Moro Bistrot
126 platti f'19 sezzjonijiet
Antipasti crudità
Tartare tat-tonn b’basla ħamra ta’ Tropea ħelwa-qarsa u burrata.
Tartare tat-tonn b’basla ħamra ħelwa-qarsa u burrata.
Misto crudo 6 biċċiet
(2 gambli ħomor, 2 scampi imperjali, 2 gajdri). Għażla ta’ ħut nej 6 biċċiet (2 gambli ħomor, 2 scampi imperjali, 2 gajdri).
Antipasti tal-Baħar
Insalata tal-qarnit bil-patata, tadam ċkejknin u r-rukola.
Insalata tal-qarnit bil-patata, tadam ċkejknin u r-rukola.
Maskli bil-bżar iswed.
Maskli msajra bil-fwar.
Qarnit mixwi bil-grill bil-purè tal-patata u karfus iqarmeċ.
Qarnit mixwi bil-grill bil-purè tal-patata u karfus iqarmeċ.
Polpettine tal-ħut akkumpanjati b’mayonnaise tal-lajm.
Fishballs moqlija b’mayonnaise tal-lajm.
Tataki tat-tonn yellowfin, servut bil-friarielli.
Tataki tat-tonn servut bil-brokkoli Naplitan.
Gamberetti al limone.
Gambli msajrin f’zalza friska tal-lumi.
Antipasti tal-Art
Parmigiana tal-brunġiel.
Parmigiana tal-brunġiel.
Bruschetta al pomodoro bil-mozzarella tal-buflu u żebbuġ iswed.
Ħobż mixwi bil-cherry tomatoes, mozzarella tal-buflu u żebbuġ iswed.
Pulpetti tan-nanna fi zalza tat-tadam.
Pulpetti bi zalza tat-tadam.
Platter imħallat ta’ laħam imqadded u ġobon għal 2 persuni.
Għażla ta’ laħam imqadded u ġobon għal 2 persuni.
Burrata, crudo u tadam ċkejkn.
Ġobon burrata, perżut ta’ Parma u tadam ċkejkn.
L-ewwel platti
Aglio, olio, peperoncino u tarallo Naplitan imfarrak.
Għaġin bit-tewm, żejt, bżar chili u gallettina Naplitana mgħaffġa.
Linguine alla Bolognese.
Pasta Bolognese.
Rigatoni alla Carbonara.
Pasta carbonara.
Lasagna alla bolognese.
Lasagna bolognese klassika.
Paccheri bil-pesto tal-pistaċċi, guanciale iqarmeċ u burrata.
Paccheri bil-pesto tal-pistaċċi, burrata u guanciale iqarmeċ.
Linguine alle vongole bil-bottarga tal-amberjack.
Linguine bil-gandoffli lokali u bottarga tal-amberjack.
Linguine Moro b’taħlita ta’ frott tal-baħar.
Linguine b’taħlita ta’ frott tal-baħar.
Linguine bil-gambli ħomor ta’ Mazara u tadam ċkejken.
Linguine bil-gambli ħomor u tadam ċkejken.
Gnocchi bis-seabass, burrata u zest tal-lajm.
Gnocchi bis-seabass, burrata u zest tal-lajm.
CONTORINI / PLATTI SEKONDARJI
Patatine Fritte
Patata moqlija.
Patata moħmija fil-forn bir-rosmarin.
Patata moħmija bir-rosmarin.
Ħxejjex mixwija fuq il-grill.
Ħxejjex mixwija.
Friarielli saltati alla minera napoletana.
Brokkoli tipiku Naplitan.
Secondi tal-Art
Cotoletta tat-tiġieġ bil-patata chips.
Sider tat-tiġieġ imħawwar bil-ħobż u moqli, servut bil-patata chips.
Tagliata di manzo servuta bir-rukola, tadam ċkejken (cherry) u qxur ta’ Parmigiano.
Ċanga mqatta’ f’biċċiet servuta b’qxur ta’ parmesan, tadam ċkejken (cherry) u rukola.
Taħlita ta’ zalzett servuta b’fondue ta’ ġobon provola.
Zalzett grilled servut b’fondue ta’ ġobon provola.
Filet taċ-ċanga grilled 250 g
Filet taċ-ċanga grilled 250 g.
Tomahawk għal 2 persuni.
Tomahawk għal 2 persuni.
Secondi tal-Baħar
Pesce Spada ai ferri.
Pixxispad grilled.
Calamaro fuq il-grill.
Klamar grilled.
Pesce Spada alla livornese biż-żebbuġ iswed u l-kappar.
Pixxispad moqli fil-pan biż-żebbuġ iswed u l-kappar.
Frittura ta’ gambli u klamari.
Gambli u klamari moqlija.
Tagliata tat-tonn f’qoxra tal-pistaċċi.
Tonn grilled imqatta’ f’biċċiet b’qoxra tal-pistaċċi.
Misto ta’ frott tal-baħar fuq il-grill għal 2 persuni.
Għażla ta’ ħut grilled għal 2 persuni.
Fritto di baccalà e calamari.
Merluzz u klamari moqlija.
Filet tas-salamun en papillote.
Filet tas-salamun en papillote.
Ħut frisk tal-jum.
Ħut frisk tal-jum.
Pizza
Marinara
Tomato sauce, garlic, olive oil and oregano.
Margherita
Tomato sauce, mozzarella and basil.
Diavola
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami and basil.
ORTOLANA
Mozzarella, mixed grilled vegetables and basil.
Wurstel u patatine
Mozzarella, würstel and french fries.
Capricciosa
Tomato sauce, mozzarella, ham, artichokes, mushrooms and basil.
4 STAGIONI
Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut, salami, faqqiegħ u ħabaq.
4 FORMAGGI
Taħlita ta’ ġobnijiet u ħabaq.
PRIMAVERA
Mozzarella, cherry tomatoes, perżut ta’ Parma, rucola u tqarqir ta’ parmesan.
MIMOSA
Krema bajda tal-mozzarella, perżut, qamħirrum ħelu u ħabaq.
BUFALINA
Zalza tat-tadam, mozzarella tal-buflu u ħabaq.
SALSICCIA E FRIARIELLI
Mozzarella, ġobon provola, zalzett u brokkoli Naplitan.
CALZONE
Zalza tat-tadam, mozzarella, perżut, ġobon ricotta u ħabaq.
Pizza Mortadella
Mozzarella, mortadella, ġobon ricotta u pistaċċi mqattgħin.
PAPPULEA
Zalza tat-tadam, mozzarella, pulpetti tal-laħam moqlija, ġobon ricotta, frak tal-parmeġjan u ħabaq
CROCCHÈ
Mozzarella, ham, kroketti tal-patata u ħabaq
SALSICCIA E PATATE
Mozzarella, zalzett Taljan, patata moħmija fil-forn u ħabaq.
PESCATORA
Zalza tat-tadam, frott tal-baħar imħallat u ħabaq
PIZZA SPEĊJALI VESUVIO
Qoxra mimlija b’ġobon ricotta, perżut u mozzarella; fiċ-ċentru zalza tat-tadam, mozzarella tal-buflu u ħabaq
Pizza għal ċeliaki
Pizza mingħajr glutina.
PANUOZZI
SALSICCIA E FRIARIELLI
Mozzarella, zalzett Taljan u brokkoli Naplitan.
SPECIALE
Fuq talba tal-klijent.
Burgers
CLASSICO
(hamburger, cheddar, tadam, insalata, basal ħelu-u-aċidu). (patty taċ-ċanga, cheddar, tadam, insalata, basal ħelu-u-aċidu).
COCCODE’
(filet tas-sider tat-tiġieġ moqli, mayonnaise, insalata). (sider tat-tiġieġ moqli, mayonnaise u insalata).
MARE
(filet tas-salamun, krema tal-parmeġjan, insalata, tadam). (filet tas-salamun, krema tal-parmeġjan, insalata u tadam).
VEGETARIANO
(burger veġetarjan, krema tal-pistaċċi, basla u tadam). (vegetarian patty, pistachio cream, onion and tomato).
Insalati
Insalata veġetarjana
Insalata veġetarjana.
Insalata ta’ rucola, gambli u frak tal-parmeġjan.
Insalata b’gambli moqlija fit-taġen, rucola u frak tal-parmeġjan.
Insalata Caesar
Insalata tat-tonn bil-mozzarella tal-buflu u tadam ċkejken (cherry).
Insalata tat-tonn bil-mozzarella tal-buflu u tadam ċkejken (cherry).
Bambini
SPAGHETTI AL POMODORO
Spaghetti bi zalza tat-tadam.
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
Spaghetti bis-salsa bolognese.
PIZZA MARGHERITA
Zalza tat-tadam, mozzarella u ħabaq. Pizza Margherita żgħira.
Nuggets tat-tiġieġ moqlija bil-patata chips
Nuggets tat-tiġieġ u patata chips.
DEŻERTI ĦELU
DOLCE OSTE PAZZO
Deżerta Oste Pazzo.
Pizza moħmija fil-forn b’Nutella
Pizza moħmija fil-forn b’Nutella.
XORB DRINKS
Espresso
Espresso dekaffeinat
Kafè dekaffeinat.
Cappuccino
Cappuccino.
Meraq tal-frott
Meraq.
BIRITE
Xarbiet mhux alkoħoliċi.
Birra lokali 0,50 L
Birra lokali 0,50 L.
ACQUA 0,75L
Ilma 0,75 L.
BIRRA LOCALE
Birra lokali 0,50 L.
Cocktails
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
Americano
Campari, Martini Rosso, soda
CAMPARI SPRITZ
Campari, prosecco, soda
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, soda
Sex on the Beach
Vodka, meraq tal-ħawħ, meraq tal-larinġ, grenadine.
Negroni
Campari, Martini Rosso, soda
Negroni Sbagliato
Campari, Martini Rosso, Prosecco
Espresso Martini
Vodka, Kahlúa, espresso
Gin tonic
Gin, ilma tonika
GIN TONIC (GIN SPEĊJALI)
Bombay/tanqueray/gin mare/hendrik's/monkey 47 u tonic ilma
Mixer tal-vodka
WHISKEY COLA
Whiskey, Coca-Cola
CUBA LIBRE
Bacardi, Coca Cola, meraq tal-lajm frisk
Mojito
Bacardi, mint, lime, zokkor tal-kannamieli, soda
VINI BIANCHI INBJED ABJAD
Grillo
Chardonnay
Bianco Terre Siciliane
Greco di Tufo
Vermentino
Pinot Grigio
Fiano di Avellino
Pecorino
Falanghina
Sauvignon Blanc
MEA CULPA
INBID ROSÉ INBID ROSÉ
Rosato Irpinia
Rosato d’Abruzzo
VINO BIANCO/ROSÉ BIL-KALĊI
Inbid abjad/rosé bil-kalċi.
Inbejjed ħomor RED WINES
NERELLO
Aglianico (AGLIANICO)
Primitivo
Nero d’Avola
Montepulciano d’Abruzzo
MEA CULPA
Chianti DOCG
VINO ROSSO BIL-GLASS
Inbid aħmar bil-glass.
BOLLICINE INBEJD FRIZZANTI
Prosecco Extra Dry
Moscato d’Asti
FERRARI
CAL DEL BOSCO
ALMA BELLAVISTA
PROSECCO FIL-GLASS
Prosecco fil-glass
