San Tomaso Bar & Restaurant
325 јадења во 57 секции
Предјадења
Брускета
Домати и струготини од пармезан комбинирани со свежи билки Маслиново масло, кромид и балсамико глазура.
Impetata Di Cozze
Свежи црни школки (миди) приготвени со лук, млад кромид, екстра девствено маслиново масло, чери домати, толчен црн бибер, магдонос и бело вино.
Gambas a’ la Chef
Опашка од ракчиња пржена на тава, зготвена во богат биск од ракчиња со чери домати, лук и нежни билки, послужена со пита леб.
Печурки со лук
Печурки пржени во путер со лук и магдонос, послужени со тостиран леб.
Такос
Ленти од говедско или пилешко, сотирани со пиперки, кромид, печурки, лук и зачини.
Каламари Фрити
Свежи каламари пржени во длабоко масло, послужени со тартар сос и парче лимон.
Фокача
Пица-база печена со конфит од лук, маслиново масло, свеж рузмарин сечкан свеж домат, пекорино сирење, свеж босилек и оригано.
Пилешки крилца на пламен
Пилешки крилца на пламен, послужени со пикантен, киселкаст BBQ сос.
Фритер од козјо сирење
Пржено бело козјо сирење со мармалад од грозје.
Коктел од ракчиња
Се служи со домашно подготвен сос, свежа Iceberg марула и ракчиња. Завршено со допир од билки одозгора и кавијар.
Кростино со чаден лосос
Пржено лиснато тесто полнето со чаден лосос, авокадо и кавијар.
Супа Бујабес
Бавно готвена рибја супа со школки, ракчиња и морски школки.
Сирени залчиња
Избор од различни сирени залчиња во тесто
Салати
Салата со туна
Марула, рукола, чери домати, краставица, кромид, туна, каламата маслинки, варено јајце, балсамик дресинг.
Тајландска салата со ракчиња
Бел ориз, ракчиња со опашка, сусам и сусамово масло, кромид, чери домати, краставица и тајландски сос
Салата со лосос
Норвешки чаден лосос, авокадо, фета сирење, капари, маслинки, кромид, чери домати на подлога од мешана салата и прелиено со лимон-мед винегрет дресинг.
Салата со говедско
Пржени ленти од говедско со мед и теријаки сос. Со краставици, кромид, чери домати, пиперки и мешан лиснат микс, гарнирана со дробени ореви.
Пилешка Цезар салата
Грилувани пилешки гради, крцкава панчета на постелка од Iceberg марула, со домашен Цезар сос, чери домати, крутони и струготини од пармезан.
Салата со Моцарела ди Буфала
Свежа Моцарела ди Буфала, послужена врз мешани листови салата, прелиена со маслиново масло, чери домати, здробен црн бибер и гарнирана со Парма шунка.
Платери за споделување
Малтешка плата
Избор од козјо сирење со бибер, грилуван малтешки колбас, дип Бигила, путер-грав со лук, киселени кромидчиња, сушени домати на сонце, црни маслинки Каламата и тост леб со доматна паста.
BBQ плато
Избор од пилешки крилца, свински ребра, прстени од кромид, пилешки нагетси, лути говедски ражничи и пилешки сатај со разновидни сосови за макање.
Плато со сирења
Избор од шунка, Napoli салама, Парма шунка, chorizo pepperoni, црни маслинки Kalamata, грозје, стапчиња моцарела, горгонзола ta’ Leggio, пармезано, козјо сирење, зрело чедар сирење, бри сирење, орев, стапчиња леб, galletti и разновидни дипови.
Мешана рибна фритура
Се служи со Calamari Fritti, Maccu, Fish Cakes, King Prawns со
Јадења со тестенини
Paccheri Marinara
Микс од морски плодови, излупени кралски ракчиња, чери домати, сотиран лук, завршено со домашен биске од ракчиња и црвен крем сос.
Папарделе со октопод in bianco
Бавно готвен октопод in bianco во бело вино со лук, лукче, нежни билки, црни маслинки Каламата, чери домати, босилек и чили снегулки.
Панчиоти и кавијар
Голема полнета паста, полнета со школки (скалопи) и ракчиња, во богат домашен биск од ракчиња, со лук, млад кромид, босилек и допир од павлака и кора од лимон.
Шпагети а ла Карбонара
Класични шпагети Карбонара со крцкав гуанчале, жолчка од јајце и сирење Пекорино, глазирани со суптилен допир на павлака.
Равиоли со рикота
Се служи со богат доматен сос, чери домати, лук и допир од струготини пармезан.
Папарделе ал Рагу
Богат и разновиден месен сос, послужен во болоњезе стил со допир од пармезан, лук, кромид, доматен сос, мелено говедско месо, билки.
Paccheri alla Siciliana
Sicilian Sausage, Onions, Olive Oil, Sundried Tomatoes, Tomato Sauce, Aubergines.
Пилешко кари
Долгозрнест ориз послужен со пилешки гради зготвени во домашен, богат кари сос, завршено со допир од кокосово млеко и свежа пита лепче.
Шпагети Вонголе е Козе
Козе и вонголе зготвени со шалот, чери домати, бело вино и завршени со магдонос и чили снегулки.
Ризото Гамбери е Цукини
Ризото со ракчиња, послужено со парчиња листеста тиквичка и чери домати, биск од ракчиња и ароматизиран лимон.
Рижото со шампањ, печурки и грашок
Рижото со Grana Padano, Porcini, шампињони и грашок.
Тортелини ал Крема
Свежа павлака, печурки, шунка и сланина.
Мени на YOUNGEES SAN TOMASO
6 нагетси со помфрит
2 Wudy колбаси и помфрит
Мини пица со Wudy и сирење
Тестенини со mac & cheese ИЛИ Тестенини со црвен сос
Домашни бургери
Класичен бургер
Домашно подготвено ќофте од чисто говедско месо, послужено со стопен чедар, парчиња домат, кромид, кисели краставички, прелиено со специјалниот домашен бургер дресинг.
Ангус Бургер
Домашно подготвено ќофте од чисто говедско месо (200 г) послужено со печена сланина, растопено Applewood сирење, пржено јајце, кисели краставички, одозгора со крцкав прстен од кромид и франкфуртер.
Малтешки бургер
Домашно подготвено плескавица од чиста малтешка колбасица (200 грама), послужена со специјален сос од сушени домати на сонце и растопено козјо сирење одозгора.
Јужњачки бургер со пржено пилешко
Панирано пилешко бело месо, послужено со печена сланина, колслоу, кромид, зрело сирење, домат и зелена салата, прелиено со специјален домашен прелив од мед и сенф.
Blue Burger
Домашно подготвено ќофте од чисто говедско месо (200 грама) со горгонзола сирење, кромид, сланина, зелена салата и домат.
Чизи манго бургер
Домашно подготвено плескавица од чисто говедско месо (200 грама), послужено со крем од манго, сирење Caciocavallo, со стек домат и кромид.
Бургер со тартуф
Домашно подготвено ќофте од чисто говедско месо (200 грама), печурки, сланина, проволоне сирење, кромид, мајонез со тартуф и рукола
(Сите бургери се служат со помфрит и свежа салата) Дополнителен артикл €1.50/2.00, компир wedges €3.50, помфрит €3.00
ОД ГЛАВНИТЕ ЈАДЕЊА
Local Rabbit
Традиционален малтешки пржен зајак, зачинет со лук и бавно готвен
Пилешко со аспарагус
Маринирани и грилувани пилешки гради, послужени со зелен аспарагус и крцкав бекон одозгора.
Јагнешки коленици
Бавно готвен јагнешки коленици во редуциран сос од црвено вино врз постелка од пире компири.
Печен свински стомак
Печен свински стомак, послужен врз свеж сос од јаболко и чатни од кромид.
Домашни ребра
Рек од свински ребра динстани во мед со допир на димена BBQ сос и семки од анасон, послужени со домашен колсло, крцкав прстен од кромид и компир клин.
Свежи сосови
Крем од печурки / Бибер / Жу од вино Марсала / BBQ сос
РИБА
Улов на денот (пазарна цена)
Приготвено на скара или al cartoccio. (Побарајте помош од вашиот келнер)
Лаврак
Лаврак на скара, приготвен во бело вино, со нежни билки, чери домати и лук.
Ципура
Печена ципура на скара, приготвена во бело вино, со нежни билки, чери домати и лук.
Групер
Свеж стек од групер, печен на скара и послужен со домашен сос од капари .
Октопод
Октопод приготвен со лук, бело вино и допир од чили снегулки послужен на постелка од рукола.
Риба и чипс
Риба во тесто, послужена со домашен тартар сос.
Рибна плата (се служи за две лица)
Избрана разновидна селекција од школки, кралски ракчиња, морски плодови, каламари, дагињи, скалопи, рибен филе и октопод, зготвени во свеж биске од ракчиња, со кора од лимон, свежа мента и лук.
СКАРА НА ЈАГЛЕН
Prime Rib-Eye
Prime rib-eye стек со коска (300 г), подготвен по ваша желба.
Говедска талијата
Рибај стек (450 г) подготвен по ваш вкус, гарниран со листови рукола и струготини пармезан, послужен со крем сос по ваш избор.
Томахавк
Tomahawk е импресивен голем rib-eye стек со коска (1200 g) послужен за две лица, зготвен по ваш вкус и гарниран со чери домати, листови рукола и струготини пармезан, послужен со крем-сос по ваш избор.
Телешки Rib-Eye
Телешки rib-eye на скара со допир од сок од лимон. Се служи за две лица
Мешан грил
Избор од сирлоин, риб-ај, пилешко филе, зачинето печено свинско (парчиња), ќофтиња и сланина со допир на лук. Свински колбаси на скара по ваш вкус. Се служи за две лица
Пици печени на дрва
Маргерита
Доматен сос, моцарела Fiore Di Latte и оригано.
Funghi
Доматен сос, моцарела Fiore Di Latte, печурки, тартуф и оригано.
Капричоза
Доматен сос, моцарела Fiore di Latte, црни маслинки Каламата, тврдо варени јајца и печурки.
GT
Quattro Formaggi
Павлака, моцарела Fiore Di Latte, скаморца, горгонзола, пармезан, босилек и прелиено со мед.
Genius
Доматен сос, моцарела Fiore Di Latte, коктел колбаси, салама и тврдо варени јајца и грашок.
Maltija
Доматен сос, кромид, малтешка колбасица, сушени домати, Пекорино сирење, црни маслинки Каламата и капоната. (Екстра свежа моцарела/ моцарела Fiore Di Latte)
Пеперони
Доматен сос, моцарела Fiore Di Latte, пеперони и босилек.
Гозба со рукола
Доматен сос, Mozzarella di Bufala, чери домати, Парма шунка, струготини од пармезан и рукола.
Diavola
Доматен сос, моцарела Fiore Di Latte, ементал сирење, лута салама, пиперки, чили снегулки и босилек.
Туна
Доматен сос, моцарела Fiore Di Latte, туна, млад кромид, чери домати, црни маслинки Каламата и босилек.
Јагнешко
Доматен сос, моцарела Fiore Di Latte, јагнешко, коскена срцевина, печурки, пиперки, BBQ сос/ сладок чили или лут сос.
Кинато свинско
Доматен сос, моцарела Fiore Di Latte, кинато свинско, кромид, риб-ај, свинско и BBQ сос/ сладок чили или лут сос.
Пилешко задоволство
Доматен сос, моцарела Fiore Di Latte, пиперки, кромид, лут сос, печурки, пилешки гради, BBQ сос/ sweet chilli или sweet chilli сос.
Пилешко манго
Доматен сос, моцарела Fiore di Latte, пилешки гради, карамелизирано, манго чатни, дробени ореви и босилек.
Маринара
Доматен сос, октопод, ракчиња, туна, мали ракчиња, школки, мешани црни Каламата маслинки, чери домати, млад кромид и босилек.
(Екстра свежа моцарела / Моцарела Fiore di Latte)
ПИЈАЛАЦИ И БЕЗАЛКОХОЛНИ ПИЈАЛАЦИ
Негазирана вода во пластично шише
500 мл
Негазирана / Газирана вода
330 мл
Кока-Кола / Кока-Кола Зеро
330 мл
Спрајт / Спрајт Зеро
330 мл
Kinnie / Diet Kinnie
330 мл
Ладен чај Праска / Ладен чај Лимон
330 мл
Фанта
330 мл
Негазирана / Газирана вода
750 мл
Пинта безалкохолен пијалак
500 мл
СОКОВИ
Safari портокал / праска / јаболко / ананас / тропско овошје
250 мл
Свеж сок од портокал
ТОНИК И СОДА SCHWEPPES
Тоник вода / Сода вода
200 мл
Битер Лимон
200 мл
Џинџер ејл
200 мл
THOMAS HENRY тоници
Розов грејпфрут
200 мл
Тоник / Горчлив лимон
200 мл
Ботанички тоник
200 мл
Тоник од цвет од цреша
200 мл
Мистик Манго
200 мл
ЕНЕРГЕТСКИ ПИЈАЛАЦИ
Go and Fun
250 мл
Ред Бул
250 мл
Red Bull Red Edition (прашајте за повеќе вкусови)
250 мл
Сајдер
Strongbow, Somersby, Bullmers, Woodpecker, Thatchers
Ве молиме прашајте го вашиот келнер за нашата моментална селекција и вкусови
Бризер
Ве молиме прашајте го вашиот келнер за нашата тековна селекција и вкусови
Пиво
Cisk Lager / Cisk Excel
250 мл
Heineken
250 мл
Шенди
250 мл
Hopleaf
250 мл
Cisk 00
250 мл
Cisk Chill Berry / Cisk Chill Lemon
330 мл
Skol
500 мл
Бадвајзер
330 мл
Corona
355 мл
Пинта Cisk Lager / Пинта Cisk Excel
500 мл
Гинис
440 мл
Blue Label
440 ml
Ѓумбирово пиво
200 мл
ПОБАРАЈТЕ ПОМОШ ЗА СТРАНСКО ПИВО И ПОНУДИ
Премиум вискија и бурбони
Jim Beam
25 мл
Chivas Regal 12 години
25 ml
Џони Вокер Блек
25 мл
Monkey Shoulder
25 ml
Џони Вокер Дабл Блек
25 мл
Сингл малт вискија
Glenfiddich 12 години
25 мл
Гленморанџи 10 год.
25 мл
Cardhu 15 год.
25 мл
Johnnie Walker Green Label
25 ml
Oban 14yrs
25 ml
Гленливет 18 години
25 мл
Вискија и бурбони
J&B
25 мл
Bell's
25 мл
Dewar's White Label
25 ml
Famous Grouse
25 ml
Teacher's
25 ml
Ballantines
25 мл
Southern Comfort
25ml
Jameson
25 ml
Jack Daniel's
25 ml
Џони Вокер Ред
25 мл
Рум
Black Head White Rum
25 ml
Malibu
25 мл
Bacardi Bianco
25 мл
Капетан Морган Дарк
25 мл
Captain Morgan Лут
25 ml
Havana Club 3
25 мл
Don Papa 7 години
25 ml
Џин
Gordon's
25 мл
Bombay Sapphire
25 мл
Malfy (прашајте за вкус)
25ml
Hendrick's
25 мл
Tanqueray
25 ml
Monkey 47
25 мл
Roku (јапонски џин)
25ml
Gin Mare
25 мл
Mermaid
25 мл
Мистрал Розе Суво
25 мл
Silent Pool (прашајте за вкус)
25ml
Вотка
Смирноф Ред
25 мл
Вотка ванила / јагода
25 ml
Абсолут Блу
25 мл
Grey Goose Silver
25 ml
Belvedere Premium
25 ml
Beluga
25 мл
Текила
Olmega
25 мл
Sierra Silver
25 мл
Роза Јагода
25 мл
Sierra Gold
25 ml
Патрон Силвер
25 мл
Коњак и Армањак
Hennessy VSOP
25 мл
Калвадос VSOP
25 мл
Армањак VSOP
25 мл
Грапа
Barricata
25 мл
Barolo
25 ml
SAMBUCA
Molinari White
25 мл
Antica Black
25 ml
