UMI - Sushi & Asian Fusion

Такоси со лосос

Лосос, авокадо, вакаме, такуан, млад кромид, тобико и лут мајонез сос

Такоси со туна

Туна, краставица, авокадо, вакаме, сусам, црвено масаго и лут мајонез сос

Такоси со говедско

Мелено говедско месо, зеленчук, сос од остриги, млад кромид и сос од rock ракчиња

Мисо супа

Вакаме, млад кромид и тофу со мисо паста

Вонтон супа

Вонтон со свинско месо и зеленчук

Лута рибја супа

Лосос, туна, бела риба, рибна плескавица и зеленчук

Рамен супа со морски плодови

Шкампи, каламари, школки, краб стапчиња, целер, печурки, кромид, сусамово масло, рибна плескавица и основа за рамен супа

Неги мисо рамен лут

Скарано свинско, кромид, лук, nandanashi, млад кромид, рибна крофна и мариниран свински стомак

Пилешка рамен супа

Мариниран пилешки бут во теријаки сос, моркови, острига печурки, млад кромид, зелка, варено јајце, нори, сусамово масло, рибен колач и шою сос

Темпура рамен супа

Темпура од ракчиња, аспарагус, моркови, варено јајце, рибна плескавица, млад кромид, зелка, буковка и шою сос

Бао лепчиња со ракчиња

Ракчиња, ајсберг зелена салата, васаби мајонез и теријаки сос

Бао лепчиња со говедско

Стир-фрај од Black Angus говедско со кромид, сусам, зелка и теријаки сос

Бао лепчиња со свинско филе

Свинско филе stir-fry со кромид, теријаки сос и сладок мајонезен дресинг

Патка со глазура од слива

250 г паткини гради со домашен сос од слива и зеленчук

Rocky Prawn

Шиитаке печурки, млад кромид, ајсберг марула, Rocky Prawns сос и срирача сос со лук

Печена патка

Палачинка и зеленчук со хојсин сос

Монголско говедско

250 г stir-fry од свеж Scottona говедски филе, со печурки, ѓумбир, соја, морков, snowpeas и мешани пиперки

Yasai Itame

Мешан зеленчук и тофу

Цврчлив риб-ај

250 г Scottona говедски риб-ај, послужен со мешан зеленчук и сос за стек

Говедско со стек сос

250 г Black Angus говедски филе, печурки, буковки, кромид, пиперки, моркови, сотирани во јапонски стек сос

Тепањаки со локални црвени ракчиња

7 локални кралски ракчиња, мешан зеленчук со тепањаки сос

Пилешко Кацу Кари

Пилешки гради во панко презла, длабоко пржени, во традиционален јапонски кари сос со мешан зеленчук и ориз

Пилешки сатај (4 парчиња)

250 г маринирано пилешко филе со сос од кикирики и гарнир од кикирики

Пилешко теријаки

250 г пилешко бутче со теријаки сос

Mix Yakitori

Глазирано пилешко, 2 стапчиња од говедско филе и 2 стапчиња од свинско филе со сос од кикирики

Свинско со сос од црвен грав

250 г свински филе, црвен грав, пиперки, печурки, моркови и млад кромид

Свинско шогајаки

250 г свински филе приготвено со јапонски ѓумбиров сос и кромид

Слатко-кисело пилешко

250 г пилешко филе со зеленчук и ананас во кисел сос

Лосос Теријаки

250 г филе од лосос со теријаки сос

Цврчлив стек од туна

Туна и мешан зеленчук во сос за стек

Јаки удон

Јапонски нудли, мешан зеленчук и пилешко

Сотирани нудли (stir-fry)

Кинески нудли и мешан зеленчук

UMI Noodles

Ракчиња, пилешко и мешан зеленчук со гарнир од кикирики

UMI пржен ориз

Пржен ориз со јајце, ракчиња и зеленчук

Вегетаријански ориз

Ориз и мешан зеленчук

Гохан ориз

Јапонски ориз на пареа и сусамови семки

Пржен ориз со јајце

Јапонски ориз на пареа, јајце и млад кромид

Мешано плато (за 4 лица)