Tiffany's Bistro

Брускета M (содржи свинско)

Димена панчета, 'ржан леб, излупени домати, кромид, лук и екстра девствено маслиново масло. (Додадете моцарела за дополнителни €1)

Бурата, домат и песто брускета (вегетаријанско) (содржи јаткасти плодови) (4 парчиња)

Потпечен фокача леб, песто Џеновезе, домати, кромид, лук и свежа бурата.

ПОМИФРИТ СО ХАЛУМИ (V) (GF)

Јогурт со за'атар, семки од калинка, свежа нане, меласа.

ДОМАШНИ ИНДИСКИ ЗЕЛЕНЧУКОВИ САМОСИ (V) (3 парчиња)

Зачинети компири, грашок, pak choy, рајта и доматно-нане чатни.

Бурата, наследни домати, печени модри патлиџани (N) (V)

Потпечени пињоли, балсамико бисери, свеж босилек, леб со лук.

МАЛТЕШКА РИБНА СУПА

Морков, целер, праз и основа, крупни парчиња риба, ароматични билки, ориз, лук, потпечен малтешки леб.

Карпачо од октопод

Анасон (фенел), целер, домати Strawngas/Heirloom, капари, винегрет од грејпфрут и винегрет на Крис

ПРЖЕНИ КАЛМАРИ

Крцкави калмари послужени со домашен тартар сос

СВЕЖИ ЦРНИ ШКОЛКИ И ЛЕБ СО ЛУК

Чери домати, лук, кромид, чили, свежи билки, кора од лимон и бело вино

Сицилијански аранчини со болоњезе рагу (3 парчиња)

Богато говедско месо, моцарела и рендан пекорино

КРЦКАВИ ТАЈЛАНДСКИ ПИЛЕШКИ КРИЛЦА (5 парчиња)

Тајландски сос, свежи билки, млад кромид, свежи чили пиперки и коријандер.

ДУМПЛИНЗИ НА ПАРЕА (6 парчиња)

Растргана патка, млад кромид, мед, хојсин сос

Домашни пролетни ролнички со зајак (4 парчиња)

Локален зајак, сезонски зеленчук, сос од слива

ТРИО КОЛБАСИ (содржи свинско и јаткасти плодови)

Крцкав свински стомак, јаворов сируп, мармалад од кромид и помфрит. Сенф и карипски сос

ТОФУ СО ВАСАБИ И ЃУМБИР (V)

Сакате да пробате по малку од сè? Ракчиња, туна, мариниран пилешки бут, говедско, никулци, коцки манго, млад кромид, авокадо, моркови, зелка, едамаме и суши ориз, прелиено со кремаст мајонез со тартуф, теријаки сос, васаби-ѓумбир сос и крцкав вонтон, послужено со јапонски сусам.

СВЕЖО КУРИРАН ЛОСОС

Филетиран свеж лосос, чили, ѓумбир и освежителна цитрусна нота, едамаме грав, лајм, маринирани моркови, авокадо, млад кромид, краставица, чери домати, pakzu дресинг, теријаки сос, мариниран суши ориз.

Лосос ТемпраКи

Крцкаво филе од лосос, мешана глазура, нори снегулки, едамаме, лимета, мариниран вакаме, никулци од грав, коцки манго, млад кромид, авокадо, моркови, краставица, чери домати, pakzu дресинг, сусам, послужено со јапонски мариниран суши ориз.

КРЦКАВ ПАЧЈИ БАТАК

Пачји батак конфит, медено-хоисин глазура, крцкав кромид, едамаме, лајм, мариниран вакаме, никулци од грав, коцки манго, млад кромид, авокадо, моркови, даикон, краставица, чери домати, пакзу дресинг, сусам, послужено со јапонски мариниран суши ориз.

ПИЛЕШКО УНАГИ

Крцкави пилешки гради, унаги глазура, едамаме грав, лајм, маринирано вакаме, никулци од грав, коцки манго, млад кромид, авокадо, моркови, дајкон, краставица, чери домати, пакзу дресинг, сусам, послужено со јапонски мариниран суши ориз.

Тајландска поке чинија со говедско

Тенко исечено говедско на скара, тајландски глазурен дресинг, едамаме, лимета, маринирано вакаме, никулци од грав, коцки манго, млад кромид, авокадо, моркови, краставица, чери домати, пакзу дресинг, сусам, послужено со јапонски мариниран суши ориз.

Салата со фета и цвекло

Филе од лосос

Цезар салата со пилешко

ПЕЧЕНИ КАНЕЛОНИ (V)

Паста полнета со спанаќ, спанаќ, лук, доматно рагу и бешамел сос. Одозгора со моцарела.

ТОРТЕЛИНИ БОСКАЈОЛА

Тестенини полнети со телешко, кромид, морско оревче, горгонзола, печурки и павлака.

ШПАГЕТИ КАРБОНАРА (содржи свинско)

Гуанчале, жолчка од јајце, Пекорино сирење, толчен црн бибер и пармезан.

Папарделе со говедски short ribs

Бавно готвени short ribs, говедско, порчини, телешки jus, чери домати, мајчина душица и крем од пармезан.

Седане со пилешко (содржи свинско)

Пилешко, сланина, печурки, вргањ (порчини), лук, струготини од пармезан, доматен сос и свежа павлака

Папарделе рагу болоњезе

(содржи свинско) Бавно готвено говедско и свинско со црвено вино, домат, кромид, лук, целер и мајчина душица, со телешки џус.

ПАКЕРИ СО ЗАЈАК (содржи свинско)

Бавно готвен зајак, црвено вино, лук, кромид, целер, пекорино сирење и телешки џус со мајчина душица.

SCIALATIELLA NERO DI SEPIA

Паста со мастило од лигња, мастило од сипа, сотирана сипа, ракчиња, кора од лимон и билки.

Полусушени чери домати

Рижото Алтамура со бурата и печени чери домати

Паста од сушени домати на сонце и пармезан.

РИЖОТО СО МОРСКИ ПЛОДОВИ

Ракчиња, црни школки, каламари, октопод, чери домати, шафран, кора од лимон и нежни билки.

РИЖОТО СО РАК И МАСКАРПОНЕ

Сушено вакаме, фламбирано со вотка, paccatelle домати, кора од лимон, чили, лук и млад кромид.

OCEAN CATCH

Крцкаво рибно филе, тартар сос, бејби спанаќ, воден крес, сладок манго чатни и гвакамоле.

КРЦКАВО ПИЛЕ

Крцкаво пржено пилешко бутче, лимон бибер, крцкав пржен кромид, Jack Daniel's сос, помфрит и домашен сос.

КЛАСИЧЕН БУРГЕР

Грилувано говедско 240 г, зелена салата, домат, свеж кромид, кисела краставичка, доматен кечап, англиска сенф, помфрит и куќен сос

ЗЕМЈА И МОРЕ

Грилувано говедско 240 г, стопено проволоне сирење, ракчиња и чоризо, рукола, печен мајонез.

BLUE SHROOM BLISS

Грилувано говедско 240 г, стопена горгонзола долче, сотирани печурки, карамелизиран кромид, мајонез со тартуф.

ГИЗ ЛУИЗ

Грилувано говедско 240 г, стопено пиперливо сирење, крцкави кромид, Jack Daniel's сос, помфрит и домашен сос.

PIG OUT (содржи свинско)

Грилувано говедско 240 г, стопено црвено сирење, крцкава streaky сланина, пржено јајце, помфрит и домашен сос.

СПЕЦИЈАЛЕН БУРГЕР TIFFANY'S (содржи свинско)

Грилувано говедско 240 г, крцкав бавно готвен свински стомак, растопено mangetho сирење, листови рукола, пржено јајце, мајонез, кромид, меден hoisin сос, помфрит и куќен сос.

СВЕЖИ ЦРНИ ШКОЛКИ

Чери домати, лук, кромид, лимон, бело вино и свежи билки.

РИБА И ПОМФРИТ

Свеж филе од бакалар, во пивско тесто, пире од грашок, тартар сос и помфрит.

ФИЛЕ ОД МОРСКА ЦИПУРА

Филетирана спанаќ, лимонско пире, сушени маслинки, беарнез сос.

Лаврак

Печен во рерна, полнет со лимонски мус со билки Storm, медитерански зеленчук, билен дресинг

280 Г СВЕЖ ЛОСОС

Печен свеж лосос, грилувани тиквички и црни маслинки, домат, масло со билки.

ТРАДИЦИОНАЛЕН ЛОКАЛЕН ЗАЈАК

Пржен со лук и бело вино, послужен во доматен сос.

ПИЛЕТО НА TIFFANY'S (содржи свинско)

Пилешки гради, гуанчале, лук, кромид, порчини, печурки портобело, пармезан, свежа павлака и мајчина душица

Целосен раф BBQ свински ребра

Ребра маринирани во куќа, BBQ зачински руб, леплив BBQ сос

ЛОКАЛЕН СВИНСКИ ТОМАХОК

Локален свински котлет, одлежан 18 дена, кремасто пире од компири, бурбон-јаворов глазур

24 ЧАСА БАВНО ГОТВЕН ЛОКАЛЕН СВИНСКИ СТОМАК ВО САЛАМУРА (содржи свинско)

Пире од рум, мармалад од кромид, доматна салса, крцкав кромид.

Кофта ражничиња од јагнешко и пилешко

Послужено на доматен кус-кус со доматна салса и пилешки флетбрeд, печени модри патлиџани, јогурт со за'атар и ромеско салса од чадена слатка пченка.

350 ГР ТАЉАТА ОД ГОВЕДСКО

На парчиња исечено говедско хрането со житарки, листови рукола, чери домати, струготини од пармезан,

350 ГР. ПРАЈМ КАТ РИБ АЈ ОД ГОВЕДСКО

Грилувано аргентинско говедско хрането со житарки, домати на гранка, грилуван кромид.

Помфрит од сладок компир

Помфрит

ПЕЧЕНИ КОМПИРИ

Дневен зеленчук

Салата од свежи листови

Сос од зелен бибер

Сос од порчини печурки

Беарнез сос

Домашен сос за бургер

Маргерита

San Marzano домат, моцарела fior di latte, босилек и оригано

ФУНГИ

San Marzano домат, моцарела fior di latte, сечкани печурки, свеж мајчина душица и оригано.

Капричоза

San Marzano домат, моцарела fior di latte, сечкани печурки, гамон, артичоки, taggiasche маслинки, јајца и оригано.

AL TONNO

San Marzano домат, моцарела fior di latte, туна, карамелизиран кромид, taggiasche маслинки и билки.

НАПОЛИ

Сан Марцано домат, моцарела фиор ди лате, цетара аншоа, локални диви каперси, слатки жолти пиперки Sweet Drop, босилек и оригано.

ПЕПЕРОНИ

San Marzano домат, моцарела fior di latte, сечено пеперони во американски стил , оригано.

БЕЛА ИТАЛИЈА

Печени чери домати, рукола, листови босилек, парма шунка, бурата, пармезан, екстра девствено маслиново масло, оригано.

КАЛАБРИСКИ ПЛАМЕН

Домат San Marzano, моцарела fior di latte, ндуја, лута спината, слатки жолти пиперки Sweet Drop, чили масло и оригано.

BRENS

Сан Марцано домат, моцарела фиор ди лате, традиционален малтешки колбас, свински печурки триколате, чадено масло.

CARNIVORA

San Marzano домат, mozzarella for di latte, традиционален малтешки колбас, пилешки бутови на скара, pulled pork, пеперони, чили говедско, спината, BBQ сос и карамелизиран кромид.

Чизбургер и помфрит

Колбаси, помфрит и кечап

Тортелини со телешко, павлака и пармезан

Седане со доматен сос и пармезан

Пилешки нагетси и помфрит

ГАМОН И СИРЕЊЕ (содржи свинско)

Локален гамон, чедар сирење, потпечена кришка бел леб.

РУСТИК БАГЕТА ТУНА МЕЛТ

Туна, стопено Монтереј сирење, исечен црвен кромид, мед и сенф.

Багет со коронациско пилешко

Багет со квас, бавно печено пилешко, кари, султани, манго чатни и мајонез.

КЛУБ СЕНДВИЧ (содржи свинско)

Искинато пилешко, сланина, марула, парчиња домат и мајонез, бел сечен леб.

БЕЈГЛ СО ДИМЕН ЛОСОС И АВОКАДО

Крем сирење, димен лосос, листови рукола, домати и авокадо.

Фтира со туна

Традиционален локален плоснат леб печен на камен со доматна паста, билки, капари, маслинки, црвен кромид и туна.

МИНУТЕН СТЕК, КАРАМЕЛИЗИРАН КРОМИД, ФТИРА СО ЈАЈЦЕ

Традиционален локален плоснат леб печен на камен, со грилувано говедско, стопено сирење, пржено јајце, карамелизиран кромид и кафеав HP сос.

Еспресо

Еспресо лунго

Еспресо Допио

Дупло еспресо

Еспресо макијато

Капучино

Стандардно €2.60 Големо €3.50

Американо

Инстант кафе

Лате макијато

Топло чоколадо

Англиски чај за појадок

Избор на билен чај

Голема негазирана вода 75 cl

Мала негазирана вода 35 cl

ГОЛЕМА ГАЗИРАНА ВОДА 75 CL

Мала газирана вода 35 cl

БЕЗАЛКОХОЛНИ ПИЈАЛАЦИ

Coca-Cola, Sprite, Fanta, Kinley, Ginger Ale, Tonic Water

Ладен чај лимон/ праска

СВЕЖ СОК ОД ПОРТОКАЛ

СОКОВИ

Праска, ананас, портокал, брусница, манго, јаболко.

Тоник вода

Сода вода

Горчлив лимон

Џинџер ејл

Ред Бул

Пистакјо

Дополнителна пана

Хибискус/ Мандарина

Калинка и нане

Ѓумбир и лимон

Манго

Банана, манго, ананас, јогурт, манго

Јагодова блаженост

Јагоди, банана, јогурт, сок од јаболко

THE BERRY

Малини, боровинки, јагоди, банана, јогурт, сок од јаболко.

ЛАДНО АМЕРИКАНО

додадете дополнителен сируп 50c

ЛАДНО ЛАТЕ

Ванила, чоколадо, лешник, колачиња и карамел сируп 50c

Афогато

еспресо со една топка сладолед од ванила

КАРАМЕЛ ЛАТЕ

Млеко, еспресо, карамел сируп

Baileys лате

Млеко, еспресо, демерара шеќер, Baileys, свежа павлака

Ирско кафе

Еспресо, Jameson виски, демерара шеќер, свежа павлака

MUSTIE BABY FACE ТРОПСКИ ЕЈЛ

Алфа IPA

Лорд Чамбреј Сан Блас IPA

Голден Беј Блонд Ејл

CISK 0% алкохол Blue Label 440 мл

CISK CHILL ЛИМОН ШЕНДИ

SOL

BULMERS 568 мл бобинки и лимета

Јаболко

CISK LAGER

Половина

CISK LAGER

Пинта

CISK LACTOS

Половина

CISK LACTOS

Пинта

Ексел Лагер

Половина

Ексел Лагер

Пинта

Хајнекен (HEINEKEN)

Половина

HEINEKEN

Пинта

BIRRA MORETTI

Половина

BIRRA MORETTI

Пинта

MIMOSA

Просеко и свеж сок од портокал.

Pornstar Martini (слатко и кисело)

Вотка инфузирана со ванила, ликер од пасифлора, лајм и просеко.

Брамбл (слатко и кисело)

Bombay Bramble, ликер од капина, малина, сок од лимон

ЗАЧИНЕТА МАРГАРИТА СО КАЛИНКА (лута, слатко-кисела)

Patron Cafe, текила со хабанеро и халапењо, ликер од портокал, лајм, црна сол, домашен шраб од калинка.

МОСКОУ МЈУЛ (газирано)

Kotel one вотка, лајм, домашен сируп од ѓумбир, Fever Tree лут ѓумбиров пивски напиток.

DARK 'N' STORMY (газирано)

Gosling black seal рум, лајм, домашен сируп од ѓумбир, fever tree лут ѓумбир

Пиња Колада (слатка)

Рум Bacardi Superior, кокосов ликер, кокосов крем, ананас.

МОХИТО (слатко и кисело)

Bacardi Superior рум, лајм, нане, демерара шеќер, Schweppes сода вода.

WILD BERRY МОХИТО (слатко и кисело)

Bacardi инфузиран со диви бобинки, лајм, нане, домашен сируп од бобинки, Schweppes сода вода.

ВИСКИ САУР (слатко и кисело)

Glenmorangie виски, сок од лимон, сируп, белка од јајце, портокалови битерс.

Перуански Писко Сауер (слатко и кисело)

Перуанско писко, домашен хибискус шраб, сок од лимон, белка од јајце, PX шери.

APEROL SPRITZ (газирано)

Aperol, prosecco extra dry, портокал, Schweppes сода вода.

Негрони (слатко и горчливо)

Лондонски сув џин, Кампари, Мартини Росо, Ангостура битер.

PALOMA (fizzy)

Мезкал, сок од грејпфрут, бибер и сол со кафир лимета, Three Cents розова сода од грејпфрут.

АМЕЛИЈА (ФИЗИ)

Писко, pino muygo, лајм, ананас и зелен кардамон, London essence сода со печен ананас

POPEYE & OLIVE (СЛАТКО И КИСЕЛО)

Спанаќ, зелено јаболко и џин инфузиран со нане, сок од лимон

ИНФИНИТИ (СЛАТКО И КИСЕЛО)

Вотка инфузирана со јагода, меласа од калинка, јагода, нане, лајм

НОСТАЛГИЈА (СЛАТКО И КИСЕЛО)

Зачинет рум Captain Morgan, диви капини, сируп, сок од лимон

HIGH FIVE (ОСВЕЖУВАЧКО)

Карипски рум, кокос, свеж сок од портокал, свеж сок од лимон, портокалова сода

TWISTED GIMLET (ГАЗИРАН)

Tanqueray, цитрон вотка, лајм, краставица и копар, London essence тоник со грејпфрут и рузмарин

TIFFANY'S STAR (СЛАТКО И ОВОШНО)

Вотка инфузирана со ананас, ликер од пасифлора, лајм, tiffany's микс, ѕвездест анасон и цимет

GOLD 'N' BAY (СЛАТКО И ОВОШНО)

Bacardi Gold, Bombay, Martell VS, манго и ловорови листови, бадем + цитрусни овошја

NORDIC OLD FASHIONED

Kyrö темен џин, Angostura битерс, шеќер. Maker's Mark бурбон, Amazzoni аквавит, Oloroso шери, Cocchi Americano + кедрово дрво

СОСТОЈКИ

50ml Bombay 50ml џин инфузиран со спанаќ и зелено јаболко 20ml сок од лимон 10ml сируп од нане листови нане кршен мраз

СОСТОЈКИ

50 мл Pisco 10 мл Pino Muygo 20 мл сок од лајм 50 мл ананас & зелен кардамон

MANGO MULE (газирано)

Манго, домашен сируп од ѓумбир, лута ѓумбирска пивска напивка.

КАЛИНКА И БОБИНКИ (слатко и кисело)

Сок од калинка, домашен сируп од бобинки и сок од лимон

ЗАБРАНЕТО ОВОШЈЕ (газирано)

Грејпфрут, портокал, лимон, јаворов сируп, Three Cents розова сода од грејпфрут.

БАКАРДИ СУПЕРИОР

РУМ 25 cl

DIPLOMATICO

Рум 25 cl

PAMPERO ANIVERSARIO

Рум 25 cl

PLANTATION

Рум 25 cl

Captain Morgan зачинет рум

Рум 25 cl

Captain Morgan Темен Рум

Рум 25 cl

PATRON XO CAFÉ

Текила 25CL

OLMECA GOLD

ТЕКИЛА 25 CL

OLMECA SILVER

Текила 25 cl

MEZCAL

Текила 25 cl

SMIRNOFF

Вотка 25 cl

ABSOLUT ВОДКА

ВОДКА 25 cl

KETEL ONE

Вотка 25 cl

TANQUERAY 10

Џин 25 cl

BOMBAY BRUMBLE

Џин 25 cl

Сајлент Пул (SILENT POOL)

Џин 25 cl

HENDRICKS

Џин 25 cl

GLENMORANGIE

Виски 25 cl

Ред Лејбл

Виски 25 cl

Блек Лејбл

Виски 25 cl

JAMESON

ВИСКИ 25 CL

JB

Виски 25 cl

JACK DANIELS

Виски 25 cl

CHIVAS REGAL

Виски 25 cl

Аперол

Други

CAMPARI

Други

MARTINI ROSSO

ДРУГО

МАРТИНИ БИАНКО

ДРУГО

JAGERMEISTER

Други

MOLINERI ZAMBUCA

Други

Франџелико

Други

FERNET BRANCA

Други

BRANCA MENTA

Друго

KAHLUA

Други

Лимончело

Други

TIA MARIA

Други

BAILEYS

Друго

LOCAL BAJTRA

Други

PÀSSOA

Други

Мартел коњак

Други

AVERNA

Други

Руби порт вино

Други

CYNAR

Други

PX SHERRY

Други

AMARO DEL CAPO

Други

AMARO MONTENEGRO

Други