Venus Restaurant
5 വിഭാഗങ്ങൾ വിഭാഗങ്ങളിലായി 20 വിഭവങ്ങൾ
തണുത്ത സ്റ്റാർട്ടറുകൾ
ബേക്ക് ചെയ്ത ബ്രി
ബേക്ക് ചെയ്ത കാമംബർട്ട് ബ്രി, മുകളിൽ കരമലൈസ് ചെയ്ത ഉള്ളിയും ക്രാൻബെറി ജാമും ചേർത്തത്
ഫിഷ് കാർപ്പാച്ചിയോ
സാൽമൺ, സ്വോർഡ്ഫിഷ്, അല്ലെങ്കിൽ ഓക്ടോപസ്, സിട്രസ് ഡ്രസ്സിംഗോടെ നേർത്തതായി മുറിച്ചത്
ബീഫ് കാർപ്പാച്ചിയോ
സിയർ ചെയ്ത ബീഫ് ഫില്ലറ്റ്, പാർമസാൻ തുരുവുകൾ, ചെറിയ സാലഡ്, മക്കാഡാമിയ നട്ടുകൾ, സിട്രസ്-ഓറഞ്ച് ഡ്രസ്സിംഗ്
ചൂടുള്ള സ്റ്റാർട്ടറുകൾ
ഫിഷ് സൂപ്പ് 'Aljotta'
പുതിയ കടൽഫലങ്ങളോടൊപ്പം വിളമ്പുന്ന പരമ്പരാഗത പ്രാദേശിക മീൻ സൂപ്പ്
Octopus
പുതിയ പ്രാദേശിക ഓക്ടോപസ്, ചെറി തക്കാളി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെള്ള വൈൻ, മീൻ ഫ്യൂമെ, പുതിയ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ
മസൽസ്
സുഗന്ധമുള്ള ലെമൺഗ്രാസ്, ഇഞ്ചി, തേങ്ങാപ്പാൽ ബ്രോത്തിൽ പാകം ചെയ്ത تازാ മസൽസ്
കാലമാരി ഫ്രിട്ടി
വറുത്ത കാലമാരി, ചെറിയ സാലഡ്, تازാ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, റാഞ്ച് ഡ്രസ്സിംഗ്
ഷോർട്ട് റിബ് അരൻചിനി
ബ്രെയ്സ്ഡ് ബീഫ് ഷോർട്ട് റിബ്, തക്കാളി, ബെൽ പെപ്പർ വെലൂട്ടേ എന്നിവ നിറച്ച ക്രിസ്പിയായ റിസോട്ടോ ബോളുകൾ
പാസ്തയും ധാന്യങ്ങളും
ലിംഗ്വിനി പ്രോൺസ് & പിസ്റ്റാചിയോ
പുതിയ പ്രോൺസ്, വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പെസ്റ്റോ, പ്രാദേശിക ക്രീം, പിസ്റ്റാചിയോ, പുതിയ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ
Cacio Pepe Porcini Risotto
ആർബോറിയോ റിസോട്ടോ, പെക്കോറിനോ, ചതച്ച പോർചിനി, പാർമസാൻ തുരുവുകൾ
പാച്ചേരി ബീഫ് ചീക്സ്
മഷ്റൂമുകളും റെഡ് വൈനും ചേർത്ത് മന്ദമായി വേവിച്ച ബീഫ് ചീക്സ്
Linguine Seafood
ദിവസേന പുതുതായി ലഭിക്കുന്ന കടൽവിഭവങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, വൈറ്റ് വൈൻ, ചെറി തക്കാളി
Tagliatelle Rabbit
വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ടാഗ്ലിയറ്റെല്ലെ, പുൾഡ് റാബിറ്റ്, ഇഞ്ചി, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് എന്നിവയോടെ വിളമ്പുന്നു
ഭൂമി
ബീഫ് വെല്ലിംഗ്ടൺ
പാർമ ഹാം, പഫ് പേസ്ട്രി, മഷ്റൂം ഡ്യൂക്സെൽ എന്നിവയിൽ പൊതിഞ്ഞ സീയർ ചെയ്ത ബീഫ് ഫിലറ്റ്
ബീഫ് റിബൈ
അർജന്റീനിയൻ റിബൈ സ്റ്റേക്ക്, ഫോണ്ടന്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെളുത്തുള്ളി ബട്ടർ
Rabbit Roulade
സോസേജ് സ്റ്റഫിംഗും തൈം ജ്യൂസും ചേർന്ന മാൾട്ടീസ് മുയൽ
ഡക്ക് ബ്രെസ്റ്റ്
ജെറുസലേം ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ, നാരങ്ങ, കുരുമുളക്, തേൻ ജ്യൂസ് എന്നിവയോടുകൂടിയ ബർബെറി ഡക്ക് ബ്രെസ്റ്റ്
ചിക്കൻ സുപ്രീം
റിക്കോട്ടയും ചീരയും നിറച്ച പാനിൽ സിയർ ചെയ്ത പ്രാദേശിക കോഴി
കടൽ
സാൽമൺ ഫിലറ്റ്
സസ്യസുഗന്ധമുള്ള ക്രസ്റ്റ് ചേർത്ത സാൽമൺ ഫിലറ്റ്, സാഫ്രൺ സോസ്, സസ്യസുഗന്ധവും നാരങ്ങയും ചേർത്ത എണ്ണ
സീബാസ് ഫില്ലറ്റ്
പുതിയ ഔഷധസസ്യങ്ങളും സീസണൽ അനുബന്ധങ്ങളുമോടുകൂടിയ പാനിൽ സിയർ ചെയ്ത സീബാസ്
