I Pupi
185 platti f'24 sezzjonijiet
ANTIPASTI APPETIZERS
Patatine moqlija/French fries
PATATE AL PUPI
Patata ħelwa b’fonduta tal-ġobon, bacon u zalza BBQ Patata ħelwa, fonduta tal-ġobon, bacon u zalza BBQ
Crocche, panelle u patatine
CAPONATA SQALLIJA
Brunġiel, tadam imqaxxar, karrotti, ġewż tal-arżnu, basal, karfus, żebbuġ, kappar
BUFALE E POMODORO/BUFFALO AND TOMATO
Mozzarella tal-buflu, tadam, ħabaq Mozzarella tal-buflu, tadam, ħabaq
BUFALE E CRUDO/Mozzarella tal-buflu u perżut nej
Mozzarella tal-buflu, prosciutto crudo, tadam ċkejken, ħabaq Mozzarella tal-buflu, perżut ta’ Parma, tadam ċkejken, basi
BRUSCHETTONA/BRUSCHETTONA (x2pieces)
Pane, ġobon caciocavallo, speck u għasel Ħobż, ġobon caciocavallo, speck u għasel
ARANCINETTE (X4)
Pistacchio u speck Tartufo u gambli
POLPO BURRATA/QARNIT BURRATA
Qarnit moqli, insalata, ġobon burrata
Insalati SALADS
INSALATA DI TONNO/INSALATA BIT-TONN
Servuta b’krutoni tal-ħobż/Served with bread croutons Tonn, ħass, basal frisk, tadam ċkejken (cherry), radicchio, qamħirrum Tuna, lettuce, fresh onions, cherry tomatoes, radish, corn
INSALATA CAESAR
Servuta b’krutoni tal-ħobż/Served with bread croutons Tiġieġ, krema Caesar, ħass, radicchio, fjokki ta’ parmesan Chicken, caesar salad cream, lettuce, rocket, parmesan flakes
Insalata Griega
Servuta f’basket tal-ħobż tal-pizza Ħass, ħjar, żebbuġ, radicchio, tadam ċkejken (cherry), feta
INSALATA SALMONE/INSALATA TAS-SALMON
Servuta b’krutuni tal-ħobż Salmon immarinat, larinġ, bużbież Salmon immarinat, larinġ, bużbież
TAGLIERI
GĦAL ŻEWĠ PERSUNI, SERVUT BIL-FOCACCIA GĦAL ŻEWĠ PERSUNI, SERVUT BIL-FOCACCIA
PLATTER TA’ SALUMI U ĠOBONI
Għażla ta’ salumi u ġobon Għażla ta’ laħam imqadded u ġobon Sqalli
TAGLIERE RUSTICO
Tidwiq: caponata, pulpetti tal-laħam, panelle, kroketti, patata moqlija, lasagna bolognese Tidwiq: caponata, pulpetti tal-laħam, panelle, kroketti, patata moqlija, lasagna bolognese
Għaġin
LASAGNA EMILIANA
Lasagna, ragù tal-laħam, mozzarella, beċamel, parmigiano Għaġin tal-lasagna, ragù tal-laħam, mozzarella, beċamel, parmesan
PASTA CARBONARA
Bajd, parmesan, krema tal-pecorino, guanciale, bżar Bajd, parmesan, krema tal-pecorino, xaħam tal-ħaddejn, bżar
PASTA NERANO
Pesto taż-żukini, ġewż, żukini moqli u ġobon pecorino Pesto taż-żukini, ġewż, żukini moqli, ġobon pecorino
Pasta Pistacchiosa
Krema tal-pistaċċju, stracciatella, guanciale (ħaddejn tal-majjal), parmigiano, pistaċċju mqatta’ Krema tal-pistaċċju, stracciatella, ħaddejn tal-majjal, parmesan, pistaċċju mqatta’
RAVIOLI ALLA MATRICIANA
Ravioli mimlijin b’cacio e pepe, zalza tat-tadam, guanciale (xaħam tal-ħaddejn tal-majjal), ġobon pecorino, bżar iswed Ravioli mimlijin b’cacio e pepe, zalza tat-tadam, xaħam tal-ħaddejn, ġobon pecorino, bżar iswed
PASTA GAMBERI & PESTO TAL-PISTACCHIO
Krema tal-pistacchio, gambli kbar Arġentini, tadam ċirasa, pistacchio mqatta’
RISO BIT-TRUFFLE
Ross, krema tat-truffle, gambli, frak tat-truffle u stracciatella Ross, krema tat-truffle, gambli, frak tat-truffle, stracciatella
RISOTTO I PUPI
Risotto bl-iskallops, salamun frisk, radicchio u bottarga Ross bl-iskallops, salamun frisk, radicchio u bottarga
LINGUINE "CHE PASSIONE"
Linguine, krema, ġobon gorgonzola, ċanga u ġewż Linguine, krema, ġobon gorgonzola, ċanga u ġewż
Focaccia
FOCACCIA/ĦOBŻ FOCACCIA
Żejt tat-tewm, oregano, melħ Maldon Żejt tat-tewm, oregano, melħ Maldon
Focaccia Caprese
Tadam ċkejken (cherry), mozzarella tal-buflu, ħabaq, origanu Tadam cherry, mozzarella tal-buflu, ħabaq, origanu
SEKONDI PLATT PRINĊIPALI
POLPETTE DELLA NONNA/IL-MEATBALLS TAN-NANNA
Meatballs fil-brodu tat-tadam b’qxur ta’ ġobon Grana Meatballs fil-brodu tat-tadam b’qxur ta’ parmesan
FILETTA TAĊ-ĊANGA BIL-FAQQIEGĦ PORĊINI Filetta taċ-ċanga bil-faqqiegħ porċini
Servuta b’porzjon patata chips Servuta b’porzjon patata chips
CALAMARI GRILL KALAMAR MIXWI
Servut b’insalata, mayonnaise bit-tewm, u patata chips moqli b’insalata, mayonnaise bit-tewm u porzjon patata chips
Salmun gratinat bil-pistaċċju Salmun gratinat bil-pistaċċju
Servut b'porzjon insalata mħallta u patata moħmija fil-forn Servut b'porzjon insalata mħallta u patata moħmija fil-forn
Klassiċi
1. Margherita
Zalza tat-tadam, fior di latte, parmesan, ħabaq
2. NAPOLI
Zalza tat-tadam, stracciatella, inċova, origanu, ħabaq Zalza tat-tadam, stracciatella, inċova, origanu, ħabaq
3. CAPRICCIOSA
Zalza tat-tadam, fior di latte, faqqiegħ, qaqoċċ, żebbuġ, würstel, perżut imsajjar, bajda Zalza tat-tadam, fior di latte, faqqiegħ, qaqoċċ, żebbuġ, würstel, perżut imsajjar, bajda
4. DIAVOLA
Zalza tat-tadam, fior di latte, salami pikkanti Zalza tat-tadam, fior di latte, salami pikkanti
5. 4 FORMAGGI
Fior di latte, grana, gorgonzola, scamorza Fior di latte, parmesan, gorgonzola, scamorza
6. PARMIGIANA
Zalza tat-tadam, fior di latte, brunġiel moqli, qxur tal-parmeġjan, ħabaq
7. SALSICCIA E FRIARIELLI
Fior di latte, friarielli, salsiccia, scamorza Mozzarella, friarielli, zalzett Taljan, scamorza
8. BUFALINA
Zalza tat-tadam, fior di latte, tadam ċkejken (cherry), mozzarella tal-buflu (miżjuda wara l-ħami), ħabaq Zalza tat-tadam, fior di latte, tadam ċkejken (cherry), mozzarella tal-buflu (miżjuda wara l-ħami), ħabaq
9. TOPOLINO
Zalza tat-tadam, fior di latte, wurstel, chips Zalza tat-tadam, fior di latte, wurstel, chips
10. TONNARELLA
Zalza tat-tadam, fior di latte, tonn, żebbuġ, basla, origanu Zalza tat-tadam, fior di latte, tonn, żebbuġ, basla, origanu
11. QUATTRO STAGIONI
Zalza tat-tadam, fior di latte, faqqiegħ, perżut imsajjar, żebbuġ, origanu
12. I SARACINI
Zalza tat-tadam, fior di latte, rucola, prosciutto crudo, tadam ċkejken (cherry), frak ta’ grana Zalza tat-tadam, fior di latte, rucola, perżut ta’ Parma, tadam ċkejken (cherry), frak ta’ parmesan
L-aktar mibjugħ
13. LA VALLETTA
Zalza tat-tadam, fior di latte, żebbuġ, basla karamelizzata, zalzett Taljan, tadam ċkejken imnixxef Zalza tat-tadam, fior di latte, żebbuġ, basla karamelizzata, zalzett Taljan, tadam ċkejken imnixxef
14. TARTUFO
Krema tat-truffle, fior di latte, guanciale, scamorza Krema tat-truffle, fior di latte, xaħam tal-ħaddejn, scamorza
15. SALMONE
Fior di latte, rucola, salamun, tadam ċkejknin (cherry), lajms, ħjut taċ-chilli Mozzarella, insalata tar-rucola, salamun, tadam ċkejknin (cherry), lajms, ħjut taċ-chilli
16. VEGGY
Krema taż-żukkin, fior di latte, brunġiel, żebbuġ, basal karamelizzat, tadam ċkejken (cherry) Krema taż-żukkin, fior di latte, brunġiel, żebbuġ, basal karamelizzat, tadam ċkejken (cherry)
17. I PUPI
Zalza tat-tadam, fior di latte, pulpetti taċ-ċanga, fondue tal-parmeġjan, ħabaq Zalza tat-tadam, fior di latte, pulpetti taċ-ċanga, fondue tal-parmeġjan, ħabaq
18. LEONARDO
Krema ta' 'nduja, salami pikkanti, stracciatella, tadam ċkejken (cherry), basla karamelizzata
19. DEI MONTI
Krema ta’ tadam ċkejken isfar, fior di latte, speck, ricottina affumikata, tadam ċkejken, ħabaq Krema ta’ tadam ċkejken isfar, fior di latte, ricottina affumikata, speck, tadam ċkejken, ħabaq
20. DEI MARI
Zalza tat-tadam, taħlita ta’ frott tal-baħar, tursin, żejt bit-tewm Zalza tat-tadam, taħlita ta’ frott tal-baħar, tursin, żejt bit-tewm
21. ANGELICA
Zalza tat-tadam, fior di latte, rukola, bresaola, mozzarella tal-buflu (miżjuda wara l-ħami), qxur ta’ parmesan
22. CARBONARA
Fior di latte, grana, guanciale, bajda pasturizzata Fior di latte, parmesan, xaħam tal-ħaddejn, bajda pasturizzata
L-AKTAR POPOLARI
23. L'AFFUMICATA
Krema tat-truffle, fior di latte, speck, burrata sħiħa Krema tat-truffle, fior di latte, speck, burrata sħiħa
24. LA CAVALIERI
Krema tat-tadam ċkejken imnixxef, fior di latte, salami Milano, basla, ricotta u bżar iswed Krema tat-tadam imnixxef, fior di latte, salami Milano, basla, ġobon ricotta, bżar iswed
25. BRONTE
Krema tal-pistaċċi, fior di latte, guanciale, qxur ta’ grana, pistaċċi mqattgħin Krema tal-pistaċċi, fior di latte, xaħam tal-ħaddejn (lard), qxur ta’ parmesan, pistaċċi mqattgħin
26. ALFREDO
Fior di latte, porchetta, patata moħmija fil-forn, fondue tal-grana Fior di latte, porchetta, patata moħmija fil-forn, fondue tal-parmesan
27. ARIEL
Krema tat-tadam ċkejken isfar, fior di latte, prosciutto crudo, stracciatella, frak tal-pistaċċju Krema tat-tadam ċkejken isfar, fior di latte, perżut ta’ Parma, stracciatella, pistaċċju mqatta’
28. HELENA
Fior di latte, mortadella, mozzarella di bufala, krema tal-pistaċċi, pistaċċi mqattgħin Fior di latte, mortadella, mozzarella tal-buflu, krema tal-pistaċċi, pistaċċi mqattgħin
29. ORLANDO IL FURIOSO
Krema tat-trufla, fior di latte, zalzett, faqqiegħ porcini, frak ta’ grana Krema tat-trufla, fior di latte, zalzett Taljan, faqqiegħ, frak ta’ parmesan
30. RINALDO
Krema tal-pistaċċju, fior di latte, zalzett Taljan, tadam ċkejken (cherry), stracciatella
31. MEDORO
Krema taż-żukini, fior di latte, speck (fil-forn), scamorza, mozzarella tal-buflu, ħjut ta' bżar aħmar jaħraq Krema taż-żukini, fior di latte, speck (fil-forn), scamorza, mozzarella tal-buflu, ħjut ta' bżar aħmar jaħraq
Calzoni
32. CALZONE CLASSICO
Zalza tat-tadam, grana, fior di latte, perżut imsajjar, ħabaq Zalza tat-tadam, fior di latte, ġobon grana, perżut imsajjar, ħabaq
33. CALZONE MILANO
Salame Milano, fior di latte, ricotta, ħabaq, bżar Salami ta’ Milano, fior di latte, ricotta, ħabaq, bżar
34. CALZONE FLORIO
Krema tat-trufla, fior di latte, prosciutto crudo, qxur ta’ grana Krema tat-trufla, fior di latte, perżut ta’ Parma, qxur ta’ parmesan
Speċjali
35. SORRISO DI PIZZA SCHIETTA
Rucola, crudo, mozzarella tal-buflu Insalata tar-rucola, perżut ta’ Parma, mozzarella tal-buflu
36. VULCANO PIZZA
Ricotta, salami pikkanti, perżut imsajjar, mozzarella, grana Ġobon ricotta, salami pikkanti, perżut imsajjar, ġobon mozzarella, ġobon grana
Deżerti
Gelato/Ġelat
Deżerti tad-dar (DOLCI DELLA CASA/HOUSE DESSERTS)
MENU TAT-TFAL
MENU KOMPLUT / FULL MENU: €13 Jinkludi: chips (patatine fritte) + platt wieħed (pizza, nuggets jew pasta) + xarba Includes: French fries + one main (pizza, nuggets or pasta) + a drink
MENU TAT-TFAL KOMPLUT/KIDS FULL MENU
Patata chips (fries) + platt ewlieni wieħed tal-għażla tiegħek + xarba waħda Patata chips (fries) + platt ewlieni wieħed + xarba waħda
PIZZA MICKEY MOUSE 1
Pomodoro, mozzarella Tadam, mozzarella
PIZZA MICKEY MOUSE 2
Pomodoro, mozzarella, perżut imsajjar Tadam, mozzarella, perżut imsajjar
PIZZA MICKEY MOUSE 3
Pomodoro, mozzarella, würstel Tadam, mozzarella, würstel
Nuggets tat-tiġieġ/CHICKEN NUGGETS
PASTA POMODORO/ZALZA TAT-TADAM
Għaġin ragù
PASTA FORMAGGIO/ĠOBON
Aperittivi Aperittivi
MIMOSA
Prosecco, meraq tal-larinġ Prosecco, meraq tal-larinġ
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, soda
CAMPARI SPRITZ
Prosecco, Campari, soda
LIMONCELLO SPRITZ
Prosecco, limoncello, soda
BAJTRA SPRITZ
Prosecco, Bajtra, soda
Margarita
Meraq tal-lajm, Triple sec, tequila
LONG ISLAND
Gin, vodka, tequila bajda, rum bajd triple sec, Coca-Cola u meraq tal-lumi
ESPRESSO MARTINI
Vodka, Kahlua, espresso
MOSCOW MULE
Vodka, ġinġer, meraq tal-lajm
Negroni
Gin, Campari, vermut aħmar Gin, Campari, vermut aħmar
NEGRONI SBAGLIATO
Prosecco, Campari, vermut aħmar Prosecco, Campari, vermut aħmar
PORNSTAR MARTINI
Vodka tal-vanilla, Passoa, meraq tal-frott tal-passjoni u meraq tal-lajm
