223 platti f'36 sezzjonijiet
Ħobż bit-tewm frisk
Focaccia taċ-ċanga bit-tewm, biċċiet teneri ta’ ANGUS FILLET u tqarqir ta’ ġobon Parmesan
Focaccia klassika b’tadam frisk, tewm, weraq tar-rukola, żebbuġ u ġobon Parmesan maħkuk
Ġobon camembert moqli fil-fond, servut fuq saqqu ta’ insalata b’baguette Franċiża u ġamm tal-cranberry
Crispers bil-ġobon! Crispers tal-patata servuti bis-sauce tagħna stess bil-ġobon, jalapeño u faqqiegħ fuq in-naħa MA TIEQAFX TIDIPPA!!!
Strixxi tat-tiġieġ pikkanti servuti b’salsa chili ħelwa
Strixxi ta’ biċċiet tat-tiġieġ iqarmeċ, popcorn tat-tiġieġ, stikks teneri ta’ filet tat-tiġieġ immarinat, ġwienaħ tat-tiġieġ iqarmeċ b’salsa chili ħelwa
Għaddas u gawdi l-crunch: onion rings, feta breaded, bites ta’ camembert, gambli mgeżwra, mozzarella sticks b’salsa sweet chili.
Jekk jogħġbok staqsu dwar l-għażla tal-jum
Servut b’insalata iqarmeċ, chips iqarmeċ u zalza magħmula d-dar fuq il-ġenb 250 gramma 300 gramma
Servut b’insalata iqarmeċ, chips iqarmeċ u zalza magħmula d-dar fuq in-naħa 250 gramma 300 gramma
Servut b’insalata crispy, fries crunchy u zalza magħmula d-dar fuq in-naħa 250 gramma 300 gramma
Servut b’insalata iqarmeċ, chips iqarmeċ u zalza magħmula d-dar fuq in-naħa 500 gramma
L-ispeċjalità tagħna: qatgħa Brażiljana ta’ Picanha servuta fuq skewer, b’chips iqarmeċ u insalata iqarmeċ 300 gramma
L-ispeċjalità tagħna: strip sirloin steak, b’topping ta’ bajda moqlija u bacon streaky affumikat, servut ma’ chips iqarmeċ u insalata iqarmeċ 250 gramma
Ribeye bl-għadma servut b’chips iqarmeċ u insalata iqarmeċ 500-550 gramma
Filet Angus prime frisk b’qoxra tal-bżar servut b’insalata crispy, fries crunchy u zalza tad-dar fuq in-naħa 300 gramma
GĦAL 2 Tagliata taċ-ċanga prime servuta bir-rucola u cherry tomatoes, imżejna b’xewk tal-Parmesan, servuta b’fries iqarmeċ u zalza tad-dar 600-650 gramma
Għal 2 persuni Rib steak bl-għadam, maqtugħ mill-parti ta’ quddiem tar-rib, servut bl-għadma tar-rib kollha, b’insalata crispy u chips crunchy 1000 gramma
Filet Angus Prime USDA bil-bżar aħmar mixwi, servut fuq platt jixxejjer (sizzling) bil-bżar aħmar mixwi, qamħirrum grilled fuq il-qoxra u fries iqarmeċ 250 gramma
L-AKTAR GĦAŻLA POPOLARI! 200 g ribeye frisk u tener, BBQ pork ribs, BBQ chicken wings onion rings BBQ sauce tortilla coleslaw chips iqarmeċ
TOGĦMA TAL-ĦARUF UKOLL! Mixed grill b’200g ribeye frisk u tener Chop tal-ħaruf Ġwienaħ tat-tiġieġ barbecue Zalzett tal-majjal Bajda Tadam grilled servut b’insalata iqarmeċ chips iqarmeċ u żewġ flieli bacon
GĦAL MIN IĦOBB IL-BARBECUE Kustilji tal-majjal BBQ Ġwienaħ tat-tiġieġ BBQ 200 g ribeye frisk u tener Qamħirrum fuq il-qasab, grilled Sticks tal-mozzarella Zalza BBQ u Fries iqarmeċ
Tiġieġa żgħira 200 g ribeye Kustilji tal-majjal BBQ Zalzett Sticks tat-tiġieġ Coleslaw Zalza BBQ Patata chips iqarmeċ Onion rings GĦAL 2 PERSUNI
GĦALL-IMĦABBA TAL-LAĦAM Kustilji tal-majjal BBQ Kustilji tal-vitella BBQ 200 g ribeye frisk u tener Kebab taċ-ċanga Chop tal-ħaruf Ġwienaħ tat-tiġieġ BBQ u Strixxi tat-tiġieġ pikkanti Ċrieki tal-basal Patata chips iqarmeċ Coleslaw fuq in-naħa u Zalza BBQ GĦAL 2 PERSUNI
L-AKTAR GĦAŻLA POPOLARI GĦAL 2! Kustilji tal-majjal BBQ 200 g ribeye frisk u tener Ġwienaħ tat-tiġieġ BBQ Onion rings Insalata Caesar bħala side servut b’salsa sweet chili u salsa BBQ Fries iqarmeċ GĦAL 2
Il-klassiku: ċanga jew tiġieġ
Togħma żejda għall-burgers klassiċi tagħna
Burger b'ħafna kaloriji 200 gramma burger taċ-ċanga SCOTTONA bajda fuq nett, ġobon cheddar, basal karamelizzat u faqqiegħ moqli
BURGER AFFUMIKAT Burger taċ-ċanga SCOTTONA ta’ 200 gramma, imżejjen b’ ġobon cheddar
BUN TAL-BURGER KANNELLU U B'SAĦĦTU Burger tas-sider tat-tiġieġ tener u mixwi ta’ 200 g imżejjen b’m mozzarella di bufala friska u basal karamellizzat, servut f’bun kannella
TOGĦMA GORGONZOLA Burger taċ-ċanga SCOTTONA ta’ 200 gramma b’gorgonzola u gherkins fuq nett
GĦOŻŻU L-MUMENTI ĠOBNIN! Burger taċ-ċanga SCOTTONA ta’ 200 g, imżejjen bis-salsa tagħna stess pikkanti u ġobnija bil-jalapeño u l-faqqiegħ
Burger taċ-ċanga SCOTTONA ta’ 200g, imżejjen b’ ġobon cheddar, bacon, basla karamelizzata, bajda u zalza Jack Daniel.
Burger bil-camembert servut b’zalza tal-cranberry
GĦOŻŻ IL-MUMENTI ĠOBNIN! Burger doppju taċ-ċanga SCOTTONA ta’ 400g. Jiġi servut b’ġobon cheddar, bajda u bacon, imżejjen b’sussizza taċ-ċanga, onion rings u z-zalza tagħna tad-dar
Aħna kburin li nservu l-aktar sider tat-tiġieġ frisk u tener, li jqanqal l-aptit, grilled u servut b’insalata iqarmeċ u fries iqarmeċ
Flieli ta’ sider tat-tiġieġ frisk u tener b’ faqqiegħ, miksija b’salsa tal-ġobon pikkanti, servuta fuq munzell ta’ patata tradizzjonali tal-kok tagħna, maqtugħa f’flieli u msajra sauté
Sliċċi ta’ sider tat-tiġieġ frisk u tener b’bacon u zalza krema bil-faqqiegħ, servut fuq munzell ta’ patata tradizzjonali tal-Chef tagħna, maqtugħa f’sliċċi u msajra sauté, b’bacon fuq nett
Tiġieġ żgħir tener u grilled, immarinat f’salsa peri peri, servut b’qrun ta’ qamħ, chips iqarmeċ u coleslaw fuq in-naħa
Biċċiet friski u teneri ta’ sider tat-tiġieġ bla għadam immarinat u biċċiet teneri ta’ ċanga immarinata, servuti fuq skewer u mqiegħda f’saffi fuq sodda ta’ ross u tortillas, imżejna b’għażla ta’ zalza magħmula d-dar tal-għasel u l-basla jew zalza chili, u servuti ma’ insalata iqarmeċ u fries iqarmeċ
Biċċiet friski u teneri ta’ sider tat-tiġieġ bla għadam, immarinati u servuti fuq skewer, imqiegħda f’saffi fuq saqqu ta’ ross u tortillas, miksija b’għażla ta’ zalza magħmula d-dar tal-għasel u l-basal jew zalza chili, u servuti ma’ insalata iqarmeċ u fries iqarmeċ
JACK DANIEL’S SPECIAL! Rack sħiħ ta’ kustilji tal-majjal teneri, immarinati u imsajrin fis-salsa speċjali tagħna Jack Daniel’s, servuti ma’ coleslaw u chips iqarmeċ
Rack sħiħ ta’ kustilji tal-majjal teneri, immarinati u imsajrin fis-salsa chilli tagħna magħmula d-dar, servuti ma’ coleslaw u chips iqarmeċ
TITILFUX IT-TGĦMA AFFUMIKATA! Rack sħiħ ta’ ribs tal-majjal teneri, immarinati u msajrin f’salsa b’togħma affumikata, servuti ma’ coleslaw u chips iqarmeċ
Sea bass grilled servut b’ħaxix imħallat u zalza tat-tewm u ħwawar aromatiċi
King prawns (bil-qoxra) imsajrin f’salsa delikata tal-butir u t-tewm, speċjalità tax-chef, servuti ma’ chips iqarmeċ
Steak tas-salamun grilled, servut fuq saqqu ta’ patata maxx
INSALATA TAS-SIDER TAT-TIĠIEĠ sider tat-tiġieġ tener grilled, insalata friska u iqarmeċ, tadam ċirasa, bacon imfarrak, croutons, qxur ta’ parmesan, dressing Caesar fuq in-naħa
INSALATA BIT-TIĠIEĠA MSABBTA Strixxi tat-tiġieġ teneri msabbta fuq saqqu ta’ insalata friska u iqarmeċ, cherry tomatoes, qamħ u tqarqir tal-parmeġjan, b’dressing Caesar fuq il-ġenb
INSALATA TAL-MOZZARELLA U HAM TA’ PARMA Mozzarella di bufala DOP friska, ham ta’ Parma b’insalata ta’ rucola friska u iqarmeċ, tadam ċkejken (cherry), żebbuġ u żejt tal-ħabaq
INSALATA TAS-SALMON Salmon frisk fuq il-grill fuq saqqu ta’ insalata friska u iqarmeċ bil-basal, ħjar u tadam ċkejken (cherry), b’salsa taċ-ċitru fuq in-naħa
INSALATA TAL-FILET TAĊ-ĊANGA Filet Angus Irlandiż grilled skont kif tixtieq, fuq saqqu ta’ insalata friska u iqarmeċ b’qxur ta’ blue cheese jew qxur ta’ parmesan — zalza tax-chef fuq in-naħa
INSALATA TAL-ĦAXIX / VEĠETARJAN Falafel servut fuq saqqu ta’ insalata friska, tadam ċkejken (cherry), bżar ħelu, ħjar, zalza tal-hummus
Zalza tat-tadam, mozzarella u oregano
Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ u oregano
Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ, bajd, perżut, qlub tal-qaqoċċ, żebbuġ u oregano
Zalza tat-tadam, mozzarella, bżar aħdar, salami, żebbuġ, chili flakes u oregano
Pizza magħluqa mimlija b’mozzarella, perżut u bajd, miksija b’salsa tat-tadam u oregano
Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ, qlub tal-artiċokk, basal, piżelli, bżar aħdar, qamħ ħelu, żebbuġ u oregano
Zalza tat-tadam u erba’ tipi differenti ta’ ġobon: Parmesan, mozzarella, blue cheese u ġobon Edam
Zalza barbecue, sider tat-tiġieġ frisk u tener grilled, bacon, faqqiegħ, basal u mozzarella
Zalza tat-tadam, mozzarella, ċanga taċ-ċanga (laħam taċ-ċanga) ikkapuljat, perżut, pepperoni u zalzett Malti
Pizza pie mimlija b’salsa tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ, ġobon gorgonzola u perżut ta’ Parma, u miksija minn fuq bil-glaze tal-ispread tagħna tal-għasel u s-susam
Ikkukinat b’zalza friska tat-tadam u ħabaq
Imsajjar bil-basal, karrotti, ċanga taċ-ċanga u zalza tat-tadam
Imsajjar b’biċċiet tat-tiġieġ, basal, tewm, zucchini, tadam frisk u mess ta’ zalza tat-tadam
Imsajjar biż-żejt tat-tewm, bacon, isfar tal-bajd, ġobon Parmesan u mess ta’ krema
Imsajjar b’taħlita ta’ frott tal-baħar, żebbuġ iswed u zalza friska tat-tadam jew b’zalza tat-tewm
Imsajjar b’erba’ tipi ta’ ġobon, tiġieġ u ġewż tal-anakardju
Ikkukinat b’biċċiet tat-tiġieġ, faqqiegħ, basal, bacon u krema friska
Ravioli ġganti bir-ricotta u baby spinach, b’tewm, butir u zalza tal-ispinaċi bil-krema
Ravioli tal-vitella b’bisque tal-vitella, tadam ċkejken, tewm u mess ta’ krema
Noodles udon imsajrin b’ċanga mqatta’ f’biċċiet żgħar, pak choi, basla friska u zalza tal-butir dashi
Ross bil-faqqiegħ, imsajjar bil-faqqiegħ, basal, ġobon Parmesan u krema
Ross bil-curry tat-tiġieġ imsajjar b’biċċiet tat-tiġieġ, basal, curry, krema u mess ta’ zalza tat-tadam, imżejjen b’ananas u ġewż tal-cashew
ROSS TAL-FROTTI TAL-BAĦAR imsajjar b’taħlita ta’ frott tal-baħar, maskli, żebbuġ iswed, basal u zalza tat-tadam
Filet ANGUS frisk u tener imqatta’ f’biċċiet irqaq, imsajjar f’salsa kremuża delikata bil-basal, pimientos, karrotti u faqqiegħ, servut fuq saqqu ta’ ross u mżejjen b’ġobon Parmesan
Ross veġetarjan imsajjar bil-marrow, spinaċi, qamħ ħelu, piżelli, bżar ikkulurit, faqqiegħ, karrotti u mess ta’ zalza tat-tadam kremuża
Bażi ta’ biskutt mimlija b’ġobon mascarpone, vanilla, likur tal-kafè u trab tal-kawkaw skur.
Biċċa biskuttini bil-banana, miksija bil-karamella u l-krema, b’roxra ħafifa ta’ ġewż imfarrak.
Bażi tal-biskuttini, ġobon ricotta u cream cheese mħallta ma’ qoxra tal-lumi maħkuka, meraq tal-lumi u zokkor, imżejna b’ġamm tal-frawli
Bażi tal-biskuttini, ġobon ricotta, cream cheese mħallat ma’ qoxra tal-lumi maħkuka, meraq tal-lumi u zokkor, b’ġamm taċ-ċirasa fuq nett
Bażi tal-biskuttini, ġobon ricotta, cream cheese mħallat ma’ qoxra tal-lumi maħkuka, meraq tal-lumi u zokkor, imżejjen b’ġamm tal-lumi
Bażi ta’ waffle taċ-ċikkulata skura, Nutella, icing sugar, krema tal-cream cheese, miksija b’ċikkulata mdewba u ġewż imfarrak.
Kejk tal-karrotti ħelu f’saffi b’krema taċ-ċikkulata bajda, servut b’krema friska
Tuffieħ teneri mimsuħa bil-kannella fuq għaġina ħelwa, f’saffi u mimlija butir, servuti b’krema friska.
Kejk tal-ġewż Kinder artab u niedi. Fih: ħalib, sojja, glutina, bajd. Iservi b’krema friska
Krema f’saffi b’nocciola. Fih: lattosju, sojja, glutina, ġewż u bajd, servut b’krema friska. Jista’ jkun fih traċċi ta’ karawett.
Saffi ta’ kejk tal-vanilla miżbugħin b’kulur tal-ikel u mqiegħda f’saffi b’buttercream artab, servut b’krema friska
Kombinazzjoni raffinata u eleganti ta’ togħmiet taċ-ċikkulata, ippreparata b’attenzjoni metikoluża skont ir-riċetta Vjenniża oriġinali, servuta b’krema friska.
Kejk taċ-ċikkulata rikk b’ċikkulata u krema, tradizzjonalment bil-gallettini ta’ filgħodu. Ċikkulata Belġjana, imxerrda b’trab u servuta b’krema friska.
Bażi ta’ krema tal-biskuttini f’saffi b’krema tal-karawett u karamella, miksija bit-toffee, servuta b’krema friska.
Bażi tal-biskuttini mill-aqwa, f’saffi b’kejk taċ-ċikkulata ħafif u l-mousse Malteser tagħna, miksija b’ganache taċ-ċikkulata tal-ħalib, servuta b’krema friska
Kejk b’saff doppju ta’ gallettina, mimli bir-ricotta u biċċiet ta’ lanġas u mżejjen b’zokkor trab, servut ma’ krema friska.
Kejk tal-vanilla artab, f’saffi b’frosting tal-cream cheese u kompot tal-frawli, imżejjen fuq il-ġnub b’vermiċelli taċ-ċikkulata, servut b’krema friska
Waffle sħun b’Nutella mdewba, imżejjen b’żewġ scoops ta’ ġelat tal-vanilla, zalza taċ-ċikkulata, ġewż imfarrak u krema friska
Fondant sħun, servut b’skupp ta’ ġelat tal-vanilla, imżejjen b’salsa taċ-ċikkulata, krema friska, ġewż imfarrak u zokkor tal-icing
Ġelat tal-vanilla b’espresso u krema friska fuq.
Żewġ scoops ta’ ice cream tal-vanilla u hot fudge, fuq biċċiet kbar ta’ brownie sħun, imżejjen b’krema mħabbta, zalza taċ-ċikkulata, ġewż imfarrak u ċirasa.
Ġelat taċ-ċikkulata u taċ-ċikkulata bil-menta b’shot ta’ likur tal-menta u ċikkulata, zalza taċ-ċikkulata, gallettini mfarrka, krema friska u ġewż imfarrak
Ġelat tal-vanilla u taċ-ċikkulata, sponge b’biċċiet taċ-ċikkulata, mgħaddas f’sauce taċ-ċikkulata u lest b’krema friska, ġewż imfarrak u mess ta’ likur Baileys
Cookie sandwich rikk mimli b’ġelat tal-vanilla, miksija b’Nutella, krema friska u ġewż imfarrak.
Dati Maltin sħan servuti b’2 scoops ġelat tal-vanilla u tal-qoxra kkonfettata, imżejna b’għasel u krema tal-pistaċċ, ġewż imfarrak u krema friska
Sponge cake bil-krema tal-pistacchio, imżejjen bi qxur tal-pistacchio, servut b’krema friska
Għaġina cannoli bir-ricotta u ġewż
Sponge cake, ċikkulata crunchy, qalb ta’ krema tal-ġellewż, panna cotta semifreddo Rocher, servut bil-krema friska
Marżipan delikat b’ricotta pasticcera u qtar taċ-ċikkulata, servut b’krema friska
Vanilla, Ċikkulata Frawli Qoxra kkonfettata Ċikkulata bil-menta
Pistaċċi
(JEKK JOGĦĠBOK ITLOB IL-KAXXA TAL-WIRI)
Servut bil-ġelat tal-vanilla u mżejjen b’krema friska
Sprite Zero, Fanta, Kinnie, Kinnie Zero, Ice Tea Peach, Ice Tea Lemon, Tonic Water, Soda Water, Bitter Lemon, Ginger Ale
Bla gass/Bil-gass
Kahlua, Baileys u Grand Marnier
Baileys, Amaretto u krema friska
Schnapps tal-ħawħ, Baileys u grenadine
Aperol servut bis-silġ, imtella’ bil-prosecco bi ftit soda u biċċa larinġa
Campari servut bis-silġ u mżejjen bil-prosecco tixrid żgħir ta’ soda u porzjon ta’ lumi
Vodka, gin, rum, tequila, triple sec, imtella b’sour mix u coke
Vodka, gin, rum, tequila, imtella’ b’lemonade, sour mix u tixrid żgħir ta’ likur Midori
Vodka, gin, rum, tequila bis-sour mix, imtella b’lemonade u tixrid ta’ Blue Curaçao
Kahlua, Baileys, crème de banana, ħalib u krema
Vodka, Kahlua u espresso
Whisky bourbon infużat b’zokkor kannella skur b’ħjiel ta’ bitters, servut fuq is-silġ
Tequila, meraq tal-lajm frisk u Cointreau, servuta straight jew frozen
Tequila, meraq tal-larinġ, ġulepp tal-grenadine
Togħmiet: frawli, ħawħ, frott tal-passjoni, lampun, rum abjad, ġulepp taz-zokkor b’meraq ta’ lime frisk magħsur jinqeda straight jew frozen
Rum tal-ġewż tal-Indi, rum abjad, imħawwad ma’ meraq tal-ananas u mżejjen b’meraq tal-cranberry
Purea tal-ħawħ imżejna bil-prosecco
Rum abjad b’taħlita ta’ rum tal-ġewż tal-Indi, meraq tal-ananas u mess ta’ krema, servut fuq is-silġ
Taħlita ta’ weraq tan-nagħniegħ u biċċiet ta’ lime frisk imħawwda ma’ zokkor kannella, bir-rum abjad fuq silġ imfarrak u mtemmija bis-soda
Gin, Campari u Martini aħmar servuti fuq is-silġ b’naqra soda
Vodka, peach schnapps, meraq tal-larinġ u meraq tal-cranberry