വിശപ്പുണർത്തികൾ

പഞ്ചാബി പഞ്ച്

സമോസ

വെള്ള മാവിൽ നിന്നുള്ള അർധവൃത്താകാരത്തിലുള്ള ഡീപ്പ്-ഫ്രൈ ചെയ്ത മാവ്, ചെറുതായി അരച്ച ചിക്കനും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷും ചേർന്ന മിശ്രിതം നിറച്ചത്, മൃദുവായ മസാലകൾ ചേർത്ത് രുചിയൂட்டിയത് (G) 1 എണ്ണം €5.95 · 2 എണ്ണം €10.95

ചാറ്റ്സ്

തൈര്, കടല, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, തക്കാളി, മല്ലിയില എന്നിവയോടൊപ്പം വിളമ്പുന്നു. മുകളിൽ ക്രിസ്പിയായ ഭുജിയ, മധുര ചട്നി, കാരം ചട്നി എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.

GTM Nibbles

മൃദുവായ മസാലകൾ ചേർത്ത കടലമാവ് മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കിയത്.

സൂപ്പുകൾ

തന്തൂരി വിഭവസുഖങ്ങൾ

തന്തൂരി ഓൺ ദ ബോൺ

സലാഡുകൾ

മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ടിക്ക കഷണങ്ങൾ തന്തൂർ ഓവനിൽ പാകം ചെയ്ത്, മിശ്രിത പച്ച ഇലകൾ, സോട്ടേ ചെയ്ത ഉള്ളിയും മഷ്റൂമും, തക്കാളിയും അടങ്ങിയ ബെഡിന് മുകളിൽ നൽകി, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ മല്ലിയില ചേർത്തത് (L)

തന്തൂർ ഒവനിൽ പാകം ചെയ്ത ആട്ടിറച്ചി കീമയിൽ നിന്നുള്ള സീഖ് കബാബ് കഷണങ്ങൾ, ഇലക്കറികളുടെ ഒരു പാളിയിന്മേൽ സേർവ് ചെയ്യുന്നത്; കടുക് വിത്തിന്റെ രുചിയുള്ള സോട്ടേ ചെയ്ത ഉള്ളിയും ബെൽ പെപ്പറും ചേർത്ത്, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ മല്ലിയിലയും പുതിനയിലകളും വിതറിയത്

ചിക്കനും ആട്ടിറച്ചിയും അരച്ചുണ്ടാക്കിയ സീഖ് കബാബുകളുടെ മിശ്രിതം, തന്തൂർ ഓവനിൽ പാകം ചെയ്തത്, സോട്ടേ ചെയ്ത പച്ചക്കറികളും ഇലക്കറികളും കൂടെ വിളമ്പി, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ മല്ലിയിലയും ക്രിസ്പിയായ ഭുജിയയും ചേർത്തത്

അജ്വൈൻ വിത്തുകളും തന്തൂരി മസാലകളും ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത പെർച്ച് മീൻ കഷണങ്ങൾ, തന്തൂർ ഓവനിൽ പാകം ചെയ്ത്, മിശ്ര ഇലക്കറികൾ, സോട്ടേ ചെയ്ത കാപ്സിക്കം, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവയുടെ മുകളിൽ വിളമ്പുന്നു (L)

പ്ലാറ്ററുകൾ

പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ — നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക

ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ മസാല മിശ്രിതങ്ങളും പ്രത്യേകം ശേഖരിച്ച ഔഷധസസ്യങ്ങളും വിത്തുകളും ഉപയോഗിച്ചാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്; അവ വീട്ടിൽ തന്നെയാണ് വറുത്ത് പൊടിക്കുന്നത്. താഴെ നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, തുടർന്ന് GTM Regulars, Populars, Executives അല്ലെങ്കിൽ Royalty എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു സോസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കാരം 0 (കാരമില്ല) മുതൽ 10 (നരകതുല്യം) വരെ.

കറി സോസുകൾ — GTM റെഗുലേഴ്സ്

സോസിന്റെ വില — മെയിൻസിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക — നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

കറി സോസുകൾ — GTM ജനപ്രിയങ്ങൾ

സോസിന്റെ വില — മെയിൻസിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക — നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ഞങ്ങളുടെ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി സോസും തക്കാളി സോസും, ക്രീം, വെണ്ണ, ഞങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഗരം മസാല മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്ത്, ഉലുവയിലകളോടെ പാചകം ചെയ്തത്. പയർ തളിരുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചത് (L)(N)

വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ വിന്ദാലു മസാല മിശ്രിതം, ഞങ്ങളുടെ അരച്ച ഉള്ളി സോസിൽ പാചകം ചെയ്തത്, വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഗരം മസാല മിശ്രിതവും പുതിയ നാരങ്ങയും ചേർത്ത്. പീസ് ഷൂട്ടുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചത്

കറുത്ത കടുക് വിത്തുകൾ, കറി ഇലകൾ, തേങ്ങാ തുരുവൽ എന്നിവ ഞങ്ങളുടെ അരച്ച ഉള്ളി സോസും നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി സോസും ചേർത്ത മിശ്രിതത്തിൽ തേങ്ങാപ്പാലോടെ പാകം ചെയ്തത്. പീസ് ഷൂട്ടുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചത്

കറി സോസുകൾ — GTM Executives

സോസിന്റെ വില — മെയിൻസിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക — നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ചുവപ്പ്, പച്ച, മഞ്ഞ കാപ്സിക്കം, ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്തത്, ഞങ്ങളുടെ ഉള്ളി സോസിലും തക്കാളി സോസിലും, പുതിയ മല്ലിയില, അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി, ക്രീം, ഒരു വേവിച്ച മുട്ട എന്നിവയോടെ. പയർ തളിരുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചത് (E)

കറി സോസുകൾ — GTM Royalty

സോസിന്റെ വില — മെയിൻസിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക — നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ഞങ്ങളുടെ സമൃദ്ധമായ നട്ട് സോസ്, മഞ്ഞൾ സോസ്, മാങ്ങ പൾപ്പ്, പച്ച ഏലക്ക പൊടി എന്നിവ ഞങ്ങളുടെ ഡ്രൈ സ്പൈസ് മിക്സിൽ കീവ്ര വെള്ളം, ക്രീം, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്തത്. ക്രീം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചത് (L)(N)

നുറുക്കിയ പച്ച, ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ കാപ്സിക്കം, വെളുത്തുള്ളിയോടെ അല്പം വറുത്തത്, മഞ്ഞൾ സോസിലും ഉള്ളി സോസിലും പാകം ചെയ്തത്, ക്രീം, വെണ്ണ, തഴച്ചു നിൽക്കുന്ന മല്ലിയില, ഞങ്ങളുടെ ഉണങ്ങിയ മസാല മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്ത്. പീസ് ഷൂട്ടുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചത് (L)(N)

വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ കീമ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം, അരച്ച ഉള്ളിയും നന്നായി അരിഞ്ഞ നീളമുള്ള ഉള്ളി സോസും ചേർന്ന മിശ്രിതത്തിൽ, പുതിയ ഇഞ്ചിയും മല്ലിയിലയും, ഞങ്ങളുടെ ഡ്രൈ സ്പൈസ് മിശ്രിതവും പുതിയ നാരങ്ങയുടെ ഒരു തുള്ളിയും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്തത്. പയർ മുളകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചത്

സസ്യാഹാര വിഭവങ്ങൾ

വീഗൻ വിഭവങ്ങൾ

അരി

ബിരിയാണികൾ

നുറുക്കിയ വിവിധ പച്ചക്കറികളും ഞങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ കോട്ടേജ് ചീസും കുങ്കുമപ്പൂ ചേർത്ത ചോറിനൊപ്പം ഇളക്കി, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകൾ ചേർത്ത് രുചിയൂட்டിയും നുറുക്കിയ മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചും തയ്യാറാക്കിയത് (Ve)(L)

വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ കോട്ടേജ് ചീസ് മിശ്രിതം, പൊടിച്ച നട്ടുകൾ, തേങ്ങ, ഉണക്ക മുന്തിരി എന്നിവ ചേർത്ത്, കുങ്കുമപ്പൂ ചേർത്ത ചോറുമായി ഇളക്കി, സുഗന്ധമുള്ള മസാലകൾ ചേർത്ത് രുചിയൂட்டിയതും അരിഞ്ഞ മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചതും (കോട്ടേജ് ചീസ് ഇല്ലാതെയും തയ്യാറാക്കാം) (Ve)(L)(N)(C)

ബ്രെഡുകൾ — റോട്ടി

മാവിന്റെ കുഴച്ച മിശ്രിതം പരത്തി തട്ടായ വൃത്താകൃതിയിലാക്കിയത്.

ബ്രെഡുകൾ — നാൻ

നാൻ - മൈദ, പരത്തി ത്രികോൺ ആകൃതിയിൽ മൂന്ന് പാളികളായി രൂപപ്പെടുത്തിയതു, അല്ലെങ്കിൽ പരാന്ത - മൈദ, പരത്തി ചുരുട്ടി വൃത്താകൃതിയിൽ രൂപപ്പെടുത്തിയതു.

സ്റ്റഫ്ഡ് നാൻ

സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ

മധുരപലഹാരങ്ങൾ

കോട്ടേജ് ചീസ്, നട്ട്സ്, തേങ്ങ, ഉണക്ക മുന്തിരി എന്നിവ നിറച്ച പരാത്ത. ഐസ്‌ക്രീം ഐച്ഛികം (ഡിസ്‌പ്ലെയിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസൃതമായ ഒരു സ്കൂപ്പ് ഐസ്‌ക്രീമിനൊപ്പം, അധിക €2 നിരക്കിൽ നൽകാം) (L)(N)(C)(G)

ഐസ്‌ക്രീങ്ങളും സോർബെറ്റുകളും

ഞങ്ങളുടെ Artigianale ഡിസ്പ്ലെയിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കൂ.

ഇന്ത്യൻ കോക്ക്ടെയിലുകൾ

മാൾട്ടീസ് കോക്ക്ടെയിലുകൾ

മദ്യരഹിത കോക്ക്ടെയിലുകൾ

കോക്ടെയിലുകൾ — GTM റെഗുലർസ് (60 മില്ലി)

60 മില്ലിയായി നൽകുന്നു.

കോക്ടെയിലുകൾ — GTM ജനപ്രിയങ്ങൾ (90ml)

90 മില്ലിയായി നൽകുന്നു.

കോക്ടെയിലുകൾ — GTM എക്സ്ക്ലൂസീവ്സ് (120ml)

120ml ആയി നൽകുന്നു.

പ്രീമിയം വിസ്കി

ബർബൺ

WHISKY

ജിൻ

റം

വോഡ്ക

ടെക്വില (Tequila)

BRANDY

പ്രാദേശിക ബിയർ

വിദേശ ബിയർ

സൈഡറുകൾ

അപ്പെരിറ്റിഫ്

ലിക്ക്യൂറുകൾ

മിക്സറുകൾ €1.50.

ഡിജസ്റ്റിഫ്

വെള്ളം

സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്കുകൾ

ജ്യൂസുകൾ

ലസ്സി

സുഗന്ധമുള്ള മസാലകൾ ചേർത്ത് രുചിയേകിയ, തൈര് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു തഴുക്കുന്ന പാനം.

ലെമണേഡുകൾ

പുതുതായി പിഴിഞ്ഞ നാരങ്ങയും സ്പാർക്ലിംഗ് വെള്ളവും ചേർത്ത ഒരു പാനം.

മിൽക്‌ഷേക്കുകൾ

ഐച്ഛിക വിപ്ഡ് ക്രീം €1.00 ന്.

പ്രത്യേക കോഫികൾ

ചൂട് പാനീയങ്ങൾ

തേങ്ങ, ഓട്‌സ്, സോയ, ബദാം പാൽ എന്നിവ €0.50 അധിക നിരക്കിൽ ലഭ്യമാണ്

ഗ്ലാസിൽ ഡെസേർട്ട് വൈൻ

മാൾട്ട — ഭാഗികമായി ഉണക്കമുന്തിരിപോലെ വറ്റിച്ച, പ്രാദേശികമായി വളർത്തിയ Shiraz മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച സ്വാഭാവിക മധുരമുള്ള, തീവ്രവും സങ്കീർണ്ണവുമായ ഒരു റെഡ് വൈൻ. തീവ്രമായ കറുത്ത പഴങ്ങളുടെ സ്വാദും ചോക്ലേറ്റിന്റെ സുഗന്ധവും, മധുരമുള്ള, മസാലാഭരിതമായ, ജാംപോലുള്ള പ്രൂൺ രുചികളും ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു

ലെബനൻ — ഒരു മിസ്റ്റൽ; അതിപഴുത്ത മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച മസ്റ്റ്, ഷാറ്റോയിൽ ഡിസ്റ്റിൽ ചെയ്ത വൈൻ ബ്രാൻഡി ചേർത്ത് ശക്തിപ്പെടുത്തി, നിരവധി വർഷങ്ങൾ ബാരലുകളിൽ പഴുപ്പിച്ചതാണ്. Ugni Blanc പഴുത്ത ഹേസൽനട്ട്, തേൻ, ചൂടൻ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു

Garam Tikka Masala

വിശപ്പുണർത്തികൾ

Popadoms

മസാല പോപ്പഡംസ്

ഉള്ളി ഭാജി

പഞ്ചാബി പഞ്ച്

ക്രിസ്പി ആലു മസാല

ആലു ടിക്കി

ലാംബ് ഷാമി കബാബ്

സമോസ

ഉരുളക്കിഴങ്ങും പയറും (120 ഗ്രാം)

ചിക്കൻ (110 ഗ്രാം)

ചാറ്റ്സ്

ആലു ചാട്

ആലു ടിക്കി ചാട്

ആലൂ സമോസ ചാറ്റ്

GTM Nibbles

ഇന്ത്യൻ സ്കോച്ച് എഗ്

ചില്ലി ചീസ് ബോൾസ്

ചീസ് ബോൾസ്

പനീർ പക്കോര

മഷ്റൂം പകോഡ

വഴുതന പക്കോര

കോലിഫ്ലവർ പക്കോറ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പക്കോഡ

ചിക്കൻ പകോറ

ഫിഷ് പക്കോര

സൂപ്പുകൾ

പരിപ്പ്

തക്കാളി

ചിക്കൻ

ഇന്ത്യൻ ഫിഷ് സൂപ്പ് (Aljotta)

തന്തൂരി വിഭവസുഖങ്ങൾ

കോലിഫ്ലവർ ടിക്ക

പനീർ ടിക്ക

ചിക്കൻ ടിക്ക

മലൈ ചിക്കൻ ടിക്ക

ഹരിയാലി ചിക്കൻ ടിക്ക

പഹാഡി ചിക്കൻ ടിക്ക

ലംബ് ടിക്ക

വെളുത്തുള്ളി ഫിഷ് ടിക്ക

അജ്വൈനി ഫിഷ് ടിക്ക

കിംഗ് പ്രോൺ തന്തൂരി

സീഖ് കബാബ് — ചിക്കൻ

സീഖ് കബാബ് — ആട്ടിറച്ചി

തന്തൂരി ഓൺ ദ ബോൺ

ക്വാർട്ടർ തന്തൂരി ചിക്കൻ

ചിക്കൻ വിങ്സ്

ചിക്കൻ ഡ്രംസ്റ്റിക്കുകൾ

ഹാഫ് തന്തൂരി ചിക്കൻ

തന്തൂരി ലാംബ് ഷാങ്ക്

Tandoori Awrat

സലാഡുകൾ

കോലിഫ്ലവർ ടിക്ക സലാഡ്

പനീർ ടിക്ക സലാഡ്

ചിക്കൻ ടിക്ക സലാഡ്

മിക്സ്ഡ് ടിക്ക സലാഡ്

ചിക്കൻ സീഖ് കബാബ് സലാഡ്

ലാംബ് സീഖ് കബാബ് സലാഡ്

മിക്സ്ഡ് കബാബ് സലാഡ്

അജ്വൈനി ഫിഷ് ടിക്ക സലാഡ്

പ്ലാറ്ററുകൾ

1 പേർക്ക് വീഗൻ (ഓരോന്നും 1 എണ്ണം)

1 പേർക്ക് വെജി (ഓരോന്നും 1 എണ്ണം)

1 പേർക്ക് മിക്സ്ഡ് (ഓരോന്നും 1 എണ്ണം)

Do-Naan-Za

2 പേർക്കുള്ള മിക്സ്ഡ് (ഓരോന്നും 2 എണ്ണം)

ഫാമിലി വീഗൻ (ഓരോന്നും 2 എണ്ണം)

ഫാമിലി വെജി (ഓരോന്നും 2 എണ്ണം)

വെജ് പക്കോര (ഓരോന്നും 2 എണ്ണം)

ചിക്കൻ പ്രേമികൾക്കായി (ഓരോന്നും 2 എണ്ണം)

മാംസപ്രേമികൾക്കായി (ഓരോന്നും 2 എണ്ണം)

ജിടിഎം സ്പെഷ്യൽ (ഓരോന്നും 2 എണ്ണം)

പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ — നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക

ചിക്കൻ (250 ഗ്രാം)

ബീഫ് (250 ഗ്രാം)

ആട്ടിറച്ചി (250 ഗ്രാം)

രാജകീയ ചെമ്മീൻ (6 എണ്ണം)

ആട്ടിൻ കാൽമുട്ട് (1 എണ്ണം)

കറി സോസുകൾ — GTM റെഗുലേഴ്സ്