Beachaven
134 platti f'20 sezzjonijiet
Antipasti
Għażla ta’ ġobon
Bruschetta u stracciatella
Ħam ta’ Parma, burrata u tadam ċkejken imnixxef
KALAMARI MOQLI
Servut b’zalza tartar
Maskli friski
MISTO CRUDO
Żewġ langustini prima, żewġ gambli ta Malta prima u żewġ gajdri Gillardeau
Gajdra Gillardeau
Gazpacho
Burrata, ħall balsamiku u ħaxix nej
Antipasti
Għażla ta’ ġobon
Bruschetta u stracciatella
Perżut ta’ Parma, burrata u tadam ċirasa mnixxef
KALAMARI FRITTI
Servut b’zalza tartara
Maskli friski
MISTO CRUDO
Żewġ langustini Prima, żewġ gambli ta’ Malta Prima u żewġ gajdri Gillardeau
Gajdra Gillardeau
Gazpacho
Burrata, ħall balsamiku u ħaxix nej
Għaġin
SPAGHETTI GAMBLI
Aglio olio bil-gambli, bisque tal-gambli lokali, tartare tal-gambli u zest tal-lumi
SPAGHETTI CARBONARA
Guanciale, bżar iswed, isfar tal-bajd u pecorino
Spaghetti aglio, olio, jalapeño u vongole
Għaġin
SPAGHETTI GAMBLI
Aglio olio bil-gambli, bisque lokali tal-gambli, tartare tal-gambli u zest tal-lumi
SPAGHETTI CARBONARA
Guanciale, bżar iswed, isfar tal-bajd u pecorino
Spaghetti aglio, olio, jalapeño u vongole
Platti prinċipali
TAGLIATA TAĊ-ĊANGA
bacon | tadam ċirasa | ħabaq servuta bil-patata chips
Rib eye taċ-ċanga mitmugħa bil-qamħ
Servut b’ħaxix mixwi
Filet ta’ ħut selvaġġ lokali
Servut bil-ħaxix
ĦUT FRISK TAL-JUM
Servut b’ħaxix mixwi u patata mixwija
Platti prinċipali
Tagliata taċ-ċanga
bacon | tadam ċirasa | ħabaq servuta bil-fries
RIB EYE TAĊ-ĊANGA MITMUGĦA BIL-QAMĦ
Servut b’ħaxix mixwi
Filet ta’ ħut selvaġġ lokali
Servut bil-ħaxix
ĦUT FRISK TAL-ĠURNATA
Servut b’ħaxix mixwi u patata mixwija
Platti sekondarji żejda
Patata moqlija
Patata mixwija
Ħxejjex
Platti sekondarji żejda
Patata moqlija
Patata mixwija
Ħxejjex
Insalati
Caprese di Bufala
Tadam, żebbuġ, ħabaq u mozzarella di bufala
INSALATA CAESAR BIT-TIĠIEĠ
Baby gem, basla, croutons, bacon, tqaxxir ta’ Parmesan, sider tat-tiġieġ grilled u zalza Caesar magħmula d-dar
POKE TAS-SALMON
Ross basmati, kaboċċa imnaddfa fil-pikles, wakame, ananas, edamame, karrotti, avokado, ġinġer imnaddaf fil-pikles, salmon frisk nej u mayo tal-harissa
Insalati
Caprese di Bufala
Tadam, żebbuġ, ħabaq u mozzarella di bufala
INSALATA CAESAR BIT-TIĠIEĠ
Baby gem, basla, croutons, bacon, tqarqir ta’ Parmesan, sider tat-tiġieġ grilled u zalza Caesar magħmula d-dar
Poke tas-Salamun
Ross basmati, kaboċċa imnaddfa fil-ħall, wakame, ananas, edamame, karrotti, avokado, ġinġer imnaddaf fil-ħall, salamun frisk nej u mayo tal-harissa
Pizza tradizzjonali
MARGHERITA
Zalza tat-tadam, mozzarella, ħabaq u żejt taż-żebbuġa extra verġni
Marinara
Zalza tat-tadam, tewm, ħabaq, oregano u żejt taż-żebbuġa extra verġni
BUFALINA
Zalza tat-tadam, mozzarella di bufala, ħabaq u żejt taż-żebbuġa extra verġni
CAPRICCIOSA
Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ, żebbuġ, perżut, qaqoċċ, bajd u żejt taż-żebbuġa extra verġni
CALZONE
Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut, salami pikkanti, faqqiegħ u żejt taż-żebbuġa extra verġni
Funghi
Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ imħallat, ħabaq u żejt taż-żebbuġa extra verġni
PORCINI
Mozzarella, faqqiegħ porcini, żejt taż-żebbuġa extra verġni u fondue tal-ġobon bit-truffle
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, scamorza affumikata, provolone u parmesan maħkuk
ROMA
Zalza tat-tadam, mozzarella, żebbuġ, inċova u oregano
DIAVOLA
Zalza tat-tadam, mozzarella u salami pikkanti
TUNA
Zalza tat-tadam, mozzarella, tuna, basal u oregano
Vegetariana
Zalza tat-tadam, zucchini, brunġiel, bżar, spinaċi, żebbuġ, qaqoċċ, parmesan maħkuk, ħabaq, żejt taż-żebbuġa extra verġni, faqqiegħ u basla
FOCACCIA
Perżut ta’ Parma, żejt tal-parmeġjan u oregano
Pizza tradizzjonali
Margherita
Zalza tat-tadam, mozzarella, ħabaq u żejt taż-żebbuġa extra verġni
Marinara
Zalza tat-tadam, tewm, ħabaq, oregano u żejt taż-żebbuġa extra verġni
BUFALINA
Zalza tat-tadam, mozzarella di bufala, ħabaq u żejt taż-żebbuġa extra verġni
CAPRICCIOSA
Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ, żebbuġ, perżut, qaqoċċ, bajd u żejt taż-żebbuġa extra verġni
Calzone
Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut, salami pikkanti, faqqiegħ u żejt taż-żebbuġa extra verġni
Funghi (FUNGHI)
Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ imħallat, ħabaq u żejt taż-żebbuġa extra verġni
PORCINI
Mozzarella, faqqiegħ porcini, żejt taż-żebbuġa extra verġni u fondue tal-ġobon bit-truffle
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, scamorza affumikata, provolone u parmesan maħkuk
ROMA
Zalza tat-tadam, mozzarella, żebbuġ, anċovi u oregano
DIAVOLA
Zalza tat-tadam, mozzarella u salami pikkanti
TONN
Zalza tat-tadam, mozzarella, tonn, basal u oregano
VEGETARIANA
Zalza tat-tadam, zucchini, brunġiel, bżar, spinaċi, żebbuġ, qaqoċċ, parmesan maħkuk, ħabaq, żejt taż-żebbuġa extra verġni, faqqiegħ u basla
Focaccia
Perżut ta’ Parma, żejt tal-parmeġjan u oregano
PIZZA SPEĊJALI
BOCIA
Zalza tat-tadam, mozzarella, wurstel u patata chips
BOSCAIOLA
Zalza tat-tadam, mozzarella, taħlita ta’ faqqiegħ, parmesan maħkuk. Wara l-ħami: pancetta, chives
BEACHAVEN
Zalza tat-tadam, mozzarella. Wara l-ħami: perżut ta’ Parma, rucola, tadam ċkejken (cherry), tqaxxir ta’ parmesan
MORTAZZA
Mozzarella, mortadella, stracciatella, pistaċċju u pesto tal-pistaċċju
CANTABRICO
Zalza tat-tadam, inċova Cantabrico, stracciatella, tadam ċkejken (cherry) u ħabaq
CARMI
Zalza tat-tadam, mozzarella di bufala. Wara l-ħami: tadam frisk, perżut ta’ Parma, oregano, ħabaq, żejt taż-żebbuġa extra verġni
TIROLO
Mozzarella, gorgonzola. Wara l-ħami: speck, ġewż u għasel
GABRY
Zalza tat-tadam, scamorza affumikata, salami pikkanti, parmesan maħkuk, żebbuġ u ħabaq
CHECCO
Zalza tat-tadam, perżut ta’ Parma, burrata, tadam ċkejken imnixxef magħmul id-dar, ħabaq u żejt taż-żebbuġa extra verġni
RODIGINO
Mozzarella, gorgonzola, scamorza affumikata, provolone, salami pikkanti, żebbuġ u inċova
VERONA
Zalza tat-tadam, mozzarella di bufala, rucola, tadam ċkejken (cherry) u qxur ta’ parmesan
MONNALISA
Mozzarella, żebbuġ, salamun affumikat, Philadelphia, rucola u zest tal-lumi
FRUTTI DI MARE
Zalza tat-tadam, mozzarella, żejt tat-tewm, siċċ, qarnit, calamari, ġambli, żebbuġ, tadam ċkejken (cherry) u tursin
PIZZA SPEĊJALI
BOCIA
Zalza tat-tadam, mozzarella, wurstel u patata chips
BOSCAIOLA
Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ imħallat, parmesan maħkuk. Wara l-ħami: pancetta, chives
BEACHAVEN
Zalza tat-tadam, mozzarella. Wara l-ħami: perżut ta’ Parma, rucola, cherry tomatoes, qxur ta’ parmesan
MORTAZZA
Mozzarella, mortadella, stracciatella, pistaċċju u pesto tal-pistaċċju
CANTABRICO
Zalza tat-tadam, inċova Cantabrico, stracciatella, tadam ċkejken (cherry) u ħabaq
CARMI
Zalza tat-tadam, mozzarella di bufala. Wara l-ħami: tadam frisk, perżut ta’ Parma, oregano, ħabaq, żejt taż-żebbuġa extra verġni
TIROLO
Mozzarella, gorgonzola. Wara l-ħami: speck, ġewż u għasel
GABRY
Zalza tat-tadam, scamorza affumikata, salami pikkanti, parmesan maħkuk, żebbuġ u ħabaq
CHECCO
Zalza tat-tadam, perżut ta’ Parma, burrata, tadam ċkejken imnixxef magħmul id-dar, ħabaq u żejt taż-żebbuġa extra verġni
RODIGINO
Mozzarella, gorgonzola, scamorza affumikata, provolone, salami pikkanti, żebbuġ u anċovi
VERONA
Zalza tat-tadam, mozzarella di bufala, rucola, tadam ċkejken (cherry) u qxur ta’ parmesan
MONNALISA
Mozzarella, żebbuġ, salamun affumikat, Philadelphia, rucola u zest tal-lumi
FRUTTI DI MARE
Zalza tat-tadam, mozzarella, żejt bit-tewm, siċċ, qarnit, calamari, gamberetti, żebbuġ, tadam ċkejken (cherry) u tursin
