I PUPI | PACEVILLE

PATATINE FRITTE/FRENCH FRIES

PATATE AI PUPI

Patate dolci con fonduta di formaggio, bacon e salsa BBQ Sweet potatoes, cheese fondue, bacon and BBQ sauce

CROCCHE, PANELLE E PATATINE

BUFALA E POMODORO/BUFFALO AND TOMATO

Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico Buffalo mozzarella, cherry tomatoes, basil

BUFALA E CRUDO/BUFFALO AND RAW HAM

Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodorini, basilico Buffalo mozzarella, Parma ham, cherry tomatoes, basil

CAPONATA SICILIANA

Melanzane, pomodori pelati, carote, pinoli, cipolle, sedano, olive, capperi Aubergines, peeled tomatoes, carrots, pine nuts, onions, celery, olives, capers

ARANCINETTE (X4)

Pistacchio e Speck Tartufo e Gamberi/Truffle and Prawn

POLPETTE DELLA NONNA/GRANDMA'S MEATBALLS

Polpette di carne al sugo di pomodoro con scaglie di grana Beef meatballs in tomato sauce with parmesan shaving

CALAMARI FRITTI/FRIED SQUID

Serviti con rucola e maionese all'aglio Served with rocket and garlic mayonnaise

BURRATA FRITTA/FRIED BURRATA

INSALATA DI TONNO/TUNA SALAD

Servita con crostini di pane/Served with bread croutons Tonno, lattuga, cipolle fresche, pomodorini, radicchio, mais Tuna, lettuce, fresh onions, cherry tomatoes, radish, corn

CAESAR SALAD

Servita con crostini di pane/Served with bread croutons Pollo, crema di caesar salad, lattuga, radicchio, scaglie di parmigiano Chicken, caesar salad cream, lettuce, rocket, parmesan flakes

INSALATA GRECA/GREEK SALAD

Servita dentro un cestino di pane pizza/Served in pizza bread basket Lattuga, cetrioli, olive, radicchio, pomodorini, feta Lettuce, cucumbers, olives, radish, cherry tomatoes, feta

TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI

Selezione di salumi e formaggi Selection of Sicilian cured meats and cheeses

TAGLIERE RUSTICO

Assaggi: caponata, polpette di carne, panelle, crocche e patatine, lasagna bolognese Tastings: caponata, meatballs, panelle, croquettes, fried potatoes, bolognese lasagna

SPAGHETTI AGLIO, OLIO, E PEPERONCINO

Olio EVO, Aglio, Prezzemolo, Peperoncino Extra virgin olive oil, Garlic, Parsley, Chilli

SPAGHETTI AL PESTO DI BASILICO

Olio EVO, Basilico, parmigiano, pinoli Extra virgin olive oil, Basil, Parmesan Cheese, Pine nuts

PASTA CARBONARA

Uova, parmigiano, crema di pecorino, guanciale, pepe Eggs, parmesan, pecorino cream, cheek lard, pepper

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

Ragù di carne Meat ragu

AMATRICIANA

Salsa di pomodoro, guanciale, pecorino, pepe nero Tomato sauce, cheek lard, pecorino cheese, black pepper

RISOTTO NERANO

Pesto di zucchine, zucchine chips, fonduta di pecorino Zucchini cream, zucchini chips, pecorino fondue

PASTA PISTACCHIOSA

Crema di pistacchio, stracciatella, guanciale, parmigiano, granella di pistacchio Pistachio cream, stracciatella, cheek lard, parmesan, chopped pistachio

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

Calamari, gamberi, cozze, vongole Squids, shrimps, mussels, clams

PETTO DI POLLO ARROSTO CON INSALATA (200 GR)

Chicken breast with salad

RIBEYE DI MANZO, CON PATATE AL FORNO (200 GR)

Beef Ribeye with baked potatoes

CALAMARI FRITTI/FRIED SQUID

Serviti con rucola e maionese all'aglio Served with rocket and garlic mayonnaise

FOCACCIA/FOCACCIA BREAD

Olio d'aglio, origano, sale maldon Garlic oil, oregano, maldon salt

FOCACCIA CAPRESE

Pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, origano Cherry tomatoes, buffalo mozzarella, basil, oregano

DOLCI DELLA CASA HOUSE DESSERTS

1. MARGHERITA

Salsa di pomodoro, fior di latte, grana, basilico Tomato sauce, fior di latte, parmesan, basil

2. NAPOLI

Salsa di pomodoro, stracciatella, acciughe, origano, basilico Tomato sauce, stracciatella, anchovies, oregano, basil

3. CAPRICCIOSA

Salsa di pomodoro, fior di latte, funghi, carciofi, olive, würstel, prosciutto cotto, uovo Tomato sauce, fior di latte, mushrooms, artichokes, olives, würstel, cooked ham, egg

4. DIAVOLA

Salsa di pomodoro, fior di latte, salame piccante Tomato sauce, fior di latte, spicy salami

5. 4 FORMAGGI

Fior di latte, grana, gorgonzola, scamorza Fior di latte, parmesan, gorgonzola, scamorza

6. PARMIGIANA

Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, scaglie di grana, basilico Tomato sauce, fior di latte, fried aubergines, parmesan flakes, basil

7. SALSICCIA E FRIARIELLI

Fior di latte, friarielli, salsiccia, scamorza Mozzarella, friarielli, italian sausage, scamorza

8. BUFALINA

Salsa di pomodoro, fior di latte, pomodorini, mozzarella di bufala,(fuori forno) basilico Tomato sauce, fior di latte, cherry tomatoes, buffalo mozzarella (out of oven), basil

9. TOPOLINO

Salsa di pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine Tomato sauce, fior di latte, wurstel, french fries

10. TONNARELLA

Salsa di pomodoro, fior di latte, tonno, olive, cipolla, origano Tomato sauce, fior di latte, tuna, olives, onion, oregano

11. QUATTRO STAGIONI

Salsa di pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto, olive, origano Tomato sauce, fior di latte, mushrooms, cooked ham, olives, oregano

12. I SARACINI

Salsa di pomodoro, fiordilatte, rucola, prosciutto crudo, pomodorini, scaglie di grana Tomato sauce, fior di latte, rocket, Parma ham, cherry tomatoes, parmesan flakes, rockets

13. LA VALLETTA

Salsa di pomodoro, fior di latte, olive, cipolla caramellata, salsiccia, pomodorini secchi Tomato sauce, fior di latte, olives, caramelized onion, italian sausage, dried cherry tomatoes

14. TARTUFO

Crema al tartufo, fior di latte, guanciale, scamorza Truffle cream, fior di latte, cheek lard, scamorza

15. SALMONE

Fior di latte, rucola, salmone, pomodorini, lime, fili di peperoncino Mozzarella, rocket salad, salmon, cherry tomatoes, lime, chilli pepper threads

16. VEGGY

Crema di zucchine, fior di latte, melanzane, olive, cipolla caramellata, pomodorini Zucchini cream, fior di latte, aubergines, olives, caramelized onion, cherry tomatoes

17. I PUPI

Salsa di pomodoro, fior di latte, polpette di manzo, fonduta di grana, basilico Tomato sauce, fior di latte, beef meatballs, parmesan fondue, basil

18. LEONARDO

Crema ‘nduja, salame piccante, stracciatella, pomodorini, cipolla caramellata Nduja cream, spicy salami, stracciatella,cherry tomatoes, caramelized onion

19. DEI MONTI

Crema di pomodorini gialli, fior di latte, speck, ricottina affumicata, pomodorini, basilico Cream of yellow cherry tomatoes, fior di latte, smoked ricottina, speck, cherry tomatoes, basil

20. DEI MARI

Salsa di pomodoro, frutti di mare, prezzemolo, olio all'aglio Tomato sauce, mix of seafood, parsley, garlic oil

21. ANGELICA

Salsa di pomodoro, fiordilatte, rucola, bresaola, mozz. di bufala (fuori forno), sc.di grana Tomato sauce, fior di latte, rocket salad, bresaola, buffalo mozza. (out of oven), parmesan flakes

22. CARBONARA

Fior di latte, grana, guanciale, uovo pastorizzato Fior di latte, parmesan, cheek lard, pasteurized egg

23. L'AFFUMICATA

Crema al tartufo, fior di latte, speck, burrata intera Truffle cream, fior di latte, speck, whole burrata

24. LA CAVALIERI

Crema di pomodorini secchi, fior di latte, salame milano, cipolla, ricotta e pepe nero Dried tomatos cream, fior di latte, milano salami, onion, ricotta cheese, black pepper

25. BRONTE

Crema di pistacchio, fior di latte, guanciale, scaglie di grana, granella di pistacchio Pistachio cream, fior di latte, cheek lard, parmesan flakes, chopped pistachio

26. ALFREDO

Fior di latte, porchetta, patate al forno, fonduta di grana Fior di latte, porchetta, baked potatoes, parmesan fondue

27. ARIEL

Crema di pomodorini gialli, fior di latte, prosciutto crudo, stracciatella, granella di pistacchio Cream of yellow cherry tomatoes, fior di latte, parma ham, stracciatella, chopped pistachio

28. HELENA

Fior di latte, mortadella, mozzarella di bufala, crema di pistacchio, granella di pistacchio Fior di latte, mortadella, buffalo mozzarella, pistachio cream, chopped pistachio

29. ORLANDO IL FURIOSO

Crema al tartufo, fior di latte, salsiccia, funghi porcini, scaglie di grana Truffle cream, fior di latte, italian sausage, mushrooms, parmesan flakes

30. RINALDO

Crema di pistacchio, fior di latte, salsiccia, pomodorini, stracciatella Pistachio cream, fior di latte, italian sausage, cherry tomatoes, stracciatella

31. MEDORO

Crema di zucchine, fior di latte, speck (in forno) scamorza, mozzarella di bufala, fili di peperoncino Zucchini cream, fior di latte, speck (in oven), scamorza, buffalo mozzarella, chili pepper threads

32. CALZONE CLASSICO

Salsa di pomodoro, grana, fior di latte, prosciutto cotto, basilico Tomato sauce, fior di latte, grana cheese, cooked ham, basil

33. CALZONE MILANO

Salame milano, fior di latte, ricotta, basilico, pepe Milano salami, fior di latte, ricotta, basil, pepper

34. CALZONE FLORIO

Crema al tartufo, fior di latte, prosciutto crudo, scaglie di grana Truffle cream, fior di latte, parma ham, parmesan flakes

35. SORRISO DI PIZZA SCHIETTA

rucola, crudo, mozzarella di bufala-Rocket salad, Parma ham, buffalo mozzarella

36. VULCANO PIZZA

Ricotta, salame piccante, prosciutto cotto, mozzarella, grana Ricotta cheese, spicy salami, cooked ham, mozzarella cheese, grana cheese