Ta' Nuzzi Bistro

Класична брускета

Потпечен леб, прелиен со екстра девствено маслиново масло, лук, маслинки, домати (G)

Брускета Парма

Потпечен леб, прелиен со екстра девствено маслиново масло, свежи билки, зеленчук и пармска шунка (G)

Сирен леб со лук

Малтешка багета, со намаз од лук и одозгора со рендан чедар (G) (D)

Лепливи пилешки крилца

Лути пилешки крилца, прелиени со сладок чили и BBQ сос

Каламари Фрити

Крцкави пржени прстени од лигњи, лимон, тартар сос, мала салата (SH), (G), (E)

Лонец со школки

Школки зготвени во путер со лук, босилек и биске сос (SH), (D)

Длабоко пржено козјо сирење

Се служи со мала салата (D), (G)

Стапчиња од моцарела (D) (G)

Прстени од кромид (G)

ШПАГЕТИ БОЛОЊЕЗЕ

Богат говедски рагу’ сос (G)

PENNE PICCANTI

Сечено пилешко, свински образи ‘guanciale’, лута чили пиперка и сос од чери домати (G)

ЛИНГУИНИ МАРЕ

Кралски ракчиња, жилет-даги, црни школки и школки готвени со свежи билки, лук и бело вино (SH)(G)

МАЛТЕШКИ РАВИОЛИ

Се служи со богат доматен сос (G) (D)

РАВИОЛИ СО ЈАСТОГ

Готвени во биске и свежи билки со допир од свежа павлака и бело вино (G), (SH) (D)

ТАЛИЈАТЕЛЕ СО ЛОСОС

Свеж лосос, приготвен со свежа павлака и свежи билки, екстра девствено маслиново масло и чери домати (F), (G),(D)

ТАЛИЈАТЕЛЕ АЛ ПЕСТО

Пилешки гради, маринирани и зготвени во свежа павлака и неаполско песто, прелиени со Пармиџано Реџано (G),(D)

МАКАРОНИ MAC & CHEESE

Макарони тестенини зготвени во кремаст и сирест сос, одозгора со кинење свинско месо (G), (D)

Маргерита

Доматен сос, моцарела и оригано (G), (V), (D)

Капричоза

Доматен сос, моцарела, печурки, шунка, артичоки, оригано, маслинки (G),(D)

Фунги

Доматен сос, моцарела, печурки, шунка и оригано (G ), (D)

PARMA

Моцарела, рукола, парма шунка, чери домати, пармезан (G), (D)

ПИЛЕШКО BBQ

Моцарела, доматен сос, пилешко, слатка пченка и прелиено со BBQ сос (G), (D)

AL TONNO

Моцарела, доматен сос, парчиња туна, кромид, слатка пченка, оригано (G), (D), (F)

Пеперони

Моцарела, доматен сос, пеперони, оригано (G), (D)

МАЛТЕШКА

Моцарела, доматен сос, капари, каламата маслинки, малтешки колбас, анасон, пиперливо сирење let (G), (D)

ВЕГЕТАРИЈАНСКА

Моцарела, доматен сос, пиперка капсикум, печурки, тиквички, кромид, аспарагус, слатка пченка и спанаќ (G), (D), (V)

МАРИНАРА

Моцарела, доматен сос, школки, ракчиња, кралски ракчиња (G), (D), (SH)

РИБА И ПОМФРИТ

Свеж филе од бакалар, обложен со пивско тесто, се служи со тартар сос, пире од грашок или салата (F), (G)

Свежо печен лосос

Се служи со Холандез сос, грилувани аспарагуси, чери домати, се служи со салата и помфрит (F), (E)

ОКТОПОД НА СКАРА

Приготвен со свежи билки, лук и чери домати и послужен со салата и помфрит (SH)

Микс од лаврак

Филе од лаврак на скара, пржени лигњи, кралски ракчиња, послужено со салата и помфрит, (F) (SH)

Традиционален малтешки зајак

Зајак, мариниран во црвено вино и ловорови листови, готвен во сос од црвено вино со грашок, моркови, кромид и лук

ГРИЛУВАН РИБ-АЈ 300 Г

Се служи со богат пире од компири, печени зеленчуци и сос. Избор на сосови - црвено вино/бибер или печурки (D)

Печен свински томахавк на скара

Печен свински томахавк на скара, глазираn со меден дресинг, послужен со боранија, компир- ведџови и одозгора со пржено јајце (F), (G), (D)

BBQ свински ребра

Бавно готвени свински ребра со мед и BBQ сос. Се служи со колсло и помфрит

Говедско филе

Се служи со богат пире од компири, печени зеленчуци и салата (D)

Талјата

Се служи со рукола, струготини од пармезан и чери домати

РИЖОТО СО ПЕЧУРКИ

Приготвено со свежа павлака, свежи порчини печурки, кромид, екстра девствено маслиново масло, чешниња лук, мајчина душица, магдонос, масло од тартуф и суво бело вино (D)

РИЖОТО СО МОРСКИ ПЛОДОВИ

Кралска ракчиња, школки, брич-школки и дагњи, готвено во домашен сос (SH)

ПЕЧЕНИ ПИЛЕШКИ ГРАДИ

Печени пилешки гради послужени со сос од печурки, салата и помфрит

Паста со бел сос

ТЕСТЕНИНИ СО ДОМАТЕН СОС

ПИЛЕШКИ НАГЕТСИ

6 парчиња пилешки нагетси, послужени со помфрит

Детски бургер

200 г говедска плескавица послужена во бриош лепче и помфрит

Негрони

Џин, црвен вермут, Кампари

Аперол Шприц

Аперол, Просеко, сода вода

СЕКС НА ПЛАЖА

Прасков шнапс, вотка, сок од портокал, сок од брусница, гренадин

BLUE LAGOON

Blue curaçao, вотка, лимонада

Пиња Колада

Сок од ананас, рум, кокосово млеко

ТРОПСКО СОНЦЕВО СЈАЈ

Malibu, Bacardi, сок од ананас и портокал, гренадин

Мохито (MOJITO)

Бакарди, шеќерна трска, шеќерна вода, свежи листови мента, сок од лимета

ПЕПЕЛАШКА (БЕЗ АЛКОХОЛ)

Сок од портокал, сок од ананас, сок од јаболко, Спрајт, гренадин

Хајнекен

Heineken 0% алкохол

CISK LAGER 1/2 ПИНТА

CISK лагер пинта

CISK Lager Excel

Cisk Chill

БЛУ ЛЕЈБЛ 33CL

HOPLEAF PALE ALE

Скол

Пинта Карлсберг

8.6 СПЕЦИЈАЛЕН СВЕТОЛ ПИНТ

Корона

Гинис Стаут

Карлинг (CARLING)

BAVARIA

Шенди

Сајдер Стронгбоу

Вудпекер сајдер

Џони Вокер Ред Лејбл

Џони Вокер Блек Лејбл

J&B Rare

Џејмсон Ајриш

Белс (BELL'S)

Дјуарс Вајт Лејбл (Dewar's White Label)

BALENTINE'S

JACK DANIEL'S

TEACHER'S

Гленморанџи 12 години

Glenfiddich (Гленфидик)

APEROL

Кампари

МАРТИНИ БЈАНКО

МАРТИНИ РОСО

Суво Мартини

Перно

Бејлис Ајриш Крим

Амаро Рамацоти

Кристиани Лимончело

TIA MARIA

COINTREAU

Франџелико

Averna

BAJTRA

Цинар (CYNAR)

Амарето ди Сароно

Фернет-Бранка

Jägermeister

MALIBU

Грапа

Хенеси V.S

Courvoisier

BOMBAY SAPPHIRE

Гордонс Лондон Драј

Кока-Кола (COCA COLA)

Кока-Кола Зеро

Фанта портокал

SPRITE

СПРАЈТ ЗЕРО

KINNIE

KINNIE ZERO

Леден чај со праска

Леден чај со лимон

Горчлив лимон

Тоник вода

Голема газирана вода

Мала газирана вода

Негазирана вода (голема)

Негазирана вода (мала)

Портокал, ананас, праска, јаболко

Капучино

Еспресо

Еспресо макијато

Еспресо лунго

Лате макијато

Американо

Американо со млеко

Инстант кафе

Инстант кафе со млеко

Ладно кафе

Ладно кафе со еден шот сируп

Англиски чај за појадок

Топло чоколадо

Млеко без лактоза или без млечни производи

Газирано

1. Просеко Брут Парини, Венето - Италија

Бистро, блескаво сламено жолто. Фина и постојана перлажа. Типично и префинето со зелени јаболка, круша, цитрусни плодови и цветни ноти. Хармонично, елегантно и

2. Cava Brut Nature bio Vilarnau, Catalunya - Spain

Грозје Macabeo, Parellada и Xarel lo. Вино со бледо жолта боја, со фини меурчиња и ароми на бело овошје, цитрус и цветни ноти. На непце е крцкаво, освежително и избалансирано, со долг елегантен финиш.

WHITE

3. Гави ди Гави Beni di Batasiolo, Пиемонт-Италија

Комплексно. Лесно и освежително вино со бледо сламено-жолта боја. Нежен цветен мирис со добра интензивност и трајност. Во устата е суво и пријатно свежо, со типично завршно чувство што потсетува на бадеми.

4. Пино Гриџо ‘Settimo Miglio’ Fabiano, Венето- Италија

Пино Гриџо. Блескава сламеножолта боја со бакарни нијанси. Елегантно и префинето, со нежни цветни ноти на бозел и акација и овошни ароми на круша и праска. Пријатно суво со нота на бадем во завршницата. Суво, свежо, хармонично; киселоста е совршено избалансирана со добрата структура и мазноста на ова вино.

5. Фалангина Macchie Santa Maria, Кампанија - Италија

Фалангина. Фалангина е древна и ароматична сорта грозје што успева во вулканските почви на регионот Ирпинија. Со средно тело, сламено жолта, нуди вкусно младо овошје, жива киселост и импресивна текстура. Завршницата е со добра должина и носи ноти на лајм и кора од лимон.

6. Grillo ‘Edesia’ био Alcesti, Сицилија - Италија

Grillo. Има сламено жолта боја со зеленикави отсјаи и цитрусни ароми со долга перзистентност. На непцето се чувствуваат ноти на жолто овошје, цитрус и ароматични билки. Суво, свежо и вкусно, со балансирана киселост и долг финиш.

7. Вердехо Беронија, Руеда - Шпанија

Вердехо. Има бледо жолта боја со зеленкасти отсјаи. Има голем интензитет и долготрајност. Нуди ароми на цитрус, бели коскести овошја и тревкасти ноти како анасон/фенел. На непце е долго и освежително, со избалансирана киселост и долг финиш.

8. Малагузија ‘Turtle’ Alpha Estate, Флорина - Грција

Пино Гриџо. Блескава сламено-жолта боја. Елегантно и префинето, со нежни цветни ноти на бозел и акација и овошни ароми на круша и праска. Пријатно суво со нота на бадем во завршницата. Суво, свежо, хармонично; киселоста е совршено избалансирана со добрата структура и мазноста на ова вино.

9. Шенен Блан Villiera, Стеленбош - Јужна Африка

Шенен Блан. Лесно и овошно бело вино со цветен нос и возбудлив баланс на киселост. Ноти на ананас, диња и зелено јаболко во аромата и на непцето, со минерален и долготраен финиш.

10. Совињон Блан Резерва ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Чиле

Совињон Блан. Вино со светла сламно-зелена боја, со комплексни ароми на свежо исечени билки, пасифлора, грејпфрут и минерални ноти. Има одлична рамнотежа на непцето со долг, освежителен финиш.

11. Совињон Блан Sheep Dreams, Марлборо - Нов Зеланд

Совињон Блан. Вино со ароми на свежо искосена трева, огрозд и цитрус. На непцето покажува вкусови на маракуја, лајм и минерален финиш.

12. Розе д’Анжу ‘Passeport Label’ Barton & Guestier, Лоара–Франција

Гаме. Овошно и цветно розе вино од долината на Лоара во Франција, направено од грозје Гаме. Има лососово-розова боја и ароми на малина, цреша и црвени овошја. На непце е свежо и мазно, со вкусови на јагода и цреша. Добро избалансирано, со долг и освежителен послевкус.

13. White Zinfandel Blossom Hill, California -USA

Зинфандел. Живо и овошно розе вино од Калифорнија, направено од грозјето Зинфандел. Мазно и освежително на непцето, со вкусови на цреша, лубеница и зачини.

RED

14. Кјанти Бароне Рикасоли, Тоскана

Санџовезе. Брилијантно рубин-црвено вино со ароми на малина и цветни ноти. Заоблено, свежо и добро избалансирано на непцето, со постојан финиш.

15. Montepulciano d’Abruzzo ‘Gianni Masciarelli’ Masciarelli, Abruzzo-Italy

Монтепулчано. Виното има длабока рубинска боја и ароми на црна цреша, капина и зачини како црн бибер и цимет. На непце нуди смел и богат вкус со избалансирана киселост и кадифени танини.

16. Primitivo di Manduria Tenute Rubino, Апулија-Италија

Примитиво. Полни ароми на црвена цреша и зрела цреша, надополнети со нијанси на деликатни зачини. Има карактеристични вински ноти. Структурирано, полно и заоблено, со зрели и нежни танини.

17. Неро д’Авола ‘Nesos’ Алчести, Сицилија - Италија

Неро д’Авола. Темно рубин-црвено вино со ароми на црвени бобинки и зачини, полно тело, богато и едноставно, со долготраен вкус и свеж, танински финиш.

18. Côtes du-Rhône ‘Héritage’ Ogier, Rhône-France

Гренаш, Сира, Мурведр. Марселан и Каринјан. Полнотелно црвено вино со ароми на црвено овошје како јагода и малина, придружени со зачини, билки и слива. Сира додава вкусна живост на мазноста

19. Гарнача ‘La Miranda de Secastilla’ Viñas del Vero, Сомонтано-Шпанија

Гарнача. Длабоко рубин-црвено вино со прекрасна, интензивна вишнеста боја. Мирисот е многу цветен, со ноти на јоргован и цветови од роза, многу свеж, со ‘нерв’ и голем интензитет. На непце има моќен овошен товар, зајакнат со дрвени нијанси и избалансиран. Има уникатна личност со комплексна структура.

20. Xinomavro, Syrah ‘Axia’ Alpha Estate, Florina- Greece

Xinomavro и Syrah. Прекрасна пурпурно-црвена боја. Комплексен, типичен буке од зачини како ванила, бибер и каранфилче, со нијанси на зрела капина. Полно во уста, со арома на ванила, заоблени танини, балансирана киселост и дрвенести тонови. Долг послевкус со интензивна арома на дуња.

21. Carménère Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Chile

Карменер. Интензивна црвено-виолетова боја со извонредни ароми на цреша, црн бибер и чоколадо. На непце е заоблено, со одлична структура и концентрација.

22. Пинотаж Вилиера, Стеленбош - Јужна Африка

Пинотаж. Длабока рубин-црвена боја и букет од црвени и темни овошја, како црна цреша, слива и капина. Полно тело и мазно чувство на непцето, со вкусови на црна цреша, слива, зачини и допир на чад. Долг и постојан финиш со меки танини и нијанса на даб.

23. Шираз. Currabridge, South Eastern - Australia

Шираз. Вино со средно тело со ароми и вкусови на капина, црн бибер, зачини и даб. Има мазна текстура и долг финиш.

ДЕСЕРТ

24. Moscato d’Asti ‘Bosc d’la Rei’ Beni di Batasiolo, Пиемонт-Италија

Москато. Лесно и освежително слатко вино со деликатна пенливост и сладок цветен буке. Ноти на праска, кајсија, смоква и цвет од портокал на непцето, избалансирани со крцкава киселост и кремаст финиш.