Surfside

Обичен кроасан

КРОАСАН СО НУТЕЛА И КРЕМ

Обичен кроасан полнет со Nutella и јаткасти плодови

ТОСТИ СО ШУНКА И СИРЕЊЕ

Се служи со хашбраунс и салата

КРОАСАН СО МАТЕНИ ЈАЈЦА И СЛАНИНА

Путер кроасан полнет со матени јајца, крцкава сланина и џем од сланина

ВЕГАН ТОСТИ

Домат, кромид, веганско сирење, зачинет грав, маслинки и гвакамоле, послужено со салата

BEEFY BOY TOASTIE (НОВО)

Говедско ребро, BBQ сос, јајце, путер и сирење (едноставно и превкусно) послужено со хашбраунс

ЦЕЛОСЕН АНГЛИСКИ ПОЈАДОК

2 колбаси, сланина, пржени јајца, печен грав, домат, помфрит, тост и hash browns

THE BOMBLETTE

Омлет со пилешко, сланина, шунка и американско сирење, послужен со помфрит и салата

HEALTH FREAK ОМЛЕТ

Омлет од белки со пиперки, кромид, домат и фета сирење, послужен со салата од рукола и чери домати (Само 350 калории)

Бурито за појадок

Бекон, јајца, американско сирење, гвакамоле и сирена кора (се служи со помфрит)

Домашна гранола чинија

Се служи со свежо овошје на денот, грчки јогурт, јаткасти плодови и мед

THE FRENCH ITALIAN (НОВО)

Згмечен кроасан со страчатела, рукола, домати и песто одозгора

ЈАЈЦАТА НА ИТАЛИЈАНЕЦОТ (НОВО)

Пржено тесто за пица, надополнето со меки матени јајца со лута калабриска ндуја и кремаста страчатела

ПОШЛЕТ СО ТАРТУФ

Омлет со пармиџано и печурки, одозгора рукола и мајонез со тартуф

Сирен леб со лук

БУРАTA КРОСТИНИ (НОВО)

Кростини со карамелизирано сезонско овошје, џем од сланина, бурата и конфит од чери домати

Бурата Капрезе

Бурата послужена на постела од рукола, со домати Zenguli и свежо сезонско овошје, надополнета со јаткасти плодови и свежо песто

КРЦКАВИ ПИЛЕШКИ ЛЕНТИ СО ПАРМЕЗАН (СПЕЦИЈАЛИТЕТ НА КУЌАТА)

Домашни пилешки ленти, во корнфлекс панировка и пржени во длабоко масло, измешани со пармезан, послужени со Sriracha сенф мајонез

КАЛАМАРИ НА АНДАЛУЗИСКИ НАЧИН

Свежи каламари пржени во длабоко масло, послужени со сос Marie Rose

НАЧОС

Се служи со домати, кромид, лук, халапењо, грав, стопено сирење и гвакамоле

Такос со short rib (куќен специјалитет)

Бавно готвено говедско short rib, домашно гвакамоле, чимичури, послужено со сирен сос

ТАРТАР ОД ТУНА (СПЕЦИЈАЛИТЕТ НА КУЌАТА)

Кора од ананас полнета со слатко-кисел тартар од туна, послужен со начос

Лонче со свежи школки

Готвени со локално Шардоне, свеж лимон и лук, послужени со леб со лук

Плато со бурата и пршута

Идеално за споделување со малку vino или како предјадење: бурата, Bufalo, пршута, свежо сезонско овошје, тостиран леб, јаткасти плодови, свежа нане, свеж босилек и 2 различни видови чери домати ( За 2–3 лица )

ПИНСА ПЕСТО (ВЕГАН)

Домашно песто, лук, маслиново масло, чери домати и дробени ореви

ПИНСА КАРБОНАРА

Пинса во карбонара стил со моцарела, пекорино, кромид, гуанчале и јајце

ПИНСА АМАТРИЧАНА

Домати, гуанчале, моцарела, пекорино и чили снегулки

Грчка салата

Фета сирење, печени пиперки, домати, кромид, цели маслинки, капер бобинки на подлога од рукола и мешани листови

ЦЕЗАР САЛАТА СО ПИЛЕ И ЈАТКАСТИ ПЛОДОВИ

Ајсберг салата измешана со Цезар дресинг, крутони, јаткасти плодови, семки од тиква, свежо овошје и чери домати, одозгора пилешки гради и струготини од Parmigiano

Салата со стек и сино сирење

Талијата ленти од говедско месо, мешани јаткасти плодови, данско сино сирење на подлога од мешани листови, свежо овошје, чери домати, прелиено со семки од тиква и домашен дресинг

Панцанела салата со буфала и пршута

Мешани листови, печени пиперки, кромид, карамелизирано свежо овошје, чери домати, босилек, крутони, одозгора San Daniele Parma Ham и Bufala DOP

Манго пилешка боул чинија (НОВО)

Пилешко на скара, манго, фета, прелив со мед и чили, печени јаткасти плодови, варено јајце, црвен кромид, едамаме грав, кокосови снегулки, мандарина, послужено на постела од листови и јасминов ориз

ЧИНИЈА СЕВИЧЕ СО ЛУБЕНИЦА (НОВО)

Свежо севиче од туна, лубеница, авокадо, едамаме грав, цитрусно-соја дресинг, вакаме алги, крцкави печени кикирики, послужено на подлога од мешани листови и јасминов ориз

ВЕГАНСКИ ПЕСТО РАЈ ОД CRUZ'S

Тестенини со песто, кокосов крем, печени пиперки, сушени домати на сонце и кршени јаткасти плодови

Карбонара Романа

Свежа паста со жолчка од јајце, гуанчале, пекорино и толчен бибер

ПЕСТО ТВИСТ (КУЌЕН СПЕЦИЈАЛИТЕТ)

Домашно песто со пилешко, крцкаво гуанчијале, лук, допир од павлака и струготини од пармиџано, одозгора со здробени ореви

ПЕЧЕНА ЛАЗАЊА СО SHORT RIB (НОВО)

Бавно динстано ragù од short rib, слоеви свежи листови тестенини, обилно прелиено со бешамел и богат доматен сос, печено во рерна до златна совршеност

NDUJA ROMAN CHAOS (НОВО)

Њоки со nduja, guanciale, јајце, наполитана сос и parmigiano, послужени во сад од тесто за пица

Паста со стек и тартуф (куќен специјалитет)

Свежа паста со ленти од филе мињон, рузмарин, печурки, паста од тартуф, крем од пармезан и лук, послужена во сад од тесто за пица

ПАСТА СО СВЕЖ ТАРТАР ОД ТУНА

Свежа паста со домашно песто, одозгора со свеж тартар од туна, кора од лимон, бадемови ливчиња, лебни трошки и дробени ф’стаци

УЛОВОТ НА РИБАРОТ

Свежа паста со рагу од туна, свежи школки, чери домати, маслинки, капари, свежа нане, чили снегулки, малку Наполитана сос и маслинки

Маргерита

Домати, моцарела и оригано.

Фунги

Домати, моцарела, печурки и оригано

АМЕРИКАНСКА

Домати, моцарела, салама и оригано

Наполитана

Домати, моцарела, лимон, аншоа и чери домати

CAPRICCIOSA

Домати, моцарела, печурки, јајца, шунка, маслинки и оригано

КАЛЦОНЕ КЛАСИКО

Затворена пица со домати, моцарела, печурки, шунка, јајца и оригано

ЗА ЉУБИТЕЛИ НА МЕСО

Домати, моцарела, BBQ пилешко, шунка, салама, лута салсичија, малтешки колбас и оригано

BBQ ПИЛЕШКО

Двојна моцарела, доматен сос, пилешки гради, BBQ сос, јајце, кромид и оригано

БУФАЛА И ПАРМА ШУНКА

Чери домати, буфала, парма San Daniele, рукола, струготини од пармиџано и оригано

SCARLETS ВЕГАНСКА ПИЦА

Домати, веганско сирење, кромид, халапењо, модар патлиџан и тиквичка

НЕ БИДИ ТОЛКУ СИРЕЊЕСТА, ДУШО — ТИ СИ СКРОЗ ЛУДА!

Затворена пица со домати, моцарела, американско сирење, фета, сино сирење, оригано, прелиена со мед и одозгора со ореви

СЕ ЗАФРКАВАМ СО ПИС....ТАЧИО

Моцарела, гуанчале, бурата, stracciatella di Bufala, песто сос и дробени ф'стаци

’Nduja и Burrata Diavola (НОВО)

’Nduja, домат San Marzano, моцарела, бурата, лута маслиново масло и оригано

Порција помфрит

Мала

Порција помфрит

Голема

КАУБОЈ ЧИЗБУРГЕР

200 г премиум свежа плескавица од мелено говедско месо, со американско сирење, домати, зелена салата, кисели краставички и Marie Rose сос

Каџун Мелт Врап

Врап со пилешко со каџун зачини, мајонез од мед и сенф со срирача, халапењо, американско сирење и коријандер

BEYOND BABY BURGER ВЕГАН

Растителна плескавица, домат, марула, кисели краставички, сирење без млечни производи и нашиот вегански „messy“ сос (кечап, сенф и зачини)

Пикантен Гуака пилешки бургер

Домашно подготвено пилешко во buttermilk, пржено во длабоко масло, со зелена салата, домат, сирење, кисели краставички, срирача мед-горчичен мајонез, халапењо и гвакамоле

SURFSIDE CRISPY BACON SMASH SPECIAL

2 smash плескавици од свеж chuck со стопено сирење, џем од сланина, крцкав кромид, крцкава сланина, срирача сенф мајонез, кисели краставички, марула и домат

КАРБОНАРА СМАШ МЕЛТ (НОВО)

2x smash говедски плескавици, пекорино, гуанчале, жолчка, завршено со рендано пекорино врз помфритот и бургерот

TRUFFLE OVERLOAD БУРГЕР

200 г премиум свежа плескавица од мелено говедско месо со печурки, Parmigiano сирење, мајонез од тартуф, рукола и кисели краставички, послужена со чипс прелиен со Tartuf и прилог од дополнителен мајонез од тартуф

ПИЛЕШКИ ГРАДИ НА СКАРА

Едноставни пилешки гради на скара

ПИЛЕШКИ СТРОГАНОВ

Пилешки гради приготвени со кремасти свежи печурки и сос од сенф, послужени со ориз и салата

ТАЈЛАНДСКО ПИЛЕШКО КАРИ

Ленти од пилешки гради пржени во тава со кромид, чили снегулки, кари зачини и кокосов крем, послужени со ориз и салата

ДОМАШНИ РЕБРА СО BBQ СОС (СПЕЦИЈАЛИТЕТ НА КУЌАТА)

Бавно готвени свински ребра што се одвојуваат од коската, со нашиот таен семеен домашен BBQ сос на база на домат, послужени со помфрит

Талијата ди манцо

Грилувани парчиња говедска bavette со маслиново масло, свеж рузмарин и здробен бибер

СТЕЈК ФРИТЕС (НОВО)

Премиум стек на скара, послужен со крцкави помфрит и путер со билки, завршен со чимичури сос

ФИЛЕ МИЊОН

Свежо филе 300 г – фламбирано во путер со билки и свеж рузмарин

Домашен fish ‘n’ chips

Свежа локална риба во обвивка од тесто со корнфлекс, пржена во длабоко масло Се служи со прилог од гвакамоле, помфрит и салата

ЛОСОС ВЕЛИНГТОН (НОВО)

Филе од лосос завиткано во лиснато тесто, со спанаќ, билки и лесен крем-сос

СВЕЖА РИБА АЛ КАРТОЧО

Свежи филети од локална риба печени ал картoчо со путерест сос од лимон и капари

Пица Маргерита

Домати, моцарела и оригано

ПАСТА ПОМОДОРО

Тестенини со едноставен доматен сос

Пица со колбаси

Домати, моцарела, колбаси и оригано

Пилешки нагетси и помфрит

Детски Смеш Бургер

Едно обично смеш плескавица со сирење, послужено со помфрит

ЧОКОЛАДЕН ФОНДАН

Фонданот се служи топол во извртена стаклена чаша врз сладолед од ванила

Чаша со ф'стаци

Сладолед од ф'стаци со Nutella и дробени јаткасти плодови

ВАНИЛА ОВОШНА ЧАША

Сладолед прелиен со свежо сезонско овошје

Баскиски изгорен чизкејк

Надополнет со свежо сезонско овошје