BoThai

Spring rolls tal-ħaxix / tat-tiġieġ

Agħżel bejn spring rolls bit-tiġieġ immarinat u ħaxix jew spring rolls bil-ħaxix biss, servuti b’zalza ħelwa u qarsa.

Dumplings tal-ħaxix / tal-majjal

Agħżel bejn pakketti steamed b’majjal ikkapuljat u ħaxix JEW ħaxix biss, servuti b’soy sauce.

Wonton iqarmeċ

Pakketti delizzjużi b’mili ta’ majjal ikkapuljat, akkumpanjati b’zalza tas-sojja.

Arzellini (scallops) stil Tajlandiż

Arzellini grilled servuti ma’ lemongrass, ġinġer galangal u zalza ħafifa tal-krema tal-ġewż tal-Indi.

Bao iqarmeċ bil-majjal

Zalza Tajlandiża magħmula d-dar bil-majjal mimli f’bao imsajjar bil-fwar, miksija b’batter dehbi u iqarmeċ.

Super Sui Mai

Majjal ikkapuljat u qastanji tal-ilma imħallta ma’ ħwawar Tajlandiżi, servuti b’salsa tal-ġinġer u faqqiegħ iswed u mżejna b’tobiko.

Har gow bil-gambli

Gambli mqatta’, immarinati biċ-ċives u l-ġinġer, f’ forma ta’ pakkett, servuti fuq saqqu ta’ basal aħdar u bżar.

Satay tat-tiġieġ

Skewers tat-tiġieġ immarinati, mgħaddsa fil-ħalib tal-ġewż tal-Indi bil-lemongrass u turmeric frisk, servuti ma’ z-zalza satay magħmula d-dar tagħna.

Ġwienaħ tat-tiġieġ

Ġwienaħ tat-tiġieġ iqarmeċ miksija bil-batter, servuti b’salsa ħafifa Tajlandiża tal-lajm u salsa sweet chilli.

Fritters Tajlandiżi tal-qamħirrum ħelu

IKEL TAT-TRIQ POPOLARISSIMU Qamħirrum ħelu mħawwar b’pasta tal-curry aħmar u weraq tal-lajm, servut b’salsa ħelwa u qarsa.

Fish cakes Tajlandiżi

Ħut mitħun moqli fil-fond b’ħwawar Tajlandiżi u pejst tal-curry aħmar, servut b’salsa Tajlandiża Sweet Chilli.

King Prawns fit-tempura

King Prawns moqlija u mmerraq f’batter tat-tempura, servuti ma’ zalza ħelwa tal-lumi.

Granċ b’qoxra ratba

Granċ b’qoxra ratba u mmerraq, moqli fil-wok bil-basal, tewm, bżar iswed, bżar aħmar u aħdar u servut b’mayonnaise tal-curry isfar ħafif.

Papra crispy bil-pancakes

Kwart (Servut b’5 pancakes) €17.00 Nofs (Servut b’10 pancakes) €22.00 Wieħed mill-aktar platti popolari tagħna: papra crispy maqtugħa f’biċċiet, immarinata b’ħxejjex aromatiċi u tħawwir, akkumpanjata b’ħjar u basal imqatta’, b’zalza hoisin — favorita tal-familja.

Wraps tal-ħass

Insalata Laab sħuna u qarsa bit-tiġieġ ikkapuljat b’weraq tal-lajm, basal tar-rebbiegħa, chilli mitħun u nagħniegħ, imqiegħda bil-kuċċarina f’ butijiet ta’ ħass iceberg.

Insalata Thai Crunch

SPEĊJALI GĦALL-VEGANI Ħjar iqarmeċ imqatta’ fin b’ black ear mushroom, chilli frisk, tewm, menta, basil, kosbor u scallions, imżejjen b’karawett mixwi u mħallat f’dressing ħafif tal-karawett — ingredjenti sempliċi, saħħithom u mimlija togħma.

Il-Perli ta’ Bo-Thai

Satay tat-tiġieġ, spring roll tat-tiġieġ, fish cake Tajlandiż, dumpling tal-majjal moqli fil-pan, ġwienaħ tat-tiġieġ - servut b’insalata.

Tom Yum

Is-soppa pikkanti famuża tat-Tajlandja, magħrufa li hija super b’saħħitha, mimlija b’togħmiet pikkanti u qarsa, lemon grass, galangal, weraq tal-lajm u ħxejjex staġjonali. Agħżel il-mili tiegħek mill-menu tal-proteina:

Tiġieġ

Frott tal-baħar imħallat

Ħxejjex staġjonali u tofu

Tom Kha

Soppa friska bbażata fuq ħalib tal-ġewż tal-Indi bil-lemongrass, ħxejjex staġjonali u ħwawar Tajlandiżi. Agħżel il-mili tiegħek mill- menu tal-proteini:

Tiġieġ

Frott tal-baħar imħallat

Ħxejjex staġjonali u tofu

Soppa wonton

Pakketti ħfief tal-majjal, mhux pikkanti, mgħaddsa f’consommé stil tad-dar bil-gambli u l-kaboċċa Ċiniża.

Soppa tal-noodles Tajlandiża

Broth b'aroma unika b' noodles, agħżel minn. Agħżel il-mili tiegħek mill-menu tal-proteina:

Majjal

Frott tal-baħar imħallat

Ħxejjex staġjonali

Soppa tan-noodles Tom Yum

Noodles Tajlandiżi f’ brodu b’aroma unika. Agħżel il-mili tiegħek mill-menu tal-proteini:

Majjal

Frott tal-baħar imħallat

Ħxejjex staġjonali

Curry Aħdar Tajlandiż b’ross sempliċi

Curry jaħraq u rikk, b’bżar aħmar frisk, basiliku Tajlandiż, ħodor imqatta’ u fish sauce għal togħma mielħa u qawwija — awtentiku Tajlandiż. Agħżel il-mili mill-menu tal-proteina:

Tiġieġ + ross

Majjal + ross

Ħut grouper Filet + ross

King prawns + ross

Ħxejjex & tofu + ross

Curry Aħmar Tajlandiż b’Ross Sempliċi

Wieħed mill-aktar curries Tajlandiżi famużi. Ananas frisk, għeneb imnixxef, weraq tal-basil u ħxejjex staġjonali, zalza ħoxna bil-ħalib tal-ġewż tal-Indi għal fond fil-togħma. Agħżel il-mili tiegħek mill-menu tal-proteini:

Ċanga + ross

Ħaruf + ross

Ħut grouper Filet + ross

King prawns + ross

Ħxejjex & tofu + ross

Curry Isfar Tajlandiż b’ross sempliċi

Il-curry isfar famuż tat-Tajlandja, kemxejn pikkanti u kkaratterizzat minn aromi delizzjużi, inkluż lemongrass, turmeric, ħalib tal-ġewż tal-Indi, basil Tajlandiż u ħaxix staġjonali. Agħżel il-mili tiegħek mill-menu tal-proteina:

Tiġieġ + ross

Ħut grouper Filet + ross

Gambli kbar + Ross

Ħxejjex u tofu + ross

Curry Massaman tal-ħaruf b’ross sempliċi

Platt tropikali min-nofsinhar tat-Tajlandja, curry Tajlandiż rikk, b’togħma intensa u pikkanti, arrikkit bil-ħalib tal-ġewż tal-Indi, servut bil-patata u anakardji mixwija.

Curry Panang taċ-ċanga servut b’ross Jasmine

Il-curry magħmul id-dar tagħna huwa l-ispeċjalità tal-kok, mimli b’togħmiet sinjuri, lixxi, kremużi u b’nota ta’ ġewż mill-pasta tal-curry tal-karawett mixwi, imħaxxen bil-ħalib tal-ġewż tal-Indi u mfewwaħ b’weraq tal-lajm imqatta’ rqiq. Iħallik tassew sodisfatt.

Pad Thai fl-istil antik (il-platt nazzjonali tat-Tajlandja)

Tiġieġ bis-sojja, gambli king, munzell ta’ noodles Pad Thai imħallta mal-bajd, f’salsa tat-tamarind ħelwa u kemxejn qarsa. Favorit mhux pikkanti.

Pad See Ew

Stil leġġendarju tat-triq Tajlandiż: ċanga mqatta’ u gambli mħawra b’noodles irqaq bħal żigarella, ħaxix iqarmeċ, chilli rikk, zalza tal-gajdri u zalza tas-sojja ħelwa.

Thai Pineapple Fried Rice with Chicken

Real Thai dish. Fried with a perfect balance of sweet and savory. Fish sauce, oyster sauce, curry powder, fresh pineapple chunks, peas and bell pepper, you will love the sweet and salty taste with crunchy nuts texture as a topping, the mouth-watering flavour of the south of Asia.

Sea-bass b’żewġ modi

Sea-bass imsajjar bil-fwar bil-ħlewwa qawwija ta’ ħwawar Tajlandiżi: weraq kaffir, lemongrass, kosbor, tewm, chili u lime.

Papra tropikali

½ papra msajra f’curry aħmar tal-ġewż tal-Indi ħelu, b’frott eżotiku ta’ litchi, ananas u tadam ċirasa.

Honey glazed Spare Ribs

Bo-Thai style - Marinated in Sweet BBQ Sauce, then tender roasted, with a salty mouth-watering flavour.

Ċili Beef

Strixxi taċ-ċanga mqatta’, imsajra fi pejst taċ-ċili magħmul id-dar mill-kok tagħna, ma’ basal tar-rebbiegħa, pickle Ċiniż u ġinġer

Ċanga satay

Ċanga moqlija malajr f’salsa satay Tajlandiża, imżejna b’karawett imfarrak.

Pad Karapao

Basile Tajlandiż stir-fry bil-majjal ikkapuljat, b’ zokkor, tewm, zalza tal-ħut, zalza tas-sojja ħafifa, u zalza tal-gajdri. Togħma Tajlandiża tassew awtentika. JIĠI SERVUT B’ROSS TAL-ĠIŻMIN

Short ribs taċ-ċanga fil- curry Massaman

Short ribs taċ-ċanga teneri, imsajrin bil-mod (braised) li jiddewbu f’ħalqek, servuti f’wieħed mill- aktar curries favoriti fit-Tajlandja. SERVUT B’ROSS TAL-ĠIŻMIN

Shank tal-ħaruf fil-curry aħmar

Shank tal-ħaruf imsajjar bil-mod, li jinqala’ mill-għadma, servut f’salsa ta’ curry aħmar, imsajra bil-ħalib tal-ġewż tal-Indi. JIĠI SERVUT MA’ ROSS TAL-ĠASMIN

Stufat ta’ sieq tal-majjal b’ ross imsajjar bil-fwar

Comfort food Tajlandiż famuż, imsajjar bil-mod (braised) bil-Five-Spice, immarinat f’salsa ħelwa u mielħa, servut bir-ross u bajd, u pickles fuq in-naħa. SERVUT B’ROSS TAL-ĠASMINE

Salmon crispy

Salmon moqli, immarinat f’weraq tal-lajm kaffir, tewm u trab tal-ħabaq, servut b’zalza ħelwa u friska. JIĠI SERVUT BIL-FRIES JEW ROSS

Ħelu u qares

Ħelu u qares magħmul id-dar b’ananas frisk. Sempliċi, imma b’togħma straordinarja.

Majjal iqarmeċ

Tiġieġ iqarmeċ

¼ papra

½ papra

Ħut iqarmeċ

Gambli king iqarmeċ

Spare Ribs

Zalza tal-gajdri

Zalza tal-gajdri popolari mill- kċina Ċiniża, b’ ġinġer, basal, faqqiegħ u zalza tas-sojja.

Tiġieġ

Ċanga

Stir-fry bis-salsa tal-lumi

Il-favorit tagħna, maħbub, salsa tal-lumi magħmula d-dar.

Tiġieġ iqarmeċ

Ħut iqarmeċ

Piquant

Platt tradizzjonali Ċiniż mir- reġjun ta' "Sichuan", imsajjar f'pejst taċ-chilli magħmul id-dar u rikk b'salsa tal-ħall, imħlewwa bil-ġinġer u l-basal aħdar u mżejna bil-ġewż tal-cashew.

Majjal

Tiġieġ

Ħut iqarmeċ

Gambli kbar

Stir-fry b’zalza tal-għasel

Zalza tal-għasel magħmula d-dar mill-kok tagħna. Meravilja biex tduq u tgawdi.

Majjal iqarmeċ

Ċanga taċ-ċanga

Fażola sewda fermentata bil-weraq tal-ħabaq

Fażola sewda fermentata, stir-fried b’ ġinġer, tewm, chili u weraq tal-ħabaq.

Tiġieġ

Ċanga

Gambli kbar

Stir-fry bil-ġinġer u l-basal tar-rebbiegħa

Zalza sempliċi iżda mimlija togħma.

Ġewż tal-cashew b’ stir-fry taċ-chili ħelu

Zalza tipika Tajlandiża taċ-chili ħelu biċ-chili u t-tewm. It-togħma distintiva tagħha, ħelwa u pikkanti, tagħmilha zalza popolari ħafna fil-kċina Tajlandiża.

Majjal

Tiġieġ

Ċanga taċ-ċanga

Ross bil-fwar

Ross twil u fluwi, imsajjar bil-fwar

Ross moqli bil-bajd

Ross imsajjar bil-fwar, moqli ħafif bil-bajd

Ross moqli bit-tiġieġ

Ross imsajjar bil-fwar, moqli ħafif bit-tiġieġ, bajd u zalza tas-sojja

Ross moqli b’ħxejjex imħallta

Ross imsajjar bil-fwar, moqli ħafif, bil-bajd, ħxejjex friski u zalza tas-sojja

Noodles moqlija bil-bajd u bil-ħaxix

Noodles tal-bajd moqlija fil-wok, servuti b’ħaxix imħallat u bajd

Noodles moqlija bil- tiġieġ

Noodles moqlija fil-wok servuti ma’ tiġieġ, ħxejjex imħallta u bajda

Noodles tar-ross stil 'Singapore'

Noodles tar-ross moqlija fil-wok b’ charsiu pork, gambli, tiġieġ u ħaxix

Noodles sempliċi

Brokkoli fi zalza tal-gajdri

Brokkoli frisk imsajjar fi zalza tal-gajdri

Ħxejjex imħallta stir-fried

Għażla ta’ ħxejjex staġjonali, stir-fried u servuti f’salsa tat-tewm

Mapo Tofu

Baqta tas-sojja soda, imsajra f’ zalza b’togħma rikka u pikkanti, bil- trab speċjali tal-bżar Sichuan tagħna

Kaboċċa bit-tewm

Kaboċċa stir-fry bit-tewm u soy sauce

Brunġiel pikkanti

Brunġiel imsajjar f’pejst taċ-chili rikk magħmul id-dar, bil-ħall, imħlewwa bil-ġinġer u basal tar-rebbiegħa

Aubergine Hoi-Sin

Aubergine msajra bil-mod fil-Hoi- Sin sauce b’ġinġer u tewm

Bo-Thai Menu tal-Festa

MINIMU 2 PERSUNI €38/għal kull persuna STARTERS • Spring rolls tat-tiġieġ u l-ħaxix • Kebab tat-tiġieġ • Granċ b’qoxra ratba • King prawn tempura PLATTI PRINĊIPALI • Papra bil-curry aħmar • Curry isfar filet ta’ ħut grouper • Tiġieġ bil-lumi ħelwa Satay taċ-ċanga • Chili fries bil-melħ u l-bżar • Ross moqli bil-bajd / Noodles tal-ħaxix Deżerta tal-ġurnata

Bangkok Golden Menu

MINIMU 2 PERSUNI €42/għal kull persuna STARTERS • Spring Rolls • Kebab tat-tiġieġ satay • Fish Cake • Ġwienaħ tat-tiġieġ S/P PLATTI PRINĊIPALI • King Prawns curry isfar • Curry aħdar tat-tiġieġ • Majjal stir-fry f’ zalza ħelwa-qarsa • Ċanga stir-fry b’ ħaxix staġjonali f’zalza tal-gajdri • Chili fries b’ melħ u bżar • Ross moqli bil-bajd / Noodles tal-ħaxix Deżerta tal-ġurnata

Menu tal-Buddista (V)

MINIMU 2 PERSUNI €35/għal kull persuna STARTERS • Spring rolls tal-ħaxix • Dumplings tal-ħaxix • Fritters tal-qamħirrum ħelu • Insalata crunchy PLATTI PRINĊIPALI • Tofu f’salsa curry ħamra • Ħaxix imħallat f’salsa curry ħadra • Għeruq tal-lotus stir-fried f’salsa ħelwa u qarsa • Insalata ta’ ħaxix imħallat b’glass noodles • Ross moqli bl-bajd / Noodles tal-ħaxix Insalata ta’ frott frisk stil Tajlandiż