Gems Restaurant

Kolazzjon Ingliż sħiħ

2 zalzett, 2 bajd moqlija, hash brown, baked beans, bacon, faqqiegħ, tadam grilled, toast u butir

Kolazzjon vegan

‘Bajd’ scrambled vegan, baked beans, hash brown, faqqiegħ, tadam grilled, zalzett vegan, spread tal-avokado, toast

Bajd imħawwda

Bajd imħawwda, baked beans, toast u butir

Bajd imħawwad, salamun & avokado

Bajd imħawwad, salamun affumikat, avokado, toast & butir

Bajd imħawwda & spinaċi

Bajd imħawwda, spinaċi, fażola moħmija, toast & butir

“Bajd” imħawwad vegan & spinaċi

“Bajd” imħawwad vegan, spinaċi, avokado, baked beans & toast

Breakfast Butty

Bun, bajda moqlija, bacon, zalzett u ġobon. Servut bi crisps

Butty tal-kolazzjon vegan

Bun, zalzett vegan, tadam, avokado, faqqiegħ. Servut bil-crisps

Omelette sempliċi

Omelette bil-ħam & ġobon

Omelette bil-faqqiegħ & l-ispinaċi

Omelette bil-ġobon, basla & tadam

Bacon iqarmeċ u b’togħma, ġulepp tal-aġġru

Banan frisk, krema msawwta, ċikkulata, zalza tal-karawett

Jista’ jsir vegan

Blueberries friski, krema mħabbta & ġulepp tal-aġġru

Jista’ jsir vegan

Komposta ta’ frott tal-foresta, krema mħabbta & mango

Jista’ jsir vegan

Biscoff spread, banana, zalza tal-karamella & krema mħabbta

Blueberries friski bil-jogurt

Banana maqtugħa friska bil-jogurt

Frott frisk tal-istaġun bil-jogurt

Komposta ta’ frott tal-foresta bil-jogurt

Ħam, ġobon & tadam

Toastie bil-ġobon u l-basal

Bajda moqlija, bacon & ġobon

Salmon & ġobon kremi

Avokado, ġobon kremi & tadam

Avokado, basla, rucola & tadam

Croissant sempliċi

Croissant taċ-ċikkulata

Croissant bil-pistaċċju

Croissant bil-frawli

Treċċa bil-pecan

Dawra taż-żbib

Croissant bil-ħam & ġobon

Croissant bil-Mozzarella di Bufola, tadam u rucola

Croissant bis-salamun, cream cheese u r-rukola

Croissant bl-avokado, basla, rucola & tadam

Tiġieġ, bacon & ġobon

Tiġieġ imħawwar bil-ħobż imfarrak (breaded), bacon, ġobon cheddar, coleslaw, taħlita ta’ weraq ħodor, tadam

Wrap bis-salamun affumikat

Salamun affumikat, ġobon feta, ħjar, tadam, taħlita ta’ weraq ħodor

Wrap bit-tonn

Tonn, basal, coleslaw, weraq ħodor imħallta, mayonnaise, tadam

Wrap Veganu 'Tiġieġ' & Avokado

Tiġieġ veganu, avokado, taħlita ta’ weraq ħodor, tadam, mayo vegana

Wrap bil-falafel & hummus

Falafel, hummus magħmul id-dar, tadam, basal, ħjar, taħlita ta’ weraq ħodor & dressing tat-tahini

Ħobż bit-tewm

Għal 1: €4.50 / Għal 2: €6.90

Ħobż tat-tewm bil-ġobon

Għal 1: €5.50 / Għal 2: €7.50

Bruschetta tradizzjonali

Għal 1: €6.50 / Għal 2: €8.50

Bruschetta bil-ġobon

Għal 1: €6.90 / Għal 2: €8.90

Bruschetta Caprese

Għal 1: €6.90 / Għal 2: €8.90

Donuts tal-ġobon

Servuti b’mayo sweet chilli

Ċrieki tal-basal

Servuti b’mayo taċ-chili ħelu

Ġwiena tat-tiġieġ BBQ

Spring rolls tal-ħaxix

Servuti b’mayo taċ-chilli ħelu

Spring rolls tal-papra

Servuti b’mayo taċ-chili ħelu

Soppa tal-Jum

Soppa tal-noodles bil-miso

Pejst tal-miso, basal tar-rebbiegħa, tofu, faqqiegħ, wakame

Soppa tal-miso bin-noodles u gambli

Pasta tal-miso, basal tar-rebbiegħa, faqqiegħ, wakame, tofu, gambli

Maskli fl-inbid abjad & zalza bisque

Għal 1: €11.50 / Għal 2: €14.50

Calamari fritti bi zalza tartara

Għal 1: €10.50 / Għal 2: €13.90

Platter Malti

Bigilla (fażola mgħaffġa), ġobon Għawdxi bil-bżar, tadam imnixxef fix-xemx, tadam frisk, żebbuġ, kappar, zalzett Malti, butter beans bit-tewm u t-tursin u galletti (crackers Maltin) fuq saqqu ta’ ħass. Għal 1: €9.00 / Għal 2: €13.90

Platter tal-Ġobon & Parma (għal 2 persuni)

Għażla ta’ qtugħ ta’ ġobon, perżut ta’ Parma, galletti (crackers Maltin), cherry tomatoes, żebbuġ

Insalata Caesar bit-Tiġieġ

Ħass iceberg, bacon, tqaxxir ta’ parmigiano, tadam ċkejken (cherry), sider tat-tiġieġ, croutons, dressing Caesar

Insalata Maltija

Weraq imħallat, tadam ċkejknin, tadam imnixxef fix-xemx, zalzett Malti, ġobon Għawdxi, bigilla (fażola mgħaffġa), butter beans bit-tewm u t-tursin, galletti (water crackers), dressing tal-ħabaq

Insalata tal-falafel

Taħlita ta’ weraq ħodor, hummus magħmul id-dar, falafel, tadam ċkejken (cherry), basal, ħjar, dressing tat-tahini, croutons

Insalata tal-avokado & tofu

Taħlita ta’ weraq ħodor, tadam ċkejken (cherry), avokado, flieli tal-lewż, tofu, ġewż, dressing vinaigrette, hummus, croutons

Insalata bis-salamun affumikat & feta

Taħlita ta’ weraq ħodor, tadam ċkejken (cherry), ħjar, salamun affumikat, ġobon feta, żerriegħa tas-susam, dressing tal-lumi u għasel

Insalata Asjatika taċ-Ċanga

Rukola, tadam ċkejken (cherry), bżar qampiena, ċanga mmarinata f’salsa sweet chilli, anakardju, basal tar-rebbiegħa, chilli frisk, żerriegħa tas-sesame, dressing Asjatiku tas-sesame

Insalata Mozzarella di Bufala & Parma

Taħlita ta’ weraq ħodor, cherry tomatoes, Mozzarella di Bufala, perżut ta’ Parma, ġewż, dressing tal-ħabaq

Insalata Caesar vegana bil-'tiġieġ'

Weraq ħodor imħallta, basla crispy, kappar, tadam ċkejken (cherry), basla, ħjar, dressing vegan

Linguini Aglio e Olio

Tewm, tadam ċkejken, chilli frisk, żejt taż-żebbuġa. Starter €9.50 / Platt prinċipali €12.50

Linguini Carbonara (Tradizzjonali)

Guanciale, bajd, parmigiano. Starter €10.50 / Platt prinċipali €13.50

Penne Carbonara Kremuża

Guanciale, tewm, krema, parmigiano. Starter €10.50 / Platt prinċipali €13.50

Penne biċ-ċanga & faqqiegħ

Ċanga, faqqiegħ, faqqiegħ porcini, jus taċ-ċanga, krema, parmigiano. Starter €11.50 / Platt prinċipali €14.50

Penne bit-tiġieġ & tadam imnixxef fix-xemx

Tiġieġ, tadam imnixxef fix-xemx, faqqiegħ, spinaċi, krema, parmigiano. Starter €11.90 / Platt prinċipali €13.90

Risotto bil-curry tat-tiġieġ

Tiġieġ, faqqiegħ, spinaċi, krema, curry, tewm u basla. Starter €11.90 / Platt prinċipali €13.90

Ravioli bil-ħanżir selvaġġ

Ravioli mimlija bil-ħanżir selvaġġ, imsajra fl-inbid abjad, parmigiano, cherry tomatoes, krema u beef jus. Starter €12.90 / Main €14.90

Ravjoli Friski Maltin bir-Ricotta

Ravjoli mimlija b’ġobon ricotta, tewm u basil f’salsa tat-tadam. Starter €11.90 / Platt Prinċipali €13.90

Ravioli bil-faqqiegħ

Ravioli mimlijin bil-faqqiegħ imsajjar bil-krema tas-sojja, tadam imnixxef fix-xemx, tewm, basal, tadam ċkejken (cherry) u ġewż. Starter €11.50 / Platt prinċipali €13.50

Lasagna tal-ħaxix

Ħaxix frisk, tofu, zalza tat-tadam, krema tas-sojja u velouté tal-patata ħelwa. Starter €11.90 / Platt ewlieni €13.90

Linguine bil-maskli & gambli

Gambli, maskli, bisque, tewm, krema, tadam ċkejken. Starter €11.50 / Platt prinċipali €14.50

Penne bis-salamun & spinaċi

Salamun affumikat, spinaċi, tadam ċkejken (cherry), tewm, inbid abjad u krema. Starter €11.50 / Main €14.90

Risotto Marinara

Taħlita ta’ frott tal-baħar, maskli, fl-inbid abjad, basal, tewm, bisque u zalza tat-tadam bil-ħabaq. Starter €11.50 / Platt prinċipali €14.90

Noodles bil-ħaxix

Kaboċċa, piżelli, karrotti, bżar qampiena, faqqiegħ, zalza tas-sojja, basal aħdar, żerriegħa tas-susam

Noodles moqlija bil-bajd

Bajd, karrotti, kaboċċa, bżar qampiena, soy sauce, basal tar-rebbiegħa, żerriegħa tas-susam, piżelli

Noodles tat-tiġieġ Teriyaki

Sider tat-tiġieġ, karrotti, bżar qampiena, kaboċċa, zalza tas-sojja, zalza teriyaki, basla friska, żerriegħa tas-sesame

Noodles tat-tiġieġ ħodor

Sider tat-tiġieġ, kaboċċa, piżelli, bżar aħdar, spinaċi, soy sauce, spring onion, żerriegħa tas-susam

Noodles taċ-ċanga bis-salsa tal-gajdri

Strixxi taċ-ċanga, kaboċċa, basal, bżar qampiena, karrotti, salsa tal-gajdri, salsa tas-sojja, basal aħdar, żerriegħa tas-susam

Noodles bil-gambli u s-sesame

Gambli, kaboċċa, basal tar-rebbiegħa, soy sauce, pejst tas-sesame kremuż magħmul id-dar, żerriegħa tas-sesame

Margherita

Zalza tat-tadam, mozzarella, oregano

Pepperoni

Zalza tat-tadam, mozzarella, pepperoni, oregano

Funghi

Zalza tat-tadam, mozzarella, faqqiegħ, oregano

Veġetarjana

Zalza tat-tadam, mozzarella, tadam imnixxef fix-xemx, faqqiegħ, bżar ħelu, qaqoċċ, żebbuġ

Quattro Formaggi

Zalza tat-tadam, mozzarella, ġobon blu, ġobon Għawdxi, tqarqir ta’ parmigiano, oregano

Capricciosa

Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut, faqqiegħ, bajda, qaqoċċ, żebbuġ, oregano

Quattro Stagioni

Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut, faqqiegħ, qaqoċċ, żebbuġ, oregano

Calzone

Mozzarella, perżut, bajd, faqqiegħ, zalza tat-tadam fuq in-naħa

Mexicana

Zalza tat-tadam, mozzarella, basal, pepperoni, tiġieġ, chilli frisk, oregano

Siciliana

Zalza tat-tadam, mozzarella, Mozzarella di Bufala, tadam ċkejken (cherry), rukola, ħabaq, oregano

Maltija

Zalza tat-tadam, mozzarella, zalzett Malti, tadam imnixxef fix-xemx, ġobon Għawdxi, żebbuġ

Tiġieġ BBQ

Zalza tat-tadam, mozzarella, tiġieġ, bżar aħdar, faqqiegħ, basal, zalza BBQ, oregano

Bianca

Mozzarella, ġobon blu, faqqiegħ, basal, perżut ta’ Parma, ġewż, għasel, oregano

Marinara

Zalza tat-tadam, tonn, mozzarella, frott tal-baħar imħallta, basal, maskli mingħajr qoxra, oregano

Gems Special

Zalza tat-tadam, mozzarella, basal, tiġieġ moqli, pepperoni, chili flakes, għasel pikkanti (għasel infuż bil-bżar taċ-chili)

Burger Klassiku

Bun brioche, 280g ċanga Angus mitmugħa bil-qamħ, ħass, tadam imqatta' f'biċċiet, basal iqarmeċ

Burger tal-ġobon & bacon

Bun brioche, 280g ċanga Angus mitmugħa bil-qamħ, bacon, ġobon, basal iqarmeċ, ħass, tadam

Burger bl-bajd, ġobon & bacon

Bun brioche, 280g ċanga Angus mitmugħa bil-qamħ, bajda moqlija, bacon, ġobon, basal iqarmeċ, ħass, tadam

Burger bil-blue cheese & faqqiegħ

Bun brioche, 280g ċanga Angus, blue cheese u faqqiegħ, basal iqarmeċ, ħass, tadam

Burger tat-tiġieġ & ġobon

Bun brioche, burger tat-tiġieġ imħobż, ġobon, basal iqarmeċ, ħass, tadam

Burger tat-tiġieġ, ġobon & bacon

Bun brioche, burger tat-tiġieġ imħawwar bil-bread crumbs, bacon, ġobon, basal iqarmeċ, ħass, tadam

Burger bit-truffle

280g ċanga Angus mitmugħa bil-qamħ, bacon, ġobon, pasta tat-truffle

Burger tal-ħut

Bun brioche, burger tal-ħut imħobż, zalza tartar, basal iqarmeċ, ħass, tadam

Burger vegan klassiku

Bun, burger vegan, basal iqarmeċ, ħass, tadam

Burger tal-ġobon bit-truffle vegan

Bun, burger vegan, basal iqarmeċ, ġobon vegan, pejst tat-truffle, ħass, tadam

Beyond Burger bil-faqqiegħ & ġobon

Bun, burger vegan, faqqiegħ, ġobon vegan, basla iqarmeċ, ħass, tadam

Burger 'Tiġieġ' Vegan

Bun, filet tat-tiġieġ vegan imħobż, basla iqarmeċ, ġobon vegan, ħass, tadam

Sider tat-tiġieġ grilled b’zalza tal-faqqiegħ

Disponibbli wkoll b’zalza Gorgonzola jew tal-bżar

Fenek Malti Tradizzjonali

Imsajjar f’zalza tal-inbid u t-tewm

Bragioli Maltin tradizzjonali

Ċanga rqiqa taċ-ċanga mimlija b’laħam ikkapuljat, basal u tewm, irrumblata u msajra f’salsa tradizzjonali

Steak tar-rump taċ-ċanga 250g frisk grilled

Żid għażla ta’ zalza tal-faqqiegħ / Gorgonzola jew zalza tal-bżar għal €2.50

Steak tar-rump taċ-ċanga 350g, frisk u grilled

Żid għażla ta’ zalza tal-faqqiegħ / gorgonzola jew zalza tal-bżar għal €2.50

Ribeye frisk grilled 350g

Żid għażla ta’ zalza tal-faqqiegħ / gorgonzola jew zalza tal-bżar għal €2.50

Platt tal-laħam mixwi mħallat

Sider tat-tiġieġ, zalzett, bacon, bajda u steak

Platter tal-Laħam Maltiż (Għal 2)

Fenek, Bragioli, zalzett Maltiż, chips u insalata

Pixxispad

Imsajjar f’zalza Mediterranja tat-tadam bil-kappar

Salmun frisk mixwi

Addizzjonali: butir bit-tewm, spinaċi u zalza tat-tadam imnixxef fix-xemx +€2.50

Steak tat-tonn frisk

Imsajjar f’zalza Mediterranja tat-tadam bil-kappar

Ħut frisk tal-ġurnata

Dorada jew seabass mixwi fuq il-grill

Gambli kbar

Imsajrin fl-inbid abjad u zalza bisque

Platt tal-Ħut (Għal 1)

King prawns, mussels, calamari u fish steak servuti b’salsa tradizzjonali tal-kappar

Platter tal-Ħut (Għal 2)

King prawns, mussels, calamari u fish steak servuti b’salsa tradizzjonali tal-kappar

Swaba’ tal-ħut & Smileys

Nuggets tat-tiġieġ & Smileys

Nuggets tat-tiġieġ vegani & smileys

Penne Napolitana (zalza tat-tadam sempliċi)

Penne b’zalza bajda bil-ġobon

Pizza Margherita

Burger taċ-ċanga & patata chips

Sider tat-tiġieġ & ħxejjex

Zalzett & smileys

Patata moqlija

Patata Ħelwa Moqlija

Wedges tal-patata pikkanti

Patata moħmija

Insalata tal-ġenb

Kontorn: ħxejjex mgħollija

Ħobż bit-tewm

Starter €4.50 / Platt prinċipali €6.90

Ħobż tat-tewm bil-ġobon

Starter €5.90 / Platt prinċipali €7.90

Bruschetta tradizzjonali

Starter €6.50 / Platt prinċipali €8.50

Bruschetta bil-ġobon

Starter €6.90 / Platt prinċipali €8.90

Focaccia Maltija tradizzjonali

Għal tnejn

Soppa tal-Jum

Soppa tan-noodles bil-miso

Veġetarjan

Platter Malti

Starter €9.00 / Platt prinċipali €13.90

Noodles tal-ħaxix

Noodles ħodor

Noodles pikkanti bit-tofu

Linguini Aglio e Olio

Penne bil-faqqiegħ u t-truffle

Ravioli tal-faqqiegħ magħmul id-dar

Lasagna tal-ħaxix

Risotto tal-għads bil-curry

Risotto bil-faqqiegħ

Margherita

Funghi

Veġetarjan

Quattro Stagioni

Maltija

Tiġieġ BBQ

Bianca Truffle

Burger klassiku

Burger vegan bil-ġobon tat-truffle

Beyond Burger bil-faqqiegħ u l-ġobon

Burger veganu "tiġieġ"

Insalata Caesar vegana bil-'tiġieġ'

Avokado u tofu

Insalata Maltija

Insalata tal-falafel

Penne Napolitana

Nuggets 'tat-tiġieġ' vegani u smileys

Pizza Margherita vegana

'Zalzett' vegani u smileys