86 јадења во 12 секции
Специјални помфрит. Зачинет со сол, бибер, пиперка и пармезан.
Класична фокача. Рузмарин, сол, свеж бибер и масло од лук.
Сали Порт фокача. Свежи чери домати, салама, маслинки, оригано, сол, бибер и масло од лук.
Се служи со капер-бобинки и класична фокача.
Се служи со диња.
Mozzarella di bufala, домати, босилек, рукола, екстра девствено маслиново масло (EVO).
Направени од мешавина од свинско и говедско месо, доматен сос, пекорино романо и босилек.
Златни, мајсторски пржени до совршенство и послужени со тартар сос.
Се служи во доматен сос со компири, домати, маслинки и магдонос.
Марула, рукола, краставица, црвен кромид, маслинки, лимон, сицилијанско маслиново масло.
Марула, рукола, пилешко, сушени домати, црвен кромид, грана падано, домашен дресинг.
Prosciutto crudo di Parma, класична бурата, зелена салата, рукола, домати, Grana Padano, билен дресинг.
Рукола, зелена салата, бурата, октопод со лук, италијанска класика, магдонос, чери домати, цитрус дресинг.
Домат, моцарела, свеж босилек, екстра девствено маслиново масло.
Домат, моцарела ди буфала, чери домати, грана падано, босилек, екстра девствено маслиново масло.
Домати, аншоа, плодови од каперси, маслинки, свеж босилек, масло од лук.
Моцарела, аншоа, кромид, босилек, оригано, капари, црн бибер, екстра девствено маслиново масло (EVO) со инфузија од лимон.
Моцарела, туна, црвен кромид, маслинки, капер-бобинки, босилек, екстра девствено маслиново масло (EVO).
Моцарела, ракчиња со лук, кромид, чери домати, тиквичка, магдонос, екстра девствено маслиново масло (EVO).
Домат, моцарела, вентричина салама, свежи лути пиперки, свеж босилек, екстра девствено маслиново масло (EVO).
Моцарела, салама вентричина, црвен кромид, бурата, печурки, босилек, мед.
Домат, печурки, модар патлиџан, мешани пиперки, тиквички, екстра девствено маслиново масло.
Домат, моцарела, печурки, шунка, јајце, маслинки, артичоки, екстра девствено маслиново масло (EVO).
Димена моцарела, Грана Падано, кромид, ф'стаци, оригано, босилек, мед.
Моцарела, горгонзола долче, чадена скаморца, грана падано, босилек.
Димена моцарела, поркета, босилек, семки од анасон, пекорино, екстра девствено маслиново масло (EVO).
Домат, гуанчале, црвен кромид, пекорино, екстра девствено маслиново масло (EVO).
Моцарела, жолчка, гуанчале, пекорино, црн бибер.
Моцарела, премиум италијанска колбасица домашна изработка, рузмарин, компири, Грана Падано, екстра девствено маслиново масло (EVO).
Домат, моцарела, домашна малтешка колбасица (fatto in casa'), кромид, маслинки, сушени домати на сонце, сусам, сирење од Гозо, дресинг.
Домат, моцарела, пршута крудо ди Парма, рукола, сушени домати на сонце, грана падано, екстра девствено маслиново масло.
Моцарела, пршута крудо ди Парма, крем од тартуф, рукола, Грана Падано, класична бурата, балсамик глазура со тартуф.
Моцарела, премиум италијанска колбасица домашна изработка, крем од тартуф, печурки, Грана Падано.
Моцарела, мортадела од Болоња, крем од тартуф, бурата со тартуф, ф’стак, босилек, екстра девствено маслиново масло (EVO).
Сос од тиква „fatto in casa“, моцарела, мортадела ди Болоња IGP, класична бурата, ф’стаци, босилек, екстра девствено маслиново масло (EVO).
Доматен сос, моцарела.
Варена шунка или пеперони или вурстел
Доматен сос, моцарела, помфрит, вурстел.
Праска / Лимон
Половина
Пинта
ПОЛОВИНА
ПИНТА
Половина
Пинта
(Диви бобинки) 50cl