Victoria Gastropub

ВИКТОРИЈА БРАНЧ

2 пржени јајца, 2 свински колбаси, печен грав, 3 парчиња сланина, грилуван домат, печурки, hash brown, тостиран леб - Доцна Victoria brunch: 12:00 - 17:00

АНГЛИСКИ ПОЈАДОК

2 пржени јајца, 1 свински колбас, печен грав, 2 парчиња сланина и тостиран леб - Late Victoria бранч: 12:00 - 17:00

ВЕГЕТАРИЈАНСКИ ПОЈАДОК

Јајца, грилувани чери домати, печурки, печен грав, авокадо, вегетаријанска колбасица, тостиран леб и чај или кафе.

ОМЛЕТ

Омлет од 3 јајца со шунка, сирење, печурки и тостиран леб

ВЕЏИ ОМЛЕТ

Омлет од 3 јајца со чедар, домати, кромид и тостиран леб

ЕГС БЕНЕДИКТ

2 поширани јајца на англиски мафин со листови спанаќ, сланина, холандез сос и млад кромид

Палачинки

Палачинки послужени со Нутела, банана и трошки од бисквити

Сендвич со шунка и сирење

Сендвич со сирење, домат и кромид

Сендвич со јајце, авокадо и краставица

Кајгана

На тост

ПРЖЕНИ ЈАЈЦА

На француски тост

ПОШИРАНИ ЈАЈЦА

Крем сирење со кисела павлака и гвакамоле на потпечен малтешки леб

Чиабата со брискет

Бавно готвен говедски брискет, чедар сирење, сос од слива со чили, листови рукола, јаболков колсло

Чиабата со пилешко

Пилешки гради на скара, џем од манго, црвен кромид, листови рукола

Парма чиабата

Парма шунка, бурата, рукола и домати.

Супа на денот

Ве молиме прашајте го вашиот домаќин за нашата дневна специјална понуда

GAMBAS AL CHEF

Цврчливи ракчиња без глава со шалот, млад кромид, лимонска трева, ѓумбир, свеж коријандер, чери домати и лук во кремаст сос од кокосово кари, послужени со фокача

ALJOTTA

Традиционален малтешки рибен бујон со бела риба, домати, нане, млад кромид и ориз, послужен со леб со лук

КАЛАМАРИ ФРИТИ

Крцкави пржени каламари, послужени со мајонез од лајм.

ЦРНИ ШКОЛКИ

Свежи црни школки во лушпа, путер со естрагон, масло од лук, бело вино, чери домати и босилек

ПЕЧЕНА ФЕТА

Грчко фета сирење печено во рерна, полусушени чери домати, црвен кромид, меден сируп

ЛЕБ СО ЛУК

Малтешки леб со билен путер со лук

Брускета со фета

На коцки исечена лушпа од домат, црвен кромид, босилек, маслиново масло, издробено фета сирење

МАЛТЕШКА БРУСКЕТА

Издробена малтешка колбасица, сушен домат на сонце, маслинки, лук, козјо сирење со бибер

Фокача

Пико де гајо, филети од сардина, каламата маслинки, листови рукола, маслиново масло

ПИЛЕШКА ЦЕЗАР САЛАТА

Печено пилешко бело месо, ајсберг марула, крцкав сланина, крутони, цезар дресинг и струготини од пармезан

Грчка салата

Домати, краставица, кромид, пиперки, црни маслинки, фета сирење и мешани листови салата.

Салата со говедски брискет

Бавно готвен говедски брискет, сино сирење, кисели краставички (gherkin), слатка пченка, краставица, црвен кромид, чери домати, ајсберг марула, прелив со коријандер

ВЕГАН COB САЛАТА

Ајсберг марула, мешани листови, срца од артичока, каламата маслинки, наут, авокадо, слатка пченка, капари, пико де гајо, семки од тиква, балсамико глазура

Салата со халуми

Печено халуми сирење на скара, крцкав кељ, наут, сушени брусници, чери домати, краставица, индиски ореви, дресинг со коријандер

Маргерита

Доматен сос, моцарела, босилек

НАПОЛИТАНА

Доматен сос, моцарела, аншоа, капари, босилек

Пеперони

Доматен сос, моцарела, пеперони

Просуто е фунги

Доматен сос, моцарела, шунка, печурки

Капричоза

Доматен сос, моцарела, срца од артичока, печурки, шунка, јајца, црни маслинки

PARMA E RUCOLA

Доматен сос, моцарела, чери домати, листови рукола, серано шунка, струготини од грана, екстра девствено маслиново масло

VEGETARIANA

Доматен сос, моцарела, печурки, срца од артичока, пиперки, кромид, сладка пченка, зелен грашок

КВАТРО ФОРМАЏИ

Бела крема, моцарела, горгонзола, бри сирење, пармезан

ГАМБЕРЕТИ И ТИКВИЧКИ

Бела крема, моцарела, ракчиња, тиквички, чери домати, босилек и екстра девствено маслиново масло

FRUTTI DI MARE

Доматен сос, моцарела, школки, ракчиња, парчиња риба, чери домати, босилек, екстра девствено маслиново масло

МАЛТЕШКА

Доматен сос, моцарела, малтешка колбасица, капоната, црни маслинки, сушен домат на сонце

FIESTA

Лут доматен сос, моцарела, чили кон карне, малтешка колбасица, пеперони, пиперки, BBQ сос

Димено BBQ пилешко

Моцарела, пилешки ленти, пиперки, кромид, сладка пченка, BBQ сос

Чоризо

Доматен сос, моцарела, лут салам, чоризо, карамелизиран кромид, фета сирење, црни маслинки

ВИКТОРИЈА КАЛЦОНЕ

Затворена пица, доматен сос, моцарела, горгонзола сирење, бејби спанаќ, серано шунка, струготини од грана, екстра девствено маслиново масло

ВЕГАН

Доматен сос, моцарела без млечни производи, зеленчук на скара, маслинки и свеж босилек

ДОПОЛНИТЕЛНИ СОСТОЈКИ

Бурата „Фиор ди Лате“

Риб ај стек

300 г премиум парче од говедско хрането со жито, подготвено по ваш вкус

Говедска талијата

300 г говедско flap месо, послужено со листови рукола, струготини од грана, чери домати и балсамик глазура

Свински томахавк

Свински томахавк на скара, мариниран со билки и послужен со пире од компири.

Зајак на малтешки начин

Парчиња локален зајак зготвени со лук и бело вино, зелен грашок и сос

BRAGIOLI

Парчиња од свиткано, меко врвно говедско месо, полнети со мелено говедско и свинско, коријандер, сланина и тврдо варени јајца, послужени со грејви сос

ЧАДЕНИ РЕБРА ОД СВИНСКИ СТОМАК

Бавно готвени ребра од свински стомак натриени со зачини, чаден BBQ сос, крцкави кромидчиња, јаболков слоу

УЛОВ НА ДЕНОТ

Љубезно прашајте го вашиот домаќин за нашите дневни специјалитети

ПИЛЕШКА РОЛАДА

Пилешки гради без коска, полнети со крем сирење, шунка, зрело чедар сирење и панко презла

ПИЛЕШКИ ШНИЦЕЛ

Златно пржен пилешки шницел, послужен со помфрит и дресинг од коријандер.

ЧАР-СИУ ПИЛЕШКО

Пилешко филе со билки, чар сиу сос, пире од компир, крцкав кромид и панчета

Фиш енд чипс

Традиционален фиш енд чипс, послужен со тартар сос, свежа салата и крцкави помфрит

СТЕК ОД ЛОСОС

Стек од лосос запечен на тава, паста од чили и лук, пире од компири

Филе од морски бас

Филе од морски бас запечено на тава, послужено со кремаст сос од капари.

Класичен бургер

Говедско плескавица, чедар сирење, парчиња домат, кисели краставички (геркини), црвен кромид, зелена салата, домашен доматен сос

Бургер со бекон џем

Говедско плескавица, крцкав бекон, пржено јајце, крцкав кромид, марула и мајонез со бекон џем

Хабанеро бургер

Говедска плескавица, лут чедар сирење, крцкава сланина, крцкав кромид, пржено чили и чили-манго џем

Бри бургер

Говедско плескавица, бри сирење, карамелизиран кромид и ајсберг зелена салата

ВИКТОРИЈА БУРГЕР СО ТАРТУФ

Говедска плескавица, крцкав бекон, крцкав кромид, пржено јајце, мајонез со тартуф, ајсберг марула

Бургер со кинење свинско

BBQ чадено кинење свинско, стопен чедар, ајсберг зелена салата и суров кромид

ПИЛЕШКИ БУРГЕР

Панирани пилешки гради, црвен кромид, корнишони, зелена салата и мајонез со мед и сенф

ВЕГАН БУРГЕР

Веган плескавица, веган сирење, марула, домати, кромид, прелиено со лут џем од манго

ПАСТА ПЕНЕ

Пене паста со готварска павлака или доматен сос

МИНИ ГОВЕДСКИ БУРГЕР

Се служи со крцкави помфрит

Пица

Доматен сос, моцарела, шунка

ПИЛЕШКИ ЗАЛАКЧИЊА

Се служи со крцкави помфрит

ЛАЗАЊА

Слоеви од листови тестенини со бавно готвено рагу од говедско и свинско, доматен сос, кремаст бешамел и рендано сирење

ШПАГЕТИ БОЛОЊЕЗЕ

Бавно готвено рагу од говедско и свинско со богат доматен сос

Пакери Бурата

Чери домати, лук, босилек, пармезан и одозгора парчиња бурата

ВЕГАН ПЕНЕ

Модар патлиџан, пиперки, зелен грашок, моркови, млад кромид, доматен сос и маслиново масло

ШПАГЕТИ КАРБОНАРА

Јајца, гуанчале, Grana Padano, толчен црн бибер

ЛИНГВИНИ ДЕЛА КАЗА

Пилешки гради, сушен домат на сонце, доматен сос, допир од свежа павлака, пармезан и издробена грчка фета

GARGANELLI BOSCO

Бавно готвени ленти од говедско месо со порчини печурки, крем од тартуф и струготини од пармезан

ШПАГЕТИ СО ЗАЈАК

Бавно готвено зајачко месо, лук, зелен грашок, домати, сос, потемнувач за сос (gravy browning)

МАЛТЕШКИ РАВИОЛИ

Полнети со козјо сирење и послужени со сос од домати и босилек

PACCHERI SCOGLIO

Ракчиња, каламари, мешани школки, чери домати, биск од ракчиња и босилек

ПИЛЕШКО КАРИ

Бавно готвен чак во богат, кремаст кокосов кари сос, послужен со бел ориз на пареа и фокача

GARGANELLI MALTESE

Малтешка колбасица, сушени на сонце чери домати, жалфија, козјо сирење со бибер

ЊОКИ СО ТИКВИЧКИ И ПАНЧЕТА

Компирови њоки, тиквички, крцкава панчета, свежа павлака, песто од босилек, струготини од пармезан

ЛИНГВИНИ МАРИСКО

Свежи црни школки, ракчиња, парчиња риба, каламари, босилек, маслиново масло

ЛИНГВИНИ ВОНГОЛЕ

Кафеави школки вонголе, свежо чили, лук, бело вино, чери домати, босилек, маслиново масло

ЛИНГВИНИ СО ГАМБЕРИ И ТИКВИЧКИ

Тиквички запржени на тава, лук, ракчиња со опашка, бело вино и прелиено со биске од ракчиња и маслиново масло

РИЖОТО СО АСПАРАГУС И ЛАВРАК

Ориз Арборио, крем од аспарагус, одозгора совршено запечено на тава филе од лаврак.

СЕЛСКО РИЖОТО

Арборио ориз, пилешки ленти, мешан коренест зеленчук, пармезан, доматен сос, свежа павлака

ПАКЕРИ ГУАНЧАЛЕ И Ф'СТАК

Ракчиња, крем од ф'стак, чери домати, босилек и екстра девствено маслиново масло

Гарганели со лосос и ракчиња

Пржен кромид, ракчиња со опашка, свеж лосос, чери домати, доматен сос и малку свежа павлака

ТОРТИЛА НАЧОС

Растопено чедар сирење, чили кон карне, кисела павлака, доматно чатни, гвакамоле и халапењо

ЛУИЗИЈАНА

BBQ пилешки крилца, чадени ребра од свински стомак, кромидови прстени, стапчиња моцарела, кисела павлака и крцкави помфрит

ЛУТИ И ПИКАНТНИ КРИЛЦА

Лути пилешки крилца со билки, срирача мајонез и кисела павлака

Месна даска

Премиум говедски rib eye стек, говедско flap месо, свински tomahawk, малтешка колбасица, печен домат на скара со 2 соса и 2 прилози по ваш избор

Плато со морски плодови

Филе од лаврак запечено на тава, црни школки, вонголе, аргентински кралски ракчиња, ракчиња со опашка, нежни каламари — послужено со ваш избор од 2 прилози

Мохито

ЗАМРЗНАТА МАРГАРИТА

Рум пунч

Негазирана / Газирана вода - мала

Негазирана / газирана вода - голема

Безалкохолни пијалаци 350 мл

ЛАДЕН ЧАЈ ПРАСКА / ЛИМОН - 350 МЛ

СОКОВИ - 350 МЛ

Свежо цеден сок од портокал - 350 мл

Енергетски пијалак RED BULL - 250 мл