35 platti f'5 sezzjonijiet
Gnocchi tal-patata, zalza tat-tadam u ġobon mozzarella, gratinati fil-forn
Għaġin qasir speċjali bil-pesto u ġobon Grana Padano
Isfar tal-bajd, guanciale, ġobon Grana Padano, ġobon pecorino, tursin, bżar iswed
Salamun, krema, tursin u bżar iswed
Guanciale, basla, tursin, bżar iswed, tadam, ġobon parmigiano u frak tal-ħobż
Ravioli mimlijin b’ġobon ricotta, tursin u bżar iswed, b’salsa tat-tadam, ġobon Grana Padano u ħabaq
Brunġiel, tadam, basla, bżar iswed
Zalzett Taljan, tadam, bżar iswed, ħabaq
Arzelli, tadam ċkejkn, tursin, bżar iswed