Elia Cafè

Elia Kolazzjon Ingliż Sħiħ

Żewġ bajd moqli, żewġ zalzett Cumberland, żewġ rashers ta’ bacon mixwi, faqqiegħ imsawwat, tadam mixwi u hash ta’ patata moqlija, servuti b’toast maqtugħ fil-post u butir

Bajd Benedict

Żewġ bajd poached, żewġ rashers ta’ bacon mixwi, zalza Hollandaise fuq ħobż tal-ħalib mixwi

Duo ta’ Bajd u Avokado

Żewġ bajdiet poached fuq avokado maqtugħ bin-nofs, servuti b’insalata tal-ġenb u strixxa ta’ focaccia iqarmeċ

Trafalgar Benedict

Żewġ bajdijiet posjati, salamun affumikat, zalza Hollandaise fuq ħobż tal-ħalib mixwi

Ċrieki tal-Basal

Ċrieki tal-basal moqlija fil-fond, servuti b’zalza BBQ għad-dippjar

Bruschetta

Tadam frisk imqatta’ f’biċċiet żgħar, żebbuġ, basal, tewm, ħabaq u mozzarella

Soppa tal-Jum

Soppa friska tal-jum, ippreparata kuljum

Sticky Wings

Ġwienaħ tat-tiġieġ f’zalza ħelwa taċ-chili

Arancini

Għażla ta’: Bolognese, Tiġieġ u Curry, jew Spinaċi u Feta

Quiche tal-Jum

Servut bil-patata moqlija

Torti

Għażla ta’: Tiġieġ u Faqqiegħ, Rikotta, Tonn u Spinaċi, Majjal u Ħaxix, jew Laħam, Basal u Piżelli. Kollha servuti bil-patata moqlija.

Ħam u Ġobon

Butir, ħam affumikat, flieli ta’ Edam

Tonn Mediterranju

Tonn, kappar, żebbuġ, tadam, basal, tewm, żejt aromatizzat bil-ħwawar

Melt tat-Tiġieġ u l-Avokado

Sider tat-tiġieġ, guacamole, ġobon affumikat

Salmon & Xibt

Salmun affumikat, ġobon kremuż bil-xibt

Klassiku

Butir, perżut Arrosto, flieli ta’ Gouda u tadam

Perżut ta’ Parma u Grana

Prosciutto di Parma, tqaxxir ta’ Grana, tadam, rucola, ħabaq, riduzzjoni ta’ ħall balsamiku

Tonnara

Taħlita Mediterranja ta’ tonn u weraq ħodor

Veġetarjan

Ħxejjex mixwija, weraq tal-ispinaċi, tadam imqatta’ f’flieli u chutney

Tiġieġ u Bejken

Sider tat-tiġieġ, bejken, weraq aħdar, zalza mayo magħmula fil-post

Salamun Affumikat

Salamun affumikat, ġobon krema bid-dill u weraq ħodor

Omelette Sempliċi

Servuta bil-patata moqlija u insalata

Perżut, Ġobon u Faqqiegħ

Ġobon affumikat tal-applewood, faqqiegħ u perżut, servut bil-patata moqlija u insalata

Ġobon, Faqqiegħ u Tadam

Ġobon affumikat tal-applewood, faqqiegħ u tadam, servut bil-patata moqlija u insalata

Pancakes bil-Blueberries

Komposta tal-blueberries, ġobon krema, ġulepp tal-aġġru, ġewż u krema mħabbta

Pancakes bil-Ġellewż

Krema tal-ġellewż, nocciolette mgħaffġa u krema mħabbta

Margherita

Zalza tat-tadam bil-ħabaq, mozzarella, weraq tal-ħabaq

Insalata

Zalza tat-tadam bil-ħabaq, mozzarella, inċova, żebbuġ iswed, kappar, tadam imnixxef fix-xemx, origanu

Capricciosa

Zalza tat-tadam bil-ħabaq, mozzarella, faqqiegħ, tadam, perżut, żebbuġ, bajda, qlub tal-qaqoċċ, origanu

Primavera al Bianco

Mozzarella, qlub tal-qaqoċċ, tadam ċkejken, zucchini, origanu

Parma e Rucola

Tadam ċkejken, perżut ta’ Parma, rucola, frak ta’ Grana, żejt tal-ħxejjex aromatiċi

Maltija

Caponata, inċova, zalzett Malti, ġobon tal-mogħoż bil-bżar, mozzarella, kappar, żebbuġ

Tiġieġ BBQ

Zalza tat-tadam bil-ħabaq, mozzarella, strixxi tat-tiġieġ, qamħ ħelu, bżar ikkulurit, basal, zalza ranch BBQ

Al Mare

Zalza tat-tadam bil-ħabaq, mozzarella, frott tal-baħar imħallat, tonn, żebbuġ, kappar, basal, żejt tal-ħxejjex aromatiċi

Timpana

Imqarrun moħmi, ragù taċ-ċanga, rikotta, perżut affumikat, bajd, ġobon, għaġina shortcrust

Lażanja

Folji ta’ għaġin tal-bajd, ragù taċ-ċanga, ġobon, zalza béchamel

Ravioli

Ravioli tradizzjonali bir-ricotta u ġobon tal-mogħoż b’zalza tat-tadam u l-ħabaq. 12-il biċċa €10.50 / 18-il biċċa €15.00

Tiġieġ u Chorizo

Garganelli friski, tiġieġ, spinaċi, zalza tat-tadam u l-ħabaq, krema, pecorino

Carbonara

Linguine, guanciale pepato, pecorino, isfar tal-bajd

Risotto ai Funghi

Ross Arborio, tewm, inbid abjad, faqqiegħ button, faqqiegħ porcini, ġobon, krema

Allo Scoglio

Linguine, taħlita ta’ frott tal-baħar, gambli kbar, tadam ċkejken, tewm, inbid abjad

Tiġieġ bil-Anakardju u Paprika

Sider tat-tiġieġ grilled, paprika, ħass, tadam ċkejken (cherry), basal, qamħ ħelu, anakardju, ħjar, dressing tal-għasel u l-mustarda

Ħalloumi mixwi

Flieli ta’ ħalloumi mixwi, weraq imħallat, tadam ċkejken, basal, pitravi, qlub ta’ qaqoċċ, avokado, chutney tal-mango

Ċanga Teriyaki

Tagliata taċ-ċanga teriyaki, weraq imħallat, tadam ċirasa, ħjar, qamħirrum ħelu, basal iqarmeċ, żerriegħa tas-sesame

Gambli u Salamun Affumikat

Salamun affumikat, weraq imħallat, qaqoċċ, pitravi, tadam ċkejken, pickles, basal, żebbuġ, kappar, żejt tal-ħwawar bil-lajm u l-ġinġer

Burger bil-Majjal Imqatta’

Majjal imqatta’, zalza Tennessee, basal karamellizzat, ġobon affumikat, tadam, weraq imħallat

Burger Veġetarjan bil-Halloumi

Patty ta’ ħaxix u patata bil-panatura, halloumi, relish tal-basal, tadam, hummus

Burger ta’ Elia

Burger taċ-ċanga pura, konfit ta’ basla ħamra, gherkins ħelwin, cheddar, tadam, weraq imħallat

Burger tat-Tiġieġ Krokanti

Koxxa tat-tiġieġ moqlija fil-buttermilk, cheddar, bacon iqarmeċ, weraq imħallat, tadam, zalza sriracha u dressing tal-ġulepp tal-aġġru

Burger Deluxe ta’ Elia

Żewġ patties taċ-ċanga pura, scamorza, cheddar, tadam, rucola, basal iqarmeċ, zalza tal-burger magħmula fid-dar

Sider tat-tiġieġ mixwi

Sider tat-tiġieġ mixwi, zalza tal-faqqiegħ, servut bil-fries jew patata mixwija, ħaxix mixwi jew insalata

Fish & Chips Tradizzjonali

Filett tal-merluzz f’batter tal-birra u bżar tal-bżar iswed, servut b’piżelli mgħaffġa, patata moqlija, weraq imħallat u zalza tartare

Salmun Griljat

Filet ta’ salmun griljat, dressing bil-kappar u t-tadam, servut bil-fries jew patata mixwija, ħaxix griljat jew insalata

Hamburger u Patata Moqlija

Nuggets tat-tiġieġ u patata moqlija

Swaba’ tal-Ħut u Patata Moqlija

Għaġin bi Zalza tat-Tadam

Għaġin bi Zalza Bajda

Patata moqlija

Ħaxix mixwi

Insalata tal-ġenb