The Prickly Pear
182 јадења во 31 секции
ПОЈАДОК И БРАНЧ
Се служи од 09:00 до 12:00
Англиски појадок
Димена пругаста сланина, свински колбаси, пржени јајца од слободен одглед, компир рости, печен сливов домат, печурки на путер и печен грав, послужено со избор од бел или повеќежитен тост
Eggs Royale со суво-смокен лосос
Потпечен мафин, поширани јајца од слободен одглед, холандез сос, воден крес и кавијар
Клуб сендвич
Трослоен бел сендвич, локално пилешко бело месо, мајонез, чадена сланина (streaky bacon), зелена салата и домати, послужено со компирски чипс
Вегетаријански појадок
Халуми на скара, авокадо, поширани јајца од слободен одглед, холандез сос, компир рости, печурки на путер, печени сливовидни домати и печен грав, послужено со избор од бел или повеќежитен тост
Појадок бурито
Лути слатки компири, авокадо, матени јајца, pico de gallo, коријандер, листови спанаќ, власец и кисела павлака, послужено со компирски чипс
Малтешки деликатеси
Од пултот
Пастиц тал-Иркота (Чизкејк)
Лиснато тесто полнето со рикота
Пастиц тал-Пизели (Pea Cake)
Лиснато тесто полнето со пасирани грашок
Qassata tal-Irkotta
Традиционална пита полнета со рикота
Qassata tal-Ispinaci
Традиционална пита полнета со спанаќ, туна, маслинки и свежи билки
Ftira Maltija
Традиционален малтешки леб полнет со туна, маслинки, кромид, грав, киселени зеленчуци, капари, доматна паста и бигила
Тестенини
Paccheri ai Tre Pomodori
Нежен сос од три вида домати – Рома домати, сливовидни чери домати и жолти домати – завршен со босилек и екстра девствено маслиново масло
Лазања ал форно
Богато говедско рагу, бешамел сос, Грана Падано и доматен сос
Компир њоки со џеновезе песто
Компир њоки со Parmigiano Reggiano, свеж босилек и екстра девствено маслиново масло
Слатко утро
Палачинки со Nutella®
Трошки од бисквит, Nutella® и дробени јаткасти плодови
Банофи вафла
Топол тофи сос, карамелизирана банана и захаросани јаткасти плодови
Фокача ферментирана 72 часа
Од пултот
Фокача Бурата и Пистаќо
Бавно ферментирана италијанска фокача, полнета со DOP сирење бурата, мортадела, песто од пистаќо, крцкав кромид и листови рукола
Фокача Буфала и карамелизиран кромид
Солен путер, кромид карамелизиран со црвено вино, mozzarella di Bufala, печени сливови чери домати и листови рукола
Фокача со свински стомак
Бавно готвен локален свински стомак, карамелизиран кромид и чедар чаден на даб
Бодликави грицки
Кромидови прстени во пивско тесто
Се служи со мајонез
Лепливи сирни прстиња
Моцарела во крцкава обвивка со сос од кисели краставички
Пери Пери пилешки гужони
Се служи со мајонез од чадена пиперка
Залакчиња Мак енд Чиз
Се служи со сос од сирење Red Leicester
РУЧЕК И ВЕЧЕРА
Се служи од 12:00 до 22:00
Capo di Tutto (Ден)
Ве молиме прашајте го нашиот келнер за денешната вкусна главна пазарна чинија
Пилешка салата и Горгонзола Долче
Мешана салата, пилешко на скара, зелена салата, чери домати, медена глазура, крутон леб и Горгонзола долче
Полпете ал Суго (Месо)
Ќофтиња од растргнато свинско месо, сирење и крцкав кромид, послужени со дип од матеница и помфрит
Ндуја
Кремаст лут намаз од салама, мешани листови, авокадо и аншоа, пиперки со поширано јајце, црни маслинки и дресинг од аншоа
Пилешки бургер
Крцкаво пржено пилешко бело месо, домати, марула, DOP Burrata сирење, чипотле мајонез и свеж кромид, послужено во бриош лепче со помфрит
Фрито Мисто
Длабоко пржени големи ракчиња, каламари, whitebait, тиквички, капари и кромид, послужено со тартар сос
Prickly Burger
200 г говедско плескавица, карамелизиран црвен кромид, краставица, крцкави халапењо, Цезар сос и домати, послужено во бриош лепче со помфрит
Плати (за две лица)
Италијанска кутија
Избор од сушени деликатеси, вклучувајќи панчета, пршута San Daniele, Sardo, избор од 3 вида сирење, DOP бурата, мешани домати, мортадела, балсамико прелив, зеленчук на скара и домашна фокача, послужено со мала чаша црвено вино
Шаркутери
Избор од зрели деликатеси и фини италијански сирења, брускета со гвакамоле, мортадела шунка, спек, парма шунка и фокача, послужено со корнишони, сезонско грозје и крцкави стапчиња од тенок леб
Dillasch Board
Изобилно тапас јадење: нашите клинови од сладок компир, мајонез со корнишони и бибер, лути и пикантни dillasch крилца и стапчиња моцарела, послужени со мајонез и сладок чили сос
Пица од печка на дрва
Маргерита
San Marzano DOP домати, моцарела fior di latte и оригано
Буфала
San Marzano DOP домати, mozzarella di Bufala, листови босилек и екстра девствено маслиново масло
Фокача Бјанка
Моцарела фиор ди лате, паста од тартуф, жолти чери домати и рукола
Sā Nfettija
домати San Marzano DOP, моцарела fior di latte, печени компири, локален колбас, козјо сирење со бибер, печени кромиди и црни маслинки
Фокача и Mellieħa Ġbejna дип
Фокача со рузмарин и мајчина душица, малтешки рузмарин подготвен во еър-фрајер и маслиново масло, послужено со дип од козјо сирење
Parma e Bufala
San Marzano DOP домати, mozzarella di Bufala, парма шунка, листови рукола и пармезан
Корона Качо е Пепе со Гуанчале
Сос качо е пепе, пекорино романо, црн бибер, гуанчале и моцарела ди буфала
Просеко
Maschio Calle’Oro Bianco
Просеко Екстра Драј Тревизо D.O.C.
Чаша просеко
СПРИЦ
Вклучено во понудата Happy Hour
Аперол Шприц
КАМПАРИ СПРИЦ
Спритц со бел рум
Лимончело Спритц
Бајтра Шприц
АПЕРИТИВИ
Аперол
Кампари
Мартини Бјанко / Драј / Росо
КЛАСИЧНИ КОКТЕЛИ
Вклучено во понудата Happy Hour
Negroni
џин, Кампари, Мартини Росо
Американо
Кампари, Мартини Росо, сода вода
Сина лагуна
Вотка, син курасао, лимонада
Текила Санрајз
текила, сок од портокал, гренадин
Маргарита - Достапна во различни вкусови и како замрзната (frozen)
Текила, трипл сек, свеж лајм
Даикири - Достапно во различни вкусови и замрзнато
Рум, трипл сек, сок од лимон
Мохито - Достапно во различни вкусови
Бел рум, свежа нане, лајм, кафеав шеќер, сода вода
Пиња Колада – достапна во различни вкусови
Рум, Малибу, сок од ананас, кокосов крем
Sex on the Beach
Вотка, прасков шнапс, сок од портокал, сок од брусница
Космополитан
Вотка, трипл сек, сок од брусница, лајм
Менхетен
Виски, Martini Rosso, Angostura битерс
Безалкохолни пијалаци и моктели
Вирџин Мохито
Свежа лимета, нане, кафеав шеќер, сода вода
Безалкохолна Пиња Колада
Сок од ананас, кокосов сируп, крем
Освежувач со краставица и нане
Јаболко без семки, краставица, нане, сода вода
Бери Физ
Мешани замрзнати бобинки, лајм, сода вода
Цитрус Кулер
Сок од портокал, свеж лимон, сок, лајм, едноставен сируп, сода вода
Колекција на алкохолен ладен чај
Вотка | Џин | Рум | Зачинет рум
Сангрија
Црвена, бела или розе сангрија
50cl
1 л
МИНЕРАЛНА ВОДА И СОКОВИ
Негазирана вода
Газирана вода
Кока-Кола | Кока-Кола Зеро
Фанта
Спрајт | Спрајт Зеро
Kinley | Kinley zero
Ладен чај праска | лимон
Тоник вода
Сода вода
Џинџер ејл
Битер лимон
Сокови
Портокал | Јаболко | Ананас | Праска | Брусница
Свежо цеден сок од портокал
Премиум ѓумбирово пиво
Ред Бул Класик
Ред Бул Тропикал
Ред Бул Лубеница
ЛОКАЛНО ПИВО - ИЗДВОЕНА СЕЛЕКЦИЈА *
Cisk лагер
Блу Лејбл Ејл
Cisk Excel
Двоен црвен силен ејл
Cisk Chill
Шенди
Хоплиф Пејл Ејл (Hopleaf Pale Ale)
Пивска кула
Може да се послужи со кое било од локалните пива наведени погоре
УВОЗНИ ПИВА И САЈДЕР
Хајнекен
Корона
Sol
Moretti
Ердингер
Гинис
Heineken 0.0 (безалкохолно)
Somersby сајдер
Јаболко | Капина | Манго и лајм
