау со шафран
Зеленчук измешан со ориз на пареа, послужен со суво овошје и јаткасти плодови.
Роти (индиски леб)
141 Тандури роти
142 Наан
143 Наан со лук
144 Пешавари наан
Со кокосови снегулки одозгора
145 Наан со сирење
Полнет со сирење.
146 Кима наан
Полнето со мелено јагнешко месо.
147 Парата
148 Полнета кулча
По ваш избор: компир или мешан зеленчук.
Дахи (јогурт)
150 Мешана рајта
Домашен јогурт измешан со свежи домати, кромид и краставица.
Детска радост
175 Пилешко без коски 4 парчиња
Пилешки парчиња печени во тандур, послужени со помфрит, салата и сладок Fryy наан. Без зачини.