Elba

ക്രിസ്പി പോർക്ക് ബെല്ലി

മത്തങ്ങ ചട്നി ചേർത്ത വറുത്ത കഷണങ്ങൾ

Padron Peppers

ഫെറ്റ നിറച്ച് ഗ്രിൽ ചെയ്തതു

Honey Feta

തൈം തേനും എള്ളും ചേർത്ത ബാറ്ററിൽ മുക്കി ആഴത്തിൽ വറുത്ത ഫെറ്റ

Octopus & Hummus

ബീറ്റ്റൂട്ട് ഹമ്മസിന്മേൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ഒക്ടോപസ്

Makku

ക്രിസ്പിയായ വൈറ്റ്‌ബെയ്റ്റ് മീൻ, വെളുത്തുള്ളി ഐയോളി

മസൽസ്

രണ്ടുപേർക്കുള്ള ബൗൾ, വൈറ്റ് വൈൻ ബട്ടർ സോസ്

പാർമ ഹാം ക്രൊക്കറ്റുകൾ

പാർമസാനോടുകൂടി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയത്

മാൾട്ടീസ് പ്ലാറ്റർ

ബിഗില്ല, ഗ്ബെയ്‌ന, സോസേജ്, സൂര്യത്തിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളി, ഒലീവ്, ബ്രെഡ്, തേൻ

ആന്റിപാസ്റ്റോ ബോർഡ്

ചീസ്, ചാർക്യൂട്ടറി, ഡിപ്പുകൾ, ഒലിവുകൾ, മുന്തിരി, ഫോക്കാച്ച, വാൾനട്ട്

ബ്ലാക്ക് കാലമാരി

ക്രിസ്പിയായ സ്ക്വിഡ്, പച്ച അയോളി, നാരങ്ങ

ഫൊക്കാച്ചിയ ടൊമാറ്റോ ജാം

സ്ട്രാച്ചിയാറ്റെല്ലയും ആഞ്ചോവീസും

ചിക്കൻ ലിവർ പാറ്റേ

ബാജ്ട്ര മിന്യോനെറ്റ്, ഫൊക്കാച്ച

Aljotta

പരമ്പരാഗത മാൾട്ടീസ് മീൻ സൂപ്പ്

പൊലെന്റ കാചിയോ എ പെപ്പെ

വറുത്ത പൊലെന്റ, പെക്കോറിനോ, കറുത്ത മുളക്

ബ്രെസയോള കാർപ്പാച്ചിയോ

ഉണക്കിയ ബീഫ്, കുമ്ക്വാറ്റ്, വറുത്ത കാപേഴ്സ്, റുക്കോള

സ്കാലോപ്സ്

ബേക്കണും വെണ്ണയും ചേർത്ത് പാനിൽ വറുത്തത്

വിറ്റെല്ലോ ടോണാറ്റോ

തണുത്ത വീൽ, ക്രീമിയായ ട്യൂണ മയോണൈസ്, കാപ്പേഴ്സ്

ബീറ്റ്റൂട്ട് ആട്ടിൻപാൽ ചീസ്

ബേബി സ്പിനാച്ച്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ആട്ടിൻപാൽ ചീസ്, വാൾനട്ട്, ചെറി തക്കാളി

സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ

സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ, റൂക്കോള, ചെറി തക്കാളി, ചുവന്ന ഉള്ളി, വെള്ളരി, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ

ചിക്കൻ ടബ്ബൂലെ

ടബ്ബൂലെ, ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ, ട്സാറ്റ്സിക്കി, കറുത്ത ഒലിവുകൾ, ചീര

ഓക്ടോപസ് സാലഡ്

മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ഓക്ടോപസ്, ബേബി സ്പിനാച്ച്, ചുവന്ന ഉള്ളി, കറുത്ത ഒലീവ്, ഫെറ്റ, ചെറി തക്കാളി

റോസ്റ്റ് വഴുതന

തഹിനി, മാതളനാരങ്ങ, സുഗന്ധസസ്യങ്ങൾ

ബീഫ് ചീക്ക് പപ്പാർഡെല്ലെ

ബ്രെയ്‌സ് ചെയ്ത ബീഫ് ചീക്കുകൾ, സുക്കിനി, ബീഫ് ജ്യൂസ്, പെക്കോറിനോ

ബുക്കാറ്റിനി പുട്ടാനെസ്ക

തക്കാളി സോസ്, ആഞ്ചോവീസ്, കാപ്പേഴ്സ്, കറുത്ത ഒലിവുകൾ

Gnocchi Pear Gorgonzola

ക്രീം സോസ്, ബ്ലൂ ചീസ്, പിയർ, വാൾനട്ട്, തേൻ

സ്പാഗറ്റി കാചിയോ എ പെപ്പെ

പെക്കോറിനോ റോമാനോ, കറുത്ത മുളക്

ബീഫ് മഷ്‌റൂം കാസറെച്ചെ

ബീഫ് സ്ട്രിപ്പുകൾ, ചെസ്‌നട്ട് മഷ്‌റൂമുകൾ, ബീഫ് ജ്യൂസ്, പെക്കോറിനോ

സ്പാഗറ്റി വോംഗോലെ ഇ ഗ്വാൻഷ്യാലെ

വോംഗോലെ, ക്രിസ്പി ഗ്വാൻഷ്യാലെ, വെണ്ണ-വൈൻ സോസ്

മാൾട്ടീസ് സോസേജ് മഫാൽഡൈൻ

സോട്ടേ ചെയ്ത സോസേജ്, മുളകുപൊടിയിട്ട ഗ്ബെയ്‌ന, വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി

സ്പാഗറ്റി ഫ്രുട്ടി ഡി മാരെ

മസൽസ്, ഓക്ടോപസ്, ചുവന്ന ചെമ്മീൻ, കലമാരി, വെള്ളമീൻ, വെളുത്തുള്ളി, വൈറ്റ് വൈൻ, വെണ്ണ, പാർസ്ലി

പിസ്റ്റാചിയോ കാംപനെല്ലെ

പിസ്റ്റാചിയോ പെസ്റ്റോ, സ്ട്രാച്ചിയാട്ടെല്ല, തകർത്ത പിസ്റ്റാചിയോ

പംപ്കിൻ & സ്പെക്ക് റിസോട്ടോ

റോസ്റ്റ് ചെയ്ത പംപ്കിൻ, പെക്കോറിനോ, ബട്ടർ, സ്പെക്ക്, പംപ്കിൻ വിത്തുകൾ

ലെമൺ റിസോട്ടോ

ലെമൺ, ബദാം, പെക്കോറിനോ, വെണ്ണ, തൈം

ക്ലാസിക് ബർഗർ

ബീഫ് പാറ്റി, ചെഡാർ, ബേക്കൺ, ലെറ്റ്യൂസ്, ചുവന്ന ഉള്ളി, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി മയോ

സിഗ്നേച്ചർ ബർഗർ

വാഗ്യു ബീഫ് പാറ്റി, കാംബെർട്ട്, വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഉള്ളി ചട്ട്നി, റൂക്കോള

ചിക്കൻ ബർഗർ

ചിക്കൻ തൈ, ചെഡ്ഡർ, ബേക്കൺ, ലെറ്റ്യൂസ്, ചുവന്ന ഉള്ളി, തക്കാളി, ഗെർകിൻസ്, മയോ

ബീഫ് റിബൈ

300 ഗ്രാം അർജന്റീനിയൻ റിബൈ, കരമലൈസ് ചെയ്ത ഷാലോട്ടുകൾ, സോസ്, കൂടാതെ സൈഡ്

ബീഫ് ടാഗ്ലിയാറ്റ

300 ഗ്രാം അർജന്റീനിയൻ ഫ്ലാങ്ക്, കരമലൈസ് ചെയ്ത ഷാലോട്ടുകൾ, സോസ്, കൂടെ സൈഡ്

സീബാസ്

പാൻ-സിയർ ചെയ്ത ഫില്ലറ്റുകൾ, റോസ്റ്റ് ലീക്ക്, പാങ്ക്രാറ്റാറ്റോ, വറുത്ത കാപേഴ്സ്, ബ്യൂർ മോണ്ടെ

ബാർബിക്യൂ പോർക്ക് റിബ്സ്

റിബ്സ് റാക്ക്, തേൻ ബാർബിക്യൂ സോസ്, ചുവന്ന കാബേജ് സ്ലോ, ഫ്രൈസ്

ഗ്രിൽ ചെയ്ത ഓക്ടോപസ്

ഗ്രിൽ ചെയ്ത ഓക്ടോപസ് ടെന്റക്കൾ, കാരമലൈസ്ഡ് സെലറിയാക്, സാൽസ വെർഡെ

വീൽ മിലാനീസ്

വീൽ, ക്രിസ്പി പാങ്കോ, വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ മാഷ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ദിവസത്തിലെ മീൻ

വിപണി വില

സോഫ്റ്റ് ഷെൽ ക്രാബ്

റോസ്റ്റ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

മാഷ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്

വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ

സ്വീറ്റ് പൊട്ടേറ്റോ ഫ്രൈസ്

മഷ്‌റൂം സോസ്

പെപ്പർ സോസ്

Cafe du Paris Butter

പിസ്റ്റാചിയോ ഗ്വാൻഷ്യാലെ

മൊസാരെല്ല, പിസ്റ്റാചിയോ പെസ്റ്റോ, ഗ്വാൻഷ്യാലെ, സ്ട്രാച്ചിയാറെല്ല

Funghi e Guanciale

മൊസാരെല്ല, കൂണുകൾ, ഗ്വാൻഷ്യാലെ

Tartufata

ട്രഫിൾ ക്രീം, മൊസാരെല്ല, മുട്ട

സ്മോക്ക് ചെയ്ത സാൽമൺ

ഫൊക്കാച്ച, ഒലീവ് ഓയിൽ, ക്രീം ചീസ്, സ്മോക്ക് ചെയ്ത സാൽമൺ, റൊക്കറ്റ്

Calzone Tartufo

ട്രഫിൾ ക്രീം, മൊസാരെല്ല, പാർമസാൻ, റൊക്കറ്റ്, ബ്രെസോള

Carbonara

മൊസാരെല്ല, കാർബോണാര സോസ്, കറുത്ത മുളക്, ഗ്വാൻഷ്യാലെ, പെക്കോറിനോ

ക്വാത്രോ ഫോർമാജി

ചെഡാർ, മൊസാരെല്ല, പാർമസാൻ, ഗോർഗോൻസോള, തേനും വാൾനട്ടും

Nduja Stracciatella

തക്കാളി സോസ്, മൊസറല്ല, nduja, stracciatella, ഉള്ളി

Vegetariana

തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല, ചുവപ്പ് കാപ്സിക്കം, ഉള്ളി, കറുത്ത ഒലീവ്, ബേസിൽ

Classica

തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല, ബേസിൽ

Napoletana

തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല, ആഞ്ചോവീസ്, ഒറിഗാനോ

Diavola

തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല, മസാല സലാമി

മെലാൻസാനെ ഇ റിക്കോട്ട സലാറ്റ

തക്കാളി സോസ്, വഴുതന, റിക്കോട്ട സലാറ്റ, റൊക്കറ്റ്

മാൾട്ടീസ്

തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല, ഉള്ളി, മാൾട്ടീസ് സോസേജ്, മുളകുപൊടി ചേർത്ത gbejna

പ്രോസ്യൂട്ടോ ക്രൂഡോ

തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല, പാർമസാൻ, പാർമ ഹാം, റൊക്കറ്റ്

Capricciosa

തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല, ഹാം, ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ, കൂണുകൾ, മുട്ട, ഒലിവുകൾ

Calzone d'Elba

തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല, സാൽസിച്ചാ കാലബ്രേസെ, കൂണുകൾ, പാർമസാൻ, റോക്കറ്റ്

Carnosa

തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല, മാൾട്ടീസ് സോസേജ്, മസാല സലാമി, പ്രൊഷുട്ടോ

ഫുൻഗി

തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല, ചെസ്റ്റ്നട്ട് മഷ്‌റൂമുകൾ

ടോന്നോ

തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല, ട്യൂണ, ഉള്ളി

Funghi e Pollo

വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ വൈറ്റ് സോസ്, മൊസാരെല്ല, ചിക്കൻ, കൂൺ, ചൈവ്സ്

എഗ്സ് ബെനഡിക്ട്

ആർട്ടിസനൽ സവർഡോ ബ്രെഡിന്മേൽ രണ്ട് പോച്ചുചെയ്ത മുട്ടകളും ഹോളണ്ടൈസ് സോസും. ചേർക്കാം: സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ +€4, ക്രിസ്പി ബേക്കൺ +€2, അവക്കാഡോ +€2.50

Elba Breakfast

നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രീതിയിൽ രണ്ട് മുട്ട, ഫെനെൽ മാൾട്ടീസ് സോസേജ്, മുഴുവൻ കൂൺ, കോൺഫിറ്റ് ചെറി തക്കാളി, കൂടാതെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഹർബ് ബട്ടറോടുകൂടിയ ആർട്ടിസനൽ സവർഡോവ്

ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ബൺ

മാൾട്ടീസ് സോസേജ്, റൂക്കോള, ഉള്ളി ചട്ട്നി, ബ്രിയോഷ് ബണിൽ കാമംബർട്ട്

ക്രോക്ക് മൺസിയർ

പ്രാദേശിക സവർഡോ ബ്രെഡ്, ഗാമൺ, ചീസ്, ബെഷമെൽ

റോസ്മേരി ഫ്ലാറ്റ്‌ബ്രെഡ്

വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഗ്രിൽ ചെയ്ത ഫ്ലാറ്റ്‌ബ്രെഡ്, ടൊമാറ്റോ സാൽസ, സ്ട്രാച്ചിയാറ്റെല്ല ചീസ്, അവക്കാഡോ എന്നിവയോടെ. ക്രിസ്പി ഗ്വാൻഷ്യാലെ ചേർക്കാം +€2.50

ഷക്ഷൂക്ക

തക്കാളി സോസ്, ചുവന്ന ബെൽ പെപ്പർ, ഹരിസ्सा മസാല ചേർത്ത മുട്ടകൾ, ആർട്ടിസനൽ സവർഡോ ബ്രെഡിനൊപ്പം

ഗ്രാനോള ബൗൾ

തൈര്, സീസണൽ പഴങ്ങൾ, ഗ്രാനോള, കൂടാതെ പ്രാദേശികമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച മാൾട്ടീസ് തേൻ

ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്

മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, തുരന്ന ബദാം, ബെറികൾ

ചോക്ലേറ്റ് ഫോണ്ടാൻ

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റും വാനില ഐസ്ക്രീമും

Tiramisu

കാപ്പിയിൽ മുക്കിയ ബിസ്കറ്റ് വിരലുകൾ, പഞ്ചസാര, മാസ്കാർപോൺ ക്രീം, കൊക്കോ പൊടി

ബക്ലാവ

പിസ്ത ബക്ലാവയും വാനില ഐസ്‌ക്രീമും

ചോക്ലേറ്റ് വാനില സണ്ടേ

ചോക്ലേറ്റ്, വാനില ഐസ്‌ക്രീം, കാരമൽ, വിസ്പ്ഡ് ക്രീം, വേഫർ, ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ

Panna Cotta

കാട്ടുപഴ സോസിനൊപ്പം

വീഗൻ ചോക്ലേറ്റ് ബ്രൗണി

വാൾനട്ടുകളോടുകൂടിയ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ബ്രൗണി, വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ വീഗൻ മാർഷ്മെല്ലോയോടൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

സ്റ്റിക്കി ടോഫി പുഡ്ഡിംഗ്

വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ടോഫി സോസും വാനില ഐസ്‌ക്രീമും ചേർന്ന ഡേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ്

Nibbio Berta (ഗ്രാപ്പ)

Il Duca Berta (Grappa)

Moscato di Pantelleria 'Kabir'

മധുരമുള്ള വൈൻ

Sauternes 'La Fleur Mallets'

മധുര വൈൻ, Cheval Qancard, Bordeaux, France

La Belle Vie

വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ക്ലാസിക് ഷാംപെയ്ൻ കോക്ക്ടെയിലിന്റെ തിളങ്ങുന്ന മെഡിറ്ററേനിയൻ പുനർവ്യാഖ്യാനം

Amalfy Collins

നാരങ്ങയുടെ പുതുമയും ആഴവും ചേർന്ന, കയ്പുള്ള ഇറ്റാലിയൻ സ്പർശമുള്ള ഒരു തണുപ്പുനൽകുന്ന ജിൻ കോക്ക്ടെയിൽ

Scarlet Trace

സ്ട്രോബെറി, സിട്രസ്, ടാരഗൺ എന്നിവയോടുകൂടിയ വൈറ്റ് റം

Eden Fizz

പച്ച ആപ്പിൾ വോഡ്കയോടൊപ്പം ബോട്ടാനിക്കൽ എൽഡർഫ്ലവറിനെ കണ്ടുമുട്ടുന്നു, പ്രോസെക്കോയുടെ തിളങ്ങുന്ന സ്പർശത്തോടെ

Autumn Whisper

പെക്കാൻസ് ബർബണിൽ ലയിച്ച് പിയറിന്റെ മധുരവും ചോക്ലേറ്റ് നോട്ടുകളും സംഗമിക്കുന്നു

ക്രിസ്റ്റൽ മാർഗരിറ്റ

പുകമഞ്ഞുള്ള ആത്മാവോടുകൂടിയ, സിട്രസ് സ്വാദു മുൻനിരയിൽ നിൽക്കുന്ന, അഗാവെ കൊണ്ട് സമതുലിതമാക്കിയ ശുദ്ധീകരിച്ച ടെകീല മാർഗരിറ്റ

Indi Rosado

മുന്തിരിയുടെ സൂചനകളോടുകൂടിയ പിസ്കോ സവർ-ന്റെ ആധുനിക വ്യാഖ്യാനം. മെഡിറ്ററേനിയൻ കാറ്റിന്റെ സ്പർശമുള്ള പെറുവിയൻ ആത്മാവ്

Amethyst Bee

കാലാതീതമായ Bees Knees ക്ലാസിക്കിന് വയലറ്റ് ജിൻ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചേർത്തൊരു പുതുമ

Mojito Masquerade

വേഷംമാറിയ ഒരു മോഹിറ്റോ, വൈറ്റ് റം ചേർത്ത് പുതുമയും ലഘുത്വവും നിറഞ്ഞത്

Velvet Kiss

ഉപ്പുള്ള കാരമൽ ചൂടോടെ വോഡ്ക ചേർത്ത് കലർത്തിയ എസ്പ്രെസോ മാർട്ടിനി

Red Horizon

Martini Vibrante 0%, സ്ട്രോബെറി, കൂടാതെ ടാരഗൺ

Silent Garden

Tanqueray 0%, കുക്കുംബർ, മിന്റ്