2 platti f'1 sezzjoni
Menu ta’ tasting sorpriża ta’ 7 korsijiet minn Chef Letizia Vella. Jinkludi: Foie Gras Meringue, qarnit ta’ Gozo msajjar bil-mod, butternut squash, gambli Mediterranji, ħut lokali u selvaġġ, loin ta’ venison, għażla ta’ ġobnijiet artisan Ewropej u lokali, brioche ħafifa karamelizzata. Irid jittieħed mill-mejda kollha.
Tqabbil tal-inbid magħżul b’attenzjoni biex jikkumplimenta kull kors tal-menu tat-togħma