Mexican Tadka
114 platti f'20 sezzjonijiet
Insalata
INSALATA CAESAR BIT-TIĠIEĠ
Żejt taż-żebbuġa, sider tat-tiġieġ, ġobon Parmesan, bacon iqarmeċ, dressing Caesar, croutons.
INSALATA TAL-AVOKADO
Avokado, basal tar-rebbiegħa, tadam, ġobon Parmesan, ħjar, meraq tal-lajm, żejt taż-żebbuġa.
Burrito
BURRITO TAT-TIĠIEĠ
Taħlita tat-tiġieġ, tiġieġ imħawwar, insalata tal-kaboċċa (slaw), krema bil-kosbor, salsa magħmula d-dar u guacamole, ross basmati Messikan.
Burrito taċ-ċanga
Ċanga mqatta’, ċanga mħawra, ross basmati Messikan, sour cream, salsa magħmula d-dar u guacamole, ġobon cheddar.
BURRITO VEĠĠI
Taħlita kremuża, taħlita, ross Messikan, krema tal-kosbor, salsa magħmula d-dar u guacamole.
BURRITO VEGAN
Taħlita vegan mingħajr krema, ross Messikan, salsa roja, salsa magħmula d-dar u guacamole. Imżejjen bil-kosbor
INDO TANDOORI PANEER BURRITO
Paneer tandoori iqarmeċ, salsa magħmula d-dar, kosbor, ross Messikan basmati, sour cream u mayo chipotle.
BURRITO TAT-TIĠIEĠ IKRISPI INDO
kosbor, mayo chipotle, sour cream, ross Indjan, salsa magħmula d-dar, qamħirrum ħelu, ħass
Quesadilla Messikana
QUESADILLA BIT-TIĠIEĠ
Taħlita tat-tiġieġ, ġobon cheddar, coleslaw tal-kaboċċa, krema taċ-ċilantro, salsa magħmula d-dar u guacamole, imżejna bil-kosbor
Quesadilla taċ-ċanga
Ċanga mqatta’, ġobon cheddar, slaw tal-kaboċċa, krema taċ-cilantro, salsa magħmula d-dar u guacamole, imżejna bil-kosbor
QUESADILLA VEĠETARIANA
Taħlita ta’ krema, taħlita ta’ ġobon, ross Messikan, krema taċ-ċilantro, salsa magħmula d-dar u guacamole, imżejna bil-kosbor
QUESADILLA VEGANA
Taħlita vegana mingħajr krema, ross Messikan, krema taċ-ċilantro, salsa magħmula d-dar u guacamole, imżejna bil-kosbor
QUESADILLA TAT-TIĠIEĠ IKRISPI INDO
Tiġieġ iKrispi, mayo bil-kosbor, sour cream, imżejna bil-kosbor, qamħirrum ħelu, ġobon cheddar, chips.
Strixxi ta’ quesadilla tal-qamħ bil-ġobon
Krema tal-kosbor, guacamole, chips, qamħ ħelu, ġobon cheddar, qamħ dehbi
TACOS ROTOB / IQRUQ 3
VEĠETARJAN/VEGAN
Taħlita kremuża, ħwawar tad-dar, bżar qampiena, basla, kaboċċa, salsa, kosbor, guacamole magħmul id-dar
TIĠIEĠ
tiġieġ imħawwar, ħwawar tad-dar, bżar qampiena, basla, kaboċċa, salsa, kosbor, guacamole magħmul id-dar
BEEF
ċanga taċ-ċanga mqatta’, ħwawar tad-dar, bżar aħdar, basla, kaboċċa, salsa, kosbor, guacamole magħmul id-dar
NACHOS/FRIES MGĦOBBIJA GĦALL-AĦĦAR
NACHOS
Krema taċ-ċilantro, guacamole, zalza tal-ġobon, jalapeño, salsa, qamħirrum ħelu, kosbor, basla moqlija.
CHIPS LAĦAM/VEĠĠI
Krema tal-kosbor, guacamole, zalza tal-ġobon, jalapeño, salsa, qamħirrum ħelu, kosbor, basla moqlija.
BACON LOVER CRISPY
Krema taċ-ċilantro, guacamole, zalza tal-ġobon, jalapeño, salsa, qamħirrum ħelu, kosbor, basla moqlija &
Platti sekondarji
Fries klassiċi + kwalunkwe zalza
Nachos klassiċi + kwalunkwe zalza
5x nuggets tat-tiġieġ
3x ċrieki tal-basal
5x stikks tal-mozzarella
5× jalapeño poppers
Zlazi
Guacamole
Zalza tal-ġobon
Salsa Roja
Krema qarsa
Mayonnaise chipotle
Chutney aħdar Indjan
Chutney tal-bżar Indo
Mayonnaise tal-mustarda speċjali Indo
Indo mayonnaise bajda speċjali
Deżerta
CHIMI-D
Chimichanga moqlija fil-fond b’banana u zalza taċ-ċikkulata.
OĠĠETT SPEĊJALI
Churros 5
Empanadas
Ċanga - €4.50
Chimichanga (CHIMICHANGA)
Chimichanga taċ-ċanga
Taħlita ta’ ġobon, ċanga mħawra, ross Messikan, sour cream, salsa magħmula d-dar u guacamole. Iggarnita bil-kosbor
CHIMICHANGA BIT-TIĠIEĠ (CHICKEN CHIMICHANGA)
Taħlita ta’ ġobon, tiġieġ imħawwar, ross Messikan, sour cream, salsa magħmula d-dar u guacamole. Imżejna bil-kosbor
CHIMICHANGA VEĠĠI / VEGAN
Taħlita ta’ ġobon, taħlita ta’ krema mħawra, ross Messikan, salsa magħmula d-dar u guacamole. Imżejna bil-kosbor
Pizza
Margherita
Mozzarella, oregano
FUNGI
Mozzarella, oregano, faqqiegħ
GARDEN LOVER
Bżar aħmar, zucchini, oregano, faqqiegħ, tadam, basla, żebbuġ
Pepperoni
Mozzarella, oregano, pepperoni
TUNA U ŻEBBUĠ
Mozzarella, oregano, tuna, basla, żebbuġ
INDO SPEĊJALI GĦALL-IMĦABBA TAL-LAĦAM
Mozzarella, oregano, ċanga, bacon, basla, żebbuġ
TIĠIEĠ BBQ
Mozzarella, oregano, tiġieġ tener, taħlita ta’ bżar, basla, BBQ
INDO TANDOORI PANEER
Mozzarella, oregano, paneer tandoori, taħlita ta’ bżar, basla,
ZALZETT MALTI
Bacon, zalza, mozzarella, oregano, zalzett Malti,
PIZZA NUGGETS GĦAT-TFAL
Zalza tat-tadam, mozzarella, oregano, nuggets tat-tiġieġ,
PIZZA TAL-ĦOBŻ BIT-TEWM
Zalza tat-tadam, mozzarella, oregano, butir bit-tewm,
BURGER
Burger tat-tiġieġ crispy bil-fries
Tiġieġ crispy, zalza tal-ġobon kremuża, ħass, basla karamellizzata
VEGGIE BURGER BIL-PATATINI FRITTI
Patty veġetarjan, zalza tal-ġobon, ħass, karamelizzat
DOUBLE BEEF BURGER BIL-PATATINI FRITTI
Basla, tadam, zalza tal-ġobon, ħass, basla karamelizzata, jalapeños,
Burger klassiku taċ-ċanga bil-fries
Patty tal-basal, zalza tal-ġobon, ħass, basal karamelizzat,
Antipasti
CHAAT TAS-SAMOSA VEĠETARJANA
Servut b’chutney pikkanti tal-menta u chutney tal-mango.
BUN SAMOSA
Bun samosa servuta b'salsa tal-menta u chutney tal-mango.
MIX PAKODA
Ħxejjex imħallta, ħwawar u dqiq
BHAJI TAL-BASAL
Snack tradizzjonali popolari magħmul b’basal imqatta’ rqiq, miksija b’dqiq tal-gram u ħwawar (chilli, jew)
PANEER PAKODA
Biċċiet ta’ paneer jinqalew fil-fond wara li jiġu miksija b’dqiq taċ-ċiċri u ħwawar
DAHI BALLA
Dahi balla servut bil-jogurt, zalza tal-menta, chutney tal-mango, trab tal-kemmun,
CHICKEN CHILLY
Tiġieġ stir-fry b’aperittiv iqarmeċ b’togħma kemxejn qarsa, magħmul bit-tiġieġ, bżar qampiena, basla u soy sauce.
PANEER CHILLI
Chilli paneer huwa antipast pikkanti, kemxejn qares u iqarmeċ, magħmul bil-paneer, bżar qampiena u zalza taċ-chilli.
CHICKEN LOLLIPOP
Chicken lollipop huwa tiġieġ teneru miksi bil-batter u moqli, servut b’salsa taċ-chilli ħelwa u pikkanti.
Kathi Roll (paneer, bajda, tiġieġ)
Magħmul fir-roti. Ħxejjex, kaboċċa, chutney tan-nagħniegħ, basla u kaboċċa
Chole Bhature
Kombinazzjoni ta’ chole (ċiċri mħawra) u bhatura (ħobż moqli magħmul bid-dqiq maida)
SAMOSA VEĠ. (2 BIĊĊIET)
Buttuna tqarmeċ mimlija patata, piżelli u ħwawar, moqlija fil-fond sa deheb perfett, servuta b’ġenb ta’ chutney.
Indo-Ċiniż
ROSS MOQLI BIT-TIĠIEĠ
Ross moqli bit-tiġieġ, tiġieġ, bajd, melħ, bżar, ketchup u zalza tas-sojja
Ross moqli bil-bajd
Ross moqli bil-bajd, basal, ross, bajd imħawwad, melħ u bżar, ketchup u soy sauce
ROSS MOQLI BIL-ĦAXIX
Ross moqli bil-ħaxix, karrotta, kaboċċa, basal tar-rebbiegħa, ross, ketchup, soy sauce, melħ u bżar
NOODLES HAKKA BIT-TIĠIEĠ
Kaboċċa, basal tar-rebbiegħa, noodles, tiġieġ, bżar qampiena, melħ u bżar, ketchup u soy sauce
Noodles bil-bajd
Kaboċċa, spring onions, noodles, bajd, bżar qampiena, basal, kaboċċa, melħ u bżar, ketchup u soy sauce
NOODLES VEĠETARJANI
Kaboċċa, spring onions, noodles, bżar qampiena, basla, kaboċċa, melħ u bżar, ketchup u soy sauce
TIĠIEĠ MANCHURIAN
Bżar aħmar jaħraq, tewm, ġinġer, basal, kaboċċa, bżar qampiena, kosbor, melħ u bżar, ketchup u zalza tas-sojja
GOBI MANCHURIAN (PASTARD)
Bżar jaħraq, tewm, ġinġer, basal, kaboċċa, bżar qampiena, kosbor, melħ u bżar, ketchup u zalza tas-sojja
VEG MANCHURIAN
Veggie Manchurian huwa blalen moqlija b’bżar aħdar, basal, kaboċċa, melħ u bżar, ketchup u zalza tas-sojja.
GAMBLI BIL-BUTIR U T-TEWM
Gambli mħawwda bil-butir, tewm, bżar iswed, basla u xi ħwawar ħfief
Deżerti u lassi
Gulab Jamun
Deżerta ratba u spongjuża bbażata fuq il-ħalib jew boċċi ta’ għaġina moqlija, mgħaddsa f’sciroppu ħelu u viskuż b’kardamomu aħdar u trab tal-ġewż tal-Indi.
LASSI ĦELU
Xarba kremuża u bil-fowm ibbażata fuq il-jogurt, imħallta bil-jogurt u z-zokkor
LASSI MELĦI
Xarba kremuża u bil-fowm ibbażata fuq il-jogurt, imħallta bil-jogurt u l-kemmun
MANGO LASSI
Xarba kremuża u bil-fowm ibbażata fuq il-jogurt, imħallta fil-blender ma’ jogurt, mango misjur u ħelu u zokkor.
LASSI TAL-FRAWLI
Xarba kremuża u bil-fowm ibbażata fuq il-jogurt, imħallta bil-jogurt, ross, frawli u zokkor
Speċjalitajiet tar-ross
BIRYANI TAT-TIĠIEĠ
Il-biryani tat-tiġieġ huwa wieħed mill-aktar platti popolari; jinkludi saffi ta’ tiġieġ, ross u ingredjenti aromatiċi li jissajru flimkien bil-fwar
Biryani tat-tiġieġ u l-bajd
Il-biryani tat-tiġieġ u l-bajd huwa wieħed mill-aktar platti popolari; jinkludi saffi ta’ tiġieġ, ross u aromatiċi li jissajru flimkien bil-fwar
BIRYANI TAL-MUTTON
Il-biryani tal-mutton jinkludi saffi ta’ mutton, ross u ingredjenti aromatiċi mħawra bil-ħwawar, flimkien mar-ross u basal moqli
Biryani taċ-ċanga
Il-biryani taċ-ċanga jinkludi saffi taċ-ċanga, ross u ingredjenti aromatiċi mħawrin, ross u basal moqli
BIRYANI VEĠETARJAN
Ross iċċelebrat b’varjetà ta’ ħwawar, ħxejjex friski u mmarinat bil-ħxejjex aromatiċi
Biryani bil-bajd
Il-biryani bil-bajd jinkludi saffi ta’ bajd u basal immarinat, ross basmati u aromatiċi
BIRYANI BIL-GAMBRI
Platt mimli togħma b’gambri u ross, li jinkludi saffi ta’ gambri, ross u aromatiċi li jissajru bil-fwar flimkien
ROSS IMSAJJAR BIL-FWAR
Ross sempliċi msajjar bil-fwar
Ross Jeera
Ross ibbażat fuq iż-żagħfran, imħawwar biż-żerriegħa tal-kemmun u bil-kosbor.
Pulao bil-piżelli
Ross basmati fragranti jissajjar bil-piżelli, żerriegħa tal-kemmun, kosbor frisk u ħwawar.
ROSS BIL-LUMI
Ir-ross bil-lumi huwa platt delizzjuż tan-Nofsinhar tal-Indja, magħmul b’tadka ta’ żerriegħa tal-mustarda, chilli aħdar, ġinġer frisk, weraq tal-curry u mess ta’ meraq tal-lumi.
ROSS TAL-BULGUR
Ross ikkulurit u aromatizzat bl-essenza tal-ġinġer u t-tewm, b’ħwawar sħaħ.
NAAN JUNCTION
NAAN SEMPLIĊI
In-naan huwa ħobż ċatt tradizzjonalment imfermentat, tradizzjonalment moħmi f’tandoor.
NAAN TAL-BUTIR
Butter Naan huwa ħobż naan Indjan tradizzjonali li jitpinġa b’butir imdewweb wara t-tisjir.
NAAN BIT-TEWM
In-naan bit-tewm huwa ħobż ċatt bil-ħmira magħmul bid-dqiq għal kull użu jew bid-dqiq tal-qamħ, imżejjen bit-tewm u bil-kosbor
NAAN BIL-CHILLI U T-TEWM
B’chilli aħdar, kosbor u tewm
CURRIES INDO-LICIOUS
Palak Paneer
Klassiku tal-kċina tat-Tramuntana tal-Indja, magħmul b’ispinaċi friski, paneer u ħxejjex aromatiċi.
Paneer Makhni
Zalza aromatika li toriġina minn New Delhi, magħmula minn butir, tadam u pejst tal-anakardju, li normalment tiġi mħawra b’butir u krema flimkien ma’ ħwawar, paneer u ħxejjex aromatiċi.
Kadai paneer
Platt pikkanti tal-paneer bil-bżar qampiena
Shahi paneer
Shahi paneer huwa platt ta’ paneer f’salsa kremuża magħmula mill-jogurt, ġewż u żrieragħ.
Matar Paneer
Platt popolari fil-kċina Indjana, magħmul bil-piżelli u paneer f’salsa bbażata fuq it-tadam.
Butter Chicken
curry magħmul minn zalza tat-tadam imħawra u butir.
CHICKEN TIKKA MASALA
Platt magħmul minn biċċiet tat-tiġieġ immarinati u mixwija, imsajra f’zalza mħawra.
TIĠIEĠ KADAI
Ikla sħuna u lussuża li tikkonsisti f’tiġieġ imsajjar f’zalza magħmula minn basal, tadam, gravy u ħwawar f’kadai.
Laħam tan-nagħġa
MUTTON ROGAN JOSH
Mutton rogan josh b’taħlita rikka ta’ zalza tal-curry intensa.
Kadai tal-mogħoż
Palak Gosht
Ċanga
Ċanga Madras
Il-ċianga Madras hija gravy friska b’taħlita ta’ ħwawar u ħalib tal-ġewż tal-Indi, b’krema friska u kosbor.
Vindaloo taċ-ċanga
Ċanga msajra friska u patata moqlija f’gravy ħoxnin u rikk ibbażat fuq il-basal b’taħlita ta’ ħwawar, imżejjen b’koriandru frisk.
Korma taċ-ċanga
Ċanga Jalfézi
Ċanga msajra f’gravy frisk b’xi ħaxix u taħlita ta’ ħwawar, imżejna b’koriandru frisk.
