Medea Restaurant Salini Resort

KOLAZZJON KONTINENTALI

CROISSANTS MOĦMIJA FRISK, DANISH PASTRY, ĦOBŻ ARTIZANALI, BUTIR, ĠAMMIET TAL-FROTT U GĦASEL. FROTT FRISK STAĠJONALI.

Bagel bis-salamun affumikat

Bagel mixwi miksija b’ salamun affumikat fin, cream cheese, u ħjiel ta’ lumi

KOLAZZJON INGLIŻ

ŻEWĠ BAJD FRISKI (IMĦALLTIN JEW MOQLI), BEJKON GRILLJAT, ZALZETTA, HASH BROWNS, TADAM GRILLJAT, FAŻOLA MOĦMIJA, FAQQIEGĦ, TOAST U BUTIR

OMELETTA TA’ TLIET BAJD

OMELETTA RATBA U FLUFFY MINN BAJD FRISK TAL-BEJTA IPPREPARATA B’GĦAŻLA TA’ KWALUNKWE ŻEWĠ INGREDJENTI: ĦAM, ĠOBON, FAQQGĦA (MUSHROOMS), JEW SALMUN AFFUMIKAT.

BIDU B’SAĦĦTU

JOGURT GRIEG B’GĦASEL & ĠEWŻ, OATS TAL-LEJL, PRUNES IMXARRBA, TAĦLITA TA’ ŻERRIEGĦA. U FROTT STAĠONALI.

Munzell ta’ pancakes

Munzell ta’ pancakes fluffy servut b’bacon iqarmeċ u b’ftit tixrid ta’ sciroppu tal-aġġru delizzjuż.

Ilma lokali (75 cl)

Ilma frizzanti lokali (75 cl)

Meraq tat-tuffieħ

Meraq tal-larinġ frisk

Americano

Cappuccino

Borma tat-te

CROISSANTS

CROISSANT TRADIZZJONALI FRANĊIŻ TAL-BUTIR

Pain au chocolat

Għaġina tal-croissant mimlija bi stikek taċ-ċikkulata

Pain aux raisins

Għaġina ta’ croissant irrumblata bir-rum krema tal-pastizzerija u żbib sultana imxarrab

Rolls tal-kannella u pecan

Għaġina tal-croissant irrumblata b’ kannella, butir biz-zokkor u mżejna b’ fondant tal-karamella u pecans mixwija

Cruffin vanilja

Għaġina ta’ croissant mimlija b’krema tal-pastizzerija tal-vanilja u tar-rum, imdawra biz-zokkor

GATEAU TAĊ-ĊIKKULATA

BIĊĊA KEJK TAĊ-ĊIKKULATA & ĠELŻA, MIMLI B’SPREAD TAL-ĠELŻA, MIKSI B’ ĊIKKULATA SKURA & GLAZE TAL-ĠELŻA, IMŻEYYEN B’TRAB TAL-KAKAW

Kejk bil-pistaċċju u r-raspberry

Porzjon kejk bil-pistaċċju u r-raspberry, mili ta’ ġamm tar-raspberry, spread tal- pistaċċju, glaze tal-pistaċċju u ċikkulata bajda

Gâteau Praliné Noisette

Kejk tal-ġellewż u praline mqatta’ f’biċċiet, mili tal-ġellewż u praline, spread tal- ġellewż, glaze tal-ġellewż u ċikkulata tal-ħalib

KEJK TAL-LUMI

Kejk tal-lumi intens f’biċċiet, mili lemon curd, ġulepp tal-lumi, miksija b’fondant taz-zokkor

SANDWICH PARIĠIN

NOFS BAGUETTE TAS-SOURDOUGH MIFRUXA BIL- BUTIR, HAM IMSAJJAR, FLIEGĦI TA’ ĠOBON GRUYÈRE U KORNIXONS

SANDWICH VEĠETARJAN

NOFS BAGUETTE TAS-SOURDOUGH, ŻEJT TAŻ-ŻEBBUĠ IMXERRRED, ĦXEX STAĠONALI MĦALLTA U ĠOBON FETA

SANDWICH VEĠETARJAN

NOFS BAGUETTE TAS-SOURDOUGH, MIMLI BIL-MAJONEŻ, ĦASS, TADAM, ĠOBON PARMEGGIANO, SIDR TAĊ-ĊANGA U BAJD MGĦOLLI

Quiche Lorraine

Għaġina shortcrust, mimlija b’ġobon Gruyère, ham affumikat, taħlita kremuża tal-quiche, noċemuskata mitħuna u ħxejjex aromatiċi mħallta

Quiche biċ-chorizo, bżar u ġobon tal-mogħoż

Għaġina shortcrust, mimlija b’ġobon tal-mogħoż, chorizo, bżar ħelu mixwi, taħlita kremuża tal-quiche, noċemuskata mitħuna u ħxejjex aromatiċi mħallta

Quiche roquefort bil-ġewż u l-għasel

Għaġina shortcrust, mimlija b’ ġobon blu, ġewż, taħlita tal-quiche, noċemuskata mitħuna, ħwawar imħallta u għasel

Quiche tat-tadam gruyère

Għaġina shortcrust, mimlija b’ ġobon gruyère, mustarda Franċiża, tadam, taħlita tal-quiche, noċemuskata mitħuna u ħxejjex aromatiċi mħallta

Quiche bil-kurrat u l-lardon

Għaġina shortcrust, mimlija b’ kurrat, bacon affumikat, taħlita tal-quiche, noċemuskata mitħuna u ħxejjex aromatiċi mħallta

Tart tal-lumi bil-meringue

Tart ta’ għaġina ħelwa mimli b’krema tal-lumi, meringue karamellizzata, u mxerred b’qoxra tal-lajm maħkuka

TART TAL-ĊIKKULATA

Tart ta’ għaġina ħelwa taċ-ċikkulata mimli b’ganache ta’ ċikkulata skura, glaze, saff irqiq taċ-ċikkulata u croccante tal-kawkaw

TARTA TAL-FRAWLI

TARTA TA’ GĦAĠINA ĦELWA MIMLIJA B’KREMA DIPLOMAT TAL-VANILLA, IMŻEYYNA B’FRAWLI FRISKI U MENTA FRISKA

TARTE TATIN

TART TAL-PASTIZZERIJA ĦELWA MIMLIJA B’KREMA DIPLOMAT TAL-VANILLA, IMŻEYYNA B’KUPLA TA’ TUFFIEĦ KARAMELLIZZAT, CHANTILLY ĦELWA

ÉCLAIR PARIS BREST

Għaġina choux b’craquelin fuq nett, mimlija b’krema mousseline tal-praliné, ġellewż mixwi u praliné

CHOUX DUNE VANILLE

Għaġina choux miksija b’għaġina craquelin u zokkor tal-blat, mimlija b’krema diplomatika tal-vanilla rikka

FRAISIER FIL-VERRINE

Tazza ta’ frawli friski mimlija b’sponge mxarrab bil-vanilla u r-rum, krema mousseline tal-vanilla u frawli friski

Baba au rhum f’verrine

Għaġina tal-baba mixwija fuq skewer, mgħaddsa f’sciroppu tar-rum, b’chantilly tal-vanilla fuq nett

Foret Noire f’verrine

Sponge taċ-ċikkulata mxarrab bis-sciropp Amarena, mousse taċ-ċikkulata, ċirasa Amarena u chantilly tal-vanilla, trab tal-kakaw

Foret Noire f'verrine

Sponge tal-ċiċulata, mimli b'mousse tal-lampun u lampun frisk

7Up

7UP DIET

Pepsi

Pepsi Diet

MIRANDA

Kinnie

KINNIE DIET

Te kiesaħ bil-ħawħ

Te kiesaħ bil-lumi

Lumi morr

Tonic Water

ILMA LOKALI 75CL MINGĦAJR GASS

ILMA LOKALI 75 CL GAŻŻUŻA

50CL MINGĦAJR GASS

50CL GAŻŻUŻ

Meraq tat-tuffieħ

Meraq tal-larinġ frisk

Cappuccino

Americano

Borma tat-te

Borma tal-kafè

Ċikkulata Sħuna

Cisk

Cisk Pint

Cisk Excel

Pint Cisk Excel

Blue Label

Strongbow Cider

GĦAŻLA TA’ SPIRTI GORDON’S, SMIRNOFF, BACARDI

Tequila Olmeca Blanco,

Whisky Deluxe

MIXER

MERQ / XARBTA SOFT / TONIKU

Aperol Spritz

Spritz tal-lumi

Piña Colada

Long Island Iced Tea

Negroni

Mojito

Moscow Mule

MAISON CLARET Inbid aħmar ta’ Bordeaux

MAISON CLARET Bordeaux abjad

Maison Claret Bordeaux Rosé

LE CANON ROSE

LE CANON ABJAD

Air de Claret Bordeaux Brut

Air de Claret Rosé