Ta' Marija Restaurant

Mizet Rotunda tal-Mosta

2 പേർക്കുള്ള പ്രാദേശിക വിഭവങ്ങളുടെ പ്ലാറ്റർ: സോസേജുകൾ, കുതിരമാംസം, പയർ, ചീസുകൾ, ഡിപ്പുകൾ.

Mizet Fregatina tan-Nanna Pawlina

2 പേർക്കുള്ള കടൽഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളുടെ പ്ലാറ്റർ: ആഞ്ചോവീസ്, വൈറ്റ്‌ബെയിറ്റ്, കലമാരി, മസൽസ്, പച്ചക്കറികൾ.

മാൾട്ടീസ് ഗാസ്‌ട്രോ പ്ലാറ്റർ മെനു

4 പേർക്കുള്ള മിശ്ര പ്ലാറ്റർ: ഒച്ചുകൾ, സ്ലൈഡറുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്, വറുത്ത ആഞ്ചോവീസ്, റവിയോളി.

L-Għodwa t-Tajba

പൂർണ്ണ മാൾട്ടീസ് പ്രഭാതഭക്ഷണം: വറുത്ത മുട്ടകൾ, ഗ്രിൽ ചെയ്ത മാൾട്ടീസ് സോസേജുകൾ, കട്ടിയുള്ള ബേക്കൺ, സൈഡുകൾ.

Aljotta Bil-Frott tal-Baħar

പരമ്പരാഗത ഷെൽഫിഷ്, വെളുത്തുള്ളി സൂപ്പ്.

Kusksu bil-Ful b'Ġbejna Friska

പുതിയ ചീസ്‌ലെറ്റോടുകൂടിയ പരമ്പരാഗത ബീൻ-പാസ്ത സൂപ്പ്.

Kusksu bil-Ful Vegan

ടോഫുവോടുകൂടിയ വീഗൻ ബീൻ-പാസ്ത സൂപ്പ്.

വൈൻ, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ, വാൾനട്ട്, മുന്തിരി, പച്ചക്കറികൾ ചേർന്ന ഒക്ടോപസ് സാലഡ്

വൈൻ, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ, വാൾനട്ട്, മുന്തിരി, പച്ചക്കറികൾ ചേർന്ന ഒക്ടോപസ് സാലഡ്.

പുതിയ ചെമ്മീനും അവക്കാഡോയും ചേർന്ന ഇൻസലാറ്റ

ലെറ്റ്യൂസും അവക്കാഡോയും ചേർന്ന ക്ലാസിക് പ്രാദേശിക പ്രോൺ കോക്ടെയിൽ.

Arancina Maltija

മാൾട്ടീസ് ബീൻസ്, മസാല സോസേജുകൾ, ആട്ടിൻപാൽ ചീസ്, പിസ്ത എന്നിവയോടുകൂടിയ അർബോറിയോ അരി.

Ġbejna tal-Mogħża Moqlija

അത്തിപ്പഴ കമ്പോട്ടിനൊപ്പം ബ്രെഡ് ക്രംബ്സിൽ പൊതിഞ്ഞ ആട്ടിൻപാൽ ചീസ്‌ലെറ്റുകൾ.

Bebbux fil-Qoxra bl-Aljoli

വെളുത്തുള്ളി അൽജോളി ഡിപ്പോടുകൂടിയ പരമ്പരാഗത ഫാംഹൗസ് സ്നെയിലുകൾ.

Żalżett u Basal Moqli

കരമലൈസ് ചെയ്ത ഉള്ളിയോടുകൂടിയ ഗ്രിൽ ചെയ്ത മാൾട്ടീസ് സോസേജുകൾ.

Lampuka Moqlija f'l-Istagun

ടോമാറ്റോ, ക്യാപർ, ഒലീവ് ഡിപ്പോടുകൂടിയ Cisk-ബാറ്റർ ചെയ്ത ലാംപുകി സ്ട്രിപ്പുകൾ.

Laħam taż-Żiemel Carpaccio

കുരുമുളകും ഹോഴ്‌സ്‌റാഡിഷും ചേർത്ത പുകവലിച്ച കുതിരമാംസ കാർപ്പാച്ചിയോ.

Stuffat tal-Laħam taż-Żiemel

ചുവപ്പ് വൈൻ സോസിലുള്ള കുതിരമാംസ സ്റ്റ്യൂ. സ്റ്റാർട്ടർ ഭാഗം.

Nannu Bennyയുടെ ആൻചോവി സ്ഫിനെക്

പരമ്പരാഗത ആൻചോവി പഫ്‌സ്.

Patata Maltija Moqlija

ഗോസിറ്റൻ പാറപ്പൊടിയിൽ ഉപ്പിട്ട കൈകൊണ്ട് മുറിച്ച വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്.

Ftira biż-Żejt

പ്രാദേശിക ട്യൂണയും എക്സ്ട്രാ വർജിൻ ഒലീവ് ഓയിലും ചേർത്ത വുഡ് ഓവനിൽ വേവിച്ച അടച്ച മാൾട്ടീസ് ബ്രെഡ്.

Panini tal-Bebbux

വറുത്ത ബൺസിൽ സർവിക്കുന്ന സ്നെയിൽ സ്ലൈഡറുകൾ.

Panini bil-Pulpetti tan-Nanna Marija

പരമ്പരാഗത ബീഫ് പാറ്റി സ്ലൈഡറുകൾ.

Bezzun biż-Żalżett u Basal Moqli

ഗ്രിൽ ചെയ്ത് ടോസ്റ്റ് ചെയ്ത ബൺ, മാൾട്ടീസ് സോസേജ്, കരമലൈസ് ചെയ്ത ഉള്ളി, ആട്ടിൻപാൽ ചീസ് എന്നിവയോടെ.

Ħobż bil-Laħam taż-Żiemel

വറുത്ത മാൾട്ടീസ് ബ്രെഡിന്മേൽ പാസ്ട്രാമി ശൈലിയിലുള്ള പുകവെച്ച കുതിരമാംസ കാർപ്പാച്ചിയോ.

മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത മുയൽ വയറിന്റെ പാനിനി

മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത മുയൽ വയറിന്റെ സ്ലൈഡറുകൾ.

Foccaccia bil-Kaponata

വറുത്ത വഴുതന, പടവലങ്ങ, പച്ച കാപ്സിക്കം, കാപ്പർ, ഒലിവുകൾ.

Foccaccia bit-Tonn Frisk ta' Malta

പുതിയ പ്രാദേശിക ട്യൂണ, ചെറി തക്കാളി, കാപേഴ്സ്, ചീര.

Foccaccia Kaponata (Vegan)

വെഗൻ ചീസ് തുരുവുകളോടുകൂടിയ വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ.

Foccaccia Għawdxija

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ആഞ്ചോവീസ്, കാപ്പേഴ്സ്, ഒലീവുകൾ, പെക്കോറിനോ തുരുവുകൾ.

പതാറ്റ ബിൽ-ബിജില്ലയും ഫസോളയും

പരമ്പരാഗത ബീൻ പാറ്റെയോടുകൂടിയ ബേക്ക് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

Patata bil-Gambli ta' Malta

സോട്ടേ ചെയ്ത മാൾട്ടീസ് ചെമ്മീൻ ചേർത്ത ബേക്ക് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

Patata bil-Fwied tal-Fenek

മുയലിന്റെ കരളോടുകൂടിയ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

റവ്ജുൽ മൊഖ്‌ലി മിംലി ബിൽ-ഘ്ബെയ്‌നിയറ്റ് താൽ-മോഗ്ഹ്‌സാ

ആട്ടിൻ ചീസുകൊണ്ട് നിറച്ച വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ വറുത്ത റവിയോളി.

Ravjul 'Stil Antik' tad-Dar

പരമ്പരാഗത റിക്കോട്ട നിറച്ച റവിയോളി.

ലസാന്യ ടാർ-റവ്ജുൽ

ബെഷാമെൽയും റഗൂ സോസും ചേർത്ത ബേക്ക് ചെയ്ത റിക്കോട്ട റവിയോളി.

റവ്ജുൽ ബിൽ-ഗോബോൻ ടാറ്റ്-ടുർസിനാ

മഷ്റൂം, ട്രഫിൾ ഓയിൽ സോസ് ചേർത്ത ഗോർഗോൻസോള നിറച്ച റവിയോളി.

Spagetti biż-Żalża tal-Fenek

സമ്പന്നമായ മുയൽ സോസിൽ പുതിയ സ്പാഗറ്റി പാസ്ത.

Froġa tat-Tarja Moqli a la Ben

ബേക്കൺ, ചീസ്, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത ടാക്കോ-സ്റ്റൈൽ ക്രിസ്പി ഫ്രൈഡ് പാസ്ത.

Għaġin biż-Żalżett Malti

മാൾട്ടീസ് സോസേജുകളും കറുത്ത ട്രഫിൾ ക്രീമും ചേർന്ന ഫ്യൂസില്ലി പാസ്ത.

മാൾട്ടീസ് ചെമ്മീൻ ചേർത്ത ലിംഗ്വിനി

മാൾട്ടീസ് ചെമ്മീൻ, ചെമ്മീൻ ബിസ്‌ക്, ചെറി തക്കാളി എന്നിവയോടുകൂടിയ പുതിയ പാസ്ത.

Fenek Moqli fl-Inbid u t-Tewm

വൈൻ, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയും ഗ്രേവിയും ചേർത്ത് ബ്രെയ്‌സ് ചെയ്ത പരമ്പരാഗത പ്രാദേശിക മുയൽ.

Stuffat tal-Fenek ta' Marija

വൈൻ, തക്കാളി, പയർ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് പതുക്കെ വേവിച്ച പരമ്പരാഗത പ്രാദേശിക മുയൽ വിഭവം.

ഗ്രേവിയും ചിപ്പ്സും ചേർന്ന മുഴുവൻ വറുത്ത ഫെനെക്

ഗ്രേവിയോടും കൈകൊണ്ട് മുറിച്ചെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്പ്സോടും കൂടിയ മുഴുവൻ ബ്രെയ്‌സുചെയ്ത മുയൽ.

Lampuki għad-Dobbu

വൈൻ, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി, ഒലീവ്, കാപർ സോസ് എന്നിവയിൽ പാരമ്പര്യ രീതിയിൽ മന്ദമായി വേവിച്ച പ്രാദേശിക മാഹി-മാഹി.

Klamar Mimli

കാൽപ്പാദങ്ങളോടുകൂടിയ ബേക്ക് ചെയ്ത നിറച്ച സ്ക്വിഡ്, ഒലീവ്, കാപേഴ്സ്; കട്ടിൽഫിഷ് മഷി ലിംഗ്വിനിയോടൊപ്പം വിളമ്പുന്നു.

Braġjola tat-Tiġieġ

ചീര, ചീസ്, ബേക്കൺ എന്നിവ നിറച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്; ക്രീമി സോസ്.

Braġjoli u Żalżett Malti

ബീഫ് മിൻസ്, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവ നിറച്ച പരമ്പരാഗത ബീഫ് പാഴ്സലുകൾ; തക്കാളി-പയർ സോസ്.

Stuffat tal-Laħam taż-Żiemel

ചുവപ്പ് വൈനും ബിയറും ചേർന്ന സോസിൽ പതുക്കെ വേവിച്ച പരമ്പരാഗത കുതിരമാംസ സ്റ്റ്യൂ. പ്രധാന ഭാഗം.

Wardiet tal-Majjal

ബട്ടൺ മഷ്‌റൂമുകളും മാർസാല സോസും ചേർത്ത് ബ്രെയ്‌സ് ചെയ്ത പന്നിയുടെ കവിളുകൾ.

പെക്സുല് തൽ-ഹാരൂഫ്

ചുവപ്പ് വൈൻ സോസിൽ മന്ദമായി വേവിച്ച ആട്ടിൻ കാൽമുട്ട്.

Qarabaġli Mimli

സോയ പ്രോട്ടീൻ, പയർ ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയോടെ നിറച്ച മൂന്ന് ബേക്ക് ചെയ്ത മാരോകൾ.

Taljata (400g)

സീസണൽ പച്ചക്കറികളും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത ഗ്രിൽ ചെയ്ത ബ്ലാക്ക് ആംഗസ് ഫ്ലാപ് മീറ്റ്.

Rib-Eye Stejk (400g)

സീസണൽ പച്ചക്കറികളും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് ഗ്രിൽ ചെയ്ത ബ്ലാക്ക് ആംഗസ് റിബ്-ഐ.

Fillet Stejk (300g)

വറുത്ത പച്ചക്കറികളും ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂടിയ ഗ്രിൽ ചെയ്ത പ്രൈം ടെൻഡർലോയിൻ ബീഫ് ഫിലറ്റ്.

Ix-Chateaubriand (800g, 2 പേർക്ക്)

ബേർണൈസ് സോസ്, പച്ചക്കറികൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ എന്നിവയോടുകൂടിയ ഗ്രിൽ ചെയ്ത സെന്റർ-കട്ട് ടെൻഡർലോയിൻ ബീഫ് ഫിലറ്റ്.

വറുത്ത മാൾട്ടീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

കൈകൊണ്ട് മുറിച്ചെടുത്ത വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഗോസോയിലെ പാറപ്പൊടി ഉപ്പോടെ.

മധുരമുള്ള മഷി പീസും മസാലയുള്ള കാരറ്റ് ചുരണ്ടലും

കടല ചേർത്ത മാൾട്ടീസ് സാലഡ്

ഉണക്കിയ ആട്ടിൻപാൽ ചീസോടുകൂടിയ സാലഡ്.

Cisk ബാറ്ററിൽ വറുത്ത ഉള്ളി

Trajfil Malti

ബിസ്കറ്റുകളോടുകൂടിയ വാനില, ചോക്ലേറ്റ്, സ്ട്രോബെറി കസ്റ്റാർഡ് ട്രൈഫിൾ.

Prinjolata Pavlova

പാരമ്പര്യ കാർണിവൽ കേക്ക്, കാൻഡിഡ് ഫലങ്ങളോടുകൂടിയത്.

ടോർട്ട തaż-Żunnarija

മുന്തിരിപ്പഴവും തേങ്ങയും ചേർത്ത വീഗൻ കാരറ്റ് കേക്ക്.

Imqaret bl-Għasel Malti

മാൾട്ടീസ് തേൻ ചേർത്ത നാല് പരമ്പരാഗത വറുത്ത ഈന്തപ്പഴ ഫ്രിറ്ററുകൾ.