Morning Star Gastropub & Pizzeria

BRUSCHETTA TAT-TADAM VG

Ħobż frisk maqtugħ id-dar, tadam imqatta’, ħabaq, tewm, żejt taż-żebbuġa extra verġni (4 biċċiet)

CALAMARI FRISK MOQLI

Ċrieki tal-klamari friski miksijin u moqlijin fil-fond, servuti b’zalza tartar u lumi

PARMIGIANA DI MELANZANE V

Brunġiel, passata tat-tadam, provola affumikata/ mozzarella, ġobon Parmesan, ħabaq, servuta b’ħobż sħun magħmul id-dar (fih glutina, ġulġlien)

CAPRESE KLASSIKA V

Mozzarella di bufala, ħabaq frisk, tadam, zalza balsamika, żejt taż-żebbuġa extra verġni

Ħobż bit-tewm

Ħobż frisk moħmi mimli b’purej tat-tewm, tursin frisk, żerriegħa tas-sesame u żejt taż-żebbuġa extra verġni

HALLOUMI GRILLJAT BIL-PESTO V

Flieli ta’ ġobon halloumi grilljati, rucola, cherry tomatoes moqlija fil-fond

CHIPS BIL-BACON U L-ĠOBON

French fries miksija b’cheddar magħmul id-dar u biċċiet bacon mixwi

BIETIET TA’ TIĠIEĠ

5 biċċiet ta’ sider tat-tiġieġ ta’ grad A, moqlija fil-fond fiż-żejt tal-ġirasol

CHILLI CHEESE NUGGETS V

5 biċċiet ta’ boċċi ta’ chilli cheese nuggets, moqlija fil-fond fiż-żejt tal-ġirasol

STICKS TAL-MOZZARELLA V

5 biċċiet ta’ sticks tal-mozzarella ta’ grad A, moqlija fil-fond fiż-żejt tal-ġirasol

INSALATA TAL-AVOKADO V

Iceberg, tadam ċkejknin, rucola, avokado, bajd mgħolli, zalza balsamika

INSALATA TAS-SALMUN

Taħlita ta’ insalata ħadra, tadam ċkejken (cherry), flett tas-salmun grilled, avokado, croutons tal-patata ħelwa, basla ħamra mqatta’ rqiq, zalza tar-rummien tad-dar,

Insalata Burrata Parma

Iceberg, tadam ċkejknin (cherry), rucola, Prosciutto di Parma, ġobon burrata, zalza balsamika

Insalata ta’ tagliata taċ-ċanga

INSALATA BIT-TONN

Iceberg, tadam ċkejken (cherry), rucola, basla ħamra, frak ta’ Grana Padano, landa tonn Rio Mare

Insalata tat-tiġieġ biż-żagħfran

Taħlita ta’ insalata ħadra, cherry tomatoes, tqaxxir ta’ Grana Padano, zest tal-lumi, sider tat-tiġieġ grilled immarinat biż-żagħfran

PENNE AL SALMONE (SPEĊJALITÀ TAD-DAR)

Biċċiet ta’ salamun frisk immarinati f’meraq tal-larinġ magħsur, krema tqila, pasta penne, butir, tursin imqatta’, tewm, kavjar tal-lumpfish, bżar iswed mitħun, Pecorino Romano

PENNE AL POMODORO U MOZZARELLA V

Nofsijiet ta’ cherry tomatoes, passata di pomodoro, tewm, ħabaq, għaġin penne, mozzarella di bufala, Pecorino Romano

PENNE AL PESTO (FIH PINENUTS) V

Pesto Genovese tad-dar, nofsijiet ta’ cherry tomatoes, penne pasta, ħabaq, Pecorino Romano

RAVIOLI MALTI V

Ravioli mimlija b’irkotta tan-nagħaġ, servuti f’zalza Mediterranja tat-tadam, kappar u żejt taż-żebbuġa

STEAK RIBEYE KANADIŻ PRIME

Qtugħ ribeye ta’ ċanga ta’ 250g servut b’insalata u porzjon patata chips, jew wedges tal-patata mħawra

TAGLIATA TAĊ-ĊANGA KANADIŻA

Qatgħa ta’ 300g sirloin taċ-ċanga, cherry tomatoes, rucola, shavings ta’ Grana Padano, servuta b’porzjon ta’ fries jew potato wedges imħawrin

BBQ CHICKEN WINGS (10 biċċiet)

Chicken wings friski fuq il-grill u msajrin bil-mod f’zalza BBQ

SIDER TAT-TIĠIEĠ, CHIPS U INSALATA

Sider tat-tiġieġ immarinat biż-żagħfran, grilled frisk, servut b’porzjon ta’ chips u insalata (b’salsa tal-faqqiegħ b’xejn)

FILETT TAS-SALMUN

Filett tas-salmun frisk ta’ 250g immarinat f’meraq tal-larinġ magħsur, grilled u servut b’porzjon ta’ patata mgħaffġa u insalata, imżejjen b’salsa tar-rummien tad-dar

Filet ta’ sea bass

Filet ta’ sea bass frisk lokali grilled, servut b’porzjon ta’ patata maxxuta u insalata, imżejjen b’zalza tal-għeneb ir-rummien tal-post

FISH AND CHIPS

Filetti tal-cod friski miksijin b’batter tal-birra, moqlijin fil-fond, servuti ma’ chips u zalza tartar tad-dar

Cheeseburger

Żewġ patties taċ-ċanga tal-post, ġobon Cheddar, iceberg, tadam, mayonnaise, buns brioche

Burger bil-bacon

Żewġ patties taċ-ċanga tal-post, streaky bacon, ġobon Cheddar, iceberg, tadam, mayonnaise, ħobż brioche

Burger pikkanti bil-faqqiegħ

Żewġ patties taċ-ċanga tal-post, ġobon Cheddar, basla ħamra u faqqiegħ grilled, mayonnaise pikkanti magħmula d-dar, buns brioche

Burger bil-pesto tal-ħabaq

Żewġ patties taċ-ċanga tal-post, mozzarella di bufala, perżut ta’ Parma, rucola, pesto tal-ħabaq, buns brioche

BURGER TAT-TIĠIEĠ BIŻ-ŻAFFERAN

Tiġieġ immarinat biż-żafferan u mixwi fuq faħam, iceberg, tadam, mayonnaise, ħobż brioche

BURGER VEĠETARJAN V

Patty veġetarjan, iceberg, tadam, ġobon halloumi grilled, mayonnaise,

PLATTER TAL-LAĦAM (GĦAL 4 PERSUNI)

Sider tat-tiġieġ grilled, tagliata taċ-ċanga, steak ribeye, ġwienaħ tat-tiġieġ biż-żagħfran, servut b’ħaxix grilled u ħobż sħun tad-dar

PLATTER IMĦALLAT (GĦAL 4 PERSUNI)

ġobon Brie, ġobon blu, burrata, Grana Padano, perżut ta’ Parma, Salame Napoli, Spianata, mortadella, pistaċċ, lewż, ġewż, żerriegħa tar-rummien, berries imnixxfa, ħobż frisk maqtugħ, crackers, għasel, żebbuġ, rucola

Chips

Ċrieki tal-basla

Spicċi tal-patata

Ħxejjex grilled

Insalata tal-ġenb

Mustarda

Zalza tal-faqqiegħ

STILLA TA’ FILGĦODU

Zalza tartara

Zalza tal-avokado

Marinara VG

Zalza tat-tadam plum San Marzano, tewm, oregano, żejt taż-żebbuġa extra verġni

Margherita V

Zalza tat-tadam plum San Marzano, mozzarella fior di latte, żejt taż-żebbuġa extra verġni, ħabaq

DIAVOLA

Zalza tat-tadam plum San Marzano, mozzarella fior di latte, Salame Piccante, żejt taż-żebbuġa extra verġni, ħabaq

QUATTRO FORMAGGI V

Provola Affumicata, mozzarella fior di latte, Gorgonzola, tqattigħ fin ta’ Grana Padano, żejt taż-żebbuġa extra verġni

Capricciosa

Zalza tat-tadam plum San Marzano, fior di latte, faqqiegħ, Prosciutto cotto, qaqoċċ, żebbuġ bla żerriegħa, bajd, żejt taż-żebbuġa extra verġni

Focaccia Parma

Provola affumikata, Prosciutto di Parma, rukola, tadam ċkejken, tqaxxir ta’ Grana Padano, żejt taż-żebbuġa extra verġni

PISTACCHIOSA

Provola affumikata, mortadella, burrata, pesto tal-pistaċċju, tqaxxir tal-pistaċċju, zesta tal-lumi, żejt taż-żebbuġa extra verġni

Calzone (pizza magħluqa)

Ricotta, ħjiel ta’ zalza tat-tadam plum San Marzano, mozzarella fior di latte, Salame Napoli, ħabaq, bżar iswed, żejt taż-żebbuġa extra verġni

TIĠIEĠ BARBECUE (HALAL)

Zalza tat-tadam plum San Marzano, sider tat-tiġieġ biż-żagħfran grilled, mozzarella fior di latte, basla ħamra, bżar aħdar, faqqiegħ, qamħirrum ħelu, zalza BBQ, żejt taż-żebbuġa extra verġni

STILLA TA’ FILGĦODU

Zalza tat-tadam plum San Marzano, Provola Affumicata, mozzarella fior di latte, faqqiegħ, basla ħamra, bott tat-tonn Rio Mare, żebbuġ iswed bla żerriegħa, bżar qampiena, chili flakes, żejt taż-żebbuġa extra verġni

TOST TAL-BAJT U AVOKADO TAL-POST V

Ħobż abjad Malti mqatta’ f’biċċiet, rucola, pesto tal-avokado kremuż u kemxejn qares, bajd moqli fil-butir u t-turmeric, bżar iswed, baby spinach,

TOAST TAL-AVOKADO BIL-HALLOUMI V

Flieli ta’ ħobż abjad Malti, rucola, pesto tal-avokado kremuż u kemxejn qares, ġobon halloumi mixwi, berries tal-goji, żerriegħa tas-sesame, fliela lumi

KOLAZZJON INGLIŻI KOMPLUT

2 bajdiet moqlija, zalzett tal-majjal, baked beans, faqqiegħ sauté, hash browns, tadam ċkejken (cherry) sauté, slices ta’ streaky bacon, SERVUT B’ĦOBŻ MIXWI U BUTIR FUQ IN-NAĦA

OMELETTE AL POMODORO V

3 bajd imsawta bil-melħ u l-bżar, passata di pomodoro, basla maħkuka, butir, ħabaq. JIĠI SERVUT B’ĠENB B’ĦOBŻ MIXWI U BUTIR

PANCAKES BIL-ĠULEPP TAL-AĊER V

Pancakes rotob f’saffi b’ġulepp tal-aċer, icing, frawli u banana

PANCAKES BIL-BACON STREAKY

Pancakes rotob f’saffi b’ġulepp tal-aġġru u flieli ta’ bacon streaky

Bajd mgħolli

bajd moqli

bajd imħawwad

Flieli ta’ bacon strixxat

Zalzett tal-majjal

Patata moqlija

Fażola moħmija

Toast bil-ħam u l-ġobon / croissant bil-ħam u l-ġobon