Porterhouse
16 വിഭാഗങ്ങൾ വിഭാഗങ്ങളിലായി 68 വിഭവങ്ങൾ
ബ്രുഷെറ്റെറിയ
BRUSCHETTA DI TERRA
cherry tomato, garlic, parsley and basil, olive oil
BRUSCHETTA DI MARE
with selection of fresh fish of the day
ഭൂമിയിൽ നിന്നുള്ള സ്റ്റാർട്ടറുകൾ
BEEF TARTARE
olive oil, salt and pepper
DEEP FRIED BRIE
strawberry jam and toasted bread
STEAKHOUSE CHICKEN WINGS
with homemade bbq or homemade buffalo sauce
TRIO OF SAUSAGES
Maltese sausage, beef sausage and bbq sausage served with mustards
VELLUTATA SOUP OF THE DAY
BONE MARROW AND TOAST
കടലിൽ നിന്നുള്ള സ്റ്റാർട്ടറുകൾ
SALMON TARTAR
avocado, tartar sauce, toasted bread
BOWL OF MUSSELS
cherry tomato, parsley, garlic, olive oil, toasted bread
CRISPY OCTOPUS
sweet chilli, vegetables
CALAMARI DEEP FRIED
home made sauce, lemon, rucola, cherry tomato
MAC’N’CHEESE
MAC’N’CHEESE
TRUFFLE MAC’N’CHEESE
LOBSTER MAC’N’CHEESE
പാസ്ത
SPAGHETTI CARBONARA
A steakhouse classic! Guanciale, egg yolk, pecorino and black pepper
PACCHERI WITH PISTACCHIO, GUANCIALE, BURRATA
LINGUINE WITH LOCAL RED PRAWN
garlic, cherry tomato, parsley
RISOTTO MILANESE
onion, saffron, white wine extra bone marrow: €6.00
RISOTTO AL NERO DI SEPIA
calamari, nero di sepi, parmesan cream
ഷെയറിംഗ് പ്ലാറ്ററുകൾ
2 പേർക്ക് പങ്കിടാൻ
BBQ PLATTER
bbq ribs, bbq chicken wings, buffalo wings, tiger fries, hot onion rings, corn on the cob & house slaw
PORTERHOUSE PLATTER
chicken breast, sausages, tagliata, jacket potato, salad, cherry tomato and 3 sauces
BUTCHER’S BLOCK PLATTER
800 grams of beef cuts including ribeye, sirloin, fillet and tagliata. Served with tiger fries and 3 sauces.
THE STEAK EXPERIENCE
ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ സ്റ്റേക്കുകളും ഏറ്റവും മികച്ച ബീഫിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുകയും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം പാകം ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങളുടെ സ്റ്റേക്കുകളോടൊപ്പം റോസ്റ്റ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചക്കറി അലങ്കാരവും ലഭിക്കും.
OFF THE BONE
TAGLIATA - BLACK ANGUS GRAIN FED (ARGENTINA) 350GR
RIBEYE - BLACK ANGUS GRASS FED (URUGUAY) 300GR
SIRLOIN - BLACK ANGUS GRAIN FED (URUGUAY) 300GR
സിഗ്നേച്ചർ ഫില്ലറ്റ് വിഭവങ്ങൾ
FILLET WELLINGTON
Prime beef fillet wrapped in a delicate layer of mushroom duxelles and Parma ham, encased in golden puff pastry and baked to perfection. Served with a rich red wine jus.
FILLET ROSSINI
Prime beef fillet, pan-seared to perfection, topped with foie gras and a truffle-infused Madeira sauce. Served with buttery brioche to capture every drop of flavour.
CHATEAUBRIAND
The pinnacle of sharing steaks – the prized centre-cut of beef tenderloin, roasted whole for exquisite tenderness. Carved at the table and served with classic accompaniments and sauces, perfect for two to share.
കൂട്ടിനുള്ള വിഭവങ്ങൾ
Chunky Chips
Cheesy Fries
Potato Wedges
Sweet Potato Fries
Grilled Vegetables
Baked potatoes
Onion Rings
Fried Egg
Bacon
Corn on the cob
Mashed Potato
Sauteed Mushroom
സോസുകൾ
Choose your sauce
Truffle Mushroom
Chimichurri
Peppercorn
Stilton Hollandaise
Garlic Butter
HERITAGE BEEF
പാടത്തിൽ നിന്ന് തീജ്വാലയിലേക്ക്, നമ്മുടെ പാരമ്പര്യ സ്റ്റേക്കുകൾ പാരമ്പര്യത്തിന്റെ ഒരു ആഘോഷമാണ്. അപൂർവവും കാലപരീക്ഷിതവുമായ യൂറോപ്യൻ ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭ്യമാക്കപ്പെട്ട, തുറന്ന പുല്മേടുകളിൽ മന്ദഗതിയിൽ വളർത്തപ്പെട്ട, ഓരോ മുറിപ്പീസും അതിന്റെ വംശപരമ്പരയുടെ സവിശേഷ സ്വഭാവം വഹിക്കുന്നു. സമൃദ്ധമായ മാര്ബ്ലിംഗ്, ആഴമുള്ള രുചി, ഓരോ കടിയിലും ഒരു കഥ — ഇവയാണ് ആസ്വദിച്ച് രുചിക്കേണ്ട സ്റ്റേക്കുകൾ.
PORTERHOUSE STEAK - Our Signature
On the one side tender fillet and on the other flavoursome sirloin
T BONE STEAK
Similar to Porterhouse, but it has more sirloin than fillet
TOMAHAWK STEAK
The ultimate ribeye on the bone sharing experience.
COWBOY STEAK
Ribeye on the Bone
SIRLOIN ON THE BONE
ഞങ്ങളുടെ ഇനങ്ങൾ
Chianina
One of the oldest and largest cattle breeds in the world, originating from Tuscany, Italy. Known for its lean yet tender meat, with a delicate flavour and remarkable succulence.
Frisona
A heritage dairy breed from Northern Europe, raised to maturity for exceptional beef. Offers rich marbling, full-bodied flavour, and a depth that only comes from slow ageing.
Rubia Gallega
Native to Galicia, Spain, these golden-coated cattle graze on lush, salty pastures. Their beef is renowned for its deep, buttery flavour and tenderness.
British Wagyu
Combining the genetics of Japanese Wagyu with traditional British cattle farming, Produces intensely marbled beef with a melt-in-the-mouth texture and a rich, luxurious taste.
ഭൂമിയിൽ നിന്നുള്ള സ്റ്റാർട്ടറുകൾ
CHICKEN BREAST
served with your choice of sauce
PORK BELLY
served with garlic butter, corn on the cob and mashed potatoes.
BEEF BOURGUIGNON
tender pieces of beef, red wine, carrots, mashed potato
SMOKEY BARBECUE RIBS
MEATBALLS WITH RAGU
homemade ragu, toasted bread
കടലിൽ നിന്നുള്ള സ്റ്റാർട്ടറുകൾ
PAN FRIED SEABASS
Leek mash, potato, mustard sauce
FILLET OF SALMON
roast veg mash, mustard sauce
OCTOPUS IN GARLIC
FRESH FISH OF THE DAY
സ്റ്റേക്ക്ഹൗസ് ബർഗേഴ്സ്
എല്ലാ ബർഗറുകളും സ്കിന്നി ഫ്രൈസിനൊപ്പം നൽകുന്നു
PORTERHOUSE BURGER
homemade beef patty (250gr), creole sauce, mild cheddar, salad and brioche burger bun
CHIMICHURRI BURGER
homemade beef patty (250gr), chimichurri sauce, cheese, lettuce, tomato, house sauce, brioche bun
LOUSIANA CHICKEN BURGER
chicken breast, panko crust, buffalo sauce, colseslaw, brioche bun
