Fortizza

ബ്രുഷെറ്റാ ട്രിയോ

ക്ലാസിക്, പ്രൊഷൂട്ടോയോടുകൂടി, ചതച്ച കടലക്കൊപ്പവും, തകർത്ത ഫെറ്റയും കറുത്ത ഒലിവുകളും

സ്മോക്ക് ചെയ്ത സാൽമണോടുകൂടിയ ബ്രുഷെറ്റ

സ്മോക്ക് ചെയ്ത സാൽമൺ, ക്രീം ചീസ്, ഡിൽ, റൂക്കോള, ചെറി തക്കാളി, നാരങ്ങ

ചെമ്മീൻ ചേർത്ത ബ്രുഷെറ്റ

ചെമ്മീൻ, അവക്കാഡോ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ

അറാഞ്ചിനി ബോളോനീസ്

വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ബോളോനീസ് നിറച്ച അറാഞ്ചിനി, മഷ് ചെയ്ത പയർ പ്യൂറെയുടെ അടുക്കിൽ, പർമിജാനോ തുരുവുകൾ ചേർത്ത് വിളമ്പുന്നു

Fortizza mussels (m,lc)

മസിലുകൾ വെണ്ണ സോസിൽ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വൈറ്റ് വൈൻ എന്നിവയോടെ സാവധാനം കലർത്തി, അവസാനം പാർസ്ലിയോടെ പൂർത്തിയാക്കിയത്

Sicilian Mussels (M,LC)

തക്കാളി-വെളുത്തുള്ളി സോസിലും, ഒലീവ് ഓയിലിലും, പാർസ്ലിയിലും ചേർത്ത تازാ മസൽസ്

സതേ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റേറിയൻ സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ

സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ, ഞങ്ങളുടെ ഷെഫിന്റെ ഡിപ്പിംഗ് സോസിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

ഉള്ളി വളയങ്ങൾ

ടാർട്ടർ സോസിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

BBQ ചിക്കൻ വിങ്സ്

വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ BBQ സോസിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് പാകം ചെയ്തത്. 6 കഷണങ്ങൾ

മാൾട്ടീസ് സ്റ്റാർട്ടർ

ആർട്ടിച്ചോക്ക്, ഗോസോ ചീസ്, വെയിലിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളി, ഫെറ്റ ചീസ്, കാപേഴ്സ്, تازാ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പ്രാദേശിക ബ്രെഡിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

Calamari fritti (F,LC)

ടാർട്ടർ സോസിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

Shrimps (F, LC)

ഡിൽ, വെളുത്തുള്ളി, വൈറ്റ് വൈൻ എന്നിവയോടെ

Fritto misto

വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ടാർട്ടർ സോസിനൊപ്പം, ബ്രെഡ് പുരട്ടിയ കാലമാരി, കോഡ് മീൻ, ചെമ്മീൻ, കിംഗ് പ്രോൺ, മസൽ മാംസം (F, LC)

മിശ്രിത ഷെൽഫിഷ് (F, LC, M)

പുതിയ കറുത്ത ഷെൽ മസലുകൾ, വോങ്‌ഗോലെ, ക്ലാംസ്, കിംഗ് പ്രോൺ, തൊലി നീക്കിയ ചെമ്മീൻ എന്നിവ വൈറ്റ് വൈൻ, വെളുത്തുള്ളി, പുതിയ സുഗന്ധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പാകം ചെയ്ത് നാൻ ബ്രെഡിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

ഷെഫിന്റെ സൂപ്പ് (F, LC)

ഷെഫിന്റെ പ്രത്യേക വിഭവം നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കട്ടെ

Fortizza ബീഫ് ബർഗർ (LC)

ബീഫ് ബർഗർ, ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, ഉള്ളി റിംഗുകൾ, ബേക്കൺ, «fortizza» ഡ്രസ്സിംഗ്, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്, തക്കാളി, പച്ച സാലഡ്, ഫ്രാങ്ക്ഫർട്ടർ

ചിക്കൻ ബർഗർ (LC/E)

വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ വറുത്ത ബ്രെഡുചെയ്‌ത ചിക്കൻ ഫിലറ്റ്, ചീസ്, കാബേജ് സ്ലോ, മയോ

Chicken wrap (LC,S)

17:00h വരെ ലഭ്യം. ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ, ഐസ്‌ബർഗ് ലെറ്റ്യൂസ്, ക്രിസ്പി ബേക്കൺ, ഗ്രാന ഷേവിംഗ്സ്, തക്കാളി & ഡ്രസ്സിംഗ്, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

സാൽമൺ റാപ്പ് (LC,S)

17:00 വരെ ലഭ്യമാണ്. ക്രീം ചീസ്, സ്മോക്ക് ചെയ്ത സാൽമൺ, റോക്കറ്റ് ഇലകൾ, ചെറി തക്കാളി, അവക്കാഡോ എന്നിവ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

വീഗൻ ബർഗർ (VG)

പയർ & കടല പാറ്റി, ബേബി സ്പിനാച്ച്, تازാ തക്കാളി & ഉള്ളി

Chef Black Burger (LC,S)

വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ സ്മാഷ് ചെയ്ത ബ്ലാക്ക് ആംഗസ് ബീഫ് ബർഗർ, പുൾഡ് പോർക്ക്, ക്രിസ്പി ബേക്കൺ, ജലാപീനോസ്, ചെഡാർ ചീസ്, പിക്കിളുകൾ, ക്രിസ്പി ഉള്ളി, പുതിയ സാലഡ്, വെളുത്തുള്ളി മയോണൈസ്

കടൽഫല ഫോർട്ടിസ്സ പ്ലാറ്റർ (M, F, LC)

ഓക്ടോപസ്, ചെമ്മീൻ, മസൽസ്, വോംഗോലെ, ഫ്രിറ്റോ മിസ്റ്റോ, ഗ്രിൽ ചെയ്ത 3 കിംഗ് പ്രോൺസ്, സ്വോർഡ്‌ഫിഷ്, ടാർട്ടർ സോസ്, ഫ്ലാമി സ്പെഷ്യൽ സോസ്, ബേക്ക് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയോടെ

മാംസ ബോർഡ് പ്ലാറ്റർ

Gurmesteak plateaux പോർക്ക് നെക്ക് സ്റ്റേക്ക്, ഗ്രിൽ ചെയ്ത പോർക്ക് റിബ്സ്, ഗ്രിൽ ചെയ്ത ബീഫ് ടാഗ്ലിയാറ്റ, ചിക്കൻ ഫോയ് ഗ്രാസ് ശൈലി, വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഫുൾ സോസേജ്, ഗോസോ ചീസോടെ നിറച്ച ചിക്കൻ, ഔഷധസസ്യങ്ങളോടുകൂടിയ പുതിയ ഉള്ളി, ഷെഫ് സോസ്, നാൻ ബ്രെഡ്

ഇറ്റാലിയൻ പ്ലാറ്റർ (LC, S)

തണുത്ത മാംസവിഭവങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്. ചീസുകൾ, ഒലീവ്, വെയിലിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളി, ആർട്ടിച്ചോക്ക് എന്നിവയുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്, ടോസ്റ്റ് ചെയ്ത പ്രാദേശിക ബ്രെഡും വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പെസ്റ്റോയും സഹിതം വിളമ്പുന്നു

സീഫുഡോടുകൂടിയ Misto mare സാലഡ് «fortizza» (F, GF)

കാളമാരി, ഓക്ടോപസ്, ചെമ്മീൻ, കിംഗ് പ്രോൺ എന്നിവ ഫ്രഷ് സാലഡ് മിക്സിൽ, അവക്കാഡോ, ചെറി തക്കാളി, ഒലീവ്, മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡ്രസ്സിംഗ്

അവോകാഡോ ചേർത്ത ഇറ്റാലിയൻ സാലഡ് (N, LC, GF)

മോസറെല്ല ഡി ബുഫാല, പാർമ ഹാം, റൊക്കറ്റ് ഇലകൾ, അവോകാഡോ, ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത്, വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ബേസിൽ പെസ്റ്റോയും വാൾനട്ട്സും കൊണ്ട് പൂർത്തിയാക്കിയത്

ട്യൂണ സലാഡ് (V, LC, N)

ട്യൂണ, വെള്ളരിക്ക, ഉള്ളി, ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, വേവിച്ച മുട്ട, അവക്കാഡോ, മധുരമുള്ള മക്ക, പാപ്രിക്ക, പ്രത്യേക ഡ്രസ്സിംഗ്

സീ ബാസ് ക്വിനോয়া സലാഡ് (GF/SD/F)

ഗ്രിൽ ചെയ്ത സീ ബാസ് ക്വിനോവ, تازാ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, ചെറി തക്കാളി, ലീക്സ്, ഗ്രിൽ ചെയ്ത സുക്കിനി, കാപ്സിക്കം, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, വറുത്ത കാപേഴ്സ് എന്നിവയോടൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

ഗ്രീക്ക് സലാഡ് (LC, V, GF)

തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക, تازാ കാപ്സിക്കം, ഫെറ്റ ചീസ്, ചുവന്ന ഉള്ളി, ഒലിവുകൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഓറിഗാനോ

എക്സോട്ടിക് സാലഡ് (VG/S/SD)

ബേബി സ്പിനാച്ച്, അവക്കാഡോ, ബ്ലൂബെറി ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, സ്ട്രോബെറികൾ, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ കാരറ്റുകൾ, എക്സോട്ടിക് ഡ്രസ്സിംഗിൽ ലഘുവായി കലർത്തിയത്

ക്വിനോയും കലമാരിയും ചേർന്ന ചീര

ക്വിനോ, ചീര, തക്കാളി, മുട്ട, ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, കലമാരി ഫ്രിട്ടി, പ്രത്യേക ഡ്രസ്സിംഗ്

Caesar salad golden selection (F/E/LC)

ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കനും ക്രഞ്ചിയായ ബേക്കൺ ഐസ്‌ബർഗും, മിക്സ് സലാഡുകൾ, ചെറി തക്കാളി, അവക്കാഡോ, പാർമസാൻ, ക്രൂട്ടോണുകൾ, ആഞ്ചോവികളോടുകൂടിയ സീസർ സോസ്

സാൽമൺ സലാഡ് (F/SD)

പുകവലിച്ച സാൽമൺ, മിശ്രിത സലാഡ്, ചെറി തക്കാളി, ഒലീവുകൾ, ക്രൂട്ടോണുകൾ, അവക്കാഡോ, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, പ്രത്യേക ഡ്രസ്സിംഗ്, പുതിയ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ

വെളുത്തുള്ളിയോടെ വറുത്ത മുയൽ

പാനിൽ വറുത്ത മുയൽ, വൈൻ, വെളുത്തുള്ളി, ഒലീവ് ഓയിൽ എന്നിവയിൽ മന്ദമായി വേവിച്ചത്, റോസ്റ്റ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

ബീഫ് ഒലീവ്‌സ് (ബ്രാജിയോലി) സ്റ്റ്യൂ

മാൾട്ടീസ് ബ്രാജിയോലി, ബീഫ് ഒലീവ്‌സ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നത്, പതുക്കെ ബ്രെയ്‌സ് ചെയ്ത നിറച്ച ബീഫ് റോളുകളാണ്. ബേക്കൺ, മുട്ട, ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, പാർസ്ലി എന്നിവ നേർത്തതായി മുറിച്ച ബീഫിൽ പൊതിഞ്ഞ്, റെഡ് വൈനിൽ പതുക്കെ വേവിച്ച്, റോസ്റ്റ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും ക്രിസ്പിയായ ഉള്ളിയും ചേർത്ത് വിളമ്പുന്നു

Platter fortizza (LC)

വെണ്ണയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത ഒക്ടോപസ്, ചെമ്മീൻ, ബുറാറ്റ, വെണ്ണയിൽ പാകം ചെയ്ത ബ്രോക്കോളി, വെളുത്തുള്ളി ബ്രുഷെറ്റയും വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പെസ്റ്റോയും കൂടെ വിളമ്പുന്നു

കുതിരമാംസ സ്റ്റ്യൂ

ചുവപ്പ് വൈനും കാരറ്റ് സോസും ഉപയോഗിച്ച് മന്ദമായി വേവിച്ച കുതിരമാംസം, കാരറ്റ്, സെലറി, ഉള്ളി, പെർനോ, ഗിന്നസ് ബിയർ എന്നിവയോടെ, ബേക്ക് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

Stuffat tal-Bebbux Snail Stew

ഇത് മാൾട്ടയിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണെന്നത് ഉറപ്പാണ്

ഒക്ടോപസ് ಮತ್ತು കലാമാരി സ്റ്റ്യൂ

തക്കാളി സോസിൽ, റെഡ് വൈൻ, പുതിയ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, കറുത്ത ഒലിവുകൾ, കാരറ്റ്‌സ് & ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയോടെ മന്ദമായി വേവിച്ചത്, ടോസ്റ്റുചെയ്ത ബ്രെഡിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

ബീഫ് ഗുലാഷ് «ഫോർട്ടിസ്സ»

പച്ചക്കറികളും تازാ ഔഷധസസ്യങ്ങളും ചേർത്ത് മന്ദമായി വേവിച്ച ബീഫ് മാംസം, അരിയും പ്രാദേശികമായി വറുത്ത ബ്രെഡും കൂടെ വിളമ്പുന്നു

Duo fish fillets grilled (GF,F)

സി ബാസ് ഫില്ലെറ്റും സീ ബ്രീം ഫില്ലെറ്റും. സുഗന്ധമുള്ള മാരിനേഡിൽ വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ റോസ്റ്റ് പൊട്ടാറ്റോസ്, വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പെസ്റ്റോ, സീ ആസ്പാരഗസ് എന്നിവ ചേർത്ത ഗാർണിഷ് ചെയ്ത ഡ്യൂഒ

Awrata di cartoccio (GF,F,LC)

റോസ്റ്റ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാപേഴ്സ്, വെയിലിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളി, വേവിച്ചുള്ളി, ചെറി തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, വൈറ്റ് വൈൻ, വെണ്ണ, ഒലിവ്, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയോടെ

സാൽമൺ സ്റ്റേക്ക് (SD, F, LC, E)

അറോമാറ്റിക് മാരിനേഡിൽ ഹോളണ്ടൈസ് സോസ്, മാഷ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കടൽ അസ്പാരഗസ്, ഗ്ലേസുചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയോടെ

Fortizza fish and chips (LC/F/E/S)

വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ബ്രെഡുചെയ്‌ത കോഡ് ഫില്ലറ്റ്, ചിപ്‌സ്, ടാർട്ടർ സോസ്, മഷി പീസ് എന്നിവയോടൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

ഫ്രെഷ് ഗർബെൽ

പുതിയ ഗർബെൽ ഫില്ലറ്റുകൾ, ഷാഫ്രാനും വോംഗോളെയും ചേർന്നുള്ള ഉള്ളി റാഗൂ

വെണ്ണയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർന്ന ഒക്ടോപസ്

റോസ്റ്റ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചത് (F, LC)

കിംഗ് പ്രോൺസ് (F)

വെളുത്തുള്ളി എണ്ണയിലും تازാ ഔഷധസസ്യങ്ങളിലുമായി വറുത്ത 6 കിംഗ് പ്രോൺസ്, പ്രത്യേക സോസിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

ഫ്രെഷ് ട്യൂണ ഫിലറ്റ് BBQ ഗ്രിൽഡ് (F)

സുഗന്ധമുള്ള ഔഷധസസ്യങ്ങളും കാപേഴ്‌സ് സോസും ചേർന്ന വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ റോസ്റ്റ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളോടൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

ചിപ്സ്

പുതിയ സാലഡ്

കോൾസ്ലോ

ഗ്രിൽ ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ

മാഷ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ബീഫ് റിബ്ഐ സ്റ്റേക്ക് SURF and TURF

ഗ്രിൽ ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ, വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ റോസ്റ്റഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കിംഗ് പ്രോൺ, വെണ്ണയിൽ തയ്യാറാക്കിയ മികച്ച സ്കാലോപ്സ്, സർഫ് ആൻഡ് ടർഫ് സോസ് എന്നിവയോടൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

BBQ ഗ്രിൽ ചെയ്ത ബീഫ് ടാഗ്ലിയാറ്റ

ചെറി തക്കാളി, റൂക്കോള, പാർമിജാനോ ചീസ്, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് എന്നിവയോടൊപ്പം നൽകുന്നു (GF/LC)

ചാർക്കോളിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്ത ബീഫ് ടി-ബോൺ സ്റ്റേക്ക് (GF)

ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസും മിശ്രിതമായ പുതിയ സലാഡുകളും സഹിതം വിളമ്പുന്നു

ഗ്രില്ലിൽ ബീഫ് റിബ്സ് (GF/LC)

അസ്പാരഗസും മാഷ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും, ക്രിസ്പി ഉള്ളിയും ഷെഫ് സോസും സഹിതം വിളമ്പുന്നു

ബീഫ് റിബ്ഐ സ്റ്റേക്ക്

റോസ്റ്റ് ചെയ്ത പച്ചക്കറികളും റോസ്റ്റ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും സഹിതം നൽകുന്നു (GF/LC)

ഗ്രിൽ ചെയ്ത ബീഫ് ഫിലറ്റ്-സ്റ്റേക്ക്

നിങ്ങളുടെ സോസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക / പെപ്പർ, വെളുത്തുള്ളി, കൂൺ, ജാക്ക് ഡാനിയൽസ് സോസ് / റോസ്റ്റ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഗ്രിൽ ചെയ്ത പച്ചക്കറികളും സുഗന്ധമുള്ള മാരിനേഡിൽ ചേർത്ത് നൽകുന്നു (GF/LC)

ബ്ലാക്ക് ആംഗസ് ഫ്രൈസ്

മുട്ട, ഫ്രൈസ്, ചെഡ്ഡർ, ക്രിസ്പി ഉള്ളി, പാർസ്ലി എന്നിവയോടുകൂടിയ മിശ്രിത ബ്ലാക്ക് ആംഗസ് ബീഫ്

ഒറ്റ വന്യമാൻ മാംസ കട്ട്ലറ്റുകൾ

ബേക്ക് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഗ്രിൽ ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ, വെണ്ണ ചേർത്ത ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചോളം, ബ്ലൂബെറി സോസ് എന്നിവയോടൊപ്പം നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ എത്തിക്കുന്ന ഞങ്ങളുടെ വന്യമാൻ മാംസ കട്ട്ലറ്റുകളുടെ അപൂർവ രുചിയും മൃദുത്വവും സ്വാഭാവിക ഗുണങ്ങളും ആസ്വദിക്കൂ

പിരി-പിരി ചിക്കൻ

ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസും പിരി പിരി സോസും സഹിതം

ബാർബിക്യൂ ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ ഷാഷ്ലിക്-സ്ക്യൂവർ

പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസോടെ അലങ്കരിച്ചത്

ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ

ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസും സാലഡും സഹിതം

Chicken rouladine (LC)

ചിക്കൻ മാംസം ചീര, കൂൺ, ബേക്കൺ, ചീസ് എന്നിവ നിറച്ച്, പാർമ ഹാമിൽ പൊതിഞ്ഞത്, ക്രീമിയായ ഗോർഗോൻസോള സോസിന്റെ മേൽ വച്ചത്, മാഷ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഗ്ലേസ് ചെയ്ത പച്ചക്കറികളും കൂടെ വിളമ്പുന്നു

ലെമൺ ചിക്കൻ (LC)

ലെമൺ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, ക്രീം, ലിമോൻചെല്ലോ എന്നിവ ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ഫിലറ്റ്, മാഷ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

ജ്യൂസി പോർക്ക് നെക്ക് സ്റ്റേക്ക് BBQ ഗ്രിൽഡ് (E)

2 മൃദുവായി വറുത്ത മുട്ടകൾ, കൂൺ, ക്രിസ്പി ഉള്ളി, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് അലങ്കരിച്ചത്

ചാർക്കോളിൽ പാകം ചെയ്ത പോർക്കിന്റെ സ്പെയർ റിബ്സ്

ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസും BBQ സോസും ചേർത്ത് അലങ്കരിച്ചത്

BBQ ഗ്രിൽ ചെയ്ത ഡാനിഷ് പോർക്ക് ചോപ്പ് (E/LC)

ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്, തക്കാളി സ്ലൈസ്, ഉള്ളി, റൂക്കോള എന്നിവ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചത്

ചാർക്കോളിൽ പന്നി ഷാഷ്ലിക്-സ്ക്യൂവർ (E)

ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസോടെ അലങ്കരിച്ച പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം

വിയന്നീസ് ഷ്നിറ്റ്സൽ (E/LC)

ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസും സാലഡും ചേർത്ത് അലങ്കരിച്ചത്

മൃദുവായി റോസ്റ്റ് ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി (E/LC)

വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ മഷ്‌റൂം ഗ്രേവി സോസും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്യൂറിയും, പുതിയ ഔഷധസസ്യങ്ങളും ഉള്ളിയും ചേർത്ത പുൾഡ് പോർക്ക് മാംസം

തായ് ചിക്കൻ കറി റൈസ് (SD/GF/LC)

ചിക്കൻ മാംസം, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, ലെമൺഗ്രാസ്, കോൺ, മാരോ, تازാ മല്ലിയില, ക്രീം, കറി, അരിയോടൊപ്പം വിളമ്പുന്നു

Rigatoni Octopus (LC)

ബെഷാമെൽ സോസിൽ കലർത്തിയ റിഗാട്ടോണി, വെളുത്തുള്ളി-തക്കാളി സോസിൽ ഒക്ടോപസ്, ഉള്ളി, ക്രീം, വൈറ്റ് വൈൻ, വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പെസ്റ്റോ എന്നിവയോടെ

റിസോട്ടോ അൽ മാരെ

ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഷെൽഫിഷ്, ചെമ്മീൻ, കിംഗ് പ്രോൺ, കലയ്മാരി, ചെറി തക്കാളി, പുതിയ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, മീൻ സ്റ്റോക്ക് & തക്കാളി സോസ്

കാർബോണാര ടാഗ്ലിയറ്റെല്ലെ (LC/E)

ഒലീവ് ഓയിൽ, പാർമസാൻ, പാൻസെറ്റ, പുതിയ മുട്ട, പുതിയ സുഗന്ധസസ്യങ്ങൾ ചേർത്ത് കലർത്തിയത്

Funghi tartufo risotto (LC/SD)

വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, കൂൺ, ട്രഫിൾ പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത ആർബോറിയോ റിസോട്ടോ, മുകളിൽ ഗ്രാന ഷേവിംഗ്സും വറുത്ത മത്തങ്ങ വിത്തുകളും ചേർത്ത് പൂർത്തിയാക്കിയത്

ലോബ്സ്റ്റർ റവിയോളി (LC/F)

ഒലീവ് ഓയിൽ, ചെമ്മീൻ, ചെറി തക്കാളി, تازാ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, മീൻ സ്റ്റോക്ക് എന്നിവ ചേർത്ത് കലക്കി, ലഘു സോസിൽ പൂർത്തിയാക്കിയത്

Rigatoni al salmone (LC/F)

വെളുത്തുള്ളി എണ്ണയിൽ സീയർ ചെയ്ത സാൽമൺ കഷണങ്ങളോടുകൂടിയ റിഗറ്റോണി, വോഡ്കയിൽ ഫ്ലെയിം ചെയ്ത്, ചെറി തക്കാളിയും കുഞ്ഞ് ചീരയും ചേർത്ത്, ലഘു ക്രീം സോസിൽ പൂർത്തിയാക്കിയത്

Tagliatelle chef (LC)

ലീക്സ്, ബേക്കൺ, കൂൺ, ചിക്കൻ, ട്രഫിൾ, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത്, പാർമസാൻ തുരുവുകളോടെ വിളമ്പുന്നു

സ്പാഗറ്റി വോങോലെ (M)

വെളുത്തുള്ളി, ചെറി തക്കാളി, വൈറ്റ് വൈൻ, മീൻ സ്റ്റോക്ക്, പുതിയ സുഗന്ധച്ചെടികൾ, ഒലീവ് ഓയിലിന്റെ ഒരു ചെറിയ സ്പർശം എന്നിവ ചേർത്ത ക്ലാംസോടുകൂടിയ സ്പാഗറ്റി

ബീഫ് റാഗു ബോളോനീസ് (LC)

പരമ്പരാഗത വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്ത ബീഫ് സോസോടുകൂടിയ സ്പാഗറ്റി

പരമ്പരാഗത മുയൽ സോസ് സ്പാഗറ്റി

വെളുത്തുള്ളിയും വൈനും ചേർത്ത് വറുത്തെടുത്ത മുയൽ ഇറച്ചി, പയർ, ടമാറ്റോ സോസിൽ പൂർത്തിയാക്കിയത്

Lasagne (LC)

പുതുതായി വേവിച്ച ക്ലാസിക് ലസാന്യ, ബീഫ് റഗൂയും വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ബെഷാമെല്ലയും ചേർത്ത്

ബ്ലാക്ക് ആംഗസ് സ്റ്റാർ പിസ്സ

ചെഡ്ഡർ ചീസ്, ബ്ലാക്ക് ആംഗസ് ബർഗർ മാംസം, ബേക്കൺ, ക്രീം ചീസും പാർമസാനും നിറച്ചത്

പിസ്താചിയോ സ്റ്റാർ പിസ്സ

പെസ്റ്റോ, മൊസാരെല്ല, പ്രൊഷുട്ടോ ക്രൂഡോ, റൂക്കോള, ക്രീം ചീസ്, പാർമസാൻ എന്നിവ നിറച്ചത്

Valletta-capricciosa

തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല, ഹാം, കൂണുകൾ, മുട്ട, ഒലിവുകൾ, ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ, ഓറിഗാനോ

Marsaxlokk-marinara

തക്കാളി സോസ്, ചെമ്മീൻ, കറുത്ത ഷെൽ മസൽസ്, ട്യൂണ, കറുത്ത ഒലിവുകൾ, ചെറി തക്കാളി, പുതിന ഇലകൾ

Sliema-italian

തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല, പാർമ ഹാം, റോക്കറ്റ് ഇലകൾ, പാർമസാൻ തുരുമ്പുകൾ

Birgu-maltese

തക്കാളി സോസ്, മൊസറെല്ല, മാൾട്ടീസ് സോസേജ്, വെയിലിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളികൾ, ഗോസോ ചീസ്, ഉള്ളി, കറുത്ത ഒലിവുകൾ

Bidnija-vegetarian

തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല, കൂൺ, ഉള്ളി, കാപ്സിക്കം, മധുരമുള്ള മക്ക, കറുത്ത ഒലീവ്

St. Venera-quattro formaggi

മൊസാരെല്ല, ബ്ലൂ ചീസ്, റെഡ് ലെസ്റ്റർ, പാർമസാൻ, വാൾനട്ട്‌സ്, തേൻ

Three cities-pepperoni

തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല, ചോറിസോ, ഉള്ളി, പുതിയ മുളകുകൾ

Mdina-margherita

തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല, ഓറിഗാനോ

Dingli-funghi

തക്കാളി സോസ്, മൊസാരെല്ല, കൂണുകൾ, ഒറിഗാനോ

സൈഡ് സോസ് - മഷ്റൂംസ്

സൈഡ് സോസ് - ബ്ലാക്ക് പെപ്പർ

സൈഡ് സോസ് - സ്പൈസി

സൈഡ് സോസ് - ടാർട്ടർ

സൈഡ് സോസ് - BBQ

സൈഡ് സോസ് - ഗോർഗോൻസോള സോസ്

പിസ്താചിയോ തിരാമിസു

വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ബിസ്കറ്റ് കേക്ക്

ഐസ്‌ക്രീമോടുകൂടിയ ചോക്ലേറ്റ് സഫ്ലേ

ഗ്ലൂട്ടൻ-രഹിത മധുരപലഹാരങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്

ഞങ്ങളുടെ പ്രദർശനത്തിൽ നിന്ന്