201 јадења во 13 секции
Фокача со карамелизиран кромид, аншоа и рузмарин.
Пилешки нагетси (8 парчиња) со помфрит.
Крцкави пржени пролетни ролници, полнети со вкусна мешавина од зеленчук.
Халапeњо поперс пржени во длабоко масло.
Полжави динстани во црвено вино.
Бавно динстано коњско месо во богат, вкусен гулаш со билки и зеленчук.
Телешко шкембе тивко крчкано во сладок, пикантен кари.
Избор од традиционални малтешки деликатеси, вклучувајќи gbejniet, малтешки колбас, гамон, сушени домати на сонце, bigilla, маслинки, доматна паста, киселени кромитчиња и butter beans, послужено со малтешки леб и water biscuits.
Увезени и локални сирења, сувомеснати, маслинки, кисели краставички, крекери и ладни нарезоци, вклучувајќи чедар, горгонзола, чадено сирење, грјуер, лут чили сирење, салами, пршута (prosciutto), шунка.
Прилог порција класичен помфрит.
Доматен сос, моцарела и оригано.
Доматен сос, моцарела, печурки, артичоки, шунка, маслинки, варени јајца, оригано.
Доматен сос, моцарела, туна, ракчиња, школки, маслинки, кралска ракчиња, оригано.
Доматен сос, моцарела, пилешко, пченка, пиперки, карамелизиран кромид, BBQ сос.
Бешамел сос, моцарела, оригано, печурки, пилешко, сланина, беби спанаќ.
Ф’стак, бешамел сос, моцарела, мортадела, бејби спанаќ.
Доматен сос, моцарела, пеперони, кромид, халапењо, оригано.
Доматен сос, моцарела, капоната, малтешка колбаса, пиперки, кромид, оригано, мали сиренца (cheeselets), црни маслинки.
Доматен сос, моцарела, печурки, оригано.
Доматен сос, моцарела, салама, печурки, оригано, варени јајца, грашок.
Доматен сос, моцарела, стилтон, ред лестер, оригано, пармезан.
Доматен сос, моцарела, туна, кромид, оригано, маслинки.
Бешамел сос, моцарела, кромид, оригано, стилтон, грашок, нијанса на мед.
Сечкани домати, пиперливи сиренца, кромид, пиперки, аншоа, капари, маслинки, компири, семки од анасон, bigilla, билки, маслиново масло. (Луто)
Доматен сос, моцарела, капоната, парчиња туна, варени јајца, кромид, маслинки, оригано.
Карамелизиран кромид, малтешка колбасица, сушени домати на сонце, cheeselets, маслинки, компири, мед, сусам, билки.
Длабоко пржено тесто за пица, валкано во шеќер и прелиено со џем од јагоди.
Длабоко пржено тесто за пица, валкано во шеќер и прелиено со Nutella.
Сочен зајак пржен во тава со лук или бавно динстан во сос, послужен со локални помфритчиња.
Рибај стек со препознатлив микс од зачини, послужен со локални помфрит.
Бавно готвени свински ребра премачкани со BBQ сос, послужени со локални помфрит.
Печено пиле со рачно сечени локални помфрит компири, прелиени со сирен сос.
Говедска плескавица со карамелизиран кромид, кисели краставички, зелена салата, домат и мајонез со сенф во потпечено бриош лепче, послужено со помфрит.
Говедска плескавица печена на пламен со сирење, сланина, пржено јајце, карамелизиран кромид, марула, домат и кремаст бургер сос во бриош лепче, послужено со помфрит.
Грилувано пилешко бело месо со стопено чедар сирење, мајонез од брусница, кисели краставички, послужено со помфрит.
Риба послужена со свежа градинарска салата и помфрит.
Лепче полнето со wurstel колбас, мортадела, салама, чедар, пржен кромид, зелена салата и сенф-мајонез, послужено со помфрит.
Класични шпагети послужени со вкусен сос од зајак.
Традиционални шпагети во кремаст карбонара сос.
Ригатони послужени со богат месен болоњезе сос.
Ригатони во сос биск од ракчиња, гарнирани со ракчиња и дробени ф’стаци.
Шпагети со лук, маслиново масло и дробено чили.
Ригатони со малтешка колбасица во крем сос со бренди.
Равиоли полнети со рикота во доматен сос со лук.
Класична, крцкава салата со свежа римска зелена салата промешана со кремаст Цезар дресинг, надополнета со нежно пилешко на скара, крцкави крутони и тенко изрендан пармезан.
Мешани зелени салати со чаден лосос, ракчиња, чери домати, краставица, црвен кромид, прелив од лимон и копар, завршена со капари.
Мешани зелени салати со традиционални малтешки чизлетс, чери домати, маслинки, црвен кромид, пиперки, краставица, маслиново масло и балсамико оцет.
!Happy Hour од 15:00 до 19:00!
Вотка, праскав шнапс, сок од брусница, сок од портокал.
Baileys, Kahlua, Amaretto, млеко и мешавина од крем.
Havana Club, Malibu, сок од ананас, млечна павлака, Coco Monin.
Текила, сок од портокал, гренадин.
Absolut вотка, Triple Sec, свеж лајм, сок од брусница.
Havana Club, ароматизирано пире, лајм, конусен шеќер.
Џин, пире од манго, зрна розов бибер, свеж лајм, тоник.
Лајм, конусен шеќер, кашаса.
Водка, текила, рум, трипл сек, џин, лајм, конусен шеќер, Кока-Кола.
Aperol, Prosecco, сода вода.
Absolut Vanilla, Kahlúa, еспресо.
Амарето, Трипл сек, црн рум.
Текила, Triple Sec, лајм, конус шеќер, ароматизирано пире.
Прасков шнапс, крем од банана, Малибу, пире од јагода, сок од ананас.
Водка, свеж сок од лајм, ѓумбир пиво.
Havana, исцеден лајм, Pepsi.
Џин, свежа лимета, просеко, гренадин.
Нане, свежа лимета, шеќер од шеќерна трска, Havana Club, сода.
Нане, свежа лимета, трска шеќер, Havana Club, сода, ароматизирано пире.
Џин, Кампари, Мартини Росо, Сода/Кини.
Свежа лимета, вотка, конусен шеќер.
Свежа лимета, вотка, конусен шеќер, ароматизирано пире.
Absolut Vanilla, Passoa, сок од лајм, пире од пасифлора.
Jack Daniel's, лајм, конусен шеќер, Angostura bitters, белка од јајце.
Амарето, лајм, конусен шеќер, Ангостура битерс, белка од јајце.
Jack Daniel's Fire, ликер од банана, свежа лајм, ѓумбирово пиво.
Jack Daniel's, вотка, ванила, сок од јаболко, карамела, млеко и павлака
Џин, пире од малина, лајм, конусен шеќер, белка од јајце.
Инспирирани од убавината на Valletta Waterfront, Средоземното Море и безвременскиот шарм на Малта.
Ванила вотка, кокосов ликер, свеж сок од ананас и допир од лајм. Мазно, елегантно и совршено за уживање во погледот на луксузните јахти во пристаништето.
Џин, Blue Curaçao, свеж сок од лимон, сируп од агава и сода вода. Светло сино и освежително, инспирирано од кристално чистите води на Малта.
Одлежан рум, ликер од кајсија, свеж сок од портокал и локален мед. Топли златни ноти што ги одразуваат варовничките градби на Малта на зајдисонце.
Ванила вотка, ликер од банана, пасифлора, свежи јагоди и кокосова пена. Нашата ексклузивна куќна креација—тропска, кремаста и незаборавна.
Ванила вотка, ликер од кафе, свежо еспресо и прстофат малтешка морска сол. Совршен пијалак за крај на вечерта, додека ја набљудувате осветлената Валета преку пристаништето.