Il-Gabbana

Bajd poached u avokado

Ħobż tas-segala mixwi, bajd poached, avokado mgħaffeġ u tadam

Eggs Benedict

Muffin mixwi, bajd poached, bacon u zalza Hollandaise

Bajd Florentine

Muffin mixwi, bajd poached, weraq tal-ispinaċi u zalza mornay

Eggs Royale

Muffin mixwi, bajd poached, salamun u zalza Maltaise

Omelette b’ħobż mixwi

Omelette sempliċi b’ħobż mixwi. Żid: perżut/bacon/faqqiegħ/tadam/mozzarella/weraq tal-ispinaċi €1.50 għal kull oġġett; salamun imqadded/avokado €2.50 għal kull oġġett

Kolazzjon Ingliż sħiħ

Bajd moqli, bacon, zalzett, tadam grilled, faqqiegħ portobello, hash brown, fażola u ħobż mixwi

Bajd imħawwad u bacon

Salmon, ġobon kremuż u ħjar

Ġobon tal-mogħoż, avokado, tadam u pesto tal-ħabaq

Bresaola, bufala u weraq tal-ispinaċi

Croissant Franċiż

Mimli biċ-ċikkulata tal-ġellewż, berquq, jew ricotta ħelwa

Frott frisk

Bil-jogurt Grieg, granola u għasel

Smoothie bowl tropikali

Bażi: passion fruit, mango, rummien, lanġas u cranberry. Topping: żerriegħa taċ-chia, żerriegħa tal-ġirasol, mango u rummien

Smoothie bowl tal-ġewż tal-Indi

Bażi: ġewż tal-Indi, ananas, banana u ilma tal-ġewż tal-Indi. Topping: ananas, kiwi, cranberries imnixxfa u lewż

Pancakes tal-frawli

Bil-coulis tal-frawli, jogurt u ġulepp tal-aġġru

Pancakes taċ-ċikkulata

Biċ-ċikkulata, kokos imnixxef maħkuk u banana

Dip taċ-ċiċri u Hokkaido

Rummien, melassa u sumac. Iservi mal-ħobż

Platter ta’ Cold Cuts u Ġobon

Cold cuts u ġobon premium, frott u ħobż (għal 2 persuni)

Bruschetta Caprese

Tadam, ħabaq, mozzarella di bufala u żejt taż-żebbuġa

Borma bil-Maskli (iservi 1)

Inbid abjad, tewm, lumi, żejt taż-żebbuġa extra verġni, chilli u tursin. Servut bil-ħobż

Borma bil-maskli (għal 2 persuni)

Inbid abjad, tewm, lumi, żejt taż-żebbuġa extra verġni, chilli u tursin. Servut bil-ħobż

Calamari Fritti (għal persuna waħda)

Bis-salsa remoulade

Calamari Fritti (għal 2 persuni)

Bis-salsa remoulade

Fritto Misto di Pesce (għal persuna waħda)

Klamari, ħut, gambli u zalza remoulade

Fritto Misto di Pesce (għal 2 persuni)

Klamari, ħut, gambli u zalza remoulade

Soppa tal-ħut

Klamari, ħut frisk u frott tal-baħar. Servuta ma’ ħobż mixwi

Insalata tat-tiġieġ

Fażola ħadra, tadam, patata, ħjar, ħabaq, parmesan u dressing Cardini

Insalata tal-burrata

Tadam ċkejken mixwi, għanbaqar, nagħniegħ, bżar iswed, pistaċċju u żejt taż-żebbuġa extra verġni infuż

Insalata tal-pitravi u ġobon tal-mogħoż

B’baby spinach, avocado, basal borettane, ġobon tal-mogħoż kremuż, ġewż, sagħtar u dressing tal-għasel

Insalata Griega

Tadam, basal, ħjar, żebbuġ, ġobon feta u dressing bl-oregano

Garganelli Beef

Tewm, brandy, krema friska, jus, parmesan, tartuf iswed imqatta’ f’biċċiet irqaq u tursin

Linguine Scoglio

Klamari, taħlita ta’ ħut, gandoffli, maskli, gambli, confit ta’ cherry tomatoes u zalza Nantua

Rigatoni Ragù

Ragù taċ-ċanga u l-majjal imsajjar bil-mod

Tagliatelle alla Papalina

Perżut ta’ Parma, krema friska, parmesan u bajda

Rigatoni Amatriciana

Zalza tat-tadam, tadam frisk, guanciale, basal u ġobon pecorino

Risotto bil-piżelli u burrata

Piżelli, butir, shallots, inbid abjad, krema friska, menta u lime

Gnocchi tal-ispinaċi “Cacio e Pepe”

Krema tal-pecorino u bżar iswed

Spaghetti Polpo

Qarnit, żebbuġ, inbid abjad, ħxejjex aromatiċi u zalza tat-tadam

Ross moqli stir-fry

Tiġieġ, faqqiegħ, ħaxix, bajd moqli u ġewż tal-cashew

Burger tal-papra

Papra mqatta’ f’biċċiet, mayo tal-larinġ, basal karamellizzat, gorgonzola, chutney tat-tadam u radicchio. Servut bil-fries

Burger tat-tiġieġ

Tiġieġ imħawwar bil-ħobż imfarrak, ħass, tadam, basal karamellizzat, ġobon provolone u zalza piri-piri. Iservi bil-patata chips

Burger taċ-Ċanga ta' Gabbana's

Ħass, tadam, double patty, basal karamellizzat, bacon, ġobon Red Leicester, burger sauce u onion rings. Servut bil-fries

Collar tal-majjal grilled

Marinatura tat-tuffieħ u l-mustarda. Servut b’patata mixwija u ħaxix staġjonali

Vitella Milanese

Vitella miksija bil-frak. Servuta bil-fries u insalata

Tagliata taċ-ċanga

Weraq tar-rukola, tadam ċkejken, parmesan u dressing balsamiku. Servuta bil-fries

Rabbit 'Au Vin Blanc'

Fenek lokali moqli fil-pan u msajjar fl-inbid abjad. Servut bil-fries u insalata

Sea Bass ‘Alla Vernaccia’

Sea bass iffilettjat bit-tadam ċkejken, ħxejjex aromatiċi u nbid Vernaccia. Servut bil-fries u insalata

Sider tat-tiġieġ mimli 'Fiorentina'

Mimli bl-ispinaċi, pine nuts u ġobon parmesan. Iservi ma' patata aligot

Saltimbocca tal-vitella

Eskalope rqiqa tal-vitella bil-perżut ta’ Parma u s-salvja, imsajra fil-butir u l-inbid abjad. Servuta ma’ patata mixwija u ħxejjex staġjonali

Margherita di Bufala

Zalza tat-tadam, mozzarella di bufala, ħabaq

Diavola

Zalza tat-tadam, mozzarella, salami pikkanti, chilli u oregano

Gorgonzola, lanġas u ġewż

Mozzarella, gorgonzola, lanġas, ġewż u għasel

Calzone Salame

Mozzarella, provolone, salame Napoli u spinaċi

Calzone Funghi

Mozzarella, faqqiegħ, gorgonzola, sagħtar u għasel

Calzone Poldo

Zalza tat-tadam, mozzarella, pulpetti tal-laħam u parmesan

Capricciosa

Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut, faqqiegħ, żebbuġ u qaqoċċ

Quattro Formaggi

Mozzarella, ġobon tal-mogħoż, comté u parmesan

Pizza Burrata

Mozzarella, faqqiegħ, basal karamelizzat, tadam cherry u burrata

Romana

Zalza tat-tadam, mozzarella, żebbuġ, kappar, inċova u oregano

Parma & Parmigiano

Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut ta’ Parma u parmesan

Prosciutto & Funghi

Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut u faqqiegħ

Semplice

Zalza tat-tadam, tewm, tursin, parmesan u weraq tar-rukola

Hot dog u chips

Nuggets tat-tiġieġ u patata moqlija

Għaġin biż-zalza tat-tadam

Pasta bis-salamun u l-krema

Għaġin bil-pulpetti

Mini burger u chips

Pizza Mickey Mouse

Tadam, mozzarella u zalzett

Pizza Nemo

Tadam, mozzarella u chips

Wrap tat-tiġieġ

Ħass, tadam, avokado, parmesan, tiġieġ imħawwar bil-frak tal-ħobż, zalza Caesar

Ciabatta bil-Perżut ta’ Parma u Mozzarella

Tadam, ħabaq u żejt taż-żebbuġa

Sandwich tal-pastrami

Brisket taċ-ċanga kkurat u msajjar bil-mod, provolone, weraq tar-rokett u zalza remoulade

Porzjon patata chips

Patata ħelwa moqlija

Patata mixwija

Insalata tal-ġenb

Ħxejjex staġjonali sauté

Torta tat-tuffieħ

Crêpes bil-banana u ċ-ċikkulata

Kejk tal-karrotti

Mini cannolo

Brownie taċ-ċikkulata

Imqaret Mini

Ġelati artiġjanali

Staqsi lis-server tiegħek dwar l-għażla tagħna ta’ ġelati artiġjanali

Espresso / Lungo / Macchiato

Espresso doppju

Cappuccino

Regolari €3.40 / Kbir €2.80 — Shot żejjed +€1.00, Dekaf +€0.20, Alternattivi tal-ħalib +€0.50

Latte

Americano

Latte speċjali

Ġellewż / kannella / vanilja / karamella

Kafè Irlandiż

Ċikkulata sħuna

Regolari €3.50 / Kbira €4.20

Ċikkulata sħuna ħoxna speċjali

Staqsi lis-server tiegħek dwar varjetà ta’ ċikkulati sħan ħoxnin

Pot of Tea

Bil-ħalib jew bil-lumi

Whittington Herbal Teas

Staqsi lis-server tiegħek dwar varjetà ta’ te tal-ħxejjex f’boroż tal-filtru tal-karta

Meraq tal-larinġ magħsur frisk

Regolari €4.00 / Kbir €5.50

Meraq tal-grejpfrut magħsur frisk

Regolari €4.50 / Kbir €6.00

Te kiesaħ

Magħmul id-dar bil-menta u l-lumi

Kafè bis-silġ

Imħallat fil-blender bis-silġ, ħalib u zokkor

Latte bis-silġ

Kafè, ħalib u zokkor, b’silġ fuq nett. Regolari €4.50 / Kbir €5.50

Limonata magħmula d-dar

Regolari €4.50 / Kbira €5.50

Detox bil-meraq

Tuffieħ, karfus, ħjar u lajma

Minqum kmieni

Meraq tat-tuffieħ u l-larinġ

Meraq ABC

Tuffieħ, pitravi u karrotta. Regolari €4.50 / Kbir €6.00

Booster Juice

Grejpfrut, karrotta u ġinġer. Regolari €4.50 / Kbir €6.00

Smoothie detox

Pitravi, karrotta, lumi, ġinġer u tuffieħ

Smoothie tropikali

Mango, bettieħa, ananas, kiwi u tuffieħ

Smoothie Passion

Frott tal-passjoni, mango, rummien, lanġas u tuffieħ

Smoothie tal-ġewż tal-Indi

Ġewż tal-Indi, banana, ananas u tuffieħ

Smoothie roża

Frawla, banana, ħawħ u tuffieħ

Leffe Blonde

Birra tal-abbazija ċara, il-Belġju

Golden Bay

Blonde Ale, Gozo. Żgħir €4.00 / Kbir €4.00

San Blas

IPA Ingliża, Gozo

Stella Artois

Lager, il-Belġju. Żgħir €3.50 / Kbir €4.00

Cisk Excel (25cl)

Lager b’livell baxx ta’ karboidrati, Malta

Cisk (25cl)

Lager, Malta

Cisk (50cl)

Lager, Malta

Birra lager artiġjanali Huskie (33cl)

Lager, Malta

Blue Label (44cl)

Amber Ale, Malta

Guinness (44cl)

Stout, l-Irlanda

Birra artiġjanali Huskie IPA (33cl)

IPA, Malta

Heineken (25cl)

Lager, in-Netherlands

Birra Moretti

Lager, l-Italja

Becks (27.5cl)

Lager, il-Ġermanja

Corona (35cl)

Lager, Messiku

Weihenstephaner (50cl)

Birra tal-qamħ, il-Ġermanja

The Good Cider (33cl)

Tuffieħ / Ħawħ / Lanġas / Berries selvaġġi, Spanja

Isis

Meridiana - Chardonnay, Malta

Sauvignon Blanc "Reserva Privada"

Los Flavores, Sauvignon Blanc, iċ-Ċilì

Anthilia

Donnafugata - Cataratto, l-Italja

Sancerre

Domaine La Gemiere - Sauvignon Blanc, Franza

Greco di Tufo

Triplica - Greco, l-Italja

Falanghina 'Kharities'

Nativ - Falanghina, l-Italja

Sauvignon Blanc "Private Bin"

Villa Maria - Sauvignon Blanc, New Zealand

Pinot Grigio

Mirabello - Pinot Grigio, l-Italja. Bil-ħġieġa: €5.50 (175 ml)

Medina White

Delicata - Chardonnay & Girgentina, Malta. Bil-glass: €4.50 (175 ml)

Etna Bianco Altamora

Cusumano, Caricante, l-Italja

Gavi di Gavi

Fontanafredda - Cortese, l-Italja. Bil-glass: €7.00 (175 ml)

Chablis

Louis Moreau - Chardonnay, Franza

Chenin Blanc

Kleine Zalze - Chenin Blanc, l-Afrika t’Isfel

Nero d'Avola

Cusumano - Nero D'Avola, l-Italja

Pinotage

Kleine Zalze - Pinotage, l-Afrika t’Isfel

Medina Red

Delicata - Cabernet Franc, Malta. Bil-ħġieġ: €4.50 (175ml)

Barrel Select Malbec

Bodega Norton - Malbec, Arġentina

Peppoli Chianti Classico

Antinori - Syrah, Merlot, Sangiovese, l-Italja

Primitivo "Sasseo"

Masseria Altemura - Primitivo, l-Italja. Bil-ħġieġ: €6.00 (175 ml)

Barbera d'Alba Prunotto

Antinori - Barbera, l-Italja. Bil-ħġieġ: €8.00 (175ml)

M de Minuty

Chateau Minuty - Grenache, Cinsault, Syrah, Franza

Medina Rosé

Delicata - Grenache, Malta. Bil-ħġieġ: €4.50 (175 ml)

Pinot Grigio Rosé

Villabella - Corvina & Rondinella, l-Italja. Bil-glass: €5.50 (175 ml)

Truffle Hunter Leda

Luca Bosio - Moscato d'Asti, l-Italja

Prosecco Extra Dry Costaross

Serena - Glera, l-Italja. Bil-ħġieġ: €4.50 (125 ml)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Val D'Oca - Glera, l-Italja

Xampanja Louis Roederer

Louis Roederer - Chardonnay, Pinot Noir, Franza

Pink Berry G&T

Gin infuż bil-berries selvaġġi, tonic water, biċċa ġinġer, cranberries imnixxfa u cherry tonic

Laringa G&T

Gin infużat bil-qoxra taċ-ċitru, tonic water, zest tal-larinġ u larinġ imnixxef

G&T bil-ħawħ u r-rosmarin

Gin infuż bil-ħawħ u r-rosmarin, tonic water, ħawħ u rosmarin

Gabbana G&T

Gin infużat bl-ananas, tonic water bil-fjura tas-sambuk, ananas imnixxef u lime imnixxef

G&T bil-ħjar u n-nagħniegħ

Gin infuż bil-ħjar, tonic water Mediterranju, ħjar u nagħniegħ

Mediterran G&T

Gin infużat bis-salvja u l-bażiliku, tonic water Mediterranju, żebbuġ u salvja

Negroni bil-Ħwawar

Campari infużat bit-tim, vermut aħmar, gin u Angostura bitters

Honey Thyme Spritz

Ġulepp tal-għasel, likur tat-tin, meraq tal-lumi, Campari infuż bit-tim, prosecco u soda water

Spritz bil-ġamm tal-għanbaqar

Aperol, ġamm tal-għanbaqar, prosecco u soda water

Mojito tal-mango pikkanti

Rum abjad infuż bil-bżar aħmar, lime, zokkor kannella, nagħniegħ, purè tal-mango u soda water

Iced Tea tal-Gżira Maltija

Taħlita ta’ ħames spirti bojod infuża bil-larinġ, ir-rosmarin u l-aniż stellat, meraq tal-lumi u Kinnie

Spritz tal-Fjura tal-Elderflower

Likur tal-fjura tal-elderflower, lime, prosecco, meraq tal-grejpfrut u ilma tas-soda

Cucumber Smash

Gin infużat bil-ħjar, meraq tal-lumi u ġulepp taz-zokkor

Porn Star Martini

Vodka, passoa, purè tal-frott tal-passjoni, meraq tal-lumi u ġulepp tal-vanilla

Gabbana Sour

Rum skur, meraq tal-lumi, ġulepp tal-vanilla u abjad tal-bajd

Gabbana Mule

Rum skur, ħalib tal-ġewż tal-Indi, meraq tal-lumi, ġulepp tal-vanilla u ginger beer

Spicy Mule

Rum infużat bil-bżar aħmar, meraq tal-lumi, simple syrup u ginger beer

London Mule

Gin infużat bil-ħjar, meraq tal-lumi, ġulepp tal-ġinġer u ginger beer

Maltese Mule

Klin, anisi stellat, gin infuż bil-larinġ, meraq tal-lumi, ġulepp tal-ġinġer u ginger beer

Mango Dream

Gin infużat bil-qoxra taċ-ċitru, meraq tal-lumi, purè tal-mango, triple sec u simple syrup

Briża Tropikali

Gin infuż b’sage u basil, purej tal-larinġ tad-demm, meraq tal-lumi, Amaro Montenegro u ġulepp tal-ġinġer

Daiquiri iffriżat tal-frawli / mango

Bacardi, lime, ġulepp sempliċi

Margarita iffriżata tal-frawli / mango

Tequila, lime u ġulepp sempliċi

Mimosa

Meraq tal-larinġ frisk, prosecco u ġulepp sempliċi

Gabbana's 75

Gin infuż bil-ċitru, għasel, meraq frisk tal-lumi, simple syrup u prosecco

Honey Thyme Spritz

Ġulepp tal-għasel, likur tat-tin, meraq frisk tal-lumi, Campari infuż bit-tim, prosecco u soda water