Summer Nights Pub & Grill
73 јадења во 12 секции
Предјадења
Домашна супа на денот
Свежо подготвена супа, послужена со топол тостиран малтешки леб.
ЛУТИ КРИЛЦА (БЛАГО) (6 ПАРЧИЊА)
Крцкави похувани пилешки крилца, послужени со благ чаден дип.
ПРЖЕНИ КАЛАМАРИ
Се служи со прилог од мајонез со лук и парче лимон.
ПРЖЕНА ĠBEJNA (V)
Панирани и пржени во длабоко масло малтешки мали сиренца, послужени со пита леб и манго релиш.
ЧАДЕНА СКАМОРЦА
Чадена скаморца на постела од карамелизиран кромид, со засладен мармалад и топол тостиран леб.
СВЕЖИ САЛАТИ
BEEFY GREEK
Нежно, свежо ирско говедско месо (flap) на постела од домати, краставица, црвен кромид и маслинки, послужено со нашето домашно цацики во мазен грчки јогурт со нане и свежо искршен црн бибер.
ПИЛЕШКИ ЦЕЗАР СО ПРЕСВРТ
Крцкави пилешки ленти послужени на подлога од крцкави листови зачинети со Цезар дресинг, надополнети со ленти сланина, струготини пармезан, свежи домати и потпечени лебни крутони.
ЛОСОС ЦЕЗАР
Печено филе од лосос послужено на постела од крцкави листови, со Цезар дресинг, надополнето со струготини пармезан, свежи домати и тостирани крутони.
САЛАТА СО КРЦКАВО ПИЛЕШКО ФИЛЕ
Нежни пилешки филети послужени на подлога од салата, чери домати, краставици, кромид, фета сирење и сладок пченкар. Се служи со дресинг од мајонез со мед и сенф.
Салата со пилешки ќебап со слатко чили
Печени ќебапи на постела од крцкави листови, со лесен мајонезен дресинг, со парчиња лимон, краставица, издробено фета сирење и кашу ореви.
РУСТИК ТУНА
Парчиња туна послужени на постелка од крцкави листови, со салата, домати, краставица, маслинки, фета сирење, парче лимон и прелиени со винегрет.
Платери
ГУРМАНСКА ПЛАТА СО КОЛБАСИ
Избор од колбаси peperoncino Toscana, со анасон и црн бибер, чили пилешки крилца, потпечен малтешки леб и карамелизиран кромид.
BBQ ПЛАТО
Избор од пилешки крилца, BBQ ребра, кромидови прстени, компир wedges и дип.
ГУРМАНСКА ПЛАТА СО ПИЛЕШКО
Пилешки ќебапчиња со слатко чили во country стил, крцкави пилешки goujons, лути пилешки крилца и BBQ ребра. Се служи со прилог од BBQ сос со јогурт и нане и кари сос.
МАЛТЕШКА ПЛАТА
Избор на локални специјалитети: грав, сушени домати на сонце, полнети маслинки, компири, gbejniet, крцкав бекон и water biscuits, послужени со топол, тостиран малтешки леб.
ПАБ-ФАЏАР-ПИЦА
БРУСКЕТА ФТИРА
Потпечена свежа половина фтира, надополнета со сечкани свежи домати, кромид, лук, песто, маслинки и моцарела.
МАЛТЕШКА ФТИРА
Потпечена половина фтира со доматен сос, малтешки колбас, свеж кромид, cheeslets, семки од анасон и покриена со компири печени во рерна.
ФТИРА СО ТУНА
Потпечена свежа половина фтира, со мешавина за брускета, туна, маслинки, моцарела и покриена со печени малтешки компири.
BEEFY FTIRA
Потпечена половина фтира со доматен сос, говедско Black Angus, шарени пиперки, парчиња сланина, кромид и моцарела.
ФТИРА СО ПИЛЕ (POLLO)
Потпечена половина фтира со доматен сос, пилешко со пиперка, кромид, сладок пченкар, моцарела, шарени пиперки, завршено со BBQ сос.
Фтира со лук
Запечена свежа фтира, прелиена со свеж путер со лук и моцарела.
За деца
Пилешки нагетси и помфрит (7 парчиња)
ОБИЧЕН БУРГЕР
Пене со доматен или крем сос
Тестенини
ШПАГЕТИ АЛ ОЛИО Е ПЕПЕРОНЧИНО (V)
Маслиново масло, лук, магдонос, чили, бело вино, сол и бибер.
ЛИНГВИНИ ТАЛИЈАТА
Сочни школки (скалопи) зготвени во крем од лук со бренди, одозгора со парчиња нежен flap стек подготвен по ваш вкус, гарнирано со струготини од грана.
Пене со пилешко и лимон
Нежни парчиња пилешко, кора од лимон, бело вино, сечкани печурки, завршено со павлака и гарнирано со толчен црн бибер.
ЛИНГВИНИ АМАТРИЧАНА
Домати, сос со сланина приготвен со маслиново масло, песто, гарнирано со струготини од грана.
Фузили Паб Спешал
Мелено говедско месо Black Angus, готвено во шардоне, со зачини од оригано и двојна павлака, гарнирано со здробен црн бибер и магдонос.
СПАГЕТИ АЛ ПОЛО
Нежни парчиња пилешко зготвени во бело вино, во редуциран доматен сос, завршени со црни грчки маслинки, песто и лук.
Рижото ала Кампањола
Нежни ленти од пилешко, сланина, печурки и грашок, приготвени во кремаст сос.
РАВИОЛИ СО ЈАСТОГ И РАК
Свежо подготвени равиоли полнети со јастог и рак, послужени во путересто масло со чери домати и сос од босилек.
ШПАГЕТИ АЛ РАГУ АЛА БОЛОЊЕЗЕ
Мелено говедско месо Black Angus, готвено со домати, црвено вино, билки, кромид и лук.
BLACK AND BLUE ПЕНЕ
Ленти говедско месо, приготвени во порт вино, со шарен пипер сос.
ЛИНГВИНИ АЛЕ ВОНГОЛЕ
Вонголе приготвени „ал бианко“ со свежи билки.
КАЗАРЕЧЕ СО МЕДИТЕРАНСКО ПИЛЕШКО
Парчиња пилешко зготвени со сушени домати на сонце, довршени во кремаст сос и гарнирани со пињоли.
Сочни бургери
Класичен паб бургер и помфрит
100% чисто говедско месо, со сланина, стопен чедар и крцкава салата, послужено во тостирана бриош лепче.
PUB BURGER EXTRA
100% чисто говедско месо, со сланина, печурки, растопен чедар, 3 кромидови прстени во пивско тесто, чаден BBQ сос, крцкави пилешки крилца во потпечено бриош лепче, послужено со помфрит.
СПЕЦИЈАЛЕН БУРГЕР „ЛЕТНИ НОЌИ“
Двојни говедски плескавици со бекон, карамелизиран кромид, тостирано јајце, стопен чедар и крцкава салата, послужени во тостирана бриош лепче, со прилог колсло, прстен од кромид и крцкави помфритчиња сечени во бистро стил.
PUB BLUE BURGER
100% чисто говедско месо, со растопено сино сирење, говедски бекон и карамелизиран кромид, послужено со нашиот специјален мајонез со сенф и мед, со прилог од крцкави листови салата, домати, помфрит и чаден дип сос.
PUB VINTAGE BURGER
100% чисто говедско месо, со карамелизиран кромид, сланина, сос од печурки, чедар сирење, сладок доматен чатни, краставица и сладок доматен кечап, сè послужено во тостирана бриош лепче со крцкави листови салата и прилог помфрит.
XXL PUB BURGER
Нашиот домашен бургер со сланина и сирење, слатко chili con carne, сирести wedges и вкусни кромидни прстени во пивско тесто, со чаден дип сос од страна.
ПИЛЕШКИ ЦЕЗАР БУРГЕР
Крцкави пилешки ленти со листови салата и вкусен Цезар дресинг, слоевито со струготини пармезан, домати и сланина, послужено во тостирана бриош лепче со прилог помфрит.
BLACK ANGUS ГОВЕДСКИ БУРГЕР 300Г
Се служи во потпечено бриош лепче со зелена салата, парчиња beef домати, прилог од карамелизиран кромид, слатки кисели краставички, кечап и BBQ сос, придружено со крцкави помфрит компири сечени во бистро стил.
LULU’S BURGER
Двојни говедски плескавици, двоен бекон, двојно карамелизиран кромид, растопен чедар, пржено јајце, кромидни прстени, крилца, колсло и помфрит.
TEXAS BURGER
Двојни говедски плескавици, двоен бекон, двојно карамелизиран кромид, двоен американски кашкавал, крилца глазирани со BBQ, колсло и помфрит со сирење прелиен со фондју сирење.
ПИЛЕШКИ CORN FLAKE БУРГЕР
Крцкав пилешки стек послужен во тостирана бриош лепче со зелена салата, црвен кромид и country мајонез, со прилог coleslaw и помфрит.
Паб Пекарница
КЛУБ СЕНДВИЧ СО ПИЛЕШКО
Двокатен сендвич со пилешко, сланина и јајце, послужен со мајонез, колсло и помфрит.
КЛУБ СЕНДВИЧ СО ЛОСОС
Двокатен сендвич со потпечен свеж лосос, крем сирење, јајце и краставица, со колсло и помфрит.
BLT CLUB
Двокатен сендвич со сланина, марула, домати и мајонез со сирење, со чипс и прилог колсло.
Чиабата со стек и кромид
Нежни ленти говедско месо зготвени со кромид, со мајонез од полнозрнест сенф, послужено со прилог колсло и помфрит.
Чиабата со пилешко и сланина со паприка мајонез
Нежни парчиња пилешко приготвени со сланина и мајонез со паприка, послужени со прилог колсло и помфрит.
Чиабата со туна, слатка пченка и мајонез од јајце
Туна, слатка пченка, мајонез со тврдо варено јајце, крцкав кромид, послужено со прилог колсло и помфрит.
Паб Начос
ЕДНОСТАВНИ НАЧОС
Крцкави начос со парчиња домат, крцкав кромид и фондју сирење.
МЕКСИКАНСКИ НАЧОС
Крцкави начос со чили кон карне, завршени со фондју сирење.
НАЧОС СО БЕКОН
Крцкави начос, ленти бекон и кромид, завршени со фондју сирење.
ПИЛЕШКИ НАЧОС
Крцкави начос, пилешки ленти со пиперка, парчиња слатка пченка и крцкав кромид, завршени со сирење фондју.
Вкусни скара-јадења
ГОВЕДСКИ РЕБРА
Говедски ребра во саламура, натриени со зачини и бавно готвени во нашиот signature BBQ сос, послужени со колсло и помфрит.
РИБАЈ СТЕК 500Г
Рибај стек преполн со вкус, совршено зачинет, послужен со прилог од карамелизиран кромид и ленти сланина.
СИРЛОИН СТЕК 500 Г
Сирлоин стек со извонреден вкус, зрееан до совршенство, послужен со прилог од карамелизиран кромид и лентички сланина.
ГОВЕДСКО ФИЛЕ 400 Г
Филе приготвено по ваш вкус, едноставно зачинето со кршен црн бибер, послужено со прилог од карамелизиран кромид и ленти сланина.
CANYON STEAK
Целосен 1/2 фунта рамп стек, зготвен до совршенство, послужен со грашок со путер, колсло и бистро помфрит.
АЛТЕРНАТИВИ
ЗАЈАК ПЕЧЕН ВО ТАВА (ЗА 2 ЛИЦА)
Свеж локален зајак приготвен со лук, бело вино и зачини, послужен со прилог од крцкави помфрит компирчиња со путер од лук.
ЧИЛИ КОН КАРНЕ
Мелено говедско месо Black Angus маринирано со ароматични билки, готвено во богат доматен сос со kidney грав и допир на луто, послужено со прилог wedges, ориз или пита леб.
ЈАГНЕШКО КОЛЕНИЦЕ
Бавно готвено јагнешко коленице, послужено на постела од згмечени млади компири и сос од црвено вино.
ПИЛЕШКО CACCIATORE
Готвено во богат крем од печурки, зачинет со билки и бело вино, послужено со прилог од згмечени компири.
ФИШ ЕНД ЧИПС
Филети од бакалар во тесто, пржени во длабоко масло, послужени со грашок со путер, колслоу и помфрит.
Стек од филе од лосос
Дарежливо парче свежо филе од лосос, прелиено со
ЛОНЕЦ СО ОКТОПОД
Динстан октопод со свежи билки, маслинки и домати, послужен со steakhouse помфрит и крцкав топол малтешки леб.
Мени
ФЛАП СТЕК (ЗА 2 ЛИЦА)
1,2 кг сочен стек на скара, печен по ваш вкус
МЕШАНА СКАРА 1,7 КГ (ЗА 2 ЛИЦА)
Избор од живина, свинско и говедско месо, целосно зачинети парчиња и колбаси печени на скара по ваш вкус
BBQ СВИНСКИ РЕБРА
Ребра од свински каре маринирани во богат и овошен сос, печени во рерна, послужени со кус-кус и колсло.
СВИНСКИ РЕБРА JACK DANIEL’S
Свински ребра глазирани со сос Jack Daniel’s, печени во рерна, послужени со колсло и помфрит с бистро сечење.
