Bayview Seafood House
63 platti f'11 sezzjonijiet
STARTERS SĦAN
01. Soppa tal-ħut
Kalamari, awwista, granċ, gambli, tewm, karrotta u xibt.
02. Faqqiegħ bit-tewm
Faqqiegħ żgħir moqli fil-pan bit-tewm u nbid abjad.
03. Spring roll bil-papra
Sider tal-papra, lotus frisk u zalza sweet chilli.
04. Dumplings tal-gambli steamed (6 biċċiet)
Gambli tiger, zucchini, chives u ħwawar Asjatiċi.
05. Dumplings tal-frott tal-baħar imħallta bil-fwar (6 biċċiet)
Tiger prawns, scallop, qarnit, chives u ħwawar Ażjatiċi.
06. Ġwienaħ tat-tiġieġ BBQ
Ġwienaħ tat-tiġieġ moqlija fil-fond, servuti b’zalza BBQ.
07. Maskli sauté
Maskli friski, inbid abjad, tewm, zalza tat-tadam u żejt taż-żebbuġa.
08. Calamari Fritti
Calamari żgħar friski servuti b’zalza tartara.
09. Qarnit mixwi
Qarnit, patata żgħira lokali, tadam ċkejken (cherry) u żebbuġ.
10. Brie moħmi
Weraq tal-insalata, rummien, għasel u zalza sweet chilli.
Antipasti kesħin
11. Tartar tas-salamun
Salmun nej, brioche u żejt taż-żebbuġa extra verġni.
12. Tartar tat-tonn
Tonn nej, meraq taż-żebbuġ u żejt taż-żebbuġa extra verġni.
13. Cocktail tal-gambli
Gambli 6 biċċiet, avokado, ħjar, weraq tal-insalata u zalza Marie Rose.
14. Carpaccio tas-seabass
Seabass nej, meraq taż-żebbuġ u żejt taż-żebbuġa extra verġni.
15. Bruschetta California
Laħam tal-granċ, kavjar, ġobon kremuż u ħjar.
Insalati
16. Insalata Griega
Tadam, ħjar iqarmeċ, basal aħmar, bżar qampiena, feta ġobon, ċiċri, oregano u żebbuġ Grieg Kalamata.
17. Insalata Caprese
Mozzarella friska, tadam, weraq tal-ħabaq, għasel u żejt taż-żebbuġa extra verġni.
18. Insalata tal-frott tal-baħar Bay View
Kalamari, mussels, qarnit, clams, king prawns, ħass u dressing qares.
19. Insalata bis-salamun grilled
Salmun frisk, tadam ċkejknin (cherry), rucola, basal u dressing magħmul id-dar.
Tjurija
21. Koxox tat-tiġieġ bla għadam grilled
Koxox tat-tiġieġ, tewm u żejt taż-żebbuġa.
22. Sider tat-tiġieġ grilled
Sider tat-tiġieġ, tarragon imqatta’, paprika u żejt taż-żebbuġa.
Għaġin u Risotto
23. Spaghetti Cozze
Maskli, tadam ċkejken, tursin, tewm u zalza tat-tadam.
24. Spaghetti Carbonara
Pecorino Romano, guanciale u bajda.
25. Spaghetti Vongole
Vongole friski, tewm, inbid abjad, tursin u tadam ċirasa.
26. Spaghetti Frutti di Mare (Linguine/Spaghetti)
Kalamari, vongole, mussels, gambli, qarnit, inbid abjad, tewm, tursin u żejt taż-żebbuġa extra verġni.
27. Linguine b’Filet Tenderloin
Filet tenderloin imqalleb, inbid abjad, krema, faqqiegħ, basal, tewm u tartuf.
28. Tagliatelle bil-qarnit
Qarnit, tadam imnixxef fix-xemx, tartuf imqatta’ f’biċċiet irqaq, tewm, inbid abjad u zalza tat-tadam.
29. Risotto bil-gambli
Gambli Tiger 4 biċċiet, Mussels King 3 biċċiet.
Platti tal-frott tal-baħar
30. Platter għall-Iħobb il-Gambli (għal 1)
Gambli Tiger 5 biċċiet, gambli Arġentini 3 biċċiet u baby calamari B’mess mis-salsa magħmula d-dar tagħna.
31. Sea Breeze Platter (għal 2)
Gajdri friski 2 biċċiet, gambli lokali nejjin 3 biċċiet, scampi nejjin 2 biċċiet, carpaccio ta’ tonn lokali u spnott.
32. Platter Sailor Delight (għal 2)
Tiger prawns 5 biċċiet, scampi 2 biċċiet, salamun grilled, fish sword u prawns Arġentini 2 biċċiet b’mess ta’ z-zalza magħmula d-dar tagħna.
33. Sea Pride Platter (għal 2)
Nofs awwista, gambli tiger 5 biċċiet, scallops 2 biċċiet, qarnit, swordfish u filet ta’ sea bass b’mess mis-salsa magħmula d-dar tagħna.
34. Platter Bay View (għal 3)
Nofs awwista, sieq ta’ Alaskan King Crab, tiger prawns, scallops 3 biċċiet, qarnit, filet ta’ sea bass, calamari, clams u mussels b’mess ta’ zalza magħmula d-dar tagħna.
BURGERS
(Servuti bil-French Fries)
34. Chicken Supreme Burger
Sider tat-tiġieġ grilled, ħass, flieli tat-tadam, basal u dressing magħmul id-dar.
35. Meat Master Burger
Laħam taċ-ċanga ikkapuljat, ħass, flieli tat-tadam, basal u dressing magħmul id-dar.
36. Bay View Burger
Ċanga taċ-ċanga doppjament ikkapuljata, ġobon, ħass, basal, flieli tat-tadam & dressing magħmul id-dar.
Laħam grilled fuq faħam
37. Spare ribs tal-majjal BBQ (rack sħiħ)
Paprika, kemmun, tewm u zalza BBQ.
38. Tagliata taċ-ċanga
Rucola, balsamiku u Parmesan.
39. Steak ribeye Arġentin (300 g)
Tewm frisk, bżar iswed imfarrak u klin tar-rużmarin.
40. Steak Ribeye Brażiljan (300g)
Tewm frisk, bżar iswed imfarrak u klin.
41. Chops tal-ħaruf grilled
Tewm frisk u żejt taż-żebbuġa.
42. Filet taċ-ċanga Awstraljana
Tewm frisk, bżar iswed imfarrak u klin.
43. Tomahawk
Servut b’zalza tal-faqqiegħ u bżar iswed.
PLATT PRINĊIPALI ĦUT U FROTTI TAL-BAĦAR
47. Frott tal-baħar imħallat sizzlanti
Tiger prawns, lobster, mussels, baby calamari, faqqiegħ u zalza Hollandaise.
48. Tempura Ħut u Frott tal-Baħar
Salmon frisk, ħut abjad, calamari, gambli tiger u mayo pikkanti.
49. Tliet flieli ta’ ħut sauté
Salmon frisk, seabass, tonn lokali, inbid tar-ross tal-ġiżimin u zalza tas-sojja.
50. Sea bass b’qoxra tal-pistaċċi
Filett ta’ sea bass, faqqiegħ abjad, gambli, bisque u ħalib tal-ġewż tal-Indi.
51. Pixxispad (280 g)
Mixwi u moħmi fil-forn.
52. Tonn lokali (280 g)
Mixwi fuq il-grill u moħmi fil-forn.
53. Salamun b’qoxra ta’ pistaċċi (280 g)
Mixwi u moħmi fil-forn.
54. Granċ ir-Re tal-Alaska (200 g)
Granċ ir-Re tal-Alaska, tewm, tadam ċkejken (cherry), ħabaq frisk u butir.
MENU GĦAT-TFAL
Sa 7 snin
55. Penne Crema
Għaġin penne bis-salsa Alfredo.
56. Penne Napoletana
Għaġin penne b’zalza tat-tadam.
57. Chicken Nuggets
Chicken nuggets servuti biċ-chips.
FROTT TAL-BAĦAR FRISK
Gajdra friska
Crudo
Skallop frisk
Moħmi fil-forn / Sauté
Awrat lokali
Grilljat / AcquaPazza / Moħmi fil-forn
Spnott lokali
Mixwi / F’qoxra tal-melħ Acqua Pazza / Moħmi fil-forn
Kalamari lokali
Mixwi / Mixwi b’salsa magħmula d-dar (Ordni minimu: 250 g)
Red Snapper
Grilled / AcquaPazza / Moħmi fil-forn
Gambli aħmar Arġentin
Grilled / Grilled b’sauce magħmula d-dar / Qoxra tal-melħ (Ordni minimu: 250g)
Awwista friska
Grilljat / Grilljat b’zalza magħmula d-dar / Acqua Pazza
Qarnit frisk
Mixwi / Mixwi b’zalza magħmula d-dar (Ordni minimu: 250 g)
