StrEat
144 јадења во 20 секции
Предјадења
Каламари Фрити
Лесно пржени каламари со мешана салата, лута мајонеза и парче лимон.
Лонец со школки
Свежи школки на паре во ароматичен кокосов бујон, послужени со малтешки леб.
Целосно наполнети начос
Начос во слоеви со растопено сирење, салса & кисела павлака, завршени со свеж коријандер.
Пилешки крилца
Крцкави пржени пилешки крилца со BBQ сос, послужени со салата како прилог.
Аранчини со малтешка колбасица
Крцкави топчиња од ризото полнети со малтешка колбасица, растопена моцарела, gbejna сирење и пикантно доматно рагу.
Бургери
Чизбургер
200 г говедска плескавица со стопено сирење, зелена салата, домат, црвен кромид, кисели краставички и кечап.
Бургер со сирење и сланина
200 г говедско плескавица, стопено сирење и крцкава сланина со зелена салата, домат, црвен кромид и кечап.
Хот Мес Бургер
200 г говедско плескавица со лут кашкавал и сос, зелена салата, домат и кисели краставички.
Il-Burger Malti
Сочна плескавица со малтешка колбасица и кремасто сирење gbejna, марула, домати и карамелизиран кромид, завршено со домашен малтешки сос.
Пилешки бургер
Крцкаво поховано пилешко бутче со растопено сирење, марула, домат, црвен кромид и мајонез во потпечено лепче.
Pork Upfront Бургер
200 г говедска плескавица, крунисана со pulled pork, карамелизиран кромид, зелена салата, домат, кисели краставички и BBQ сос.
ГЛАВНИ ЈАДЕЊА
Цел рафт ребра
Бавно готвени свински ребра, глазирани со домашен BBQ сос и сусам.
Филе од медитерански лаврак
Лаврак запечен на тава со маслинки, чери домати, капари и путер со бело вино.
Шкотски лосос Supreme
Филе од лосос пржено на тава со мешана салата и цитрусна винегрет-сос.
Грилуван риб-ај од говедско хрането со трева
Сочен грилуван риб-ај стек (300 г), приготвен по нарачка.
Говедска талијата
350 г стек од говедско хрането со трева, исечен на парчиња врз рукола и чери домати, завршен со пармезан.
Печени пилешки копани на скара
Нежни, печени пилешки копани на скара, послужени со прилог од кремаст сос од печурки или бибер сос.
ТЕСТЕНИНИ
Равиоли со рикота
Малтешки равиоли со рикота во богат доматен сос, со лук и босилек.
Шпагети Фрути Ди Маре
Школки, ракчиња, каламари, дагњи и лигњи во сос од лук, бело вино и билки, завршено со биск од ракчиња.
Рижото со печурки
Кремасто рижото со тартуф и печурки, одозгора со крцкав гуанчале и потпечени лебни трошки.
Шпагети Карбонара
Автентична римска карбонара со крцкаво гуанчале, пекорино и жолчка од јајце.
Пене Арабијата
Пене во лут доматен сос со лук и чили, завршено со пармезан и лебни трошки.
Пакери со pulled pork
Пакери измешани со бавно готвено ragù од pulled pork, крем од тартуф, бејби спанаќ и пармезан.
Талијателе со ракчиња
Талијателе со сотирани ракчиња, чери домати и крем од биске од ракчиња.
Здрави салати
Грчка салата
Свежа грчка салата со крцкави краставици, зрели домати, фета и маслинки.
Пилешка Цезар салата
Печено пилешко на мешани листови салата со Цезар дресинг, пармезан снегулки, крутони и варено јајце.
Капрезе салата со биволска моцарела
Биволска моцарела, зрели домати и босилек, завршено со екстра девствено маслиново масло и балсамико редукција.
Салата со туна во сусамова коричка
Запечатена туна во сусамова коричка врз мешани листови, чери домати и сусамов винегрет.
Говедска салата
170 г сирлоин исечен на парчиња врз листови со домат, фета и медено-сусамов дресинг.
Прилози и сосови
Печен зеленчук
Сезонски зеленчук печен со маслиново масло, лук и билки.
Печени компири
Крцкави печени компири со рузмарин.
Микс од прилог салата
Свеж микс од прилог салата со крцкави зелени листови и пикантен, киселкаст дресинг.
Помфрит
Златни, посолени помфрит.
Кромидови прстени
Крцкави кромидови прстени во пивско тесто.
Лут пикантен сос
Кремаст сос со срирача и лимета со чили удар.
BBQ сос
Димен домашен BBQ сос.
Сос од печурки
Свиленкасти тартуф печурки и крем сос.
Бибер сос
Крем сос со зелени зрна бибер завршен со бренди.
