Garam Tikka Masala
21 വിഭാഗങ്ങൾ വിഭാഗങ്ങളിലായി 204 വിഭവങ്ങൾ
സ്റ്റാർട്ടറുകൾ
Popadoms
പയർ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ 2 തീയിൽ വറുത്ത പോപഡംസ് (Vg)
മസാല പൊപ്പഡംസ്
ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും തക്കാളിയും ചേർത്ത്, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ മല്ലിയില വിതറി നൽകുന്ന 2 പൊപ്പഡംസ് (Vg)
ഉള്ളി ഭജി
സ്ലൈസ് ചെയ്ത ഉള്ളി കടലമാവിന്റെ മാവിൽ സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളോടെ മുക്കി, ആഴത്തിൽ വറുത്ത് ക്രിസ്പിയായ 2 ഫ്രിറ്ററുകൾ (Vg)
ആലൂ ടിക്കി
മഷ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ മല്ലിയില, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ 2 ആഴത്തിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാറ്റികൾ (Vg)
ലാംബ് ഷാമി കബാബ്
ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ മല്ലിയില, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത 2 ആഴത്തിൽ വറുത്ത, ക്രിസ്പിയായ ആട്ടിറച്ചി മിന്സ് ഫ്രിറ്ററുകൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമോസ
വെളുത്ത മൈദ മാവിൽ തയ്യാറാക്കിയ, ഉള്ളിൽ മഷ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും പയറും നിറച്ച, കറുത്ത കടുക് വിത്തുകളും ലഘു മസാലകളും ചേർത്ത് രുചികരമാക്കിയ, ആഴത്തിൽ വറുത്ത ത്രികോണം (Vg)
ചിക്കൻ സമോസ
ചിക്കൻ മിൻസും മാഷ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത മിശ്രിതം നിറച്ച്, മിതമായ മസാലകളാൽ രുചികരമാക്കിയ, ആഴത്തിൽ വറുത്ത വെളുത്ത മാവിന്റെ അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിലുള്ള പലഹാരം
ഇന്ത്യൻ സ്കോച്ച് എഗ്
ബ്രിട്ടീഷ് പബ് പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവത്തിന് ഒരു ഇന്ത്യൻ മുറുകേൽപ്പ്, ഞങ്ങളുടെ ആട്ടിറച്ചി സീഖ് കബാബ് മാംസ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയത് (E)
ഉള്ളി വളയങ്ങൾ
കടലമാവിന്റെ മിശ്രിതത്തിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത 6 ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, കുരുങ്ങിയ പൂർണ്ണതയിലേക്ക് ഡീപ്പ് ഫ്രൈ ചെയ്തത് (Vg)
പകോരാസ്
കടലമാവ് ബാറ്ററിലും മൃദുവായ മസാലകളിലും മാരിനേറ്റ് ചെയ്തത്
പനീർ പകോഡ
4 എണ്ണം ആഴത്തിൽ വറുത്ത, വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പനീർ കഷണങ്ങൾ (Ve)(L)
മഷ്റൂം പക്കോറ
4-6 എണ്ണത്തിൽ ഡീപ്-ഫ്രൈ ചെയ്ത മഷ്റൂമുകൾ (Vg)
ഓബർജിൻ പകോര
ആഴത്തിൽ വറുത്ത 6 ഓബർജിൻ കഷണങ്ങൾ (Vg)
കോളിഫ്ളവർ പക്കോറ
4-6 എണ്ണയിൽ വറുത്ത കോളിഫ്ളവർ പൂക്കൾ (Vg)
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പക്കോറ
6 ആഴത്തിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ (Vg)
ഉള്ളി പക്കോറ
4 ആഴത്തിൽ വറുത്ത ഷാലോട്ടുകൾ (Vg)
ചില്ലി പക്കോറ
4 എണ്ണത്തിൽ ഡീപ്-ഫ്രൈ ചെയ്ത പച്ചമുളകുകൾ (Vg)
ചിക്കൻ പക്കോറ
6 ആഴത്തിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ
ഫിഷ് പക്കോറ
6 ആഴത്തിൽ വറുത്ത പെർച്ച് കഷണങ്ങൾ
ചാറ്റ്സ് & ബൈറ്റ്സ്
ആലൂ ചാട്ട്
വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പുളിപ്പും മസാലയും ചേർന്ന മിശ്രിതത്തിൽ ഇളക്കി കലർത്തിയ, ആഴത്തിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെഡ്ജുകൾ (Ve)(L)
ആലൂ ടിക്കി ചാട്ട്
2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാറ്റികൾ തൈര്, കടല, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, തക്കാളി എന്നിവയോടൊപ്പം, മുകളിൽ ക്രിസ്പി ഭുജിയ, മധുര ചട്ണി, മസാല ചട്ണി ചേർത്തത് (Ve)(L)
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമോസ ചാട്ട്
ചതച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമോസ, തൈര്, കടല, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, തക്കാളി എന്നിവയോടൊപ്പം വിളമ്പുന്നു; മുകളിൽ കുരുമുളകുപോലെയുള്ള ഭുജിയ, മധുര ചട്ണി, മസാല ചട്ണി എന്നിവ ചേർത്തിരിക്കുന്നു (Ve)(L)
ചീസ് ബൈറ്റ്സ്
ചുരണ്ടിയ മൊസാരെല്ലയും മൃദുവായ ചെഡ്ഡാർ ചീസും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ 6 ക്രിസ്പിയായ ഡീപ്-ഫ്രൈഡ് ബോളുകൾ, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിൽ പൊതിഞ്ഞത് (Ve)(L)
ചില്ലി ചീസ് ബൈറ്റ്സ്
തുരന്ന മൊസാരെല്ല, മൃദുവായ ചെഡാർ ചീസ്, അരിഞ്ഞ പച്ച മുളകുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ 6 ക്രിസ്പിയായ ഡീപ്-ഫ്രൈഡ് ബോളുകൾ, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിൽ പൊതിഞ്ഞത് (Ve)(L)
പനീർ ചില്ലി ബൈറ്റ്സ്
വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പനീറും അരിഞ്ഞ പച്ചമുളകും ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കിയ 6 കുരുമുളകുള്ള ഡീപ്-ഫ്രൈഡ് ബോളുകൾ, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിൽ പൊതിഞ്ഞത് (Ve)(L)
സൂപ്പുകൾ
പയർ സൂപ്പ്
മഞ്ഞ പയറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ, ക്രീമിയായും രുചികരമായും ഉള്ള സൂപ്പ് (Ve)(L)
തക്കാളി സൂപ്പ്
ലഘു മസാലകളോടെ പാകം ചെയ്ത പ്യൂറി ചെയ്ത തക്കാളി, പൊടിച്ച കുരുമുളക് ചേർത്ത് അലങ്കരിച്ചത് (L)
ചിക്കൻ സൂപ്പ്
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും മിതമായ മസാലകളും ചേർന്ന ക്രീമിയായ സൂപ്പ് (L)
സലാഡുകൾ
കോളിഫ്ലവർ ടിക്ക സലാഡ്
സലാഡ് ഇലകളുടെ കിടക്കയിൽ വിളമ്പുന്ന തണ്ടൂരി കോളിഫ്ലവർ ടിക്ക
പനീർ ടിക്ക സലാഡ്
സാലഡ് ഇലകളുടെ മേൽ വിളമ്പുന്ന തന്തൂരി പനീർ ടിക്ക
ആട്ടിറച്ചി കബാബ് സലാഡ്
സലാഡ് ഇലകളുടെ മേൽ വിളമ്പുന്ന ആട്ടിറച്ചി സീഖ് കബാബ്
മിക്സ്ഡ് കബാബ് സാലഡ്
സാലഡ് ഇലകളുടെ അടിയിൽ വിളമ്പുന്ന മിക്സ്ഡ് തന്തൂരി കബാബുകൾ
ചിക്കൻ ടിക്കാ സലാഡ്
സലാഡ് ഇലകളുടെ മേൽ വിളമ്പുന്ന തണ്ടൂരി ചിക്കൻ ടിക്കാ
തന്ദൂരി ഫിഷ് ടിക്കാ സലാഡ്
സലാഡ് ഇലകളുടെ ഒരു അടുക്കിൽ വിളമ്പുന്ന തന്ദൂരി ഫിഷ് ടിക്കാ
ടാണ്ടൂരി ആട്ടുകാൽ സലാഡ്
സലാഡ് ഇലകളുടെ കിടക്കയിൽ വിളമ്പുന്ന ടാണ്ടൂരി ആട്ടുകാൽ
Flatties
സാലഡും മിന്റ് ചട്നിയും കൂടെ നൽകുന്ന, പങ്കിട്ട് ആസ്വദിക്കാനുള്ള തന്തൂരി പ്ലാറ്ററുകൾ
1 പേർക്ക് വീഗൻ (ഓരോന്നും 1 പീസ്)
കാലിഫ്ലവർ ടിക്ക, പനീർ ടിക്ക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമോസ, വെജിറ്റബിൾ പക്കോറ, ചാട്ട്, സൈഡ് സാലഡ്, മിന്റ് ചട്നി
Vegan For 2 (2pcs each)
വീഗൻ ഫ്ലാറ്റികളുടെ ഇരട്ട അളവ് — Cauliflower Tikka, Paneer Tikka, Potato Samosa, Vegetable Pakora, Chaat, Side Salad and Mint Chutney
2 പേർക്ക് മിക്സ്ഡ് (ഓരോന്നും 2 പീസ്)
2 പേർക്ക് മിക്സ്ഡ് ചിക്കനും ആട്ടിറച്ചിയും ഉള്ള തന്തൂരി ഫ്ലാറ്റികൾ — ചിക്കൻ ടിക്ക, സീഖ് കബാബ്, ക്വാർട്ടർ തന്തൂരി ചിക്കൻ, ചിക്കൻ വിങ്സ്, സൈഡ് സലാഡ്, മിന്റ് ചട്നി
കുടുംബ മിക്സ്ഡ് ഫ്ലാറ്റീസ്
മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും വേണ്ടി വലിയ മിക്സ്ഡ് തന്തൂരി പ്ലാറ്റർ
ടാൻഡൂരി ട്രീറ്റ്സ് — ടിക്കാസ്
എല്ലില്ലാത്തത്, 4–6 കഷണങ്ങൾ, മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് ടാൻഡൂരിൽ പാകം ചെയ്തത്
കാലിഫ്ലവർ ടിക്ക
സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത കോളിഫ്ലവർ പൂക്കൾ (Vg)
പനീർ ടിക്കാ
വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പനീർ കഷണങ്ങൾ ഉള്ളിയും ബെൽ പെപ്പറും ചേർത്ത് സ്ക്യൂവറിൽ കുത്തി, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്തത് (Ve)(L)
ചിക്കൻ ടിക്കാ
തൈരിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ, തന്തൂരി മസാലകളോടെ (L)
മലൈ ചിക്കൻ ടിക്ക्का
ക്രീമും തന്ദൂരി മസാലകളും ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ (L)
ഹരിയാലി ചിക്കൻ ടിക്ക
തൈരിൽ മറിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ, മല്ലിയിലയും തന്തൂരി മസാലകളും ചേർത്ത് (L)
പഹാടി ചിക്കൻ ടിക്ക्का
തൈരിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ, തേങ്ങയും തന്തൂരി മസാലകളും ചേർത്ത് (L)(C)
ലാംബ് ടിക്ക्का
മസാലകളിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ആട്ടിൻകാൽ കഷണങ്ങൾ, തൈരോടൊപ്പം, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളോടെ (L)
വെളുത്തുള്ളി ഫിഷ് ടിക്കാ
തൈര്, വെളുത്തുള്ളി, മസാലകൾ എന്നിവയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത വൈറ്റ് പെർച്ച് കഷണങ്ങൾ (L)
അജ്വൈനി ഫിഷ് ടിക്ക्का
തൈരിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത വൈറ്റ് പെർച്ച് കഷണങ്ങൾ, ജീരക വിത്തുകളും മസാലകളും ചേർത്ത് (L)
തന്ദൂരി വിഭവങ്ങൾ — കബാബുകളും എല്ലോടുകൂടിയ വിഭവങ്ങളും
ചിക്കൻ സീഖ് കബാബ് (4pcs)
തൈരിൽ മറിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് മിൻസ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, മിതമായ മസാലകൾ എന്നിവയോടെ
Lamb Seekh Kebab (4pcs)
തൈരിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ആട്ടിൻകാൽ മാംസക്കീമ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകൾ എന്നിവയോടെ
ക്വാർട്ടർ തന്ദൂരി ചിക്കൻ
തൊലി നീക്കിയ ചിക്കൻ കാലിന്റെ ഭാഗം 2 കഷണങ്ങളാക്കി, തൈരും തന്ദൂരി മസാലകളും ചേർത്ത് മറിനേറ്റ് ചെയ്തത് (L)
പകുതി തന്തൂരി ചിക്കൻ
തൊലി നീക്കിയ പകുതി കോഴി 4 കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, തൈരും തന്തൂരി മസാലകളും ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്തത് (L)
ചിക്കൻ വിങ്സ് (8 പീസുകൾ)
8 ചിക്കൻ വിങ്സ്, യോഗർട്ടിലും തണ്ടൂരി മസാലകളിലും മാരിനേറ്റ് ചെയ്തത് (L)
ചിക്കൻ ഡ്രംസ്റ്റിക്കുകൾ (4 പീസ്)
തൊലി നീക്കിയ 4 ചിക്കൻ ഡ്രംസ്റ്റിക്കുകൾ, തൈരിലും തന്ദൂരി മസാലകളിലും മാരിനേറ്റ് ചെയ്തത് (L)
ടാണ്ടൂരി ആട്ടുകാൽ ഷാങ്ക്
തൈരും സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളും ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ആട്ടുകാൽ ഷാങ്ക് (L)
കിംഗ് പ്രോൺസ് (6-8 കഷണങ്ങൾ)
ടാണ്ടൂരി മസാലകളിൽ മറിനേറ്റ് ചെയ്ത 6-8 കഷണങ്ങൾ കിംഗ് പ്രോൺസ്
പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ
നിങ്ങളുടെ സോസും പ്രോട്ടീനും തിരഞ്ഞെടുക്കുക. എല്ലോടുകൂടിയ ചിക്കൻ €12.95 · എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ €13.95 · എല്ലില്ലാത്ത ബീഫ് €14.95 · എല്ലില്ലാത്ത ആട്ടിറച്ചി €16.95 · കിംഗ് പ്രോൺ €16.95 · ലാംബ് ഷാങ്ക് €18.95. നിങ്ങളുടെ മസാലനില 0–10 വരെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ടിക്കാ മസാല
ഒരു ബ്രിട്ടീഷ് ക്ലാസിക്; കട്ടിയുള്ളതും ക്രീമിയുമായ തക്കാളി സോസ്, മസാലകളും ഉലുവ ഇലകളും ചേർത്ത് രുചികരമാക്കിയതു (L)
കോർമ
ക്രീമിയായ, നട്ട് രുചിയുള്ള സോസ്. ക്രീമിന് പകരം തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം (L)(N)(C)
പസന്ദ
ബദാം, കശുവണ്ടി, മുന്തിരി എന്നിവ ചേർത്ത് കൂടുതൽ ഘടനയും മധുരത്തിന്റെ ചെറിയ പൊട്ടിത്തെറികളും നൽകുന്ന, ഉയർത്തിപ്പിടിച്ച ഒരു കോർമ സോസ്. ക്രീമിന് പകരം തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം (L)(N)(C)
Rarha
ചിക്കൻ കീമ സോസോടുകൂടിയ ഒരു ജനപ്രിയ ഉത്തരേന്ത്യൻ വിഭവം. ആട്ടിറച്ചിയുമായി നന്നായി ചേരുന്നു
മാങ്ങ
മാങ്ങാ പൾപ്പും ക്രീമും ചേർത്ത മധുരമുള്ള സോസ്. ക്രീമിന് പകരം തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം (L)
ബട്ടർ
ക്രീം ചേർത്ത സമൃദ്ധമായ ബട്ടർ സ്വാദുള്ള തക്കാളി സോസ് (L)
Roganjosh
തൈരും സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത മൃദുവായ സോസ് (L)
കരാഹി
മുഴുവൻ സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളോടുകൂടിയ സോട്ടേ ചെയ്ത ഉള്ളിയും ബെൽ പെപ്പറും അടിസ്ഥാനം
Madras
തേങ്ങാപ്പാലിലും മിതമായ ചൂടുള്ള മസാലകളിലും പാകം ചെയ്ത കട്ടിയുള്ള സോസ് (C)
Vindaloo
മിതമായ ചൂടുള്ള മസാലകളും അല്പം വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുന്ന, ഗോവയിലെ ഒരു ജനപ്രിയ വിഭവം
പാലക്
ഞങ്ങളുടെ മസാല മിശ്രിതം ചേർത്ത് രുചികരമാക്കിയ സമൃദ്ധമായ ചീര സോസ്
Jalfrezi
ഉള്ളി-തക്കാളി സോസ്, ബെൽ പെപ്പർ, കൂടാതെ ഒരു ഹാർഡ്-ബോയിൽഡ് മുട്ട (E)
ലബാബ്ദാർ
കട്ടിയുള്ളതും ക്രീമിയുമായ മുഗ്ലൈ സോസ്, ജീരകവിത്തുകളുടെ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്ന രുചിയോടെ (L)
Chilli
ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും ബെൽ പെപ്പറും ചേർത്ത്, മധുരമുള്ള ചില്ലി സോസിൽ പാകം ചെയ്ത, വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന ഒരു വിഭവം
Bhuna
സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളിൽ പാകം ചെയ്ത തക്കാളിയും ഉള്ളിയും ചേർന്ന സോസ്. അധിക ഇഞ്ചി ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാം
കീമ ആലൂ
ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിറച്ചി മിൻസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി ചേർത്ത്, പൂർണ്ണതയോടെ പാകം ചെയ്തത് (എല്ലാ പ്രോട്ടീനുകളോടും ലഭ്യമല്ല)
സസ്യാഹാര വിഭവങ്ങൾ
Dal Tarka
ക്രീമിയായ രുചികരമായ സോസിൽ വേവിച്ച മഞ്ഞ പരിപ്പ്, മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച്, മുകളിൽ ക്രിസ്പിയായ ഉള്ളിയും മുളകും ചേർത്തത് (Ve)(L)
ഡാൽ മഖാനി
കറുത്ത ഉരദ് ദാൽ രാത്രി മുഴുവൻ വേവിച്ച് കിഡ്നി ബീൻസുമായി ചേർത്ത്, മുകളിൽ ക്രിസ്പിയായ ഉള്ളി ചേർത്തത് (Ve)(L)
Bombay Aloo
തക്കാളിയും ഉള്ളിയും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ മസാല സോസിൽ കലർത്തിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (Vg)
Chilli Aloo
മുളകുള്ള ചില്ലി സോസിൽ ഇളക്കി കലർത്തിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (Vg)
മസാല പനീർ
സമ്പന്നമായ മസാല ചേർത്ത തക്കാളി സോസിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പനീർ ക്യൂബുകൾ (Ve)(L)
ചില്ലി പനീർ
വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പനീർ ക്യൂബുകൾ മസാലയുള്ള ചില്ലി സോസിൽ ഇളക്കി ചേർത്തത് (Ve)(L)
മഷ്റൂം കരാഹി
മുഴുവൻ സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളോടെ ഉള്ള ഉള്ളിയും ബെൽ പെപ്പറും ചേർന്ന സോസിൽ സോട്ടേ ചെയ്ത മഷ്റൂമുകൾ (Vg)
ചണ മസാല
മസാല ചേർത്ത തക്കാളി സോസിൽ പാകം ചെയ്ത കടല (Vg)
ബിരിയാണികൾ
തൈരോ മാങ്ങ ചട്നിയോ കൂടെ വിളമ്പുന്നു
ചിക്കൻ ബിരിയാണി (എലിയിൽ ഉള്ളത്)
എലിയിൽ ഉള്ള ചിക്കൻ സാഫ്രൺ അരിയോടൊപ്പം കലർത്തി, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളാൽ രുചികരമാക്കി, അരിഞ്ഞ മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചത്
ആട്ടിൻ കാലിന്റെ ബിരിയാണി
ആട്ടിൻ കാലിനെ കുങ്കുമപ്പൂ ചേർത്ത അരിയുമായി ഇളക്കി, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളാൽ രുചികരമാക്കി, അരിഞ്ഞ മല്ലിയിലയും പുതിനയിലയും ചേർത്ത് അലങ്കരിച്ചത്
ചിക്കൻ ബിരിയാണി (എല്ലില്ലാത്തത്)
സഫ്രൺ അരിയുമായി കലർത്തിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളാൽ രുചികരമാക്കി, അരിഞ്ഞ മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചത്
ബീഫ് ബിരിയാണി
കുങ്കുമപ്പൂ ചേർത്ത അരിയുമായി കലർത്തിയ ബീഫ് കഷണങ്ങൾ, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളാൽ രുചികരമാക്കി, അരിഞ്ഞ മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചത്
ആട്ടിറച്ചി ബിരിയാണി
കുങ്കുമം ചേർത്ത അരിയോടൊപ്പം കലർത്തിയ ആട്ടിറച്ചി കഷണങ്ങൾ, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളാൽ രുചികരമാക്കി, അരിഞ്ഞ മല്ലിയിലയും പുതിനയിലയും ചേർത്ത് അലങ്കരിച്ചത്
കിംഗ് പ്രോൺ ബിരിയാണി
തൊലി നീക്കിയ കിംഗ് പ്രോണുകൾ സാഫ്രൺ അരിയുമായി ചേർത്ത്, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളാൽ രുചികരമാക്കി, അരിഞ്ഞ മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചത്
മിക്സഡ് വെജ് ബിരിയാണി
ചെറുതായി അരിഞ്ഞ വിവിധ പച്ചക്കറികളും വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പനീറും സാഫ്രൺ അരിയോടൊപ്പം ചേർത്ത്, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളാൽ രുചികരമാക്കിയതു (Ve)(L)
Peshwari Biryani
വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പനീർ മിശ്രിതം, അരച്ച നട്ടുകൾ, തേങ്ങ, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർത്ത്, കുങ്കുമപ്പൂ ചേർത്ത ചോറിനൊപ്പം കലർത്തിയത് (Ve)(L)(N)(C)
അരി
വേവിച്ച അരി
സാധാരണ വേവിച്ച ബാസ്മതി അരി (Vg)
സാഫ്രൺ റൈസ്
കുങ്കുമപ്പൂവിന്റെ തന്തുകൾ, പച്ച ഏലക്കായുടെ പൊട്ടുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത ബാസ്മതി അരി, മഞ്ഞളിന്റെ രുചിയോടെ (Vg)
GTM ഹൗസ് സ്പെഷ്യൽ റൈസ്
ജീരകവിത്തുകളും മുഴുവൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത ബാസ്മതി അരി (Vg)
ബ്രെഡുകൾ — റോട്ടി & നാൻ
തവ ചപ്പാത്തി
മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ്, ചപ്പാത്തി പാനിൽ പാചകം ചെയ്തത് (Vg)(G)
ടാണ്ടൂരി റൊട്ടി
മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ്, തന്തൂരി അടുപ്പിൽ വേവിച്ചത് (Vg)(G)
ഗ്ലൂട്ടൻ-രഹിത റോട്ടി
കടലമാവ് പാൻകേക്ക് മിശ്രിതം, ചപ്പാത്തി പാനിൽ വേവിച്ചത് (Vg)
പ്ലെയിൻ നാൻ / പരാന്താ
നിഗെല്ല വിത്തുകളും അരിഞ്ഞ മല്ലിയിലകളും മുകളിൽ ചേർത്തത് (Vg)(G)
ബട്ടർ നാൻ / പരാന്താ
നിഗെല്ല വിത്തുകൾ, അരിഞ്ഞ മല്ലിയില, ബട്ടർ എന്നിവ ചേർത്തത് (Ve)(G)(L)
വെളുത്തുള്ളി നാൻ / പരാന്താ
നിഗെല്ല വിത്തുകൾ, അരിഞ്ഞ മല്ലിയില, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ മുകളിൽ ചേർത്തത് (Vg)(G)
Mint Naan / Parantha
നിഗെല്ല വിത്തുകൾ, അരിഞ്ഞ മല്ലിയില, ഉണക്കിയ പുതിന ഇലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് അലങ്കരിച്ചത് (Vg)(G)
സ്റ്റഫ് ചെയ്ത നാൻ
ചീസ് നാൻ
തുരന്ന മൊസാരെല്ലയും മൃദുവായ ചെഡ്ഡാർ ചീസും ചേർത്ത മിശ്രിതം നിറച്ച് മുകളിൽ ചേർത്തത് (Ve)(L)(G)
ചീസ് & ഗാർലിക് നാൻ
വെളുത്തുള്ളിയും, ചുരണ്ടിയ മൊസാരെല്ലയും മൃദുവായ ചെഡാർ ചീസും ചേർത്ത് നിറച്ച് മുകളിൽ അലങ്കരിച്ചത് (Ve)(L)(G)
ഉരുളക്കിഴങ്ങും പയറും നിറച്ച നാൻ
ഉരുളക്കിഴങ്ങും പയറും ചേർന്ന മിശ്രിതം നിറച്ചത്, ലഘു മസാലകളാൽ രുചികരമാക്കിയിരിക്കുന്നു (Vg)(G)
കാലിഫ്ലവർ നാൻ
ചുരണ്ടിയ കാലിഫ്ലവർ നിറച്ചത്, ലഘു മസാലകളാൽ രുചികരമാക്കിയതു (Vg)(G)
പനീർ & ഉള്ളി നാൻ
കോട്ടേജ് ചീസും ഉള്ളിയും ചേർന്ന മിശ്രിതം നിറച്ചത്, മിതമായ മസാലകളാൽ രുചികരമാക്കിയത് (Ve)(L)(G)
ചിക്കൻ കീമ നാൻ
ചിക്കൻ മിൻസ് നിറച്ചത്, മൃദുവായ മസാലകളാൽ രുചികരമാക്കിയതു് (G)
ചിക്കൻ സീഖ് കബാബ് നാൻ
ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, മിതമായ മസാലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത ചിക്കൻ മിൻസ് സീഖ് കബാബ് മിശ്രിതം നിറച്ചത് (G)
ലാംബ് കീമ നാൻ
ആട്ടിറച്ചി മിൻസും ലഘു മസാലകളും നിറച്ചത് (G)
ആട്ടിറച്ചി സീഖ് കബാബ് നാൻ
ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, ലഘു മസാലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത ആട്ടിറച്ചി മിൻസ് സീഖ് കബാബ് മിശ്രിതം നിറച്ചത് (G)
പേശ്വരി നാൻ
വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പനീർ മിശ്രിതം, പൊടിച്ച നട്ടുകൾ, തേങ്ങ, മുന്തിരി എന്നിവ നിറച്ചത്, മുകളിൽ ചതച്ച നട്ടുകൾ ചേർത്തത് (L)(C)(N)(G)
സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ
GTM Hot Chutney
മല്ലി, പുതിന, പച്ചമുളകുകൾ ചേർത്ത് അരച്ച് സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളുമായി കലർത്തിയത് (Ve)(L)
Spicy Onions
ചെറുതായി മുറിച്ച ഉള്ളി ചുവന്ന മുളകുപൊടിയും ലഘു മസാലകളും ചേർത്ത് കലർത്തിയത് (Vg)
ഇന്ത്യൻ പിക്കിൾ ട്രേ
3 ഇന്ത്യൻ പിക്കിളുകളുടെ ഒരു സമാഹാരം (Vg)
ചിപ്സ്
ആഴത്തിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് (Ve)
മസാല ചിപ്സ്
ലഘു മസാലകളിൽ ഇട്ടു കലർത്തിയ ആഴത്തിൽ വറുത്ത ചിപ്സ് (Ve)
മസാല റൈത
ലഘു മസാലകളുമായി കലർത്തിയ തൈര് (Ve)(L)
കുക്കംബർ റൈത
സൂക്ഷ്മമായി അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്കയും ലഘു മസാലകളും ചേർത്ത തൈര് (Ve)(L)
ഉള്ളി & തക്കാളി റൈത്ത
സൂക്ഷ്മമായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും തക്കാളിയും ലഘു മസാലകളും ചേർത്ത തൈര് (Ve)(L)
സൈഡ് സാലഡ്
ചെറി തക്കാളിയും വെള്ളരിക്കയും ചേർന്ന മിശ്ര ഇലകൾ (Vg)
Peas and Onions
കാപ്പിരിയും വറുത്ത ഉള്ളിയും സാഫ്രൺ അരിയുമായി കലർത്തി, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകൾ ചേർത്ത് രുചികരമാക്കിയതു് (Vg)
കൂണും ഉള്ളിയും
കൂണുകളും വറുത്ത ഉള്ളിയും സാഫ്രൺ അരിയോടൊപ്പം കലർത്തി, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളാൽ രുചികരമാക്കിയതു് (Vg)
കൂണും പയറും
കൂണുകളും പയറും സാഫ്രൺ അരിയുമായി കലർത്തി, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളാൽ രുചികരമാക്കിയതു് (Vg)
ഉരുളക്കിഴങ്ങും പയറും
കുങ്കുമപ്പൂ അരിയോടൊപ്പം കലർത്തിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും പയറും, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളാൽ രുചികരമാക്കിയതു് (Vg)
മധുരപലഹാരങ്ങൾ
മാങ്ങ കുൽഫി
വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഐസ്ക്രീം, മാങ്ങ പൾപ്പ്, تازാ പാൽ, കണ്ടെൻസ്ഡ് മിൽക്ക് എന്നിവയോടെ (L)
പിസ്താചിയോ കുൽഫി
വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഐസ്ക്രീം, ചതച്ച പിസ്ത, تازാ പാൽ, കട്ടിപ്പാൽ എന്നിവയോടെ (L)(N)
ഗുലാബ് ജാമുൻ
പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ മുക്കിയ 2 ആഴത്തിൽ വറുത്ത പനീർ പന്തുകൾ
Rasgulla
പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ വേവിച്ച 2 പനീർ ബോളുകൾ (L)
Rasmalai
ക്രീമിയായ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വിളമ്പുന്ന 2 കോട്ടേജ് ചീസ് പാറ്റികൾ, അരിഞ്ഞ നട്ടുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചത് (L)(N)
കാരറ്റ് ഹൽവ
വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ മധുരപലഹാരം; ചിരണ്ടിയ കാരറ്റ്, ബദാം, മുന്തിരി എന്നിവ ചേർത്തത് (L)(N)
Affogato
വാനില ഐസ്ക്രീമിന്റെ 2 സ്കൂപ്പുകൾക്ക് മുകളിൽ ഒരു ഷോട്ട് എസ്പ്രെസോ ഒഴിച്ചതാണ്. ഐച്ഛികം: €2-യ്ക്ക് Tia Maria അല്ലെങ്കിൽ Baileys ചേർക്കാം (L)
സ്വീറ്റ് പേശ്വരി പരാന്താ
വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പനീർ, അരച്ച നട്ടുകൾ, തേങ്ങ, മുന്തിരി എന്നിവ നിറച്ച പരാന്താ (L)(N)(C)
ഐസ്ക്രീം — 1 സ്കൂപ്പ്
ഞങ്ങളുടെ Antica Gelateria ഡിസ്പ്ലെയിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക
ഐസ്ക്രീം — 2 സ്കൂപ്പ്
ഞങ്ങളുടെ Antica Gelateria ഡിസ്പ്ലേയിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക
ഐസ്ക്രീം — 3 സ്കൂപ്പുകൾ
ഞങ്ങളുടെ Antica Gelateria ഡിസ്പ്ലെയിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക
ലസ്സിയും ലെമണേഡുകളും
മാങ്ങാ ലസ്സി
സുഗന്ധമുള്ള മസാലകളാൽ രുചികരമാക്കിയ, തൈര് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു ഉന്മേഷകരമായ പാനീയം
ആൽമണ്ട് ലസ്സി
സ്വീറ്റ് പിസ്റ്റാച്ചിയോ ലസ്സി
മധുരമുള്ള മഞ്ഞൾ ലസ്സി
ജീരകവും കറുത്ത മുളകും ചേർന്ന ലസ്സി
ക്ലാസിക് സ്വീറ്റ് ലസ്സി
ക്ലാസിക് സാൾട്ടി ലസ്സി
പുതിയ മിന്റ് ലെമണേഡ്
പുതുതായി പിഴിഞ്ഞ നാരങ്ങയും സ്പാർക്ലിംഗ് വെള്ളവും ചേർന്ന ഒരു പാനീയം
Nimbu Paani
ലെമണേഡിന്റെ മധുരവും ഉപ്പും ചേർന്ന ഒരു ഇന്ത്യൻ ബെസ്റ്റ്സെല്ലർ — മധുരമോ ഉപ്പോ
ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങൾ
എസ്പ്രെസോ
എസ്പ്രെസ്സോ മാക്കിയാറ്റോ
എസ്പ്രെസ്സോ ലുങ്ഗോ
ഡബിൾ എസ്പ്രെസ്സോ
Americano
കാപ്പുചിനോ
ലാറ്റെ
മോക്കാ
ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫി
ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ്
ചായയുടെ പാത്രം
നാരങ്ങയും ഇഞ്ചിയും ചേർന്ന ചായയുടെ പാത്രം
പച്ച ചായയുടെ പാത്രം
മസാല ചായ്
ഐസ്ഡ് കോഫി
ഐസ്ഡ് ലാറ്റെ
Frappé
കാപ്പി, വാനില, സ്ട്രോബെറി, ഉപ്പിട്ട കാരമൽ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ്
ഫ്രോസൺ ഫ്രാപ്പേ
വാനില, സ്ട്രോബെറി, ചോക്ലേറ്റ്, ബാച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട കാരമൽ, മുകളിൽ വിസ്പ് ചെയ്ത ക്രീം
ഐറിഷ് കോഫി
സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്കുകളും ജ്യൂസുകളും
Coca-Cola
സാധാരണ €3.00 / പിന്റ് €4.50
കോക്ക് സീറോ
സാധാരണ €3.00 / പൈന്റ് €4.50
Sprite
സാധാരണ €3.00 / പിന്റ് €4.50
Fanta
സാധാരണ €3.00 / പിന്റ് €4.50
Kinnie
സാധാരണ €3.00 / പിന്റ് €4.50
Kinnie Zero
സാധാരണ €3.00 / പിന്റ് €4.50
Lurisia Aranciata/Rossa/Limonata
ടോണിക് വാട്ടർ / സോഡ വാട്ടർ / ബിറ്റർ ലെമൺ / ജിംജർ ഏൽ
ഐസ് ടീ — ലെമൺ അല്ലെങ്കിൽ പീച്ച്
ജ്യൂസുകൾ
ഓറഞ്ച്, ആപ്പിൾ, പൈനാപ്പിൾ, പീച്ച്, മാങ്ങ, ക്രാൻബെറി
സ്റ്റിൽ / സ്പാർക്ലിംഗ് വാട്ടർ
ചെറുത് €3.00 / വലുത് €4.75
മിൽക്ഷേക്ക്
ഞങ്ങളുടെ ഡിസ്പ്ലെയിൽ ലഭ്യമായ ഏതെങ്കിലും രുചിയിലുള്ള ഐസ്ക്രീം മിൽക്ഷേക്ക്, മുകളിൽ വിസ്പ്ഡ് ക്രീം ചേർത്തത്
വീഗൻ സോർബെറ്റ് മിൽക്ഷേക്ക്
വീഗൻ സോർബെറ്റ് രുചികളും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടമുള്ള വീഗൻ പാലും ചേർത്ത സോർബെറ്റ് മിൽക്ഷേക്ക്
കോക്ടെയിലുകൾ
ലോങ് ഐലൻഡ് ഐസ് ടീ
വോഡ്ക, വൈറ്റ് റം, ജിൻ, ടെക്വില, ട്രിപ്പിൾ സെക്, സവർ മിക്സ്, കോക്ക-കോല
Negroni
ജിൻ, മാർട്ടിനി റോസ്സോ, കാംപാരി (ഐച്ഛികമായി Kinnie/Soda ചേർത്ത് മുകളിൽ നിറയ്ക്കാം)
The Bomb
മാലിബു, ഡ്രാംബുയി, സ്പൈസ്ഡ് റം
Jolie (Vg)
മസാല ചേർത്ത റം, ഫ്രാൻജെലിക്കോ, അമാരോ മൊണ്ടെനെഗ്രോ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ജിഞ്ചർ ഏൽ
Aperol spritz
Aperol, Prosecco, സോഡാ വാട്ടർ
Zombie (Vg)
വൈറ്റ് റം, ഡാർക്ക് റം, സ്പൈസ്ഡ് റം, പാസോവ, ഗ്രനഡൈൻ, പൈനാപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ & ലൈം ജ്യൂസ്
Jungle Bird
ഡാർക്ക് റം, കാംപാരി, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, നാരങ്ങാനീര്
Coconut Sunrise
മാലിബു, കോയിന്റ്രോ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്
മൊജിറ്റോ
വൈറ്റ് റം, മിന്റ്, ലൈം, ഡെമെറാര പഞ്ചസാര, സോഡ വാട്ടർ. പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്, സ്ട്രോബെറി അല്ലെങ്കിൽ ജിഞ്ചർ വകഭേദങ്ങളിലും ലഭ്യമാണ് (+€0.75)
Peachtini
വോഡ്ക, മാർട്ടിനി റോസ്സോ, കോയിൻട്രോ, പ്രോസെക്കോ, പീച്ച് സ്നാപ്സ്, പീച്ച് ജ്യൂസ്, ലൈം ജ്യൂസ്
Slumdog (Vg)
വോഡ്ക, ഗ്രാൻഡ് മർണിയർ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, സോഡ വാട്ടർ, നാരങ്ങ നീര്
എസ്പ്രെസോ മാർട്ടിനി
വോഡ്ക, കലുവ, എസ്പ്രെസോ, പഞ്ചസാര സിറപ്പ്
Blue Lagoon (Vg)
വോഡ്ക, ബ്ലൂ ക്യൂറാക്കാവോ, ലെമണേഡ്
Blood & Sand
സ്കോച്ച് വിസ്കി, മാർട്ടിനി റോസ്സോ, അമാരോ മൊണ്ടെനെഗ്രോ, ചെറി ലിക്കർ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
വിസ്കി സവർ
ബർബൺ, പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, നാരങ്ങാനീര്, ആംഗോസ്റ്റുറ ബിറ്റേഴ്സ്
Ginger Highball (Vg)
സ്കോച്ച് വിസ്കി, ജിഞ്ചർ ഏൽ, നാരങ്ങാനീർ
Hanky Panky
ജിൻ, മാർട്ടിനി റോസ്സോ, ഫെർനെറ്റ് ബ്രാങ്ക, ഓറഞ്ച് സസ്റ്റ് (ഐച്ഛികമായി Coca-Cola ചേർത്ത് മുകളിൽ നിറയ്ക്കാം)
French 75
ജിൻ, പ്രോസെക്കോ, പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, നാരങ്ങാനീര്
ബിയറുകളും സൈഡറുകളും
Cisk Lager
അര പൈന്റ് €3.55 / പൈന്റ് €4.95 (Vg)
Cisk Excel
അര പിന്റ് €3.55 / പിന്റ് €4.95 (Vg)
Cisk Zero
അര പൈന്റ് €3.55
Cisk Chill
അർദ്ധ പൈന്റ് €3.85
Hopleaf
ഹാഫ് പിന്റ് €3.55 (Vg)
Blue Label
പിന്റ് €4.95 (Vg)
Cobra
Kingfisher
Stella Artois
€3.95 / പിന്റ് €5.25
Hoegaarden
Sol
Heineken
Bulmers Cider
Somersby Cider
ആപ്പിൾ / മാങ്ങ & ലൈം / പെയർ
