Saint Patrick's Hotel Restaurant Gozo
198 јадења во 24 секции
Појадок
Појадок на шведска маса се служи помеѓу 07:30 – 10:30
3 вида свежо печен леб, безглутенски леб (по нарачка), пастици – со сирење или грашок, кроасани, различни видови домашни колачи или мафини, пржени домати, пржени јајца, матени јајца, тврдо варени јајца, колбаси, сланина, печен грав, различни видови ладни месни нарезоци, различни видови сирење на парчиња, сирен намаз, свежо овошје (сезонско), избор на овошје со јогурт, четири вида суво овошје, четири вида житарици, чоколаден намаз, мед, џемови и мармалади. Вегетаријански дел: домати, краставица, мешавина од зелени салати, моркови, мешани пиперки, свежа рикота. Топли пијалаци: чај, еспресо, еспресо лунго, американо, кафе, капучино, макијато, чоколадо, чоколадно млеко, четири вида сокови: јаболко, грејпфрут, портокал и ананас. Секојдневно свежо млеко, соја или бадем (по барање). Вода.
Англиски појадок се служи од 10:30 до 12:30
Пржени јајца, домати, колбаси, сланина, печен грав и печурки, послужено со 2 парчиња тост, инстант кафе или обичен чај.
Омлети
PLAIN
Дополнителни состојки: Домати, шунка, сирење, кромид, печурки.
по ставка
Тост
Обично – 2 парчиња
Шунка и сирење – тостиран сендвич
Пржени / матени / поширани јајца на тост – 2 парчиња
Доплата за панини без глутен
Јогурт - различни видови вкусови
Пастици - сирење или грашок (локален деликатес)
Кроасани
Мени за ужини
Брускета со домати
3 парчиња потпечен локален леб, со свежи домати, лук, босилек, маслинки и капари.
Сирен леб со лук
2 парчиња локален леб со домашен путер со лук и билки и растопена моцарела.
Бургер со пилешко филе
Бургер со поховано пилешко филе (120 г), послужен со помфрит и салата.
St Patrick’s бургер
Грилувана плескавица од говедско месо Angus, со карамелизиран кромид, крцкав сланина и сирење, послужена со помфрит и салата.
Пилешки крилца за прсти да излижеш
BBQ пилешки крилца послужени со помфрит и салата.
Не само за вегани
Грилувано растително плескавица, со карамелизиран кромид и сотирани печурки одозгора, послужено со помфрит и салата.
Вкусни омлети
Обичен омлет послужен со помфрит и салата Дополнителни состојки: шунка, сирење, домат, кромид, печурки, пиперка - € 1.00 по ставка
‘Фиш енд чипс’
Крцкави филети од бакалар, послужени со тартар сос, помфрит и салата
Златни крцкави ракчиња
Ракчиња завиткани во компир, послужени со сладок чили сос, помфрит и салата.
Малтешка фтира
Свежо печен плоснат леб, полнет со туна, маслинки, капари, путер-грав, билки и помфрит.
Клуб пилешки врап
Пилешко на скара, сланина, слатка пченка, рукола, струготини од пармезан, прелиено со Цезар дресинг во врап и послужено со помфрит.
Рап со лосос и авокадо
Димен лосос, згмечено лутo авокадо, зелена салата, прелив од мед и зрнеста сенф, послужено во рап со чипс и салата
Салати на шефот
Gozo Caprese
Дебели парчиња од локални овчи сиренца и домати, прелиени со песто и гарнирани со потпечени пињоли.
Класична пилешка Цезар салата
Пилешки гради на скара поставени врз крцкава зелена салата, со Цезар дресинг, одозгора со струготини пармезан, крутони и крцкави парченца сланина.
Парма шунка и буфала
Парчиња парма шунка и буфала моцарела на мешана салата со потпечен ф'стак и балсамик редукција.
Салата со туна
Туна, тврдо варено јајце, сушени домати на мешана салата.
Шкотски чаден лосос
Парчиња чаден лосос, издробена фета на мешана салата, прелиена со прелив од мед и сенф.
Buddah Bowl
Пилешки гради, фета сирење, ореви, црвен грав (kidney), слатка пченка, варено јајце, кромид и мешани зелени листови.
Детско мени
Пилешки нагетси и помфрит
Фанки Фиш & Чипс
Говедски бургер и помфрит
Пене со доматен сос
Пица со колбас
Лонци со школки
Школки (послужени со крцкав леб)
Природно - едноставно зготвено во сопствените сокови
½ кило
Природно - едноставно зготвено во сопствените сокови
1 кило
Шалот - бело вино, лук, шалот и павлака
½ кило
Шалот - бело вино, лук, шалот и павлака
1 кило
Red Peppers - сос од црвена пиперка и босилек
½ кило
Црвени пиперки - сос од црвена пиперка и босилек
1 кило
Предјадења.
СУПА НА ДЕНОТ
Ве молиме прашајте го вашиот келнер за денешната свежа домашна супа.
ТРАДИЦИОНАЛНА „ALJOTTA“
Традиционално гозитанско. Рибја супа, свежи школки, билки и ориз
РАТАТУЈ НА ШЕФОТ
Грилувани модри патлиџани и тиквички, наредени во слоеви со доматен сос, песто и моцарела, послужени во кошничка од тесто.
Говедско карпачо
Тенко исечено говедско филе, e.v.o, балсамико редукција, тапенада од црни маслинки и струготини од Parmigiano
Растопен бри „чизлет“
Печено панирано сирење Бри, компот од бобинки, балсамико кромид, послужено на крцкави листови, прелиено со локален мед и потпечени ф'стаци.
Плато „Св. Патрик“ (за 2 лица)
Гозитански чаден локален колбас, свежа и пиперлива gbejna, италијански салуми, брускета, сушени домати на сонце, киселени кромид и мини традиционален чизкејк.
Ориентална рибна плата (за 2 лица)
Пролетни ролнички со школки и морски алги, лути тајландски рибни ќофтиња, мариниран (cured) лосос, крцкави ракчиња, парчиња чадена риба меч, пакетчиња со туна и похувани сардини, послужени со киселен ѓумбир, вакаме и лут соја сос.
Нашата пица
Маргерита
Доматен сос, моцарела, оригано.
Diavola
Доматен сос, моцарела, чоризо салама, кромид, чили снегулки, оригано.
Капричоза
Доматен сос, моцарела, печурки, шунка, колбаси, јајце, оригано.
Проскуто и рукола
Доматен сос, моцарела, парма шунка, песто од босилек, струготини од пармезан, листови рукола, оригано.
Вегетаријана
Доматен сос, моцарела, сезонски зеленчук, сушени домати, маслинки, кромид, оригано.
Xlendi
Доматен сос, моцарела, колбас од Гозо, сушени домати на сонце, свежа gbejna, маслинки, оригано.
Gozitana
Доматен сос, моцарела, туна, аншоа, чери домати, кромид, капари, маслинки, босилек, лук.
Tre Colori
Песто од ф’стаци, mozzarella di bufala, чери домати, струготини од пармезан.
BBQ пилешко
Доматен сос, моцарела, пилешки гради, крцкава сланина, слатка пченка, карамелизиран кромид, BBQ сос, оригано.
St. Patrick’s
Доматен сос, моцарела, чаден лосос, свежа павлака, чери домати, црни маслинки, кромид, печени ф'стаци, босилек, EVOO.
Свежа тестенина со јајца („al uovo“)
ЛИНГВИНИ ФРУТИ ДИ МАРЕ
Избор од морски плодови и школки, бело вино, лук, свежи билки, чери домати и биске од ракчиња.
TAGLIATELLE GOZITANA
Гозитанска колбасица, сушени домати на сонце, маслиново масло, магдонос, босилек, со локално пиперливо сирење одозгора.
РАВИОЛИ СО ЛОКАЛНО КОЗЈО СИРЕЊЕ
Полнети со локално козјо сирење, приготвени во медитерански сос од домати и со струготини од пармезан.
ЦРНИ ТОРТЕЛАЧИ
Полнети со рак и манго, фламбирани со Pernod, свежа нане, павлака и потпечени ф'стаци.
CASARECCE AL FILETTO
Бавно готвени парчиња говедско месо, печурки, црвено вино, завршено со свежа павлака.
PACCHERI alla NONNA
Прстени од паста измешани со пилешко, сушени домати на сонце, песто од босилек и допир од павлака.
Рижото со порчини и горгонзола
Арборио ориз со порчини печурки, шафран и горгонзола Dolce прелиено со масло од тартуф.
Нашите меса
Грилуван премиум Angus Ribeye стек (300 г)
Се служи со сос од печурки или бибер.
Грилуван телешки котлет (млечно хрането теле)
Телешки рибај на коска, печен на жар, глазираn со мед и жалфија, послужен со печен jus.
ПИЛЕШКИ ГРАДИ НА СКАРА ПОЛНЕТИ СО БРИ И ЈАГОДИ
Завиткани во Парма шунка и послужени врз крем од тартуф.
ЛОКАЛНА ЗАЈАЧКА ЧОРБА
Зајак пржен во тава со доматен сос, грашок, лук, бело вино и традиционални зачини.
Цел рафт ребра
Бавно готвен цел рафт свински ребра, во домашен BBQ сос.
Француски јагнешки рак
Јагнешки рак од Нов Зеланд послужен врз пире од тиква, со карамелизирани шалоти и порт џус.
Нашата риба
Традиционална чорба од октопод
Свеж октопод, бавно готвен со домати, маслинки и свежи градинарски билки.
ФИЛЕ ОД МОРСКИ ЛАВРАК
Печено филе од морски лаврак, послужено со слатко-кисел сос од пиперки.
Печено филе од лосос
Послужено врз велуте од школки и шери`
КАЛАМАРИ ЗАПЕЧЕНИ НА ТАВА
Измешани со лук, босилек, чери домати, бело вино и допир од чили.
Азиски класици
ПИЛЕШКА ТИКА МАСАЛА *
Нежни, маринирани парчиња пилешко, совршено печени на скара, потоа тивко крчкани во богат и кремаст сос на база на домати, збогатен со ароматични зачини.
ГОВЕДСКО ВИНДАЛУ *
Нежно говедско месо, бавно готвено во огнена и киселкасто-лута мешавина од зачини со оцет, лук и препознатливите печени масали од Керала. Смело, богато со вкусови јадење со совршен баланс меѓу лутината и киселоста.
ЈАГНЕШКО ВИНДАЛУ *
Нежно овчо месо, бавно готвено во огнен, пикантно-кисел сос со оцет, печени зачини и масала. Смело, богато со вкусови јадење со совршена рамнотежа меѓу лутината и киселоста.
Говедско во сос од црн грав
Вок-пржени ленти говедско, кромид и шарени пиперки во сос од ѓумбир, лук и црн грав.
ТАЈЛАНДСКО РИБЈО КАРИ СО КОКОСОВО МЛЕКО *
Парчиња локална бела риба и зеленчук, тивко крчкани во кокосово млеко, збогатени со лимонова трева, ѓумбир, лук и тајландски зачини.
ОБИЧЕН БАСМАТИ ОРИЗ
Миризлив басмати ориз, нежно приготвен на пареа и елегантно послужен — совршена основа за смели индиски вкусови.
БИРЈАНИ ОРИЗ
Ароматичен басмати ориз зготвен со внимателно одбрани зачини, сотирани домати, суво грозје, индиски ореви, гхи и карамелизиран кромид. Завршен со допир од шафран и нане за богат, полн со вкус вегетаријански ужиток.
Топли пијалаци
Капучино
Еспресо
Еспресо макијато
Американо
Кафе Лате
Чајник/каничка кафе
Кафе/чај (шолја)
Чај од инфузија
Топло чоколадо
Ирско кафе
Американо со ирско виски, Baileys и крем
Ладни пијалаци
Безалкохолни пијалаци (точени/во шишиња)
(Mirinda, Diet Pepsi, Diet Kinnie)
Диетална 7 Up – 50Cl
Миксери
(Тоник, Сода, Џинџер ејл, Горчлив лимон)
Ладен чај, праска / лимон
Свеж сок од портокал
Избор на сокови
(Портокал, јаболко, праска, ананас)
Милкшејкови
(Јагода / Ванила / Чоколадо / Сникерс)
Red Bull – енергетски пијалак
Овошни смутија
Тропско мало
Манго, ананас и папаја
Сансет
Јагода и праска
Бобинки
Боровинка, малина и јагода
Pinkie
Банана и јагода
Вино на чаша
Локално бело
Локал Ред
Локал Розе
Локално слатко вино
Norico Bianco Cavit
Norico Rosso Cavit
Норико Розе Кавит
Чаша просеко
Бокал (пичер) сангрија (карафа)
Пива и јаболкови сидри
Локално пиво ½ пинта (точено)
Пинта локално пиво (точено)
Cisk Lager / Hopleaf
Ексел
Cisk 00 (безалкохолно)
Циск Лимон
Blue Label
Шенди
Хајнекен
Гинис (Guinness)
Вудпекер сајдер
Сајдер Стронгбоу
Негазирана вода
Мало (330 мл)
Големо (750 ml)
Газирана вода
Мало (330 мл)
Големо (750 мл)
Коктели
BELLINI
Просеко со сок од праска
MILANESE G&T
Аперол, сув џин, тоник вода + малку лимета
Аперол Шприц
Аперол, Просеко, Сода
КАМПАРИ СПРИЦ
Campari, prosecco, soda
ЛИМОНЧЕЛО СПРИЦ
Лимончело, Просеко, малку сув џин, сода
ЕСПРЕСО МАРТИНИ
Вотка, еспресо кафе, ликер од кафе
Мохито
Bacardi, лимета, сируп од нане, листови нане, сода
Лонг Ајленд
Бел рум, вотка, текила, џин, Коантро, сок од лимон, кола
Маргарита
Текила, лајм, екстра сув Мартини, трипл
ПИНА КОЛАДА
Рум Havana Club, сируп Bacardi pina colada, сок од ананас, свежа павлака
WHITE RUSSIAN
Вотка, ликер од кафе и свежа павлака
Негрони
Сладок вермут, Кампари, џин
Текила Санрајз
текила, сок од портокал, гренадин
Безалкохолно
Избор од 2 сокови, лимонада и малку гренадин или Blue Curaçao
Жестоки пијалаци
Вотка Смирноф
Апсолут водка
Џин Gordon’s
Џин Beefeater
Бакарди
Рум Havana Club
Lambs Navy рум
Текила
Шери
Суво/Средно/Слатко
